DANÆG Products A/S
Maglegårdsvej 13
4000 Roskilde, Denmark
Tlf: +45 - 46 38 18 00
Fax: +45 - 46 38 18 01
www.eggsite-pro.dk
Blommer med 10% sukker, 6x1 kg frost
Enheder
Kolli
Antal i Kolli: 6 stk.
Handelsenhed: Ja
Bruttovægt i gram: 6360
EAN nummer 5709176011128
EU toldposition: 04081981
Mindste salgbare enhed: Ja
Nettovægt i gram: 6000
Emballering
Art indre emballage: Strækfolie Art ydre emballage: Plast dunk
Pallelag
EU toldposition: 04081981
Nettovægt i gram: 120000
Bruttovægt i gram: 127200
Emballering
Art indre emballage: Plast dunk Art ydre emballage: Strækfolie
EUR 1/1, Palle
Antal i EUR 1/1, Palle: 120
dunk, rektangulær
Bruttovægt i gram: 763200
EU toldposition: 04081981
Nettovægt i gram: 720000
Emballering
Art indre emballage: Plastdunk Art ydre emballage: Strækfolie
Stamdata
Varenummer: 1001112
Varenavn: Blommer med 10% sukker, 6x1 kg - frost
Mærke: Danæg
Lagertype: Frost
Produktionsland: Danmark
Dato for sidste revision: 04/02-15
Produktbeskrivelse:
Frosne, pasteuriserede æggeblommer med 10% sukker.
Anvendelsesmuligheder:
Sukkerblommer anvendes fortrinsvis til desserter, f.eks.
koldskål, budding, råcreme, fromager, is og forskellige
slags mousse.
Ingrediensliste:
HØSEÆGGEBLOMMER (90 %), sukker (10 %).
Brugsanvisning:
Optøningstid er ca. 2½ døgn. Sukkerblommer må ikke
nedfryses igen efter optøning. Sukkerblommer, der er
optøet og indgår i opskrifter må gerne fryses.
Næringsdeklaration (g/100)
Energi: 1293 kJ / 309 kcal
Fedt: 23 g
Fedtenergi procent: 64.96%
Heraf mætt. fedtsyrer: 6.1 g
Kulhydrat energi procent:
Kulhydrater: 13 g
16.87%
Heraf sukkerarter: 0.17 g
Protein energi procent:
Protein: 14 g
18.17%
Salt: 0.1 g
Håndtering
Min. temperatur i celsius:
Max. temperatur i celsius:
Egnet til frysning:
Holdbarhed optøet på køl i dage:
Holdbarhed uåbent på frost i dage:
Optøningstid i minutter:
Optøningstemperatur i celsius:
-23
-18
Ja
5
365
2160
4
Allergener
Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis heraf:
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr:
Æg og produkter på basis af æg:
Fisk og produkter på basis af fisk:
Jordnødder og produkter på basis af jordnødder:
Soja og produkter på basis af soja:
Mælk og produkter på basis af mælk:
Nødder og produkter på basis heraf:
Selleri og produkter på basis af selleri:
Sennep og produkter på basis af sennep:
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø:
Lupin og produkter på basis af lupin:
Bløddyr og produkter på basis af bløddyr:
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg
eller 10 mg/liter udtrykt som SO2:
Nej
Nej
Ja
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Bakterier
Aerobt kimtal v. 30 C i 1 g:
Enterobacteriaceae/g:
Salmonella i 25 g:
Bacillus cereus i 1 g:
1/1
< 50000
< 100
Negativ
< 1000