Julefrokost? BOOK IKKE før I har talt med os! Hold jeres julefrokost i hyggelige og private omgivelser! Vi serverer en lækker julebuffet med alt hvad hjertet begærer. I vælger mellem flere forskellige julepyntede lokaler enten på TREFOR Park, Odense Congress Center eller Odense Eventyr Golf Center Restaurant. Julebuffet 325,- Julearrangement all inclusive 765,Inkluderer velkomstdrink, julebuffet, øl, vand og vin ad libitum under middagen, kaffe/te, 1 cognac/likør pr. person, bar med øl, vand og vine. Prisen er baseret på et 7 timers arrangement. SE JERES JULEMENU PÅ BAGSIDEN Skriv til os på [email protected] På udvalgte datoer tilbyder vi overnatning på BEST WESTERN Hotel Odense fra kr. 650,- pr. dobbeltværelse. Den traditionsrige Julebuffet 2014 På bordet Marineret sild med hjemmelavet karrysalat & rødløg Senneps sild; sildefilet i grov sennepsfraiche med porre & kapers Buffet Fiskeretter Varmrøget laksefilet med honning & nøddeflager, på fennikelsalat & sauce verte Æg & rejer med hjemmerørt mayonnaise, dild & citron Stegt fiskefilet med grov remoulade & citron Stegeretter Æbleflæsk på syrlige øko-æbler kogt med øl & hyben og sprødstegt røget flæsk Ribbensteg med rustik rødkål kogt med kanel & anis Langtidsstegt tykstegsfilet af Himmerlandskød Saftigt andebryst i sveske & appelsin Broccolisalat & rødbedesalat med appelsin, tranebær & æblevinaigrette Ostebord med Fynsk røgeost fra Gundestrup mejeri med purløg & radiser Svenbo ost fra Gundestrup mejeri med kompot af figner Blåskimmel fra Ullerslev mejeri med honningsyltede nødder Det søde Ris á la mande med kirsebærsauce Til alle retter serveres groft rugbrød, franskbrød & smør Tilkøb til ovenstående buffet (fra kr. 15,- til 25,-) Hjemmegravad laks med dild & fennikel & rævesauce • Røget ål med røræg & purløg • Tarteletter med høns i asparges • Mørbradbøf af Svendborg Gourmetgris med champignon á la creme • Langtidsbraiserede svinekæber i kraftig sky med rodfrugtsalat • Hjemmelavet sylte med nellike & allehånde, sennep & rødbede • Hjemmelavet valnødde flødeost tilsmagt med Cognac & rugkiks • Stærk gammelost med sky, løg, sennep & fedt • Frisk frugtsalat med økofløde & heftig chokolade