Kostkonsulent Kvaliteten er omdrejningspunktet
Kostkonsulent Til vores modtagekøkken i Jammerbugt søger vi en dygtig kostkonsulent, som kan stå for kontakten til både medarbejdere og kunder i området. Vores nye kontrakt med Jammerbugt Kommunen indebærer, at vi skal have en medarbejder, som kan forestå den daglige håndtering og kontakt i forbindelse med leveringen af mad til kommunens plejecentre og hjemmeboende borgere. Du vil derudover også få ansvaret få implementeringen af de nye tiltag i kontrakten. Jobbet indebærer: Driftsansvar for køkkenet, teknik og medarbejdere Ansvar for egenkontrol og arbejdsmiljø Ansvar for kvaliteten af maden og leveringssikkerheden Ansvar for deltagelse i leverandørmøder Behandling af kundehenvendelser Tæt samarbejde med afdelingerne på plejecenteret, herunder tjek af leverancer til alle døgnets måltider Undervisning i vores webbestilling Screening af borgernes ernæringstilstand Lokalt mersalg Evt. implementering af økologi Vi forestiller os, at du har en anerkendende og involverende måde at lede og kommunikere på. Du har måske stået i spidsen for et lignende køkken og har således dokumenteret erfaring med opgaven. Du har en køkkenfaglig baggrund og erfaring inden for ernæring af ældre. Det er påkrævet, at du kan bevare overblikket i en travl hverdag, hvor der er mange bolde i luften, og at du kan VW\UHGLQHJHQWLG(UIDULQJRJÀDLUIRUEUXJDILWV\VWHPHUHUHQIRUXGV WQLQJ Derudover er det et krav, at du har egen bil. /¡QRJSHUVRQDOHJRGHUHIWHUDIWDOHRJLIRUKROGWLONYDOL¿NDWLRQHU Kvaliteten er omdrejningspunktet Det Danske Madhus tilbereder og leverer hver dag mad, primært til ældre borgere i eget hjem og på plejehjem. Vi kan tilbyde dig en spændende og alsidig arbejdsplads med en mange forskelligartede opgaver. Du får gode kollegaer og en ansvarsfuld position i en G\QDPLVNYLUNVRPKHGKYRUGXYLOInVWRULQGÀ\GHOVHSnWLOUHWWHO JJHOVHQDIGLW arbejde. Siden 2003 har vi, hos Det Danske Madhus, gjort os umage for at levere et godt og hjemmelavet produkt til vores kunder. Vi steger derfor selv vores frikadeller og laver selv vores fromage fra bunden. Vi mener ikke, at halvfabrikata hører hjemme i et køkken og kvaliteten af den mad, vi sender ud til vores kunder, er RPGUHMQLQJVSXQNWHWIRUYRUHVGDJOLJHDUEHMGH'HQQH¿ORVR¿KDUI¡UWWLODWYLL dag har ca. 17.000 kunder fordelt på 84 kommuner, som vi hver dag laver mad til i vores seks storkøkkener. Læs mere om Det Danske Madhus på: www.detdanskemadhus.dk Har dette vakt din interesse, så send en motiveret ansøgning, med angivelse af forventet lønkrav samt CV, hurtigst muligt og inden 25. oktober 2015 til: [email protected], med emne: Ansøgning Kostkonsulent. Vi forventer at afholde 1. samtalerunde 28. oktober 2015, og 2. samtalerunde d. 30. oktober 2015 i vores køkken i Aarhus. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at henvende dig til driftschef Lis Christensen på tlf. 20 90 53 62 på hverdage mellem 8.00 – 9.00. Det Danske
© Copyright 2024