Tiedotusvälineille
Kesäkuu 2012
DINNER IN THE SKY JA HUIPPUKOKIT TARJOILEVAT MAKUELÄMYKSIÄ SEKÄ
HUIKEITA NÄKÖALOJA HELSINGIN YLLÄ
Taivasravintolakiertue saapuu Suomeen elokuussa
Dinner in the Sky kattaa pöydän yläilmoihin taivasravintolakiertueen saapuessa Suomeen elokuussa. Helsingin
Rautatientorilla 13.–17.8.2012 järjestettävässä tapahtumassa on mahdollisuus kokea ainutlaatuinen gourmetelämys 40 metrin korkeudessa. Päivittäin vaihtuvat huippukokit, muun muassa ruotsalaisen Frantzén/Lindebergin
Björn Frantzén ja Daniel Lindeberg sekä kotimaisen Chef & Sommelierin Sasu Laukkonen vastaavat taivasravintolan
ruoasta. Huikeasta näköalasta ja ainutlaatuisesta kokemuksesta voi nauttia 40 minuuttia kestävällä lounaalla,
tunnin pituisella päivällisellä tai lyhyemmällä, 20 minuutin mittaisella samppanjatarjoilulla. Dinner in the Skyn
juomayhteistyökumppani on G.H. Mumm-samppanja.
Dinner in the Sky tarjoaa taivaallista ruokaa
Yli 30 maassa kiertänyt Dinner in the Sky tarjoilee upeita makuelämyksiä päivittäin
vaihtuvien kokkien johdolla Helsingin Rautatientorilla. Makunystyröitä kutkuttelevista
menuista vastaavat vuorollaan tukholmalaisen, kahden Michelin-tähden ravintola
Frantzén/Lindebergin omistajat Björn Frantzén ja Daniel Lindeberg sekä kotimaiset
huippukokit Chef & Sommelierin Sasu Laukkonen, Demon Tommi Tuominen ja
Postresin Samuli Wirgentius. Päivällisen yhteydessä päivän menusta vastaava kokki
nousee yläilmoihin pöydän mukana valmistamaan ateriaa sekä seurustelemaan
vieraiden kanssa.
– Haluan olla tekemässä kivoja ja spontaaneja juttuja, ja Dinner in the Sky kuuluu juuri
niihin. On hauskaa olla mukana tapahtumassa, jossa on myös muita samanhenkisiä
alan ammattilaisia, kertoo keittiömestari Sasu Laukkonen. Dinner in the Skyn menut
julkaistaan 1.7.2012.
Erikoisvalmisteinen pöytä ja henkilökunta vastaavat turvallisuudesta
Taivasravintolan turvallisuus on huippuluokkaa – ruokailijat istuvat tukevasti
nelipistevöillä varustetuilla istuimilla ja henkilökunnan turvallisuus on valjain
varmistettu. Pöytä nousee nosturin avulla 40 metrin korkeuteen ja se vie yläilmoihin
22 vieraan ohella myös viiden hengen tiimin ammattilaisia, jotka vastaavat tarjoilun
sujuvuudesta sekä noston ja laskun turvallisuudesta. Erikoisvalmisteinen Dinner in the
Sky -pöytä täyttää saksalaisen DIN 4112 -standardin asetukset. Pöytä, rakenteiden
materiaalit ja kiinnitykset testataan vuosittain Inspecta Sertifiointi Oy:n toimesta.
Talouslehti Forbes on valinnut Dinner in the Skyn kymmenen erikoisimman ravintolan
joukkoon maailmassa. Ainutlaatuisen taivasravintolan pöytä on katettu aiemmin
muun muassa Pariisissa, Lontoossa, Las Vegasissa ja Rio de Janeirossa sekä Suomen
kiertueella
2010.
Varaukset
taivasravintolaan
voi
tehdä
osoitteessa
www.dinnerinthesky.fi.
LUNCH IN THE SKY
DINNER IN THE SKY
CHAMPAGNE IN THE SKY
• Menu sisältää päivän kokin
valmistamat kolme ruokalajia
• Lasillinen G.H. Mummsamppanjaa
• Nostot klo 12.00–16.00
• Kesto 40 minuuttia
• Hinta 89 € / henkilö
•
•
•
•
•
•
Menu sisältää neljä
ruokalajia, jotka päivän kokki
valmistaa ja tarjoilee
henkilökohtaisesti
Valikoima G.H. Mummsamppanjoita
Nostot klo 17.30–23.00
Kesto 60 minuuttia
Hinta 169 € / henkilö
Lisätietoja:
Dinner in the Sky, www.dinnerinthesky.fi
Risto Meigas +372 501 7981
[email protected]
Viestintä:
PR- ja viestintätoimisto Promode Oy, puh. (09) 170 070
Karri Harju, [email protected]
•
•
•
Lasillinen G.H. Mummsamppanjaa
Nostot klo 16.00–17.30
Kesto 20 minuuttia
Hinta 49 € / henkilö