rol
kont
e
n
j
e
i
g
Hy
Vi hjælper med at holde fødevarer raske
FREMTIDEN ER HER ALLEREDE
Hos Food Diagnostics kan vi tilbyde Danmarks absolut bedste udbud af innovative produkter til hygiejnekontrol. Vores speciale er hurtigmetoder, og gennem
nært samarbejde med internationale virksomheder
og forskningsmiljøer holder Food Diagnostics sig hele
tiden på forkant med den nyeste teknologi indenfor
området.
timers arbejdsdag. Specielt til mejerierne, lancerer
Hygiena ZymoSnapTM, som er en test, der på kun fem
minutter fortæller om pasteuriseringsprocessen er
forløbet korrekt. Testen er, som de øvrige tests til
SystemSureTM skabt i Hygienas unikke ”Snap-ValveTM
design. Her er ingen specielle forholdsregler ved bortskaffelse, da alle reagenser er harmløse.
Vi ser det også som vores opgave at være mere end
blot et forhandlerled. I samarbejde med kunden
analyserer vi behov og rådgiver om implementering
af løsninger, der sikrer virksomheden væsentlige
fordele gennem en sikrere, hurtigere og mindre arbejdskrævende metode til frigivelse af produkter. En
helhedsløsning fra Food Diagnostics er en investering, der tjener sig ind på kort tid.
Service og vidensdeling
Hos Food Diagnostics sælger vi ikke bare æsker, vi
sælger knowhow. Vi tager ikke penge for vores rådgivning, men er løsningsorienterede, servicemindede
og omstillingsparate – hele tiden med øje for fremtidens løsninger. For at kunne yde den bedste service,
og kunne være med til at dele vigtig viden, satser
Food Diagnostics på at være et omdrejningspunkt for
internationale netværk og faglige fora. Det har været
baggrunden for vores Food Safe symposier som vi har
afholdt for kunder fra hele Skandinavien.
Tradition kontra fornyelse
De traditionelle mikrobiologiske analysemetoder
er pålidelige, men langsomme. Moderne produktionsapparater har effektivitetsgrader, der kræver
hurtige analysemetoder således at produkterne kan
frigives og nye kan produceres. Med hurtigmetoder
som ATP-teknologi og Chromogene medier, er analysedelen på omdrejningshøjde med produktion og
logistik i den moderne fødevarevirksomhed.
Det håndholdte laboratorium
SystemSure-instrumentet fra Hygiena er en revolution indenfor hurtigtests som rengøringskontrol,
bakterietest og fosfotasetest, og Food Diagnostics
er dedikeret distributør. Systemet har været en del af
vort sortiment længe, men med tilknyttede mikrobiologiske tests opstår helt nye muligheder. Fra kun at
være en rengøringskontrol er instrumentet nu også
et bud på kontrol af råvarer og færdigvarer indenfor
levnedsmiddelindustrien. Med MicroSnapTM fås en
mikrobiologisk test, som giver svar indenfor en otte
Vi er en ung organisation, og vores største aktiv er vort
personale, der er hemmeligheden bag den dynamiske
udvikling, der indtil nu har betydet kåring som Gazellevirksomhed 4 år i træk. For os har nøglen til succes været
service, rådgivning, skræddersyede løsninger og dag-tildag levering.
FAKTABOKS
Fødevaresikkerheden har aldrig været mere
i fokus end i dag, og det er essentielt for
virksomhederne at kunne leve op til love og
standarder uden at miste det nødvendige flow i
produktionen. Producenterne er under overvågning af medierne, underlagt lovgivningen
og pressede af kundernes krav om den bedst
mulige sikkerhed. Især på eksportmarkederne
kan kundekravene være meget strenge.
Indholdsfortegnelse
Det håndholdte laboratorium .......................... side4
Desinfektionskontrol ...................................side6
Rengøringskontrol .......................................side8
Pathogen tests .............................................side10
Prøvetagning ................................................side12
Håndhygiejne ...............................................side14
Temperaturmåling .......................................side15
Allergener .....................................................side16
Notatside ......................................................side18
Food Diagnostics
-din partner i fødevaresikkerhed .................side19
DET HÅNDHOLDTE LABORATORIUM
SystemSURE PlusTM og EnSURETM
Med Hygiena’s ATP platform tilbyder vi nu to løsninger;
den sensitive (SystemSURE PlusTM) som passer til de fleste levnedsmiddelvirksomheders behov og den SUPER
sensitive (EnSURETM) der er tilpasset dem, som har behov
for ekstra høj hygiejne. Med begge instrumenter medfølger muligheden for at lave prøveplaner, tendensanalyser
og rapportgenerering og udskrivning via SURETrendTM
softwaren.
SystemSURETM og EnSURETM instrumenterne er photodiode baserede og derfor skal de ikke jævnligt kalibreres.
I forbindelse med audit kræves, at man demonstrerer at
et instrument er kalibreret. Vi tilbyder et kalibreringskontrolkit eller du kan melde dig til vores halv- eller helårige
kalibreringskontrolordning, så du får et certifikat på dit
instruments performance.
Til begge systemer tilbyder vi nu langt mere end de traditionelle ATP test (UltraSnapTM og AquaSnapTM).
UltraSnap
TM
UltraSnapTM der er bygget på det unikke ”SnapValveTM”
princip, er i dag verdens mest udbredte ATP test og er
velegnet til langt de fleste levnedsmiddelvirksomheders
rengøringskontrol behov.
4
AquaSnapTM
Til vand prøver eller til optimering af CIP- og skyllevandssystemer tilbyder vi AquaSnapTM. En ATP test udformet til
at tage prøver i vand.
SuperSnapTM
Hygiena har udviklet en ATP test (SuperSnapTM) som er
mere robust overfor kemikalier (tåler op til 1000 ppm
hypoclorid) og som er 5 gange så sensitiv som UltraSnapTM med SystemSURE PlusTM og 10 gange mere sensitiv med EnSURETM .
MicroSnapTM
Med MicroSnapTM kan du på begge Hygiena’s ATP instrumenter (EnSURETM og SystemSURE PlusTM) teste for
specifikke bakterier, pt. findes MicroSnapTM til E. coli og
Enterobacteriaceae*. MicroSnapTM kan anvendes såvel på
en overflade eller på dit produkt og giver dig et svar på under 8 timer. Det eneste dette kræver, udover et ATP apparat, er Hygiena’s mini-incubator. Der er udvikling i gang
af flere tests bla. til Listeria monocytogenes og totalkim.
ZymoSnapTM og CrossCheckTM
Vi tilbyder nu også tests til detektion af specifikke
enzymer. Til mejeribranchen er der udviklet en test
ZymoSnapTM til pasteuriseringskontrol og til kødforarbejdning og storkøkken branchen er der udviklet en test
CrossCheckTM til Proteaser krydskontaminering af tilberedt kød med råt kød.
Instrumenter
Vare nr.
SS PLUS
ENSURE
Tests
US2020
AQ100
SUS3000
ES100
MSEC100
MSEN100
ZS-ALP-100
CX-3000
Tilbehør
HMI001
PCD4000
Varebeskrivelse
SystemSURE PlusTM, inkl. Bæretaske og SURETrend software
EnSURETM, inkl. Bæretaske og SURETrend software
UltraSnap™, ATP test til overflader, 100 stk.
AquaSnapTM, ATP test til væsker, 100 stk.
SuperSnapTM, Supersensitiv ATP test til overflader, 100 stk.
MicroSnapTM, Enrichment tube, 100 stk.
MicroSnapTM, E.coli, 100 stk.
MicroSnapTM, Enterobacteriaceae/Coliforme, 100 stk.*
ZymoSnapTM, Alkaline phosphatase, 100 stk.
CrossCheck™, test til krydskontaminering af råt kød, 100 stk.
Mini Incubator 37˚C, til 11 InSite ListeriaTM, 1 stk.
Kalibreringskontrolkit
*Bygger på detektion af Beta-Galactosidase
5
Desinfektionskontrol
HygicultTM
I henhold til NMKL no. 5 skal kommercielle agarplader være kvalitetssikrede og validerede. HygicultTM er valideret til desinfektionskontrol af NordVal
(Certifikat no. 018) og er derfor i dag det mest anvendte produkt på markedet.
Compact DryTM
Med den unikke Compact DryTM Swab, som er designet til hurtig, effektiv og simpel prøveopsamling kan
man ved udpladning på Compact DryTM, som er dehydrerede agar medier der er valideret til tælling og
detektion, få en Nordval valideret miljøanalyse for en
lang række organismer.
FoodStampTM
Vi tilbyder en serie traditionelle kontaktskåle
(RodacTM) med specifikke substrater for en lang række
mikroorganismer.
Tilbehør
Vi tilbyder 2 typer varmeskabe; Cultura som er et 4
liter plastik skab som er velegnet til HygicultTM, derudover tilbyder vi også et Melag varmeskab som er et
7 liter metal skab, som er velegnet til Compact DryTM.
6
1
2
HygicultTM
Vare nr.
510068010
Varebeskrivelse
HygicultTM TPC, til Totalkim, 10 stk. (NordVal certifikat 018)
510006036
HygicultTM CF, til Coliforme, 10 stk.
510068012
510068267
510068013
Compact DryTM
10029531
10001661
10008671
10001681
10029411
10029441
10029731
10009001
10029701
10029601
10008691
FoodStampTM
10000302
10000262
10000422
10000442
10000402
10000322
10000362
10000342
10000472
10000282
Tilbehør
1.13311.0001
00085
HygicultTM E, til Enterobacteriaceae, 10 stk.
HygicultTM E/B-gur, til Enterobacteriaceae og E.coli, 10 stk.
HygicultTM YF, til Gær og Skimmel, 10 stk.
Compact DryTM Swabs, 40 stk.
Compact DryTM TC, Totalkim, 40 stk. (NordVal certifikat 033)
Compact DryTM CF, Coliforme, 40 stk. (NordVal certifikat 035)
Compact DryTM EC, E. Coli og Coliforme, 40 stk. (NordVal certifikat 036)
Compact DryTM ETB, Enterobacteriaceae, 40 stk. (NordVal certifikat 034)
Compact DryTM ETC, Enterococci, 40 stk.
Compact DryTM SL, Salmonella, 40 stk.
Compact DryTM VP, Vibrio parahaemolyticus, 40 stk.
Compact DryTM XBC, Bacillus cereus, 40 stk.
Compact DryTM XSA, Staphyloccus aureus, 40 stk. (NordVal certifikat 042)
Compact DryTM YM, Gær og Skimmel, 40 stk. (NordVal certifikat 043)
FoodStampTM, Totalkim, PCA agar, 30 stk.
FoodStampTM, Coliforme, Deoxycholate agar, 30 stk.
FoodStampTM, Coliforme, X-gal agar, 30 stk.
FoodStampTM, E.coli/Coliforme, XM-G agar, 30 stk.
FoodStampTM, Salmonella, MLCB agar, 30 stk.
FoodStampTM, Vibrio parahaemolyticus, TCBS agar, 30 stk.
FoodStampTM, Bacillus cereus, cereus agar, 30 stk.
FoodStampTM, Staphyloccus aureus, TGSE agar, 30 stk.
FoodStampTM, Staphyloccus aureus, X-SA agar, 30 stk.
FoodStampTM, Skimmel, Sabouraud agar, 30 stk.
Cultura Varmeskab, 25-45˚C, 3,96 liter
Melag varmeskab, 30-60 ˚C, 7 liter
Findes i pakkestørrelser med 240 og 920 stk.
Findes i pakkestørrelser med 100 stk.
7
Rengøringskontrol
ATP metoder
ATP metoder detekterer Adenosin Tri Phosphat som er
energitransportøren i alle levende celle, fx planteceller,
dyreceller og mikroorganismer og derfor er en ATP metode en lynhurtig kontrol af rengøringens effektivitet. ATP
metoder er de eneste metoder til rengøringskontrol, som
giver dig en objektiv måling på 15 sekunder. Resultat opgives i RLU, som direkte kan korreleres til mængden af
ATP. Dermed er ATP et perfekt HACCP værktøj, der giver
en løbende monitorering af CCP’er. Læs mere om ATP systemer på side 4.
PRO-CleanTM
Proteintests til rengøringskontrol er specielt velegnet
til mindre produktioner eller der hvor der ikke ønskes en
instrumentinvestering. Testen er sensitiv (ca. 80µg protein) og er simpel at anvende. Der aflæses visuelt ved at
vurdere et farveskift indenfor 10 minutter.
SpotCheck PlusTM
Kulhydrattests er velegnet til rengøringskontrol, idet
80-85 % af alle levnedsmidler indeholder Glucose/Lactose. På grund af Testens simple anvendelse, med visuel
aflæsning af farveskift indenfor 1 minut, er den yderst
velegnet til mejerier, mikrobryggerier, storkøkkener og
delikatesser’s egenkontrol.
CleanCard PROTM
Dette er Food Diagnostics absolut simpleste og økonomisk attraktive produkt til simpel rengøringskontrol
på overflader. Produktet er designet til brug iht. Smiley
ordningen og retter sig derfor mod HORESTA segmentet,
men er også relevant for mindre slagtehuse.
8
Pro-CleanTM
Vare nr.
PRO1001
SpotCheck PlusTM
LO100
CleanCard ProTM
510006261
510006265
Varebeskrivelse
ProCleanTM, Protein test, 100 stk.
SpotCheck PlusTM, Glucose/Lactose test, 100 stk.
CleanCard ProTM Starterkit, Proteintest, 25 stk. + sprayflaske og aflæsningskort
CleanCard ProTM Refill-kit, Proteintest, 50 stk.
9
PATHOGEN TESTS
InSite ListeriaTM
Med dette produkt kan der uden eget laboratorium, tages prøver for Listeria spp. i produktionsmiljøet. Testen
består af en svamp og en opformering i et forseglet kammer, som først aktiveres efter produktionslokalet er forladt. Testen inkuberes herefter i 36-48 timer i en mini-incubator ved 37˚C og aflæses ved at vurdere et farveskift.
InSite ListeriaTM er valideret af AOAC til test på rustfrit
stål, beton, fliser/kakler og PVC plastik.
Rapid’L.monoTM
Positive InSite ListeriaTM skal konfirmeres, og det mest
selektive medie på markedet til dette er Rapid’L.mono TM.
Konfirmeringen foretages ved at udtage 20 µl fra den
positive InSite ListeriaTM med en øjepodenål og strege
det ud på Rapid’L.mono TM pladen. Herefter inkuberes i
24 timer og der kan nu differentieres imellem de forskellige Listeria typer, Listeria monocytogenes vil fremstå
som blå kolonier. Rapid’L.monoTM er valideret af AFNOR,
AOAC og NordVal.
PathCheck™ og SwabSURE ListeriaP
PathCheck™ salmonella og SwabSURE ListeriaP er
chromogene medier som ved positiv reagerer med et
farve skift allerede efter 24 timer ved 37⁰C. SwabSURE
listeriaP er et ALOA medie og derfor specifik på Listeria
monocytogenes og Listeria ivanovii.
Mini-incubator
Denne smarte varmeblok med plads til 11 InSite ListeriaTM
er programmeret til at køre ved 37˚C og kan fås som en
12V model, hvis prøverne ønskes transporteret under
inkubation.
10
Insite ListeriaTM
Vare nr.
Varebeskrivelse
INSITE-50
InSite ListeriaTM, Listeria species test, 50 stk. (AOAC valideret)
TM
Rapid’L.mono
3563694
Rapid’L.monoTM,Chromogent Listeria medie, 20 stk. (AOAC, AFNOR, NordVal valideret)
TM
PathCheck og SwabSURE TM
PC020
PathCheck™, salmonella test 100 stk.
SS-L01-81
SwabSURE ListeriaP, specifik test til L. monocytogenes og L. ivanovii, 81 stk.
Tilbehør
HMI-001
Mini Incubator 37˚C, til 11 InSite ListeriaTM, 1 stk.
11
PRØVETAGNING
Vatpinde
Food Diagnostics tilbyder et bredt spekter af vatpinde, med
træ eller plastik skaft,
med eller uden ”breakpoint”, sterile eller
usterile og i forskellige
pakkestørrelser.
Q-SwabsTM
Q-swabTM er klar til
brug vatpinde med
1 ml medie. Produktet passer perfekt til
direkte udpladning på
fx Compact DryTM, PetrifilmTM eller traditionelle agarplader. Produktet anvender det
unikke
SnapValveTM
design.
PolywipeTM
PolywipeTM er superabsorberende svampe
med et areal på 50
cm2. Svampene er
prævædet med neutralizing buffer som
eliminerer inhibitorer
i prøven.
SolarCultTM
Disse svampe med
håndtag er effektive
til prøveopsamling på
vanskelige steder og
minimerer kontamineringsrisikoen.
Klude
Super kvalitetsklude
og sokker som er
tilpasset kravene i
ISO
standarderne.
Produkterne anvendes
både til miljø- og veterinærprøverog fås i
mange varianter for at
tilfredsstille det individuelle behov.
MWE Vatpinde
Vare nr.
MW104
Varebeskrivelse
Vatpind (træskaft), Rayon, i rør, steril, 800 stk.
MW104J
Vatpind (træskaft), Rayon med ekstra stor hoved, i rør, steril, 100 stk.
MW107
MW108
MW112
MW116
MW116S
MW118
MW118S
MW720
MW730
MW735/11
Q-swabTM
1QS100
QS1200
QS1300
QS1400
Vatpind (træskaft), Alginat, i rør, steril, 100 stk.
Vatpind (træskaft), Rayon, enkelt pakket, steril, 1250 stk.
Vatpind (plastikskaft), Rayon, enkelt pakket, steril, 800 stk.
Vatpind (træskaft), Rayon, bulk pakket (50x100), ikke sterile, 5000 stk.
Vatpind (træskaft), Rayon, bulk pakket (50x100), sterile, 5000 stk.
Vatpind (plastikskaft), Rayon, bulk pakket (50x100), ikke sterile, 5000 stk.
Vatpind (plastikskaft), Rayon, bulk pakket (50x100), sterile, 5000 stk.
Vatpind, prævædet (plastikskaft), Rayon (med breakpoint), i rør, triple wrapped, 250 stk.
Vatpind, tør (plastikskaft), Rayon (med breakpoint), i rør, triple wrapped, 250 stk.
Vatpind, tør (plastikskaft), Rayon (med breakpoint), enkelt pakket, 150 stk.
12
Q-SwabTM, prævædet med Buffered Peptone Water, 250 stk.
Q-SwabTM, prævædet med Letheen broth, 250 stk.
Q-SwabTM, prævædet med Stuarts medium, 250 stk.
Q-SwabTM, prævædet med Amy’s medium, 250 stk.
Svampe
MW726
MW729
MW729A
MW729B
Solar-Cult®
SH-10NB
SH-10DE
Klude og sokker
A04002
A04010
A04023
A04030
A04031
A04032
A04085
A04086
A04107
A04120
A04121
A04122
A04123
A04124
A04130
A04131
A04136
A04137
A04139
A04142
A04143
A04150
A04304
1
PolywipeTM, svampe prævædet med saltpepton, til slagtekroppe, 50 stk.
PolywipeTM, prævædet svamp, enkelt pakket, med transportpose, 50 stk.
PolywipeTM, prævædet svamp, enkelt pakket, med transportpose og handsker, 50 stk.
PolywipeTM, prævædet svamp, enkelt pakket, 50 stk.
SolarCult®, prævædet svamp med 10 ml neutralizing buffer og ”quick release” håndtag, 100 stk.
SolarCult®, prævædet svamp med 10 ml D/E neutralizing buffer og ”quick release” håndtag, 100 stk.
Klud, 32x18 cm, tør, pakket som 6x25 stk., 150 stk.
Klud, 34x39 cm, tør, pakket som 6x25 stk., 150 stk.
Klud, 34x39 cm, prævædet med 30 ml vand, enkelt pakket som 100x1 stk. med 2 handsker, 100 stk.
Klud, 34x30 cm, prævædet med 25 ml pepton + 10% neut, enkelt pakket som 100x1 stk. m.
2 handsker, 100 stk.
Klud, 34x30 cm, prævædet med 25 ml pepton + 10% neut, enkelt pakket som 7x25 stk., 175 stk.
Klud, 34x39 cm, prævædet med 30 ml vand, enkelt pakket som 7x25 stk., 175 stk.
Klud, 34x30 cm, prævædet med 12ml pepton + 10% neut, enkelt pakket som 12x25 stk., 300 stk.
Klud, 34x30 cm, prævædet med 12 ml vand, enkelt pakket som 12x25 stk., 300 stk.
Klud, 32x18 cm, prævædet med 10 ml pepton + 10% neut, enkelt pakket som 130x1 stk. med
2 handsker, 130 stk.
Klud, 32x18 cm, prævædet med 10 ml pepton + 10% neut, enkelt pakket som 8x25 stk., 200 stk.
Klud, 32x18 cm, prævædet med 10 ml pepton, enkelt pakket som 8x25 stk., 200 stk.
Klud, 32x18 cm, prævædet med 10 ml pepton, enkelt pakket som 120x1 stk. med 2 handsker, 120 stk.
Klud, 32x18 cm, prævædet med 10 ml ringer, enkelt pakket som 8x25 stk., 200 stk.
Klud, 32x18 cm, prævædet med 10 ml ringer, enkelt pakket som 130x1 stk. med 2 handsker, 130 stk.
Sokker, 2 stk., tør, enkeltpakket som 24x25, 600 stk.
Sokker, 2 stk., tør, enkeltpakket som 200x1, med handsker og overtræks sko, 200 stk.
Sokker, 2 stk., prævædet i 15 ml trypton, enkeltpakket som 75x1, med handsker og overtræks sko, 75 stk.
Sokker, 2 stk., prævædet i 15 ml trypton, enkeltpakket som 8x25, 200 stk.
Sokker, 2 stk., prævædet i 15 ml pepton + 10% neut, enkeltpakket som 2x25, 50 stk.
Sokker, 2 stk., prævædet i 15 ml pepton + 10% neut, enkeltpakket som 2x25, 50 stk.
Sokker + Klud, klud 34x39 cm, prævædet i 40 ml trypton, enkeltpakket som 9x15 stk., 135 stk.
Klud, 2 stk. 34x39 cm, prævædet i 50 ml vand, enkeltpakket som 9x15 stk., 135 stk.
Klud, 32x18 cm, prævædet i 10 ml pepton + 10% neut., enkeltpakket i stomacherpose som
14x25 stk., 350 stk.
Findes i pakker med 5 stk. sampak (MW735/5) og som 10 stk. sampak (MW735/10)
13
HÅNDHYGIEJNE
Handwash demo kitTM
GloGermTM
Kontaktplader
Det perfekte værktøj til træning i
hygiejnisk håndvask. Styrken ved
dette produkt er, at det IKKE er en
kontrol af den personlige hygiejne,
men i stedet en test af om personen
kan vaske noget påført væk.
Med denne løsning påføres UV baseret lotion/olie/pulver til en overflade
og derefter vil det kun være synligt
under UV lys. Produktet anvendes til
mange formål, bla. træning i håndvask eller til pædagogisk efterkontrol af en rengørings effektivitet.
Disse produkter anvendes til at bestemme om personalet har bakterier på hænderne efter håndvask.
Styrken ved HygicultTm og FoodStampTM er at de fåes som specifikke
agar (se side 6), som kan kontrollere
direkte for fx Stafylokokker.
Handwash Demo kitTM
Vare nr.
Varebeskrivelse
HWD-001
Handwash Demo kit, 50 tests
GloGermTM
GloGermTM, starterkit med UV-lygte, 250 ml UV-lotion, 50 ml UV-spray og 115 gram UV-pulver
IK120GPW
, 1 stk.
12UVL
GloGermTM, UV-lygte, 1 stk.
GGG
GloGermTM, 250 ml UV-lotion, 1 stk.
GLOMGGO
GloGermTM, 50 ml UV-spray, 1 stk.
GGPW
GloGermTM, 115 gram UV-pulver , 1 stk.
TM
Hygicult
510068010
HygicultTM TPC, til Totalkim, 10 stk. (NordVal certifikat 018)
510006036
HygicultTM CF, til Coliforme, 10 stk.
510068012
HygicultTM E, til Enterobacteriaceae, 10 stk.
510068267
HygicultTM E/B-gur, til Enterobacteriaceae og E.coli, 10 stk.
510068013
HygicultTM YF, til Gær og Skimmel, 10 stk.
14
TEMPERATURMÅLING
RTD Temperaturmålere
Robust og stabil temperaturmåler med præcisions platinumprobe og en nøjagtighed på 0,1˚C. Termometeret
er velegnet til de fleste kontrolmålinger og har et stort
display med ”backlight” og en ”støtte” fod så det nemt
kan bruges som en stationær målestation.
IR Temperaturmålere
Infrarødt termometer med laser sigte, pistolformet. Termometeret kan betjenes med 1 hånd og har LCD display
med ”backlight”, Bruges til hurtig temperaturmåling på
overflader og generelle steder som er svære at nå med
normale termometre.
RTD Temperaturmåling
Vare nr.
Varebeskrivelse
CT-375
CenterTek 375, Præcisions digitalt RTD termometer med metal probe, præcision på 0,1˚C, 1 stk.
CT-370
CenterTek 370, Vandtæt digitalt RTD termometer med metal probe, præcision på 0,4˚C, 1 stk.
IR Temperaturmåling
CT-352
CenterTek 352, Infrarødt digitalt termometer, med lasersigte, præcision på 2˚C, 1 stk.
15
ALLERGENER
BioAvidTM
Lateral flow test til simpel bestemmelse af specifikke
allergener på overflader og i produkter. BioAvidTM linjen
dækker i dag de fleste af allergenerne på EU’s liste og
kræver intet brug af udstyr. Resultatet foreligger på 10
minutter.
AllerSnapTM
Denne simple farvetest kan lave en generel test for, om
der er fjernet proteinbaserede allergener helt ned til 1
µg. Testen kræver inkubation i 30 minutter ved 37˚C i en
Mini-incubator for maksimal sensitivitet.
Mini-Incubator
Denne smarte varmeblok med plads til 11 AllerSnapTM
er programmeret til at køre ved 37˚C og kan fås som en
12V model, hvis prøverne ønskes transporteres under
inkubation.
16
BioAvidTM
Vare nr.
BS800-25
BL600-25
BL601-25
BL602-25
BL603-25
BL604-25
BL605-25
BL606-25
BL607-25
BL608-25
BL609-25
BL610-25
BL611-25
BL613-25
BL615-25
BL616-25
R7003
AllerSnapTM
ALS100
Mini-Incubator
HMI-001
Varebeskrivelse
BioAvidTM, komplet swabbing kit til hygiejnekontrol for allergener, 25 stk.
BioAvidTM, Kokosnød, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Mandel, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Brazilnød, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Sennep, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Hasselnød, detektionsniveau 5 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Macadamianød, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Jordnød/Peanut, detektionsniveau 5 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Valnød, detektionsniveau 10 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Æg, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Sesam, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Cashewnød, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Pistachenød, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Mælk, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Soya, detektionsniveau 1 mg/kg. (ppm), 25 stk.
BioAvidTM, Skaldyr (ikke muslinger), detektionsniveau 10 mg/kg. (ppm), 25 stk.
Ridascreen®Quick Gliadin, til bestemmelse af Gluten, 25 stk.
AllerSnapTM, supersensitiv proteintest (detektionsniveau 1 µg protein), 100 stk.
Mini Incubator 37˚C, til 11 AllerSnapTM, 1 stk.
17
Notater:
18
Food Diagnostics
– din partner i fødevaresikkerhed
Fødevaresikkerhed er nøglen til forbrugernes tillid, samt
vejen til en effektiv og sikker produktion.
Med hurtige, præcise og pålidelige analysemetoder bidrager Food Diagnostics til alle dele af fødevaresektoren.
Vi har opbygget et stort fagligt netværk og en unik viden
om de teknologier, der bidrager til fødevaresikkerheden.
Troværdig og uafhængig leverandør
Food Diagnostics er uafhængig af producenter og leverandører.
Vi går vores egne veje. Også en omvej, hvis det er nødvendigt.
Målet er altid at opsøge den nyeste viden og de bedste løsninger inden for analysemetoder til fødevaresektoren.
Food Diagnostics står desuden bag de anerkendte faglige symposier, FoodSafe og AquaSafe, hvor fagfolk fra
ind- og udland mødes og udveksler de seneste resultater
og nyeste viden inden for deres respektive arbejdsfelter.
Din personlige leverandør
Food Diagnostics tilstræber at holde en tæt og engageret kontakt til alle vores kunder. Uanset størrelse. Det
mærker man i telefonen, og det oplever man, når vi underviser i brugen af analyseredskaber. Eller rådgiver om
analysestrategier.
Vores kunder har tillid til vores produkter og anbefalinger. Vi arbejder hver eneste dag på at leve op til den tillid.
Vores produktspecialister er bredt anerkendt for deres viden.
Alle har en relevant og dyb faglig baggrund, og vi prioriterer
højt at deltage i og bidrage til faglige fora, hvor den nyeste
viden lanceres.
Vækst med værdier
Vores uafhængige position kommer vores kunder til gode. Og
er deres sikkerhed for, at vi til enhver tid tilbyder det bedste
produktsortiment.
Gennem dynamisk vækst har vi år efter år udvidet vores
kundegrundlag, og Food Diagnostics er i dag blandt de
førende udbydere af analysemetoder i Danmark.
Kvalitet frem for alt
Food Diagnostics leverer primært hurtigmetoder inden
for laboratorieanalyser.
Vi afviger aldrig fra vores kvalitetsstyringsprogram. Kvalitet og sikkerhed er fundamentet for alle vores løsninger. Vi
forfølger de høje kvalitetsmål gennem hele værdikæden:
Fra udvælgelse af nye produkter og leverandører via modtagekontrol og test til undervisning og levering af løsninger til
vores kunder.
Vi deler viden
Det er helt naturligt for specialisterne i Food Diagnostics at
dele deres viden med kolleger inden for branchen. Gennem
hver enkelt medarbejders tætte netværk af fagfolk, sikrer vi
os at være ’up to date’ inden for alle aspekter af fødevaresikkerhed.
Food Diagnostics’ historie går blot tilbage til 2003. Men
fundamentet og værdigrundlaget fra dengang har vist
sig at være bæredygtigt.
For at dække hele laboratoriets behov er vi også leverandør af instrumenter og plastikvarer samt substrater og
medier – både standardmedier og chromogene medier,
ELISA kits, PCR kits og hurtig hygiejnekontrol.
Se vores samlede produktsortiment på
www.fooddiagnostics.dk.
19
FOOD DIAGNOSTICS ApS
Kalkværksvej 3B
8500 Grenaa
Danmark
www.fooddiagnostics.dk
Tlf. +45 8759 1666
me
Johnsen.dk
m
Velbeko