BIRKE-BLADET
Juli 2013
Birkebos nyeste beboer, som er flyttet ind i vores gårdhave
Årgang 13, nr. 7
Find 5 fejl….
Sidste frist
for stof
til næste blad
er den
20. i måneden
til
REDAKTIONEN
Udgives x 12 årligt
Redaktion:
Plejecenterleder
Marit Fox
Layout & Tryk:
Marit Fox
Kontingent til Birkevenner bedes
indsat på:
2 002 104 (reg. nr. 6488).
Det er ved lov bestemt, at der skal
være
uanmeldt
tilsyn
fra
henholdsvis
kommunen
og
embedslægeinstitutionen
på
plejehjem for at sikre, at de forhold,
beboerne bydes på plejehjemmet,
lever op til gældende lovgivning og
vedtagne standarder på området.
Tilsynet skal – udover at kontrollere
– også fungere som vejleder i
udvikling omkring sygeplejefaglige
forhold.
Birkebo havde således uanmeldt
tilsyn fra embedslægeinstitutionen
sidst i maj 2013. Det var en ny
tilsynsførende, og tilsynet forløb
også meget anderledes, end de
foregående år.
Efter tilsynets afslutning havde alle
involverede
medarbejdere
en
opfattelse af ikke blot at være
blevet kontrollerede (heldigvis var
der ingen alvorlige fejl eller mangler
☺), men også af at have fået
redskaber til at udvikle plejen.
Tidligere års tilsyn blev alene
opfattede som ”find 5 fejl”modellen.
Der er ikke noget positivt i
fejlfindingsmodellen. Det gælder i
alle forhold, ikke kun tilsyn.
Jeg vil derfor opfordre alle, der har
forslag til områder, hvor vi på
Birkebo kan blive bedre, til at
komme med konstruktive forslag til
ændringer – og ikke bare kritik.
Vi kan altid blive bedre, men
udvikling sker kun i et positivt miljø.
Marit Fox
Birkebos hjemmeside:
http://www.birkebo-dsi.dk/
JULI
Denne højsommermåned har navn efter Julius Cæsar, som blev myrdet i år 44 f. Kr.
Det gamle danske månedsnavn er ormemåned. Det hentyder måske til, at der i
julivarmen let går ”orm” i kødet. En anden forklaring kan være, at ”orme”, dvs.
hugorme og snoge, gerne vil sole sig og derfor hyppigt ses i juli, når vejret er godt.
Solens op- og nedgangstider:
Den 1. juli står solen op klokken 3.32 og går ned klokken
20.54.
Den 15. juli står solen op klokken 3.48 og går ned klokken
20.52.
Dagens længde er ved månedens begyndelse 17 timer og 21 minutter, og den
aftager i månedens løb med 1 time og 23 minutter.
Hvad sker der i naturen?
- I lune nætter kan den lysende sankthansorm ses på fugtige lokaliteter
- På varme sommerdage sværmer tusindvis af vingede myrer
- Gråandrikken fælder sin farvestrålende yngledragt, indtil oktober ligner den
hunnen
- Strandtudsens “sang” kan høres
- Gedehamsen begynder at blive en plage
FØDSELSDAGE I JULI MÅNED 2013
15. juli 2013
19. juli 2013
22. juli 2013
25. juli 2013
Else Alsly
Martha Dalum
Inga Thorsen
Margit Petersen
90 år
Birkevangen
Birkelyet
Birkevangen
Birkevangen
Vi ønsker hjertelig til lykke!
Fødselsdage:
Vi vil i Birke-Bladet automatisk fortælle, hvem af beboerne, der har
fødselsdag
i
pågældende
måned
(kun
datoen
ved
”alm.”
fødselsdage, mens antal år vil stå ved runde og ”halv-runde” fødselsdage).
Såfremt nogle af vore beboere ikke ønsker denne oplysning i bladet, vil det
naturligvis blive respekteret. Eventuelle ønsker herom bedes venligst meddelt
redaktionen hurtigst muligt – enten direkte eller eks. via kontaktpersonen.
Marit Fox
Beboernyt:
Vi byder velkommen til:
Irene Sørensen
Else Alsly
Eva Gundersen
Birkelyet
Birkevangen
Birkedalen
Følgende beboere er afgået ved døden:
Peter Boesen
Birgit Larsen
Ulla Hommel
Edel Jørgensen
Bengt Ahlqvist
Grethe Mortensen
Birkevangen
Birkedalen
Birkevangen
Birkedalen
Birkedalen
Birkelyet
Medarbejder-nyt:
Følgende medarbejdere forlod Birkebo i maj 2013:
Bente Sønderup, aktivitetsmedarbejder
Vi byder velkommen til Birkebo til følgende medarbejdere i juni 2013:
Ingen
Møder i juli måned 2013
Fælles medarbejdermøde tirsdag den 2. juli 2013 kl. 13.30-15.00.
Sygeplejerske/SSA-møde afholdes IKKE i juli 2013 pga. sommerferie
Kostudvalgsmøde onsdag den 17. juli 2013 kl. 10.30
Ansvarshavende
Sygeplejerske:
Træffes hele døgnet på tlf.nr.: 25 31 17 03.
Biblioteket:
Kommer en gang om måneden og bytter bøger for
de beboere, der er tilmeldt som lånere.
Frisøren:
Åbningstider Kl. 10.00 – 17.00: Mandag, onsdag,
torsdag & fredag.
Lukket: Tirsdag.
Tider, der ligger uden for de planlagte dage, kan
bestilles på tlf. 50 94 95 87.
Fodterapeut:
Fodterapi ved Rikke Lindberg.
Behandling efter aftale (tlf. 49 22 44 10)
Tandlægen:
Kommer ca. hver anden tirsdag på Birkebo
Ved akut brug for tandlæge: tlf. 49 22 09 44.
Receptionen:
Åben mandag kl. 11 – 13
kun for Birkebo.
Åben tirsdag
for alle.
kl. 11 – 13
Lukket hver onsdag.
Åben torsdag
kl. 11 – 13
kun for Birkebo.
Åben fredag
kl. 11 – 13
for alle.
Tlf.: 49 25 00 00 (kun i åbningstiden)
Relevante telefonnumre:
Via Birkebo’s hovednummer kan samtaler viderestilles til øvrige numre.
Birkebos hovedtlf.nr./receptionen
Plejecenterleder
Varmemester
Leder af rengøring & vaskeri
tlf:
tlf:
tlf:
tlf:
49 25 00 00
49 25 00 15
49 25 00 19
49 25 00 17
Somatisk Afdeling:
Afdelingssygeplejerske:
Sygeplejerske i Birkelyet:
Sygeplejerske i Birkevangen:
Birgit T-Christensen tlf: 49 25 00 14
Charlotte Udengaard tlf: 49 25 00 08
tlf: 49 25 00 05
Demensafdelingen:
Afdelingssygeplejerske:
Sygeplejerske i Birkedalen:
Vibeke Bügel
Helle Fristed
tlf: 49 25 00 16
tlf: 49 25 00 02
Restaurant Birkebo:
Køkkenchef:
James Svitzer
tlf: 49 25 00 11
I aften-/nattimerne samt i weekender, på helligdage m.m. kan De altid komme
i kontakt med Birkebo via den vagthavende sygeplejerske, som altid træffes
på
tlf: 25 31 17 03
AKTIVITETER I JULI 2013 / Birkelyet & Birkevangen
01. juli 2013
02. juli 2013
Film
03. juli 2013
Gåtur v. Pernille & Hanne
04. juli 2013
Sang v. Jane + Birkebanko kl. 19.00 v. Anette, Ulla, AnnLis og Tage
05. juli 2013
Gymnastik v. Lea & Pia
06. juli 2013
Avisoplæsning v. Pia
07. juli 2013
Fredagsbar v. medarbejderne i vagt
08. juli 2013
09. juli 2013
Film
10. juli 2013
Bagning v. Charlotte & Grethe
11. juli 2013
Sang v. Jane & Brian
12. juli 2013
Gymnastik v. Lea & Pia + Malergruppe v. Jane & Lone
13. juli 2013
Gåtur v. Lisa & Anne-Marie
14. juli 2013
Fredagsbar v. medarbejderne i vagt
15. juli 2013
16. juli 2013
Film
17. juli 2013
Gudstjeneste
18. juli 2013
Gåtur v. Maria Vandel & Lisa
19. juli 2013
Gymnastik v. Lea & Pia
20. juli 2013
Gåtur v. Jeanette & Grethe
21. juli 2013
Fredagsbar v. medarbejderne i vagt
22. juli 2013
23. juli 2013
24. juli 2013
Bagning v. Charlotte S. & Maria A.
25. juli 2013
Birkekor v. Lone, Erik, Peter, Ann-Lis & Jane
26. juli 2013
Gymnastik v. Lea & Pia
27. juli 2013
Gåtur v. Maria A. & og Maria Vandel
28. juli 2013
Fredagsbar v. medarbejderne i vagt
29. juli 2013
30. juli 2013
Film
Ret til ændringer forbeholdes!
AKTIVITETER I JULI 2013 / Birkedalen
01. juli2013
Sang
02. juli2013
Aftenvagten hygger
03. juli2013
Bustur, gymnastik, bagning
04. juli2013
Aftenvagten hygger
05. juli2013
Gåture
06. juli2013
Sang
07. juli2013
Gåture
08. juli2013
Sang
09. juli2013
Aftenvagten hygger
10. juli2013
Bustur, gymnastik, bagning
11. juli2013
Aftenvagten hygger
12. juli2013
Sang
13. juli2013
Gåture
14. juli2013
Film
15. juli2013
Aftenvagten hygger
16. juli2013
Gåture
17. juli2013
Bustur, gymnastik, bagning
18. juli2013
Aftenvagten hygger
19. juli2013
Film
20. juli2013
Gåture
21. juli2013
Sang
22. juli2013
Gåture
23. juli2013
Sankt Hans Aften
24. juli2013
Bustur, gymnastik, bagning
25. juli2013
Sang
26. juli2013
Bustur, gymnastik, bagning
27. juli2013
Gåture
28. juli2013
Sang
29. juli2013
Gåture
30. juli2013
Aftenvagten hygger
Ret til ændringer forbeholdes!
Birkevenner
I juli måned holder Birkevennerne sommerferie. Birkekoret`s musikanter
holder sommerferie også i august, men er på banen igen til september…
Vi ønsker alle beboere og medarbejdere en rigtig god sommer!
Lone Larson
Nyt fra Pårørende-netværket i Helsingør Kommune
Personlige samtaler
Det er muligt at aftale en eller flere individuelle samtaler med pårørendekonsulenten. Det
kan være alene eller sammen med andre familiemedlemmer. De personlige samtaler
sætter fokus på dig og din situation og giver mulighed for at få lidt mere klarhed over
problemerne og hvordan, du mestrer dem.
Pårørendegrupper august-december 2013:
Pårørendekonsulenten opretter løbende grupper i forhold til forskellige sygdomme. I
grupperne kan man dele erfaringer med andre pårørende, få viden om sygdommen og
hvordan man praktisk og følelsesmæssigt klarer udfordringerne i dagligdagen.
Hvordan kan man hjælpe den sygdomsramte og samtidig tage vare på egne behov?
Demens-pårørendegruppe ”sensommer”
Tid: Torsdage kl. 10.00-11.30
Datoer: 5/9, 12/9, 19/9, 26/9, 3/10 og 10/10.
Demens-pårørendegruppe ”efterår”
Tid: Mandage kl. 13.30-15.00
Datoer: 30/9, 7/10, 21/10, 28/10, 4/11 og 11/11.
Demens-pårørendegruppe ”opfølgning”
Her kan deltagere fra tidligere pårørendegrupper i Pårørendenetværket mødes og følge op
på deres situation:
Mandage og tirsdage kl. 10.00-11.30.
Datoer: 24/6, 6/8, 9/9, 8/10, 12/11 og 16/12.
Blandet pårørendegruppe
Forskellige kroniske sygdomme, såsom KOL, parkinsonisme og sklerose, hvor sygdommen
også påvirker dig og din hverdag som pårørende.
Kontakt pårørendekonsulenten og hør om gruppen er noget for dig?
Tid: Torsdage kl. 10.00-11.30
Datoer: 24/10, 31/10, 7/11, 14/11, 21/11 og 28/11.
Alle pårørendegrupper holder til i ”Pårørende-caféen i Murergade 5K st. tv. Helsingør.
Det koster 10 kr. pr. gang for et let traktement.
OBS! Tilmelding til pårørendekonsulenten er nødvendig, hvis man vil deltage i en gruppe.
Kontakt:
Pårørendekonsulent Lene Mosegaard Jensen på telefon 49283297 eller mobil 41869915.
Afbestilling af mad:
Vi gør opmærksom på, at såfremt en beboer ikke er hjemme eller af
anden årsag ikke ønsker sin sædvanlige mad, skal dette meddeles
køkkenet på Birkebo mindst 3 dage i forvejen af hensyn til planlægningen.
Marit Fox
Brandinstruktion:
Deltagelse i brandinstruktion er obligatorisk for alle ansatte på Birkebo.
Nyansatte bedes derfor hurtigst muligt efter ansættelsen rette
henvendelse til varmemester Michael Hagel og aftale tidspunkt for
instruktion.
Marit Fox
Erstatning for bortkommet tøj:
På Birkebo gør vi os stor umage for at passe godt på beboernes tøj.
Alligevel sker det en gang imellem, at noget bortkommer.
Jeg vil gerne gøre opmærksom på, at Birkebo IKKE påtager sig noget
ansvar for tøj, der bortkommer.
Det er derfor en rigtig god idé, at alt nyt tøj mærkes, før det lægges til
vask/lægges i skuffen eller hænges i skabet hos beboeren, da det
mindsker risikoen ganske væsentligt for, at det bortkommer.
Der gælder samme forhold vedrørende erstatning på Helsingør
Kommunes øvrige plejehjem.
Marit Fox
Afskedsreception
Afdelingssygeplejerske Vibeke Bügel har valgt at gå på pension, og vi holder
derfor afskedsreception
Fredag den 26. juli 2013 kl. 13-15
Alle er velkomne! ☺
Vibeke har gennem en årrække været demensafdelingens faste samlingspunkt,
og hun har med sin store viden om demens og sin lune humor formået både at
øge den faglige viden hos medarbejderne i afdelingen og at skabe et miljø, hvor
fokus er på ”det sjove” i stedet for på ”det svære”, og hvor der er mulighed for, at
både beboere og medarbejdere kan trives.
Personligt kommer jeg til at savne Vibeke på mange måder, men jeg ved, at
Andrea (barnebarn) råbte højt juhuuu, da Vibeke fortalte hende, at nu gik hun på
pension, og efter rigtigt mange år på arbejdsmarkedet kan ingen med rette
bebrejde Vibeke, at hun nu vælger at bruge sin tid på familien og andre private
interesser.
Jeg/vi ønsker Vibeke et rigtig godt otium! ☺
Marit Fox
Lidt fra aktiviteten…
Grillet flæskesteg
Tom grillede flæskesteg, der kunne duftes over hele huset, med hjemmelavet
sauce og nye kartofler.
Til dessert fik vi en helt fantastisk hjemmelavet sommerkage, som Charlotte
Skovgård havde lavet.
Desværre var vejret ikke så varmt, at vi kunne sidde ude, men det betød ikke
noget, alle havde en dejlig dag. I løbet af sommeren vil vi, så ofte det er muligt,
holde grillarrangementer!
Marit Fox
Sommersang i gårdhaven
Der er altid god stemning, når der er fællessang. Og så er det jo bare ekstra
dejligt, når vi kan sidde ude i det skønne vejr!
Malergruppe
Så var vi igen samlede i malergruppen. Vi havde håbet at kunne sidde udenfor,
hvorfor der var sørget for fine stråhatte. Desværre var vejret ikke med os, og vi
måtte blive indendøre. Heldigvis ødelagde vejret ikke den fine stemning.
Ved ferniseringen i foråret blev alle malerierne hurtigt solgt. Siden har vi malet nye
malerier, der nu er solgt til køkkenet.
Selvom solen ikke skinnede, kunne vi alligevel godt nyde et glas koldt
champagne!
Lone Mørch
Det muntre hjørne…
Sommer i Danmark..
En gruppe turister går ned igennem Strøget.
Turisten: "Undskyld, men hvornår er det sommer her i Danmark?"
Guiden: "Det er lidt svært at sige, men sidste år var det en mandag."
Telefonen ringer på meteorologisk institut, og en sarkastisk stemme siger:
- Jeg ville bare lige sige, at Falck i dette øjeblik er ved at pumpe en meter af jeres
"lettere overskyet"-vejr op af min kælder...
Skilt på døren til slankeklinik:
"Intet at vinde - alt at tabe"
Klassen er ved at lære om nutid og datid, og læreren spørger lille Per:
Hvis jeg nu siger: "Jeg spiser", hvilken tid er det så?
Lille Per: Så er det vel spisetid!
Menu juli 2013
Hovedret
1.
2.
3.
Karbonader med stuv. spidskål og
kartofler
Dagens fisk
4.
Lam navarine med couscous og
kartofler
Kyllingebryst og ris taffel
5.
Stegt lever med bløde løg
6.
8.
Thaigryde med ris, kartofler og
grøntsags spyd
Farseret ribbenssteg med salt bagt
kartofler
Chili con carne med salat
9.
Dagens fisk
10.
Pasta gratin med skinke
11.
Koteletter i fad
12.
Kåldolmer med ekstra kål
13.
15.
Kalve culotte med rosenpeber
sauce og grønt
Indbagt laks med kold sauce og
grønt
Medister med stuv. kartofler
16.
Dagens fisk
7.
14.
Biret
Jordbær med fløde
Rørt is med frugt
Røget helledisk med røræg
Chokolade budding med
flødeskum
Menu juli 2013
Hovedret
Biret
17.
Frikadeller med rødkål
18.
Fisk symfoni med ris og kartofler
19.
Osso buco med pasta og kartofler
20.
22.
Wienersnitsel med brasede kartofler Hvid chokolade mousse med
og ærter
hindbærsauce
Hakkebøf med spejlæg og bløde løg Chokolade fondant med
flødeskum
Kødrand med flødesauce og grønt
23.
Dagens fisk
24.
Rullesteg med grønt
25.
Boller i selleri med ris og kartofler
26.
Sommerbuffet med lunt og koldt
27.
28.
Kalkunbryst orange med flødeKartofler og grønt
Svinekoteletter provencale
29.
Forlorenhare med tyttebær
30.
Dagens fisk
31.
Musaka med salat
21.
Appelsinfromage
Marenges swizz med is og
frugt
Køkken tlf. 49 25 00 11