Madservice uge 22-27 2015 I Madservice forsøger vi hele tiden at forny os, og derfor opfordrer vi vores kunder til at sende os spændende opskrifter på retter, som du ønsker at se på menuplanerne. Har du bare et ønske til en ret men ikke en opskrift, er du stadig velkommen til at kontakte os. Du kan sende en mail med din opskrift eller dit ønske til [email protected]. Har du ikke mulighed for at sende en mail, er du velkommen til at ringe til os på tlf. 98 45 66 19. I anledningen af Dronning Margrethes 75 års fødselsdag den 16. april vil du modtage en kræsebakke fra Madservice uden beregning. I kræsebakken er der et stykke kransekage, romfromage, småkager og nødderoulade med Kahlua-creme. Kræsebakken bliver leveret sammen med dine øvrige bestillinger. På menuplanerne vil du kunne se, at friske jordbær begynder at indgå i biretterne. Omkring Valdemarsdag (den 15. juni) får du mulighed for at vælge nye kartofler som tilbehør til dine hovedretter. Kartofler og jordbær får vi fra Jensen Jordbær i Karup ved Sæby. Har du for højt kolesterol, diabetes eller behov for hjetevenlig kost, anbefaler vi, at du fortrinsvis vælger retter, der er markeret med et hjerte Uge 22: Vi forsøger os med en kinesisk ret, hvor vi svitser skinketern på en pande med karry og løgtern. Når skinketernen er møre hældes kokosmælk, champignon, ærter og pølesnitter i. Dertil tilsættes piskefløde, og retten smages til. Husk at vælge tilbehør til retten. Uge 23: Vi tager hul på sommeren og laver en sommergryde. Retten består af nakkefilettern, blomkål, gulerødder og ærter, som koges sammen og smages til med persille. Blandt biretterne kan du vælge bl.a. koldskål. Uge 24: I denne uge finder du en god gammeldags ret - stegt flæsk med persillesovs. Blandt biretter finder du forskellig grød, som også dufter lidt af sommer. Vi laver hindbærgrød og rababergrød. Uge 25: Vi serverer en fynsk gullasch, som består nakkefilettern med perleløg, flåede tomater og ærter. Du har også mulighed for at bestille vores populære fiskelasagne. Blandt biretter finder du den lækre hvid chokolade mousse. Uge 26: Den 24. juni er det Sankt Hans aften. Vi fejrer sommeren med rødgrød og solbærgrød. Blandt hovedretterne finder du igen vores sommergryde, men vi steger også medister og serverer stuvet sommerkål til. Uge 27: Blandt biretter denne uge vil vi gerne sætte fokus på vores hjemmelavede jordbærrababergrød. Vi bager også en lækker squashkage.