Viinikevät 2013
Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland
Vin Nature
Mukana myös: Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta 1www.vinnature.fi
Viinikevät 2013
Tervetuloa ”Viinikevät 2013” ‐pienoisviinimessuille! Kiireetön tuokio kevättä odotellessa Järjestäessämme jokavuotisen suuren kevät‐tastingimme meillä on pyrkimyksenä järjestää tilaisuus, jossa aidoista terroir‐viineistä kiinnostuneet ammattilaiset voivat kohdata. Paikkana on 150 vuotta vanha, graniitista holvattu Agroksenmäen kellari: se on inspiroiva ympäristö maistiaisiin ja keskusteluihin viinintuottajien kanssa. Ykköstähtenä messuilla on Chiara Boschis, legendaarinen Barolo‐tuottaja. Huipputuottajia on paikalla lukuisa joukko muutenkin! Mukana ovat nimittäin Stéphane Tissot (Juran tuottajien numero 1), Telmo Rodrigues, yksi Espanjan uuden sukupolven merkittävimmistä viinintekijöistä sekä Weingut Wittmannin Karin Scherb (Rheinhessen). Paikalla on myös tuottajia Alsacesta, Bourgognesta ja Piemontesta. Annetaan aikaa viinille! ”Viinikevät”‐tastingissa sinulla on mahdollisuus tutustua toinen toistaan upeampiin viineihin kerrankin vailla kiirettä. Pienoismessuilla meillä on ilo esitellä viimeisimmät löytömme ja paljon muita viinimaailman helmiä. Arvostamme suuresti, jos voit varata reilusti aikaa messuvierailuun. Voit tulla molempina päivinä, jos haluat vaikkapa maistella valkoiset ja punaiset eri päivänä. Kollegasi salin puolelta ovat tervetulleita ja ilahdumme kovasti, mikäli keittiömestarit ilmestyvät paikalle. Lämpimästi tervetuloa jakamaan elämyksiä huippuviinien parissa! Parhaat kiitokset yhteistyökumppanillemme viinilasien verkkokauppa Ceestashop.fi Tanja, Pascal, Stan ja Michel 2
Vin Nature nyt
myös Facebookissa!
Viinikevät 2013 Sisällysluettelo Eric Forest Vergisson, Bourgogne Eric harjoittaa biodynaamista viljelyä ja paneutuu tavattoman huolellisesti kaikkiin v i i n i n v a l m i s t u k s e n v a i h e i s i i n . Lopputuloksena onkin hienoja terroir‐
viinejä, jotka houkuttelevat hienostunei‐
suudellaan ja mahtavalla tasapainollaan. André Stentz Wettolsheim, Alsace André Stentz on yksi luomuviinien pioneer‐
reista Alsacessa. Hänelle luomuviljelyssä on tietysti kysymys ympäristön ja kuluttajan kunnioittamisesta, mutta ennen kaikkea tinkimättömyydestä hyvän laadun suhteen. André haluaa tarjota kuluttajille aitoja, nautittavia viinejä. Juuri sellainen on Riesling Rosenberg, joka on ollut menestystuote Suomessa jo vuodesta 1998! 4 5 Stéphane Tissot Montigny les Arsures, Jura Iloksemme joukkoamme täydentää tänäkin vuonna Stéphane Tissot, joka luetaan tämän hetken parhaiden viinintuottajien joukkoon Ranskassa. Luvassa on monipuolinen ja hurmaava kattaus viinejä muutamine uutuuksineen ‐ esimerkiksi Juran rypäleestä, Poulsardista, tehty punaviini. Maistettavana mm. Stéphanen kaikki Chardonnay‐palstaviinit ja uutuusviini Empreinte. Domaine Huet Vouvray, Loire Huet’n viinitilaa pidetään yleisesti parhaana ranskalaisena Chenin Blanc –
viinien tuottajana. Siellä on syntynyt legendaarisia makeita viinejä, kuten Cuvée Constance. Makeiden lisäksi kuvaan ovat tulleet myös kuivat ja puolikuivat viinit. Tilan kolmella eri terroirilla syntyy eriluontoisia viinejä: notkea Le Haut Lieu, herkkä Le Mont ja voimakas Le Clos du Bourg. 3
www.vinnature.fi
6 8 Vin Nature viinitukku Oy Linnaisten kartano, Gållaksen talo, PL 165 01721 VANTAA puh. (09) 5479 6820 faksi (09) 5479 6821 [email protected] www.vinnature.fi www.facebook.com/pages/Vin‐Nature/211469898864569 ”Anna aitojen makujen valloittaa…”
4 ● Les Crays 2010 Eric Forest Vergisson, Bourgogne Pouilly‐Fuissé Valkoviini Rypäle: Chardonnay Tuotenro 2655 ● 29,62 € ● 75 cl 5 ● Les Crays 2009 Pouilly‐Fuissé Valkoviini Rypäle: Chardonnay Tuotenro 2654 ● 29,62 € ● 75 cl 6 ● 24 Carats 2010 Pouilly‐Fuissé Valkoviini Rypäle: Chardonnay Tuotenro 2658 ● 36,87 € ● 75 cl 1 ● Le Paradis 2011 Saint‐Véran Valkoviini Rypäle: Chardonnay Tuotenro 2653 ● 23,67 € ● 75 cl 2 ● L’Ame Forest 2011 Pouilly‐Fuissé Valkoviini Rypäle: Chardonnay Tuotenro 2657 ● 26,46 € ● 75 cl 3 ● L’Ame Forest 2010 Pouilly‐Fuissé Valkoviini Rypäle: Chardonnay Tuotenro 2656 ● 26,46 € ● 75 cl 4
Vin Nature nyt
myös Facebookissa!
André Stentz Wettolsheim, Alsace 7 ● Crémant d’Alsace Brut 2011 Kuohuviini Luomutuote Tuotenro 2619 ● 17,50 € ● 75 cl 8 ● Pinot Blanc 2011 Alsace Valkoviini Luomutuote Tuotenro 2616 ● 15,08 € ● 75 cl 9 ● Muscat 2011 Alsace Valkoviini Luomutuote Tuotenro 2617 ● 16,76 € ● 75 cl 10 ● Gewurztraminer 2011 Alsace Valkoviini Luomutuote Tuotenro 2618 ● 18,43 € ● 75 cl 11 ● Riesling Rosenberg 2011 Alsace Valkoviini Luomutuote Tuotenro 2553 ● 19,18 € ● 75 cl 5
12 ● Riesling Mandelberg 2011 Alsace Grand Cru Valkoviini Luomutuote Tuotenro 2622 ● 23,64 € ● 75 cl 13 ● Pinot Gris Steingrübler 2010 Alsace Grand Cru Valkoviini Luomutuote Tuotenro 2623 ● 23,64 € ● 75 cl 14 ● Gewurztraminer Steingrübler 2010 Alsace Grand Cru Valkoviini Luomutuote Tuotenro 2624 ● 24,76 € ● 75 cl 15 ● Pinot Noir Rosenberg 2011 Alsace Punaviini Luomutuote Tuotenro 2620 ● 18,06 € ● 75 cl 16 ● Pinot Noir Schoflit 2011 Alsace Punaviini Luomutuote Tuotenro 2621 ● 24,20 € ● 75 cl www.vinnature.fi
17 ● Pinot Gris Rosenberg Vendanges Tardives 2007 Alsace Makea viini Luomutuote Tuotenro 2626 ● 36,10 € ● 75 cl 18 ● Gewurztraminer Steingrübler Vendanges Tardives 2009 Alsace Grand Cru Makea viini Luomutuote Tuotenro 2627 ● 36,47 € ● 75 cl Stéphane Tissot Montigny les Arsures, Jura 19 ● Crémant du Jura Extra‐
Brut Kuohuviini Rypäleet: Pinot Noir ja Chardonnay Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2644 ● 19,65 € ● 75 cl 20 ● Crémant du Jura Brut Kuohuviini Rypäleet: Pinot Noir ja Chardonnay Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 1746 ● 19,65 € ● 75 cl 21 ● Crémant du Jura Blanc de Blancs Extra Brut Kuohuviini Rypäle: Chardonnay Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2451 ● 23,37 € ● 75 cl 22 ● Crémant du Jura Rosé Brut Kuohuviini Rypäleet: Poulsard, Trousseau ja Pinot Noir Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2316 ● 19,65 € ● 75 cl 6
Vin Nature nyt
myös Facebookissa!
23 ● Traminer 2011 Arbois Valkoviini Rypäle: Savagnin Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2633 ● 23,00 € ● 75 cl 24 ● Chardonnay Empreinte 2011 Arbois Valkoviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2628 ● 21,51 € ● 75 cl 25 ● Chardonnay Les Bruyères 2011 Arbois Valkoviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2630 ● 30,07 € ● 75 cl 26 ● Chardonnay Les Graviers 2011 Arbois Valkoviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2631 ● 30,07 € ● 75 cl 27 ● Chardonnay La Mailloche 2010 Arbois Valkoviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2629 ● 31,37 € ● 75 cl 7
28 ● Chardonnay En Barberon 2011 Côtes du Jura Valkoviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2634 ● 30,07 € ● 75 cl 29 ● Chardonnay Sursis 2011 Côtes du Jura Valkoviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2635 ● 31,37 € ● 75 cl 30 ● Chardonnay Clos de la Tour de Curon 2010 Arbois Valkoviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2632 ● 79,17 € ● 75 cl 31 ● En Spois 2006 Arbois Vin Jaune Valkoviini Rypäle: Savagnin Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2640 ● 57,38 € ● 62 cl 32 ● Poulsard Vieilles Vignes 2011 Arbois Punaviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2636 ● 21,51 € ● 75 cl www.vinnature.fi
33 ● Trousseau Singulier 2011 Arbois Punaviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2637 ● 26,35 € ● 75 cl 34 ● Pinot Noir En Barberon 2011 Côtes du Jura Punaviini Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2638 ● 35,65 € ● 75 cl 35 ● Vin de Paille 2009 Arbois Makea viini (olkiviini) Rypäleet: Savagnin ja Poulsard Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2642 ● 37,68 € ● 37,5 cl 36 ● Spirale 2008 Makea viini (olkiviini) Rypäleet: Savagnin ja Poulsard Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2643 ● 42,70 € ● 37,5 cl 37 ● Macvin Blanc Makea viini (väkevöity viini) Rypäleet: Chardonnay ja Savagnin Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 1731 ● 28,05 € ● 75 cl 38 ● Macvin Rouge Pinot Noir Makea viini (väkevöity viini) Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2604 ● 34,09 € ● 75 cl 8
Domaine Huet Vouvray, Loire 39 ● Le Haut Lieu Sec 2011 Vouvray Kuiva valkoviini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2645 ● 22,73 € ● 75 cl 40 ● Le Mont Sec 2011 Vouvray Kuiva valkoviini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2646 ● 25,52 € ● 75 cl 41 ● Le Clos du Bourg Sec 2011 Vouvray Kuiva valkoviini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2647 ● 25,52 € ● 75 cl 42 ● Le Haut Lieu Demi‐Sec 2007 Vouvray Puolikuiva valkoviini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2648 ● 29,24 € ● 75 cl Vin Nature nyt
myös Facebookissa!
43 ● Le Mont Demi‐Sec 2006 47 ● Le Mont Moelleux 2003 Vouvray Puolikuiva valkoviini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2649 ● 32,96 € ● 75 cl 44 ● Le Haut Lieu Demi‐Sec 2003 Vouvray Puolikuiva valkoviini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2650 ● 32,96 € ● 75 cl 45 ● Le Haut Lieu Moelleux 2009 Vouvray Makea viini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2459 ● 30,17 € ● 75 cl 46 ● Le Clos du Bourg Moelleux 2007 Vouvray Makea viini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2151 ● 32,96 € ● 75 cl Vouvray Makea viini Rypäle: Chenin Blanc Luomutuote (biodynaaminen) Tuotenro 2651 ● 39,47 € ● 75 cl 9
www.vinnature.fi