FORÅRSMENU Gældende fra 1/2 - 31/5 2015 Min. 15 kuverter Varmrøget laks - Parmaskinke med pesto brød og smør. Krydret hakkebøffer m/bacon - Mørbradbøf m/ løg og kantareller - Græsk kylling - Sesamkartofler - Grøntsagstærte - Bagte tomater - Plukket salat Rådhuspandekager - Brieost m/kandiserede nødder Hånden på hjertet Det handler om Så er det bare mig...... Pr. couvert....................................................Kr. 265,- Konfirmation 2015 Gældende fra 1/4 - 31/5 2015 Min. 15 kuverter Tartelletter m. høns i asparges eller Tunmoussé m. rejer, brød og smør. Kalvefilét - Farseret kyllingebryst - Svinemørbrad m/ pesto og bacon - Flødekartofler - Pastasalat - Tomatsalat - Broccoli Plukket salat - Brød og smør. Vanille Isrand m. chokoladesovs Pr. couvert............................Kr. 245,Se andre tilbud på www.lottes-homeparty.dk Levering kr. 150,00 Alle priser er incl. 25% moms LOtte's Homeparty TLF.: 40 50 66 84 LOtte's Homeparty Norgesvej 7 - 4180 Sorø TLF.: 40 50 66 84 www.lottes-homeparty.dk NATMAD Fransk løgsuppe 3 snitter Hønsekødssuppe Oksekødssuppe Pølsebrædt med brie, ost og lun leverpostej Frikadeller med kartoffelsalat Aspargessuppe Ungarsk gullaschsuppe HOVEDRETTER kr. 35,00 kr. 45,00 kr. 35,00 kr. 35,00 kr. 70,00 kr. 50,00 kr. 40,00 kr. 40,00 S M Ø R R EBR Ø D Smørrebrød………… kr. 22,Luksus ……………… kr. 30,Håndemadder ……... kr. 15,Denne brochure er kun en smagsprøve på nogle af de retter vi kan tilbyde Jer. Har I andre ønsker som f. eks.: Brunch, grillmad, paella, spansk, italiensk eller måske mexicansk inspireret mad, laver vi også dette. Kalvesteg stegt som vildt med Waldorfsalat, tyttebær og brunede kartofler kr. 130,00 Svinekam med sprød svær med rødkål og surt samt skysauce kr. 125,00 Stegte andebryster med Peter Heering sauce kr. 135,00 Kalvefilét med rørhattesauce kr. 135,00 Kalvemørbrad med Dijonsauce kr. 160,00 Indbagt oksemørbrad med rødvinssauce eller bearnaisesauce kr. 160,00 Helstegt højreb med krølfedt med bearnaise- eller rødvinssauce kr. 135,00 Hjortefilét med waldorffsalat, tyttebær og nøddesauce kr. 175,00 Helstegt lammekølle med esdragonsauce kr. 125,00 Farseret kalkun med sellerisauce kr. 125,00 Gammeldaws oksesteg med flødepeberrod og sukkerbrunede løg kr. 130,00 VALGFRI GARNITURE Friske minimajs. Smørsauteret spinat med ristede champignon. Braiserede blegselleri omvundet med bacon. Haricots verts med skalotteløg. Smørdampede broccoli. Ristede champignons. Smørdampede ærter med skalotteløg og bacon. Springløg. Gulerødder med basilikum. Grøntsagstærte Slikærter. I priserne er inkluderet ½ grill tomat og 2 af ovenstående grøntsager. Vi må dog tage forbehold for sæson. VALGFRI KARTOFFEL Pommesmacaire: Ovnbagte kartofler med urter. Pommes Rösti : Fintrevneet kartofler med løg og bacon. Pommes Maxim: Råstegte kartofler i skiver. Pommes Francaise: Rå kartoffelstrimler sauteret i smør. Pommes Risolee: Smørsauterede kogte kartofler. Pommes Anglaise: Hvide kogte kartofler. Flødekartofler: Rå kartofler bagt med. fløde. Flødekartofler m. rodfrugter: Grove tern af rodfrugter ovnbagt med piskefløde. Hasselbagte kartofler Bagte kartofler: Serveres m. krydder- og hvidløgssmør. DESSERTER Hasselnøddefromage med maderia kr.40,00 Citronfromage kr.40,00 Peter Heering Isrand med frugtsalat kr.45,00 ½ Ananas med frugt og iscreme kr.50,00 Vanilje isrand med frugt og chokoladesauce kr.50,00 Karamelliserede nøddekurve med sorbet-is kr.50,00 Frisk Frugttærte med marcipan kr.50,00 Rubinsteinkage med små vandbakkelser kr.65,00 Frisk frugt med råcreme og nødder kr.45,00 Stort ostebord med franske og danske oste leveres med frisk frugt, grovbrød og kiks kr.80,00 Ostelagkage med kirsebær eller fersken kr.40,00 VELBEKOMME VELBEKOMME FORRETTER BUFFET Min. 15 kuverter Tarteletter med høns eller skinke i asparges Rejecocktail med tomatdressing Skaldyrscocktail med dilddressing Laksemad med gravad eller røget laks Dampet laks med rejer og skaldyr Røget dyrekølle med marinerede urter Lufttørret skinke m. parmasan og græskarkerner Ørredpaté med rejer og purløgsdressing Røget lakseroser med laksetatar Hønsesalat serveres på ananas med bacon kr. 45,00 kr. 50,00 kr. 50,00 kr. 40,00 kr. 50,00 kr. 50,00 kr. 45,00 kr. 45,00 kr. 50,00 kr. 45,00 Til alle forretter serveres hjemmebagt brød og smør… LOTTES HOMEPARTY blev etableret i 1996, hvor jeg som uddannet kok besluttede at starte for mig selv – først som hobby, men jeg fik hurtigt travlt. Min mor Lykke blev ansat og sammen driver vi forretningen i dag. Vi har siden leveret mad til store og små fester i Syd- og Vestsjælland… Kvaliteten og valg af råvarer er i højsædet hos os – Det er en tillidssag at få lov til at være en del af JERES fest…….. Let frokost Ønsker man en frokostbuffét sammensætter vi gerne efter kundens ønske – ring og få en snak med Lotte Koldt bord Kyllingesalat med bacon og ananas Fiskesalat med skaldyr Glaseret skinke med flødekartofler Oksetyndsteg med mixed salat Porretærte Indonesisk kalkunbryst Blandet ost med frisk frugt og druer Hindbærtærte med iscreme kr. 220,00 Luksusbord Indbagt laks med krydderdressing Laksepaté med purløgscreme Skaldyrssalat Parmaskinke med græskarkerner og parmasanost Helstegt højreb serveres med flødekartofler Græsk kylling med mixed salat og 2 valgfrie salater Diverse franske oste med frisk frugt og druer Ostelagkage eller frisk frugttærte kr. 265,00 Til alle buffeter og platter leveres brød og smør. Venlig Hilsen Lotte & Lykke
© Copyright 2024