Betjeningsvejledning Voss emhætte

BioTrans®
Systemet
Fra madaffald til grøn energi
- Automatisk og lukket system, som
fjerner madaffald direkte fra kilden
- Omdanner madaffald til værdifuld biomasse
og nedbringer CO2-udledning
- Kan bruges af alle produktions og storkøkkener
Fremtidens standard for håndtering af madaffald
er grøn og økonomisk
Bedre arbejdsmiljø i køkkenet
Medarbejderne i køkkenet skal bruge mindre tid og energi på affaldet:
Affaldskværnen er lige til at hælde affald i, den er let at håndtere og lugtgener
undgås, da affaldet automatisk transporteres væk med det samme.
Brug for færre hænder til at flytte rundt på madaffaldet
Logistikken i storkøkkenet forenkles og hygiejnen prioriteres med BioTrans
systemet. Der er ingen affaldscontainere, som bliver fyldt, skal flyttes, tømmes,
rengøres og som kun må stå i visse zoner af køkkenet.
Billigere måde at komme af med madaffaldet på
Investeringen i et BioTrans System betaler sig tilbage inden for systemets levetid,
da systemet er væsentlig billigere i drift end konventionelle madaffaldsløsninger.
BioTrans Nordic tilbyder desuden en attraktiv finansieringsaftale, som kan gøre
investeringen likviditetsneutral.
Bidrag til en grønnere verden, et grønnere regnskab og en skærpet
CSR-profil
BioTanke kan oplagre langt større mængder affald end de eksisterende løsninger,
hvilket giver mindre transport. Bioforgasningsprocessen er 8 gange mere CO2venlig end den tilsvarende fortrængte proces på et kuldrevet kraftvarmeværk.
Vi sætter tal på jeres positive miljøpåvirkning, og de tal kan bruges i det grønne
regnskab og markedsføringen i øvrigt.
Vejen fra madaffald til CO2-positiv energi
1
2
3
4
5
1. BioMaster affaldskværn
Nemt og hygiejnisk. Medarbejderne i køkkenet smider alle former for madaffald direkte
i affaldskværnen og lukker låget. Herefter findeler kværnen affaldet og blander det
automatisk med en mindre portion vand inden det ryger videre i det lukkede rørsystem.
Rengøringen er minimal og klares én gang dagligt med den påmonterede håndbruser
eller efter behov.
2. Lukket rørsystem
Det kværnede madaffald, biomassen, føres til en central opsamlingstank via en kraftig
specialdesignet pumpe. Rørsystemet er lukket og lufttæt, hvilket betyder at der ikke er
nogen luftgener.
3. BioTank lagrer biomassen
BioTanken kan placeres i umiddelbar nærhed af affaldskværnen eller længere væk,
afhængigt af de lokale pladsforhold. BioTanken er udstyret med et biofilter, som
forhindrer luftgener fra tanken.
4. Tømning og rengøring af BioTank
BioTanken er udstyret med sensorer, som er forbundet med affaldskværnen.
På kværnen er der lamper der lyser, når tanken er hhv. 80 % og 100 % fuld.
En tankbil med sugeanlæg tømmer og rengører BioTanken og fragter biomassen
til et biogasanlæg.
5. Råstof til biogasanlæg
Madaffaldet eller biomassen indgår som råstof på biogasanlæg og er dermed med til at
øge udbuddet af grøn energi og nedbringe CO2-udledningen.
Om at installere BioTrans
BioMaster affaldskværn er lavet i et enkelt design, som rent visuelt passer ind i alle
moderne storkøkkener og med dimensionerne B60 x D70 x H85–95 cm fylder den ofte
mindre end de eksisterende løsninger. Afhængigt af køkkenets indretning og kapacitet
kan der installeres en eller flere BioMaster affaldskværne. Det lukkede rørsystem leder
madaffald til en fælles opsamlingstank, der findes i mange forskellige størrelser og
udformninger og derfor kan tilpasses de lokale forhold og affaldsmængden hos jer.
Driftsikker og pålidelig
BioTrans systemet er baseret på funktionelt og enkelt design udført i høj kvalitet på
BioTrans’ fabrik i Schweiz, hvilket gør det til et særdeles robust og driftsikkert system.
Det betyder, at der er et begrænset behov for service, når først systemet er installeret.
BioTrans Nordic tilbyder en favorabel serviceaftale, som indeholder et årligt serviceeftersyn samt sikrer vores kunder en hurtig løsning og minimalt besvær i det daglige
arbejde, hvis der mod forventning skulle opstå problemer.
BioTrans Nordic | Jernbanegade 3, 5 | DK - 5000 Odense C
T +45 70 25 84 00 | [email protected] | www.biotrans-nordic.com