Henkilöstöraportti 2013

Henkilöstöraportti 2013
Henkilöstöraportti 2013
Apetit-konserni lyhyesti
3
Henkilöstörakenne4
Henkilöstömäärän kehitys
4
Henkilöstö liiketoiminnoittain
4
Henkilöstö toimipaikkakunnittain
4
Ikärakenne ja palvelusvuodet
6
Henkilöstöjohtaminen8
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
Osaamisen ja johtamisen kehittäminen
9
Työhyvinvoinnin ja -turvallisuuden kehittäminen
9
Johtamisen kehittäminen
11
Vuoden 2014 painopisteet
12
2
Apetit-konserni lyhyesti
Vilja- ja öljykasviliiketoiminta
Apetit on suomalainen elintarvikekonserni, joka tunnetaan vihannes- ja ruokapakasteista, tuoreesta kalasta ja
kalajalosteista, hedelmä- ja vihannestuoretuotteista sekä
viljoista ja kasviöljyistä. Sen liiketoimintoja ovat Ruokaliiketoiminta, Vilja- ja öljykasviliiketoiminta sekä Muut toiminnot. Konsernin liikevaihto vuonna 2013 oli 387,3 milj.
euroa ja henkilöstömäärä keskimäärin 782.
Vilja- ja öljykasviliiketoiminnassa konserniin kuuluva Avena Nordic Grain on Suomen johtava vilja-, öljykasvi- ja
rehuraaka-ainekauppias sekä kasviöljyjen ja puristeiden
valmistaja. Vilja- ja rehuraaka-ainekaupan asiakkaita ovat
elintarviketeollisuus, rehuteollisuus ja muu viljaa käyttävä
teollisuus. Omassa puristamossa valmistettuja kasviöljyjä
myydään elintarviketeollisuudelle, ammattikeittiöille sekä
vähittäismyyntiin Pohjoismaissa ja Baltian maissa. Vilja- ja
öljykasviliiketoiminnan muodostaa Avena Nordic Grain
Oy tytäryhtiöineen.
Ruokaliiketoiminta
Ruokaliiketoiminnassa Apetit on Suomen johtaviin kuuluva elintarvikealan toimija, jonka tuoteryhmiä ovat vihannes- ja ruokapakasteet, tuore kala ja kalajalosteet sekä
esikäsitellyt hedelmä- ja vihannestuoretuotteet. Kalatuoteryhmässä toimintaa on Suomen lisäksi myös Norjassa ja
Ruotsissa. Asiakaskuntaan kuuluvat kuluttajat, päivittäistavarakauppa, ammattikeittiöt sekä elintarviketeollisuus.
Ruokaliiketoiminnan muodostavat Apetit Pakaste Oy,
Apetit Kala Oy, Myrskylän Savustamo Oy, osakkuusyhtiö
Taimen Oy, Maritim Food -konserni, Caternet Finland Oy
ja Apetit Suomi Oy.
Muut toiminnot
Muut toiminnot -segmentti muodostuu konsernihallinnosta, segmenteille kohdistamattomista eristä sekä osakkuusyhtiö Sucros Oy:stä (omistusosuus 20 %). Emoyhtiö
Apetit Oyj vastaa konsernihallinnosta, konsernirakenteen
kehittämisestä sekä osake- ja kiinteistöomistusten hallinnoinnista. Osakkuusyhtiö Sucros Oy valmistaa, myy ja
markkinoi sokerituotteita elintarviketeollisuudelle, vähittäiskaupalle ja vientiin.
Apetit-konsernin liiketoimintarakenne
Apetit-konsernin
1.1.2014 alkaen liiketoimintarakenne 1.1.2014 alkaen
Apetit
konserni
RUOKALIIKETOIMINTA
VILJA- JA ÖLJYKASVILIIKETOIMINTA
• Vihannes- ja ruokapakasteet
• Tuore kala ja kalajalosteet
• Tuorevihannekset ja -hedelmät
• Vilja- ja öljykasvikauppa
• Kasviöljyt
• Valkuaispuristeet
MUUT TOIMINNOT
• Emoyhtiö ja konsernihallinto
• Sokeriliiketoiminta osakkuusyhtiö
Sucroksen kautta
Vilja- ja öljykasviliiketoiminnassa
ei rakennemuutoksia
Apetit-konsernin ruokaliiketoiminnan rakennemuutoshanke ei koskettanut Vilja- ja öljykasviliiketoimintaa. Avena Nordic Grainin toiminta laajeni sekä Suomessa että
Baltiassa, ja sen henkilöstömäärä nousi pääosin tästä
syystä 6 henkilöllä. Merkittävä päätös kaudella oli myös
Kirkkonummen öljynpuristamon kunnossapidon sisäistäminen (7 henkeä), jotka aloittivat Mildola Oy:n palveluksessa vuoden 2014 alusta.
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
3
Henkilöstörakenne
Henkilöstömäärä nousi 7 prosenttia
Apetit-konsernin palveluksessa oli vuoden 2013 päättyessä 877 (2012: 892, 2011: 740) henkilöä. Vuoden lopussa työntekijöitä oli 877, joista enemmistö (770) työskenteli Suomessa. Muista maista merkittävin oli Norja (8 %).
Keskimäärin vuonna 2013 palveluksessa oli 782 henkilöä
(712, 596) henkilöä, kasvua 7 prosenttia edellisvuoteen.
Ruokaliiketoiminnan keskimääräinen henkilöstömäärä
on riippuvainen satokausituotannon tuotantomääristä
sekä satokausituotannon ajoittumisesta. Keskimääräistä
henkilöstömäärää nostivat vuonna 2013 prosessoidun
sadon edellisvuotta suurempi määrä sekä henkilöstömäärän nousu palvelumyynnissä.
Lisäksi keskimääräistä henkilöstömäärän nousua selittää se, että vuonna 2012 konserniin liitetyn Caternet
Finland Oy:n henkilöstö on mukana vertailuvuonna vain
kyseisen vuoden huhtikuun alusta lukien. Vilja- ja öljykasviliiketoiminnassa henkilöstön määrä lisääntyi toiminnan
kasvaessa Suomessa maakuntapisteissä ja Baltiassa Viron
ja Liettuan tytäryhtiöissä. Muut toiminnot -segmentissä
henkilöstömäärä ei muuttunut.
Palkkoja ja palkkioita maksettiin yhteensä 37,3 (28,3,
23,9) miljoonaa euroa.
Henkilöstö keskimäärin 2013, liiketoiminnoittain
8
73
Henkilöstö paikkakunnittain vuoden lopussa (31.12.)
2013
20122011
Helsinki
136140
Kalatorit
172
179179
Säkylä
205
181206
Kuopio
94
112100
Turku
5
32
Kirkkonummi
39
3030
Espoo
50
4744
Pudasjärvi
22
2422
Jyväskylä
Kustavi
Muut, Suomi Myrskylä
910
14
9
15
1515
18
9
1716
Ulkomaat
107
116117
877
892740
Henkilöstö liiketoiminnoittain 2011-2013,
keskimäärin
900
800
Yhteensä
782
699
henkeä
700
600
500
400
300
200
Ruokaliiketoiminta
Vilja- ja öljykasviliiketoiminta
Muut toiminnot
100
0
2011
2011
0
2012
2013
2012
2013
Ruokaliiketoiminta
Vilja- ja öljykasviliiketoiminta
Muut toiminnot
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
4
Henkilöstö vuoden lopussa (31.12.), maittain
HENKILÖSTÖ MAITTAIN
31.12.2013, %
2%
2%
Ruokaliiketoiminnassa pakastetuoteryhmän satokauden
pituus vaihtelee vuodesta toiseen ja vaikuttaa vuodenvaihteen henkilömäärien vertailtavuuteen eri vuosien
välillä. Vuonna 2013 satokausituotanto jatkui vuodenvaihteen ylitse. Palvelumyynnissä puolestaan joulukuun
sesonkihuippu nostaa työntekijämäärää vuoden vaihteessa keskimääräisestä. Palvelumyyntipisteet toimivat shop
in shop-periaatteella suurimmissa päivittäistavaramyymälöissä eri puolilla Suomea.
22
88%
Suomi
Yhteensä
Henkilöstö vuoden lopussa -luvussa ovat mukana kaikki 31.12.2013 työsopimussuhteessa olleet osa-aikaiset ja
kokoaikaiset työntekijät. Henkilöstöstä 50 % oli naisia ja
50 % miehiä. Henkilöstön keskimääräinen palvelusaika
koko konsernissa oli 8,55 vuotta, Suomessa 8,69 vuotta.
Apetit-konsernin henkilöstö työskentelee pääosin Suomessa. Ruotsissa ja Norjassa työskentelevä henkilöstö
työskentelee Ruokaliiketoimintaan kuuluvassa Maritim
Food Groupissa. Venäjällä, Liettuassa, Kazakstanissa, Virossa ja Ukrainassa oleva henkilöstö työskentelee Vilja- ja
öljykasviliiketoiminnassa.
Norja
877
877
Ruotsi
henkeä
88
88%
Suomi
Muut maat
45
Ruotsi
Henkilöstö vuoden lopussa (31.12), muut maat Muut maat
Norja
2013
20122011
Norja
69
7880
Ruotsi
20
2322
Venäjä
4
44
Liettua
4
33
Kazakstan
2
22
Viro
6
44
Ukraina
2
22
107
116117
Miesten ja naisten osuus henkilöstöstä vuoden
lopussa (31.12.) 2011-2013
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
2011
2012
2013
Miehiä
Naisia
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
5
Ikärakenne ja palvelusvuodet
Suurin osa Apetitin henkilöstöstä työskentelee työntekijätason tuotanto-, logistiikka- tai asiakaspalvelutehtävissä,
joissa perinteisesti vaihtuvuus on toimisto- ja asiantuntijatehtäviä suurempaa. Noin puolet Apetit-konsernin henkilöstöstä onkin ollut palvelussuhteessa konserniin alle viisi
vuotta. Lyhyempien palvelussuhteiden suuri osuus aiheutuu osittain Ruokaliiketoiminnan palvelumyyntipisteiden
myyntihenkilöstön ja tuoretuotepalveluiden henkilöstön
ikärakenteesta sekä runsaasta vaihtuvuudesta.
Henkilöstön keski-ikä vuoden 2013 lopussa oli 43,34
vuotta. Vuodenvaihteen ikärakennetta laskevat satokausituotannon työntekijät alhaisemmalla keski-iällään. Keskiiän aleneminen vuodella vuoden 2012 lopun tilanteesta
(44,34 vuotta) selittyy sillä, että vuoden 2013 lopulla ovat
kaikki satokausilaiset vielä olleet työsuhteessa, kun taas
vuonna 2012 satokausi loppui ennen joulua.
Vaihtuvuus on selkeästi vähäisempää pakaste- ja kalatuoteryhmissä tuotannon työntekijöiden keskuudessa
sekä kaikissa liiketoiminnoissa asiantuntija- ja toimihenkilötehtävissä. Vilja- ja öljykasviliiketoiminnassa sekä Muut
toiminnot –segmentissä pääosa henkilöstöstä toimii toimihenkilö- ja asiantuntijatehtävissä. Konsernin työntekijöistä noin kolmannes on työskennellyt talossa yli 10
vuotta, ja esimerkiksi yli 40 vuotta palveluksessa olleita
työntekijöitä oli vuoden 2013 lopussa 6.
Henkilöstön ikärakenne vuoden lopussa 2011-2013
140
120
100
80
60
40
20
0
<20
20-24
25-29
30-34
35-39
40-44
45-49
50-54
55-59
60-64
65-
2013
2012
2011
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
6
Palvelusvuodet, vuoden lopussa 2011-2013
500
500
450
450
400
400
350
350
300
300
250
250
200
200
150
150
100
100
50
50
00
<5
5-9
10-14
15-19
20-24
25-29
30-34
35-39
40>
2013
2012
2011
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
7
Henkilöstöjohtaminen
Henkilöstöjohtamisen eri osa-alueet tukevat henkilöstön hyvinvointia, työskentelyä strategisiin tavoitteisiin pääsemiseksi
sekä hyvän työilmapiirin syntyä. Apetit-konsernin henkilöstöstrategian kulmakiviä ovat osaamisen, johtamisen ja työhyvinvoinnin kehittäminen.
Sisäisessä viestinnässä sähköisten infotaulujen, intranetin ja tiedotteiden rinnalla suoralla esimiesviestinnällä sekä yhteisillä
säännöllisillä tiedotus- ja keskustelutilaisuuksilla on tärkeä rooli. Sisäistä viestintää tukivat säännölliset ajankohtaistilaisuudet, esimerkiksi kalatuoteryhmässä pidettiin kuukausittain ”Kahvia ja kalakuulumisia” –tilaisuus. Lisäksi Apetit-konsernin
talous- ja strategiakatsauksista sekä Ruokaliiketoiminnan rakennemuutokseen liittyvistä aiheista järjestettiin säännöllisesti
tiedotustilaisuuksia niissä toimipaikoissa joita kukin aihe kosketti.
Johtaminen
Osaaminen
Työhyvinvointi
– Kehitämme johtamista
esimiesvalmennuksilla, yhteisillä päällikköpäivillä sekä
esimiesarvioinneilla, jotka
perustuvat yksikön strategioista johdettuihin tulosyksikkökohtaisiin tavoitteisiin.
– Varmistamme tavoitteiden
toteutumisen kehittämällä
systemaattisesti henkilöstön
ammattitaitoa ja osaamista
koulutuksella, rekrytoinneilla,
varamiesjärjestelyillä sekä
osaamisen siirrolla.
– Arvostamme toisiamme ihmisinä ja korostamme esimies- ja
alaistaitoja sekä kaikkien vastuuta hyvästä työilmapiiristä.
– Kehitämme työtehtäviä monipuolisemmiksi sekä parannamme työskentelyolosuhteita.
– Tunnistamme kehittämiskohteet kehityskeskusteluilla ja työilmapiiritutkimuksilla.
– Teemme toimenpiteitä sairauspoissaolojen sekä tapaturmien vähentämiseksi.
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
8
Osaamisen ja johtamisen kehittäminen
Henkilöstön ammattitaidon ja osaamisen kehittämiseksi
tehdyt koulutussuunnitelmat pohjautuvat konsernin strategiasta nouseviin osaamistarpeisiin. Vähintään vuosittain
henkilö- tai työryhmätasolla käytävissä kehityskeskusteluissa sovitaan koulutuksista tulevalla kaudella ja seurataan
niiden toteutumista. Johtamista kehitetään säännöllisesti
esimiesvalmennuksilla, päällikköpäivillä sekä esimiesarvioinneilla, mutta vuoden 2013 rakennemuutoksen aikana
toimenpiteiden määrä oli edellisvuosia vähäisempi.
Vuoden 2013 aikana konsernissa järjestettiin useita
koulutuksia eri aihepiireistä. Ruokaliiketoiminnassa osaamisen kehittäminen painopisteet olivat erityisesti tuotanto-osaamisen ja tuoteturvallisuuden kehittämisessä
edelleen sekä työturvallisuuden ja –hyvinvoinnin parantamisessa. Lisäksi uusien tietojärjestelmien käyttöönottoa tuettiin kattavilla koulutuksilla.
Laatukoulutusta tuotantolaitoksilla
Omavalvontakoulutukset ovat keskeinen osa elintarvikkeiden tuotelaadun varmistamista. Kalatuoteryhmässä
tuotannon koko henkilöstölle järjestettiin tuotantohygieniakoulutusta ja tuoretuoteryhmässä omavalvonta oli osa
kymmenen koulutetun työnopastajan koulutuspakettia.
Säkylän pakastetehtaalla jokaiselle osastolle järjestettiin
edellisvuosien tapaan omavalvontakoulutukset tuoteturvallisuuden varmistamiseksi ja työn kokonaisuuksien ymmärtämiseksi.
Elokuussa 2013 Pyhäjärvi-instituutti piti Säkylässä satokausihenkilöstölle osana perehdytystä omavalvontakoulutuksen. Aiheina olivat elintarviketurvallisuus ja tuotelaatu,
työturvallisuus, ympäristöasiat ja tutustuminen Räpin koetilan toimintaan ”Pellolta pöytään”-ketjun ymmärtämiseksi. Joulukuussa Säkylän työnjohto ja osa koneenkäyttäjistä
osallistui myös nk. KNL-koulutukseen (Käytettävyys, Nopeus, Laatu). Koulutus jatkuu vuoden 2014 aikana, tarkoitus on että kaikki koneenkäyttäjät käyvät tämän läpi.
Varjellen Viljelty –koulutushanke kehitti suomalaista avomaankasvisten viljelyä
Vuosina 2011–2013 toteutetussa Varjellen viljelty -koulutushankkeessa päivitettiin kasvikohtaiset kestävän kehityksen mukaiset IP-viljelyohjeet vastaamaan EU:n uusimpia
vaatimuksia. Hankkeen toteuttivat Pyhäjärvi-instituutti,
Apetit Pakaste Oy, Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) sekä satakuntalaiset viljelijät. Hankkeessa
kehitetyn IPM-viljelyn pääperiaate on se, että kasvinsuojelutoimenpiteet toteutetaan vain tarvittaessa, rajatusti ja
ensisijaisesti biologisin tai mekaanisin keinoin. Tuholaisten
torjunnassa voidaan esimerkiksi käyttää hyödyksi tietoa
tuholaisten elinkaarista ja niiden luontaisista vihollisista.
IPM-ohjeisto oli Apetitin sopimusviljelijöiden koekäytössä
kasvukaudella 2013 ja uudet viljelyohjeet otetaan käyttöön vuonna 2014.
ApetitInno-hanke vahvistaa uudistumista
vahvistaminen, asiakastyytyväisyyden ja työhyvinvoinnin
parantaminen uudistumisen ja innovatiivisuuden avulla.
Ruokaliiketoiminnan tuotekehityksen, markkinoinnin ja
laadun henkilöstö osallistui yhdessä aistinvaraisen arvioinnin koulutukseen. Ensimmäinen koulutuspäivä järjestettiin joulukuussa 2013 ja toinen alkuvuodesta 2014.
Koulutuksessa käytiin käytännön esimerkkien kautta
lävitse, kuinka aistit vaikuttavat ruokakokemuksen muodostumiseen. Lisäksi opittiin uutta erilaisista aistinvaraisista arviointimenetelmistä, ja siitä kuinka niitä voidaan
soveltaa käytännön kehittämistyöhön. Loppuvuodesta
2013 tehtiin perehdytyskäyttöön innovointia tukeva makuvideo, minkä lisäksi Turun amk:n opiskelijat toteuttivat
henkilöstökyselyn innovoinnista.
ApetitInno-hankkeessa tunnistettiin myös Apetitin pakastetuoteryhmän vahvuus- ja erottautumistekijöiksi kotimaisuus
sekä ruokapakasteissa selkeästi verrokkituotteita parempi
maku. Innoryhmä ja Turun amk:n opiskelijat seurasivat aktiivisesti kuluttajatarpeiden muutoksia, erityisesti ajatellen
ruokapakasteiden ennakkoluulotonta kehittämistä.
ApetitInno-hankkeessa keskityttiin myös työhyvinvoinnin
ja työilmapiirin kehittämiseen. Palautteen antamiseen ja
saamiseen on aktivoitu koko henkilöstöä ja korostettu
hyvän palautekulttuurin merkitystä yhteistyön sujuvuudessa. Eri tilaisuuksissa on tuotu esille yhteisiä onnistumisia, esimerkiksi gratiinisarjan myyntimenestys. Jokaisen
työntekijän merkityksellisyyttä on korostettu makuvoittajuuden aikaansaamisessa.
Kalatuoteryhmässä työnkierrolla ja –ergonomialla monipuolisuutta työhön ja osaamiseen
Työkiertoa tuotannon eri tehtävissä lisättiin kalatuoteryhmässä Suomessa, Ruotsissa ja Norjassa työntekijöiden
osaamisen monipuolistamiseksi sekä toistotyön monipuolistamiseksi. Työnkierto on lisännyt myös työhyvinvointia tarjoamalla vaihtelua työtehtäviin.
Asiantuntijuuden kehittämistä ja siirtämistä
Vilja- ja kasviöljyliiketoiminnassa
Vilja- ja öljykasviliiketoiminnassa osaamista siirretään aktiivisesti toimipaikkojen sisällä ja välillä henkilöstön yhteisten palaverien avulla sekä siten, että maakuntatoimistojen uudet henkilöt työskentelevät koulutusvaiheessa
osan ajasta Espoon toimipisteessä. Yksikön ikärakenteen
johdosta myös hiljaisen tiedon siirtämiseen on panostettu, ja tästä syystä rekrytoinnit on ajoitettu niin, että tiedon siirtämiseen seuraajalle jää riittävästi aikaa. Keskeisiä
yhteisiä koulutusteemoja olivat tuoteturvallisuuteen ja
–laatuun liittyvät koulutukset, tietotekniset koulutukset
sekä vilja- ja öljykasveja ja niiden jalostusta ja markkinoita
koskevat koulutukset.
Pakastetuoteryhmässä jatkettiin vuosille 2012–2014
ajoittuvaa Tekes-rahoitteista ApetitInno-hanketta. Sen
tavoitteena on ollut kasvun edistäminen, Apetit-brändin
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
9
Työhyvinvoinnin ja –turvallisuuden kehittäminen
Apetit-konsernissa työhyvinvointi ja –turvallisuus perustuvat monipuoliseen ennaltaehkäisevään toimintaan, tarpeenmukaisiin toimenpiteisiin sekä hyvään viestintään.
Työsuojelutyön tavoitteena on pitää työpaikan työskentelyolosuhteet turvallisuuden ja terveellisyyden kannalta
mahdollisimman hyvinä. Lisäksi työviihtyvyyttä pyritään
lisäämään työhyvinvointia ylläpitävän toiminnan avulla,
jotta henkilöstön työ- ja toimintakyky säilyisi mahdollisimman hyvänä iästä, tehtävästä tai asemasta riippumatta.
Varhaisen välittämisen malli
Apetit-konsernissa työpaikan työturvallisuus on osa kokonaistoimintaa. Pitkällä aikavälillä siitä on hyötyä työntekijän
lisäksi myös yritykselle.
Vireä Länsi-työhyvinvointihanke jatkui
Investoinnit työturvallisuuteen tehdään tulosyksiköissä
harkiten ja tärkeysjärjestyksessä. Vaaranpaikat ja terveysriskit poistetaan mahdollisimman pikaisesti tilanteeseen
sopivalla tavalla. Työsuojeluorganisaatio vastaa osaltaan
työhyvinvoinnin ja -turvallisuuden kehittämisestä.
Ruokaliiketoiminnassa toimialan keskiarvoa
pienempi työtapaturmataajuus
Ruokaliiketoiminnan tapaturmataajuus* Suomessa oli selkeästi toimialan keskiarvoa matalampi. Yhteensä tapahtumia oli 62 kpl. Vahingoista noin viidesosa oli työmatkatapaturmia. Ruokaliiketoiminnassa Norjassa ja Ruotsissa
tapahtumia oli 2 kpl.
*Tapaturmataajuus on työ-, työmatka-, ja työliikennetapaturmien lukumäärä miljoonaa työtuntia kohden.
Sairauspoissaolot
Apetit-konsernissa sairauspoissaoloja seurataan kaikissa
toimipisteissä. Viime vuosien aikana sairauspoissaolojen määrä on ollut laskussa pitkäjänteisen työn ansiosta.
Rakennemuutoksen seurauksena on tarkoitus seurata
jatkossa sairauspoissaoloja entistä tarkemmin myös konsernitasolla.
Läheltä piti –ilmoitukset ennakoivaa
työturvallisuutta
Apetit-konsernin Ruokaliiketoiminnan toimipaikoissa
henkilöstöä kannustetaan tekemään Läheltä piti –ilmoitus
työturvallisuutta uhkaavista tilanteista. Tulleet ilmoitukset käsitellään ja niille määritellään tarvittaessa korjaavat toimenpiteet vastuuhenkilöineen. Tärkeä osa turvallisten työtapojen
ylläpitoa ja vaarapaikkojen tunnistamista on myös läheltä piti
–tilanteista viestiminen toimipaikalla. Läheltä piti -ilmoituksia
tehtiin vuoden aikana yhteensä 92 kpl. Pakastetuotannon
toimipisteissä 76 kpl, Kuopion kalatuotannossa 7, Helsingin
Kivikon tuoretuotetuotannossa 3, Kirkkonummen kasviöljypuristamolla 3 ja muualla 3 kpl. Nämä käydään ennen työsuojelutoimikunnan palaveria aina läpi, ja työsuojelutoimikunnassa tarkastellaan haasteellisimpia tapauksia erikseen.
Läheltä piti –ilmoituksen uudelleen nimeämisestä tehtiin päätös vuoden lopulla: Jatkossa puhutaan työturvallisuuspalautteesta, jonka katsotaan olevan Läheltä piti –sanamuotoa kuvaavampi.
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
Kaikissa konserniyksiköissä on käytössä varhaisen välittämisen malli. Sen perustarkoituksena on ottaa puheeksi
työhön vaikuttavat haittatekijät sekä osoittaa aitoa välittämistä ja huolenpitoa henkilöstöstä. Varhaisen välittämisen
keskusteluiden tavoitteena on tunnistaa työhyvinvointiin
mahdollisesti vaikuttavia riskejä ja ongelmia aikaisessa
vaiheessa sekä ryhtyä ajoissa korjaaviin toimenpiteisiin.
Työympäristö ja työturvallisuus olivat vuonna 2013 koko
konsernin käsittävän kolmivuotisen Vireä Länsi -työhyvinvointihankkeen painopistealueet. Teemaan liittyviä
koulutuksia ja tempauksia suunniteltiin työsuojelutoimikunnissa sekä esimiesten ja työsuojeluvastaavien voiminja niiden painopisteet vaihtelivat vuosineljänneksittäin.
Vuoden aikana tiedottamisen ja koulutusten teemoja
olivat työpaikan turvallisuus, ergonomia ja työympäristö,
henkinen hyvinvointi ja työmatkaturvallisuus.
Kuopion ja Säkylän työsuojeluorganisaatiolle ja esimiehille järjestettiin syyskuussa 2013 koulutus, jossa keskityttiin esimiehen rooliin työturvallisuuden ja työhyvinvoinnin
johtajana. Samalla kun käytiin läpi Vireä Länsi -hankkeen
vuoden 2013 pääteemaa, työturvallisuutta, kerrattiin
myös hankkeen tavoitteita.
Pudasjärven tehtaan henkilökunnalle järjestettiin joulukuussa 2013 Erilaisina yhdessä - työyhteisötaidoilla hyvinvointia -koulutus, jossa käytiin läpi erilaisuuden ja erilaisten
mielipiteiden hyväksymistä, viestintää, vuorovaikutusta,
palautteen antamista ja saamista sekä työroolin merkitystä.
Koulutusta jatketaan vuonna 2014. Yhteisissä tuotannon kuukausipalavereissa käydään läpi neljä teemaa, jotka ovat
* Roolit, vastuut ja tavoitteet
* Työn sujuvuus
* Työn mielekkyys
* Avoin viestintä
Tasa-arvosuunnitelmat päivitettiin
Apetit-konsernin tasa-arvopolitiikka on määritelty ensimmäisen kerran vuonna 2005. Sen mukaan sukupuoli,
ikä, maailmankatsomus, etninen tausta tai muu vastaava
henkilöön liittyvä syy ei saa johtaa eriarvoisuuteen tai
syrjintään työssä tai rekrytoinnissa. Jokaisessa liiketoimintayksikössä on vahvistettu tasa-arvosuunnitelma, jossa
konsernin linjausten pohjalta on määritelty toimenpiteet
tasa-arvon parantamiseksi kussakin yksikössä.
Suunnitelmien toteutumista seurataan yksikköjen johtoryhmissä ja työsuojelutoimikunnissa. Tasa-arvosuunnitelmat päivitettiin vuonna 2013 kaikissa yksiköissä, minkä
lisäksi tehtiin kolmen vuoden välein tehtävä palkkavertailu.
10
Hyvinvointihanke Pro Touch päättyi
Savuton työyhteisö
Pudasjärven pizzatehtaalla päättyi kolmevuotinen hyvinvointihanke Pro Touch. Yritysmaailman, Oulun Yliopiston
ja työterveyslaitoksen yhteinen kehittämishanke, jossa
on kolme kehittämisaluetta: Tuottavuus, työn sujuvuus ja
työturvallisuus. Työturvallisuus -osiossa on konkreettisin
saavutus työturvallisuuskierros, joka tehdään tehtaalla
joka kuukausi. Siitä saatu indeksiluku näyttää missä ollaan
menossa ja mitkä asiat ovat vaikuttaneet kehitykseen.
Apetit-konserni on mukana kehityksessä, jossa suomalaiset elintarviketeollisuuden tuotantolaitokset ovat hyvää
vauhtia muuttumassa savuttomiksi. Tupakoimattomuudella saavutetaan parempi elintarviketurvallisuus ja –hygienia. Tärkeitä syitä muutokseen ovat myös terveyden
edistäminen ja sairauksien ennalta ehkäisy.
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
Keskustelut tupakoimattomuudesta aloitettiin jo vuoden 2011 loppupuolella pakastetuoteryhmässä Säkylässä.
Vuonna 2102 savuttomiksi muuttuivat pakastetuoteryhmän Säkylän ja Pudasjärven yksiköt sekä Apetit-konsernin
Espoon toimipiste, jossa sijaitsevat tytäryhtiö Avena Nordic Grainin päätoimipiste sekä Apetit-konsernin hallintoa
ja kaupallisia toimintoja. Vuoden 2013 aikana savuttomiksi toimipisteiksi liittyivät myös Avenan Mildolan kasviöljypuristamo Kirkkonummella sekä Kivikon tuoretuoteyksikkö Helsingissä. Tupakoinnin lopettamisen avuksi
työntekijöille tarjottiin työterveyshuollon kautta tukiohjelmaa, joka koostuu Savuttomuus-ryhmätoiminnasta sekä
tukilääkityksestä. Kaikki Apetitin toimipisteet Suomessa
ovat nyt savuttomia.
11
Vuoden 2014 painopisteet
Apetit-konserni jatkaa uudistumistaan vuonna 2014, kun
toteutetun rakennemuutoksen jälkeen painopiste siirtyy
uusien yhteisten toimintamallien ja työskentelytapojen
vakiinnuttamiseen osaksi päivittäistä työtä ja jatkuvaa
parantamista. Työilmapiiritutkimus toteutetaan keväällä
2014 ja sen tuloksia hyödynnetään jatkokehittämistoimenpiteiden valinnassa ja suunnittelussa.
Apetit-konsernin ja sen liiketoimintojen strategiat
kaudelle 2014–2016 vahvistettiin keväällä 2014. Uutta
strategiaa esittelevän viestinnän ja strategiaa koskevan
keskustelun merkitys korostuu erityisesti uudessa Ruokaliiketoiminnassa, sillä on tärkeätä että koko henkilöstö
ymmärtää mitä strategisia valintoja on tehty ja miksi. Näin
päivittäisessä työssä on mahdollista ja motivoivaa toimia
uusien yhteisten tavoitteiden mukaisesti.
APETIT OYJ - HENKILÖSTÖRAPORTTI 2013
Ruokaliiketoiminnan uuden strategian toteutuksessa hyödynnetään vahvasti myös projektityöskentelyä.
Strategiset projektit keskittyvät menestymisen kannalta
tärkeimmiksi arvioituihin osa-alueisiin, joita ovat Apetitbrändin kehittäminen sekä markkinaosuuden kasvattaminen.
Vuonna 2014 Ruokaliiketoiminnassa tärkeitä teemoja
ovat myös uusien yhteisten prosessien määrittely sekä
yhteisen, erinomaisuutta korostavan ajatusmaailman synnyttäminen ja vahvistaminen.
Tärkeään asemaan uuden strategian viestinnässä ja toimeenpanossa nousevat esimiehet, joita tuetaan tässä
työssä. Esimiestyön tukeminen nousee myös kokonaisuutena vuoden aikana selkeästi esiin.
12