RUOKALISTA_Rikala bar&grill
ALKUUN RIPAS Ripas eli Rikalan tapas on valikoima pieniä alkupaloja. Kokoa pöytä täyteen Ripaksia oheiselta listalta. Ripakset tarjoillaan Naturesse® 100% biohajoavilta astioilta jotka ovat valmistettu Adakapalmun maahan pudonneista lehdistä. ANNOS 5,00 /kpl S-Etukortilla 3 ANNOSTA 12,00 Valkosipulileipää L Jättilohkoperunat ja valkosipulimajoneesia L G Jättirapuja ja Kolatun juustoa L G Saariston lohiripas L Kolatun Juustolan vuohenjuustoa ja mustaherukkahyytelöä L G Inkeren kartanon Hereford-makkaraa ja talon sinappia L G Aspin muikut L Raikas vihersalaatti ja yrttiöljyä L G Riistaripas L G Ripas skågen L Olutpaneroituja sipulirenkaita ja valkosipulimajoneesia L Tikkuperunoita ja Hellmansin majoneesia L G RIKALA Bar & Grill ETANAT 6 kpl etanoita, lisänä maalaisparmesanleipää. Kaikki annokset sisältävät valkosipulivoita. Valkosipuli-etanapannu Aura-smetana-etanapannu L Kolatun juustolan etanapannu Pekoni-etanapannu L L L 9,90 9,90 9,90 9,90 LAUDAT Riistalauta L G 12,90 Poroa, hirveä ja mustaherukkahyytelöä, lisänä metsäsienisalaattia. Kalalauta L 12,90 Muikkuja, rapuja ja lohta, lisänä metsäsienisalaattia. Juustolauta L 10,90 Kolatun Juustolan kauden juustoja, lisänä parmesanleipää ja mustaherukkahyytelöä Rikalan toast skågen L Rikalan saaristolaisleivällä rapumajoneesia, kirjolohenmätiä, jääsalaattia ja sitruunaa 8,90 KEITOT Lohikeitto L 10,10 Rikalan perinteisen reseptin mukaan valmistettu kermainen kalakeitto, lisänä hakattua sipulia ja paahdettua saaristolaisleipää. Kermainen lähimetsien sienikeitto L G 7,90 Lisänä parmesanpatonkia. SALAATIT Saaristolaissalaatti L 14,90 Lohta, siikaa, rapuja, jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua ja saaristolaisleipää. Riistasalaatti L G 17,50 Hirvenpaistia, poroa, sienisalaatti, mustaherukkahyytelöä, jäävuorisalaattia, tomaattia ja kurkkua. RIKALA Bar & Grill BAARIMENU Keittiömestarin hampurilainen L 17,10 Paahdetun moniviljasämpylän välissä black anguspihvi (200 g), salaattia, maustekurkkua, tomaattia ja keittiömestarin voikastiketta, lisänä tikkuperunoita ja ketsuppia. Kotitekoiset lihapullat L G 16,90 Klassikkoannos itsetehtyjä lihapullia, perunamuusia, maustekurkkua ja jaloviina-pippurikastiketta. Rikalan klubileipä L Paahdettujen leipien välissä broilerinfileetä, sipulia, pekonia ja Hellmansin majoneesia, lisänä tikkuperunoita ja ketsuppia. 16,50 RIKALA Bar & Grill VARTAAT Lihavarras L G 20,90 Härän ulkofileetä, possun sisäfileetä ja talon smetana-aurajuustotahnaa, punaviinikastiketta, jättilohkoperunoita ja grillikasviksia. Lammasvarras L G 20,90 Karitsan paistia, kirsikkatomaatteja, valkosipulia, jättilohkoperunoita, grillikasviksia ja punaviinikastiketta. Lohi-jättirapuvarras L G 17,50 Marinoituja jättirapuja ja kevyesti savustettua lohta vartaassa, valkosipulimajoneesia, metsäsienikastiketta, jättilohkoperunoita ja grillikasviksia. Kanavarras L G 16,90 Maissikanan rintaa, tuoretta ananasta, lohkoperunoita, Hellmansin majoneesia, keittiömestarin voikastiketta ja grillikasviksia. Kasvisvarras L G 16,50 Halloumijuustoa, kirsikkatomaattia ja herkkusieniä vartaassa, remouladekastiketta, jättilohkoperunoita ja grillikasviksia. LISÄVARTAAT Liha Lammas Lohi-jättirapu Kana Kasvis 12,20 10,20 10,20 9,50 9,20 -Tirisevän hyvä ravintola- KEITTIÖMESTARI SUOSITTELEE Valkosipulihärkää L G 25,90 Hienointa pihvikarjanlihaa (180 g), valkosipulivoita, grillikasviksia, valkosipuliperunaa ja punaviinikastiketta. Hiillostettua siikaa L G 20,90 Hiillostetttua saaristomeren siikaa, rapumajoneesia, paahdettuja juureksia ja perunamuusia. Vuohenjuustolammasta L G 22,90 Karitsan paistia (n.200 g), valkosipuliperunaa, grillikasviksia, Kolatun Juustolan vuohenjuustoa ja punaviinikastiketta. Aspin muikkuja ja muusia L 16,90 S-Etukortilla 15,90 Salolainen kalaliike ASP toimittaa kaikki Rikalan muikut. Voissa paistettuja muikkuja, perunamuusia, paahdettua juureksia ja sipulia. Briekanaa L G 16,90 Maissikanan rintaa, Kolatun Juustolan briejuustoa, jättilohkoperunoita, grillikasviksia ja punaviinikastiketta. Keittiömestarin menu: ALKUUN: Kala- tai juustolauta PÄÄRUOKA: Briekanaa tai Rikalan possua JÄLKIRUOKA: Omenahyve tai Rikalan suklaakakkua S-Etukortilla RIKALA Bar & Grill 31,90 (norm. 35,70) KLASSIKOT Klassikot ovat Rikalan suosikkiruokia vuosien varrelta. Yli 40-vuotisesta historiasta olemme valinneet sinulle parhaimmat annokset. Valitse ja nauti. Pippuripihvi L G 32,90 Häränsisäfile (200 g), Jaloviina-pippurikastiketta, paahdettuja juureksia, jättilohkoperunoita. Makkarapannu L 17,10 Reilu annos Inkeren kartanon makkaroita ja ylikypsää kylkeä, keitttiömestarin kastiketta, jättilohkoperunoita, valkosipulimajoneesia ja talon sinappia. Maksaa ja pekonia L G 16,90 S-Etukortilla 15,50 Paistettua maksaa ja rapeaa pekonia, paahdettuja juureksia, Jaloviina-pippurikastiketta ja perunamuusia. Rikalan possua L 17,90 Kokonaisena paistettua porsaanfileetä, valkosipuliperunaa, Jaloviina-pippurikastiketta, maustekurkkua ja valkosipulivoita. Saaristolaisahvenet L 18,90 Leipämuruilla paneroituja ahvenfileitä, juureksia, metsäsienikastiketta ja perunamuusia. -Tirisevän hyvä ravintola- TULISESTA GRILLISTÄ Rikalan tulisessa grillissä valmistuu valitsemasi liha herkulliseksi, suussasulavaksi nautinnoksi. RIKALA Bar & Grill You name it, we flame it! Tee oma annoksesi: 1 VALITSE 180 g Hienoin pihviliha 2 x 180 g Hienoin pihviliha 200 g Naudan sisäfilee 200 g Karitsan paisti 170 g Lohifilee 200 g Porsaan sisäfile 200 g Maissikanan rintafilee 180 g Kasvispihvi VALITSE LISÄKE · valkosipuliperunat · tikkuperunat · jättilohkoperunat · perunamuusi · vihersalaatti · grillikasvikset · paahdetut juurekset á 3,00 21,90 30,90 27,90 17,90 13,90 12,90 11,90 7,90 2 3 4 nauti á 2,00 VALITSE KASTIKE · kermainen Jaloviina-pippurikastike · keittiömestarin voikastike · tomaattinen punaviinikastike · metsäsienikastike · valkosipulivoi RIKALAN KLASSIKKOMAKEAT Uunijäätelö VL S-Etukortilla 8,70 7,50 Vaniljajäätelöä, marenkia, kääretorttua ja mansikkahilloa. Suklaakakkua ja vaniljajäätelöä VL Omenahyve 7,40 7,40 Herkullista omena-kaurapaistosta ja Isontuvan kardemummajäätelöä. Isontuvan jäätelöannos 6,90 Vaniljajäätelöä, mansikkajäätelöä, mansikkakastiketta ja kermavaahtoa. Isontuvan jäätelö 1 pallo lisäpallot 3,90 3,00 Makuvalikoima: vanilja, suklaa, mansikka, kardemumma. kastikkeet ja lisukkeet 1,00 Kauden sorbetti 3,90 / pallo Sorbettivalikoima vaihtelee tuoremarjojen saatavuuden ja sesonkien mukaan. Sorbetit sisältävät noin 40-50% tuoretta marjaa tai hedelmää. Kysy tarjoilijalta kauden makua! Juustolauta L Kolatun Juustolan kauden juustoja. Lisänä parmesanleipää ja mustaherukkahyytelöä. 10,90
© Copyright 2024