1. No category

Smågrisefoder
Laktose i de rette mængder til grisens alder
Baggrund
Foderstofbranchen anvender vallepulver fra osteindustrien som indeholder laktose. Indholdet af
laktose er imidlertid meget svingende mellem produkter.
Det ønskes belyst, hvilke specifikke laktoseniveauer, der er de rette i forhold til tilvækst.
Laktose nedbrydes af enzymet laktase til monosaccariderne, galactose og glucose. Disse har
positiv påvirkning på tilvækst. Der skal gennemføres praktiske forsøg med smågrise i farestald og
klimastald.
Resultat
Der ønskes et overblik over seneste forsøg med laktose og anvendelse af laktose. Der ønskes en
ernæringsmæssig og fysiologisk beskrivelse af dosis-respons, herunder faldet i enzymer til nedbrydning af mælkeprotein med alderen. Tjørnehøj Mølle lægger produktionsfaciliteter samt råvarer
til og vil være behjælpelig med at finde en egnet svineproduktion.
Niveau
Bachelor /Speciale.
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Smågrisefoder
Planteekstrakter mod fravænningsdiarré Baggrund
E. coli diarré er et problem ved fravænning af grise. I dag bruges der zinkoxid som 2.500 ppm zink
mod diarré i de første 14 dage efter fravænning. Da 2.500 ppm zink i foderet er receptpligtigt er det
en arbejds-tung opgave for landmand, dyrlæge og foderproducent. Derudover kan der i fremtiden
komme et forbud mod brugen af 2.500 ppm zink i foderet.
På baggrund af dette vil det være interessant at finde ud af, om der er naturlige alternativer, herunder planteekstrakter, som kunne erstatte zink.
Resultat
Det ønskes belyst, om der er nogen effekt på fravænningsdiarré ved at tilsætte planteektrakter i
foderet.
Det kan udføres in vitro ved at se, om de pågældende planteekstrakter kan hæmme forskellige
typer af E.coli m.m. Hvis produktet virker in vitro, skal der gennemføres praktiske forsøg i farestald
og klimastald for at se, hvordan det påvirker diarréfrekvens, foderoptagelse, tilvækst og foderudnyttelse.
Projektet kan evt. udføres i samarbejde med. f.eks. Norfeed.
Niveau
Bachelor/speciale
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Smågrisefoder
Botaniske foderadditiver til forebyggelse & kontrol af Lawsonia
intracellularis udbrud / Botanical additives for prevention and
control of Lawsonia intracellularis
Formål
Produktafprøvning af ren cikorierod og NSOAB9 (ekstrakter fra cikorierod, botaniske saponinholdige elementer som quillaja og bukkehorn samt citrus)
Smågrisestalden er ofte plaget af utrivelige grise, diarre og dårlige produktionsresultater. Årsagen
er typisk patogene bakterier i mave-tarmkanalen, såsom E.coli, Lawsonia intracellularis og dysenteri. En forebyggelse med naturlige prebiotiske botaniske elementer kan styrke mælkesyrebakterier og derved hæmme de patogene bakterier i mave-tarmkanalen. Det botaniske produkt NSOAB9
indeholder prebiotiske samt antibakterielle elementer som cikorierod, quillaja, bukkehorn og citrus.
Resultat
Formålet med projektet er at undersøge effekten på forekomsten, af Lawsonia intracellularis relateret diarré, ved at tilsætte dette botaniske foderadditiv til foderet fra fravænning til 30 kg levende
vægt, samt effekten på den daglige tilvækst og foderudnyttelsen. Herudover vil det være interessant at se på mikrofloraen i smågrisenes tarmsystem.
Forsøget udføres i samarbejde med Norfeed og Tjørnehøj Mølle
Nøgleord
Lawsonia intracellularis, botanisk/botanicals, smågrise / piglets, naturlige / natural, antibiotika /
antibiotics
Niveau
Bachelor/speciale
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Smågrisefoder
Naturlige antioxidanter til smågrise
Baggrund
En del forsøg har vist en god effekt af tilsætning af naturlige antioxidanter i foderet til svin på foderoptagelse, tilvækst og foderudnyttelse. Derudover skulle det hjælpe dyret i stressede perioder og
have en gavnlig effekt på immunforsvaret samt give forbedret kødkvalitet i slagtekroppen.
Fravænning er en stresset periode for smågrisene pga. forandringer i omgivelserne, mindsket
beskyttelse fra mælk, ændring i foder etc. og derfor kan det have gavnlig effekt for grisene i denne
periode.
Resultat
Der findes en relevant besætning i samarbejde med Tjørnehøj Mølle og Norfeed som leverer
produktet. Der måles på forskellige antioxidative parametre, foderoptagelse, tilvækst og foderudnyttelse.
Niveau
Speciale
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Smågrisefoder
Afprøvning af First Feed strategi ifht. mere almindelig strategi
Baggrund
Økonomien i dansk svineproduktion er klemt. Nogle kunder vælger derfor at anvende et billigere
foder, der er baseret på billigere råvarer med lavere fordøjelighed. Når der fodres med et foder
med lav fordøjelighed forringes foderudnyttelsen i forhold til grisens potentiale. Den forringede
foderudnyttelse øger foderomkostningerne. Ved anvendelse af et højt fordøjeligt foder betaler den
øgede tilvækst for det dyrere foder.
Tjørnehøj Mølle har udviklet en foderstategi til smågrise fra 2-3 dage efter fødsel til 14 dage efter
fra-vænning. At fodre grise 2-3 dage efter fødslen stiller store krav til råvarernes kvalitet og fordøjelighed. I First Feed strategien anvendes råvarer tilpasset grisens udvikling, idet råvarerne har
næsten 100 % fordøjelighed.
Resultater
Der skal gennemføres praktiske forsøg i farestald og klimastald og evt. slagtesvinestald, hvor First
Feed strategien testes imod en mere konventionel strategi. Der skal ses på, hvordan de to hold
klarer sig i forhold til hinanden, både under en af de to strategier og efter strategien er slut og en
almindelig smågrise og evt. slagtesvineblanding, for at se om der er forskel på den efterfølgende
vækst og dermed indtjeningen.
Niveau
Bachelor/speciale
48
46
44
42
40
38
36
34
32
30
28
26
24
22
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
x
x
x
x
Genetisk potentiale
Det bedste i praksis
Typisk vækstkurve
Under gennemsnit - Kan forbedres
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Smågrisefoder
Fordøjelighedsforsøg af almindelige kontra behandlede stivelseskilder
Baggrund
Tjørnehøj Mølle producerer smågrisefoder helt ned til to dage efter fødsel, at fodre grise i dette
udviklingsstadie stiller store krav til råvarernes kvalitet og fordøjelighed. Derfor anvender vi i høj
grad forarbejdede stivelsesråvarer.
Resultater
På baggrund af ovenstående ønsker vi at lave et fordøjelighedsforsøg med almindeligt korn, valset
korn, poppet korn og ekstruderet korn, hvor der kan måles på glukose- og insulinprofiler i blodet
efter fodring med kornprodukter med forskellig forarbejdning.
Niveau
Bachelor/speciale
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Smågrise og heste
Botaniske foderadditiver som aroma til heste og grise
Baggrund
Foderoptagelse hos heste og grise er et vigtig element for produktiviteten i smågrisestalden såvel
for trivslen af den sunde hest. Mange botaniske elementer er traditionelt blevet brugt som smagsstoffer til både dyr og mennesker. Der mangler dog undersøgelser, der kan be- eller afkræfte
erfaringsbaseret viden især på hesteområdet.
Resultater
Formålet med projektet er at undersøge hestes eller grises præference overfor forskellige krydderier/ botaniske elementer. Forsøget opsættes som et cafeteriaforsøg (heste) eller som et faktorielt
forsøg (grise). Foderoptagelse og tilvækst ved grise måles.
Nøgleord
Krydderier/herbs, foderoptagelse/feed intake, smagsstoffer/flavours, botanisk/botanicals, smågrise
/ piglets, naturlige / natural, antibiotika / antibiotics
Niveau
Bachelor/Speciale Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Hestefoder
Fosforniveauet i hestefoder
Baggrund
I hestefoder anvendes der høje mængder af foderfosfater, for at dække det store behov for fosfor
hos især avlsdyr og ungheste. Fordøjelighed af MCP ligger på 67%, DCP på 50-55 %, og der er
derfor en stor mængde der udskilles, og derved belaster både hesten og miljøet.
Ifølge NRC har voksne heste et endogent tab af fosfor på ca. 10 mg/kg BW/d og kombineret med
en absorptionseffektivitet på 35 % estimerer NRC fosforbehovet hos en 500 kg hest til at være
14,3 g (0,028 g P/kg BW).
Resultat
Forsøget kan udføres i samarbejde med Landscentret Hest og Forskningscenter Foulum. Hvor det
forsøges at fastsætte en norm/behov for fosfor til heste så en overforsyning undgås, da det påvirker en lang række processer i knoglerne og har en skadelig effekt på miljøet, hvorfor man har sat
fosfornormerne ned hos svin og kvæg.
Niveau
Speciale Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Hestefoder
Toyocerin/probiotika i hestefoder
Baggrund
Probiotika anvendes i stor udstrækning til smågrise og søer.
Toyocerin i foderet til grise har en lang række gode effekter:
• Stimulerer de gode bakterier (laktobacilli & bifidobakterier)
• Reducerer patogene bakterier (coliforme bakterier og E. coli)
• Forøger energitilførslen til tarmen
• Stimulerer enzymproduktionen i tarmen
• Stimulerer tarmtrevle-dannelsen i tarmen
• Stimulere specifik og nonspecifikt immunsystem
• Flere levedygtige pattegrise
• Markant lavere dødelighed hos pattegrisene
• Højere fravænningsvægt
• Flere fravænnede grise
• Færre tomdage
Derudover ses en mere fast gødning hos grise der har fået Toyocerin i foderet.
Hesten har et kompliceret mave-tarmsystem og er følsom over for ændringer i tarmfloraen.
Da Toyocerin har en god effekt hos en lang række produktionsdyr formodes det også at have en
god effekt hos heste.
Resultat
Der forventes samme gode respons hos heste som hos grise og andre produktionsdyr. Det afprøves ved fodringsforsøg, hvor Tjørnehøj Mølle leverer foderet. Besætning findes i samarbejde med
Tjørnehøj Mølle. Der måles på bakterier i gødning og immunstoffer i blodet hos avlshopper/føl.
Niveau
Speciale
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Hestefoder
Fordøjelighedsforsøg af almindelige kontra behandlede stivelseskilder
Baggrund
Tjørnehøj Mølle producerer hestefoder til heste af alle typer og aldre. Vi ønsker at have så høj en
fordøjelighed af vores foder som muligt, så heste får maksimalt udbytte af sit foder. Derfor anvender vi i høj grad forarbejdede stivelsesråvarer.
Resultater
På baggrund af ovenstående ønsker vi at lave et fordøjelighedsforsøg med almindeligt korn, valset
korn, poppet korn og ekstruderet korn, hvor der kan måles på glukose- og insulinprofiler i blodet
efter fodring med kornprodukter med forskellig forarbejdning.
Niveau
Bachelor/speciale
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]
Hestefoder
Naturlige antioxidanter til heste
Baggrund
Mange heste stresses over transport, stævneaktivitet, arbejdspres, uro i stalden, andre heste mm.
Stress kan også være alt fra virusinfektioner, overtræning med efterfølgende skader til psykisk
stress, hvor dyrene reagerer på ydre faktorer ved at blive nervøse, bange eller miste appetitten.
Antioxidanter er med til at beskytte dyr imod stressbelastninger, skader og kroniske infektions- og
betændelsestilstande. Mange heste kan derfor have gavn af foder tilsat antioxidanter der modvirker stress og i dag gives antioxidanter til heste typisk i form af ekstra tilskud af E-vitaminer. Der
findes flere producenter af andre antioxidanter til foder og produkterne er typisk oprindeligt udviklet
til bl.a. at modvirke stress hos produktionsdyr som grise og høns. Det er alment anvendt at teste
produkter på en dyregruppe og så drage paralleller over til andre dyregrupper, da det er de samme
processer, der sker inde i dyret.
Resultat
Der forventes samme gode respons hos heste, som hos grise og andre produktionsdyr. Det afprøves ved fodringsforsøg, hvor Tjørnehøj Mølle leverer foderet. Der måles på forskellige antioxidative parametre.
Projektet udføres i samarbejde med Tjørnehøj Mølle og Norfeed, hvor en relevant besætning udvælges.
Niveau
Speciale
Al henvendelse vedrørende specialeskrivning bedes rettet til Sussi Rørdam Thomasen
Tlf. 3368 3781, e-mail [email protected]