mappe antipasti april
Fra køkkenchefen: Kære beboere! Mandag den 6. juni sker der nye tiltag for innovation og kvalitetsløft indenfor menuplanerne. Fremover vil hver afdeling have store menuplaner hængende for en uge ad gangen, hvor maden præsenteres til de enkelte hovedmåltider. Menuplanerne vil også være at finde på vores hjemmeside på samme plads, som den plejer. Fra onsdag den 1. juni til og med søndag den 5. juni serverer køkkenet følgende: Menu-plan for den 1. uge i juni måned (uge 22) Ons. 01.06 Dampet fisk med tomatsovs, kartofler og råkost Ymer-koldskål med kammerjunker Tors. 02.06 Champignonsuppe Frikadeller med stuvede spidskål og kartofler Fre. 03.06 Stegt nakke med skysovs, kartofler og agurkesalat Frisk frugt Lør. 04.06 Gullasch, kartoffelmos og asier Abrikosgrød med mælk 05.06 Skinke med flødekartofler og ærter Fløderand med jordbærsovs Søn. Plejehjemmet Ingeborggården Menuplan uge 23 MANDAG 06.06 TIRSDAG 07.06 M A D E N ONSDAG 08.06 E R TORSDAG 09.06 E N V I G T I G G O D E FREDAG 10.06 D E L L I V LØRDAG 11.06 A F D E T SØNDAG 12.06 Frokost Krebinet med kartofler, smørsovs og dampet spidskål Hjerter i Stegt flæsk Hakkebøf Stegt fisk flødesovs med kartofmed med med kartof- ler, persil- bløde løg, kold refelmos og lesovs kartofler og mouladegulerødder og skysovs sovs rødbeder og og råkost agurkesalat Hoffgryde Marineret med svinekam kartofler og med kartofler, asier skysovs og bønner Aften Marineret sild Karrysild Æg m/ tomat Leverpostej m/ asier Marineret Marineret Marineret Marineret Marineret Marineret sild sild sild sild sild sild Karrysild Tomatsild Kryddersild SennepsDildsild Marideasild sild Æg Æg m/ karÆggesalat Æg m/ re- Æg m/ karse m/purløg se Æg m/ dild jer Leverpostej m/ rødbeder Leverpostej m/ bacon Leverpostej m/agurk Leverpostej m/ agurkesalat Leverpostej m/ asier Leverpostej m/ rødbeder Spegepøl- Olivenpøl- Røget filet Rullepølse Kartoffel se m/ rese m/ ægm/ sky og m/ moulade m/ peber- gestand og råløg majonæse og ristet frugt purløg og purløg løg. Skinke m/ aspargessalat Sprængt oksebryst m/ pickles Frugtsalat Sommer- Makrelsalat Skinkesalat salat Tunsalat Kalkunsa- Hønsesalat lat Suppe Asparges suppe Tomatsuppe Blomkålssuppe Juliennesuppe KarrysupHønseKørvelsuppe pe/m. ris kødssuppe m / ½ æg Grød Jordbær-/ Solbærgrød Stikkelsbær grød Jordbærgrød Sveskesuppe Kargrød rysuppe/ ris rabarbergrød Blommegrød Hindbærgrød 2 Plejehjemmet Ingeborggården Menuplan uge 24 MANDAG 13.06 TIRSDAG 14.06 M A D E N ONSDAG 15.06 E R TORSDAG 16.06 E N V I G T I G D E L G O D E L I V FREDAG LØRDAG 17.06 18.06 A F D E T SØNDAG 19.06 Frokost EnebærSvensk Pasta gryde pølseret med kødmed kartof- med purløg sovs felmos og og og asier ærter salat Stegt kylStegt fisk Shop suey Fynsk ling med med gullasch med persillesovs løse ris med skysovs, nye kartofler og kartoffelmos kartofler og gulerødmajs og rødbeder og der hj. agurkesalat Aften Marineret sild Karrysild Marineret Marineret Marineret sild sild sild Tomatsild Kryddersild Sennepssild Marineret Marineret sild sild Dildsild Marideasild Æg m/ tomat Æg m/purløg Æg m/ tomat Æggesalat Æg m/ dild Leverpostej Leverpostej Leverpostej Leverpom/ asier m/ rødbe- m/ bacon stej der m/ agurk Hamburger Tomat med Bierwurst - ryg med majonæse med Italiensk og agurk salat purløg Hønsesalat Suppe Løgsuppe Grød Abrikosgrød Djakartasalat Wienersalat Kartoffel–/ Kold tomatporresuppe suppe Rababergrød Rødgrød Rygeost med radiser og purløg Bornholmer salat Minestronesuppe Jordbærgrød Æg m/ rejer Marineret sild Karrysild Æg m/ karse Leverpostej Leverpostej Leverpostej m/ agurke- m/ asier m/ rødbeder salat Peber saSaltkød lami med sky og med løg sky og løg Fiskefrikadelle i skiver med remoulade og citron OsteSkinkesalat Frugtsalat skinkesalat Champig- Oksekødsnonsuppe suppe Hvidkålssuppe Alliancegrød Hindbærgrød Æblegrød 3 Plejehjemmet Ingeborggården Menuplan uge 25 M A D E N E R E N MANDAG 20.06 TIRSDAG 21.06 ONSDAG 22.06 TORSDAG 23.06 Frikadeller med skysovs, kartofler og bønner Skinke med kold kartoffelsalat og ærter Kogt fisk med dildsovs, kartofler og råkost Medister med kartofler og stuvet spidskål V I G T I G D E L G O D E L I V FREDAG LØRDAG 24.06 25.06 A F D E T SØNDAG 26.06 Frokost Heksegryde Kogt kylling Bøf strogamed med noff kartofler sur-/sød med og sovs, kartoffelgulerødder kartofler mos og og broccoli rødbeder Aften Marineret sild Karrysild Marineret Marineret Marineret sild sild sild Tomatsild Kryddersild Sennepssild Marineret Marineret sild sild Dildsild Marideasild Æg m/ tomat Æg m/purløg Æg m/ to- Æggesalat Æg m/ karmat se Æg m/ kar- Æg m/ dild se Marineret sild Karrysild Leverpostej Leverpostej Leverpostej Leverpostej Leverpostej Leverpostej Leverpostej m/ asier m/ rødbeder m/ bacon m/agurk m/ agurke- m/ asier m/ rødbesalat der Røget kalKartoffel Tunge m/ kun m/ majonæ- peberrodsm/ sellerise salat salat og purløg Makrelsalat Rullepølse m/ sky og løg Torskerognssalat Suppe Aspargessuppe Hyldebærsuppe m/ æbler Grød Jordbær-/ Kirsebær- Stikkelsbær grød grød Rabarbergrød Blomkålssuppe Skinke m/ æggestand og tomat Tomat m/ Spegepølmajonæse se og karse m/sky og løg Tunsalat Malakoffpølse m/ agurk Sprængt kalve bryst m/ pickles Laksesalat Snehvide salat Julienne- Kalvekødssuppe suppe Juliennesuppe Tomatsuppe Hindbær grød Blommegrød Æblegrød Sveskegrød 4 Plejehjemmet Ingeborggården Menuplan uge 26 M A D E N E R E N V I G T I G G O D E MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG 27.06 28.06 29.06 30.06 FREDAG D E L A F D E T L I V LØRDAG SØNDAG Frokost Stegt KalkunKogt kalv Stegt fisk svinelever gryde med med med med kartofler og kold bløde løg, løse ris og frikasse æble-/ selskysovs, salat sovs leri-sovs kartofler og og kartofler rødbeder Aften Marineret sild Karrysild Marineret sild Tomatsild Marineret sild Kryddersild Marineret sild Sennepssild Æg m/ to- Æggesalat Æg m/ kar- Æg m/ dild mat se Leverpostej Leverpostej Leverpostej Leverpostej m/ asier m/ rødbe- m/ bacon m/agurk der Røget filet Torskerogn Persille- Frikadelle i m/ m/remou- rullepølse skiver majonæse lade og m/ m/rødkål og citron sky og løg tomat Wienersalat Sommersalat Kalkunsalat Tun m/ majonæse og karse Suppe Champignonsuppe Spinat suppe Blomkålssuppe Juliennesuppe Grød Rababergrød Alliancegrød Stikkelsbær grød Jordbærgrød 5
© Copyright 2024