Viini- ja ruokamatka Sisiliaan Antti Uusitalon seurassa 30.9.-5.10.2014 1.590 €/hlö (2hh) Matkalla tutustutaan läheisesti Sisilian eri viinialueisiin sekä monipuoliseen ruokakulttuuriin. Sisilialaisten viinien historia on niin pitkä, että sisilialaiset itse ovat määritelleet saaren olevan Italian vanhinta viininviljelyaluetta. Sisiliassa on nyt enemmän viinitarhoja kuin missään muualla Italiassa. Luonto pystyy tuskin tarjoamaan parempia mahdollisuuksia: auringon, lämmön ja vähäisten sademäärien ansiosta rypäleillä on ihanteelliset kypsymisedellytykset. Karuilta maaperiltä saadaan monivivahteisia viinejä ja varsinkin 900 metrin korkeudessa olevat rinnetarhat tuottavat erityisen hienostuneita ja aromaattisia viinejä. Saaren tunnetuin viini on epäilemättä Marsala, joka sopii yhtä hyvin aperitiiviksi kuin jälkiruokaviiniksi. Ravintola Savoyn Sommelier Antti Uusitalo johdattaa ryhmää Sisiliassa läpi makunautintojen upeissa historiallisissa maisemissa! Matkaohjelma Päivä 1. Erice ja Marsala Saapuminen Palmermon kentälle ja kuljetus Ericeen, keskiaikaiseen kaupunkiin. Kiertokävely pitkin mukulakivikatuja ihastellen kauniita ikivanhoja rakennuksia ja häkellyttäviä maisemia Välimerelle. Kaupungin ominaisten leipomoiden herkulliset tuoksut huumaavat ja niihin pääsemmekin tutustumaan läheisesti lounaan jälkeen tunnetussa leipomossa. Matka jatkuu kohti Marsalaa, jossa majoitumme Baglio Donna Franca hotelliin (http://www.donnafranca.it/) Vapaata aikaa levähtää hotellilla iltapäivällä. Ennen illallista tutustumme luomuviinitilaan ja maistelemme sen erinomaisia viinejä. Päivä 2. Marsala: Viinejä ja Merisuolaa Aamiainen hotellilla. Vierailu Florio viinitilalla, jossa tutustutaan Marsala viineihin. Vierailun jälkeen tutustumme kuuluisaan Donnafugata viinitilaan. Donnafugatan perheviinitila on tuottanut premium viinejä jo 150 vuoden kokemuksella uskoen aina alueen erinomaiseen potentiaaliin viinituotannossa. Tunnetuimmat viinit lienevät Mille e Una Notte sekä Passito di Pantelleria. Lounas viinitilalla. Iltapäivällä ajamme pitkin rannikon kuuluisaa Suolatietä, joka kulkee Trapanin ja Marsalan välillä. Paikalliset haihduttavat meriveden suolan seuraten samaa menetelmää kuin antiikin ajan kreikkalaiset sekä foinikialaiset, jotka aikoinaan asuttivat tämän Sisilian alueen. Paikallisopas kertoo tarkemmin suolatiestä. Paluu Marsalaan ja majoitus. Ilta vapaa. Päivä 3. Oliiviöljyä ja viiniä Aamianen hotellilla. Kuljetus Castelvetranoon, jossa tutustutaan kuuluisaan Tenuta Pignatellin Sisilian parhaan neitsytoliiviöljyn tuotantoon. Lounas upeassa puutarhassa. Iltapäivällä vierailu Planeta viinitilaan, joka on yksi hienoimmista viinitiloista koko Sisiliassa ja sijaitsee Belicen laaksossa. Illalla saavumme Agrigentoon ja majoitumme Demtra Resort hotelliin (http:// www.demetraresort.it/). Vapaa ilta. Jatkuu… Päivä 4. Regaleali ja Valley of The Temples Aamiainen hotellilla. Tutustumme Vallelungaan ja vierailemme e Regaleali Estaten Tasca d’Almerita viinitilalla, joka valmistaa erittäin hienostuneita viinejä. Tila perustettiin vuonna 1830 ja se on toiminut Sisilian referenssinä huippulaadukkaassa viinituotannossaan yli 100 vuoden ajan. Kun Sisilia sai vuosina 1950-1980 huonoa mainetta bulkkiviineistään, joita käytettiin etenkin sekoituksiin, vain muutamat viinitilat ottivat riskin valmistaakseen laatuviiniä. Näin teki kuitenkin Tasca d´Almerita ja se on upeasti säilyttänyt huippumaineensa nykyhetkeen saakka. Lounas Regalealissa ja paluu Agrigentoon, jossa omaa aikaa tutustua Valley of the Temples (Temppelilaaksoon), joka on yksi merkittävimmistä kreikkalaisen sivilisaation esimerkeistä Välimeren alueella. Tämä on arkeologisena puistona tunnettu suuri alue, jossa on melkein riveittäin kreikkalaisille jumalille pyhitettyjä temppeleitä. Temppelilaakso on yksi Sisilian tärkeimmistä nähtävyyksistä ja temppelit ovat joitakin maailman parhaiten säilyneitä doorialaisia temppeleitä. Paikkana Temppelilaakso on lumoavan kaunis ja se pääsikin UNESCO:n maailmanperintölistalle vuonna 1998. Majoitus Demtra Resort hotelliin. Vapaa illallinen. Päivä 5. Ragusa: Barokkia ja Cerasuolo di Vittoria viini Aamiainen hotellilla. Kuljetus Ragusan alueelle. Vierailu Vittorian viinialueen luonnonmukaisella COS viinitilalla. Cerasuolo di Vittoria on Sisilian saaren ainoa korkeimman DOCG-tason viiniappellaatio, jonka viinejä saa valmistaa saaren kaakkoiskärjessä sijaitsevan Vittorian kylän ympäristössä. Viineissä yhdistyvät Nero d´Avola ja Frappato lajikkeet, jotka tuovat viiniin eleganssia, raikkautta ja tummanpunaisen värin. Lounas tilalla, jonka jälkeen vierailu Gulfi viinitilalla. Tilalla tutustutaan Iblean alueen viineihin. Vapaa aikaa tutustua Ragusa Iblaan, jossa voi käydä ihastelemassa kaupungin mahtipontista barokkiajan arkkitehtuuria. Paluu Agrigentoon ja majoitus Demtra Resort hotelliin. Vapaa ilta. Päivä 6. Palermo ja kotimatka Aamiainen hotellilla. Kuljetus Palermoon, jossa teemme kaupunkikierroksen. Tutustumme leveisiin katuihin, vanhaan kaupunkiin sekä barokkipalatseihin. Käymme myös tyypillisellä torilla, jossa voi maistella Palmermon perinteisiä katuruokia kuten Panellea, arancini ja crocchettea. Vapaa lounas, jonka jälkeen kuljetus lentoasemalle. Matka sisältää: • Reittilennot Helsinki-Palermo-Helsinki • 2 yön majoitus Marsalassa, Baglio Donna Franca Wine Hotel **** • 3 yön majoitus Agrigentossa, Demetra Resort **** • Yksityiskuljetukset tasokkaalla bussilla • Englantia puhuva paikallisopas suolajalostamossa, Ericessa sekä Palermossa • Ammattimaiset viinitastingit ja tasokkaat ruokailut ohjelman mukaisesti • Ammattimainen oliviiöljytasting Matkan hintaan sisältyy kaikki ohjelmassa mainittu; lennot, hotellit, ohjelman kuljetuksineen sekä lounaat/ illalliset juomineen. Pidätämme oikeuden pieniin ohjelmamuutoksiin. WWW.UNIQUETOUR.FI
© Copyright 2024