APPETIZERS & TABLE SHARE
BURGERS & PO’ BOYS
GARLIC BREAD 7 €
Burgerit tarjoilemme kypsänä tai mediumina.
Burgerit sisältävät, tomaattia, suolakurkkua, salaattia,
marinoitua sipulia, Rémoulade-majoneesia ja maalaisranskalaisia
Valkosipulileipää ja aiolia • VL
BEER BATTERED ONION RINGS 9 €
Friteerattuja sipulirenkaita, aiolia ja maissilastuja
MOZZARELLA STICKS 9 €
Friteerattuja mozzarellajuustotankoja,
tomaattisalsadippiä ja maissilastuja
CHEDDAR FILLED JALAPEÑOS 9 €
Friteerattuja cheddarjuustolla täytettyjä jalapenoja,
ranskankermadippiä ja maissilastuja
ESCARGOTS 11 €
Sinihomejuustolla ja juustoraasteella gratinoituja
etanoita yrtti-valkosipulivoissa ja paahtoleipää • VL
CHICKEN WINGS 10 € / 10 kpl, 20 € / 20 kpl jne.
Hot wingssejä, porkkana- ja selleritikkuja sekä
sinihomejuustodippiä • VL, G
LAMB LOLLIPOPS 13 €
B.L.T. BURGER 18 €
200 g burgerpihvi ja pekonia
BURGER FROM HELL 18 €
200 g burgerpihvi, erittäin tulisen
hampurilaisen ystävälle!
CHICKEN HALLOUMI BURGER 18 €
Grillattua kananrintafileetä halloumijuustoa
MOUNTAIN BURGER 24 €
Avoburger, jossa häränrinnasta itse tehty burgerpihvi,
ylikypsää revittyä porsaanniskaa ja Cajun makkaraa
PULLED PORK PO’ BOY 18 €
Ciabattan välissä ylikypsää revittyä
porsaanniskaa BBQ-kastikkeessa, coleslawta
ja maalaisranskalaisia • L
Grillattuja karitsankaretikkareita
salaattipedillä • L, G
SOUTHWEST RAILROAD TRIP 14 € / hlö
Karitsankaretikkareita, hot wingssejä, Cajun
makkaraa, sinihomejuustodippiä, aiolia, salsaa
sekä maissilastuja (VÄHINTÄÄN KAHDELLE)
COLORADO NACHOS 11 €
Maissilastuja, cheddarjuustokastiketta, tomaattia,
jalapenoa, sipulia ja salsadippiä • G
SPECIALITIES
FROM LAPLAND
RAW-SALTED WHITEFISH ON TOAST 11 €
Karpaloilla ja mustaherukkavodkalla graavattua Lapin
siikaa paahtoleivän päällä, kananmunaa, punasipulia
ja jokirapumoussea • L
Kanan rintafileellä 16 €
SMOKED REINDEER SOUP 10 € / 17 €
Savuporo-aurajuustokeittoa ja perunarieskaa
SALADS
CAESAR SALAD
Romainesalaattia, parmesaanijuustoa, pekonia,
nachoja ja caesarkastiketta • L
Naturel 12 €
Kanan rintafileellä 18 €
Miedosti savustetulla lohella 19 €
GRILLED REINDEER 35 €
Poron ulkofileetä, mustaherukkahyytelöä,
punaviinikastiketta uunijuureksia ja
uuniperuna • VL, G
NORDIC WHITEFISH 25 €
Paistettua Lapin siikaa, jokirapumoussea,
uunijuureksia ja uuniperuna • VL, G
RANCH SALAD 18 €
Kanan rintafileetä, halloumijuustoa, marinoitua
punasipulia, hunajamelonia, viinirypäleitä, kirsikkatomaattia ja paahdettuja pinjansiemeniä salaattipedillä
sekä ranch-kastiketta
VL=vähälaktoosinen • L=laktoositon
G=gluteeniton • M=maidoton
HOUSE SPECIALITIES
WOOD OVEN GRILLED
SURF & TURF BURRITO 24 €
Grillattu Josper puuhiiliuunissa
Kanan rintafileetä ja kasviksia tortillassa, jättiravunpyrstöjä, cheddarkastiketta, salaattia, guacamolea,
salsaa ja maissilastuja
RIB EYE STEAK 33 €
Härän entrecôte (300 g), chili-paprikavoita,
coleslawta ja grillattua maissia • VL
FAJITAS
Paistettua sipulia ja paprikaa, vehnätortilloja,
guacamolea, ranskankermaa ja tomaattisalsaa
Yhdelle / Kahdelle
Kanan rintafileellä • L 20 € / 39 €
Grillatuilla jättiravunpyrstöillä • L 22 € / 43 €
Grillikasviksilla ja halloumijuustolla 18 € / 35 €
BABY BACK PORK RIBS 27 €
Porsaan läpimureaa baby back -kylkiriviä, coleslawta,
grillattua maissia, aiolia ja Brabant perunaa • L
CAJUN & CREOLE
PEPPER STEAK 34 €
Härän sisäfileepihvi (180 g), grillattuja
kasviksia, jaloviina-pippurikastiketta ja
valkosipuliperunaa • L, G
RACK OF LAMB 34 €
Grillattu karitsan karerivi, grillikasviksia,
valkosipuliperunaa ja punaviinikastiketta • L, G
VALITSE LIHA JA LISUKKEET
OMAN MAUN MUKAAN ALTA
STEAKS 27 €
NEW ORLEANS CHICKEN 23 €
Grillattua kananrintaa, chipotle-béarnaisekastiketta,
grillikasviksia ja Brabant perunaa
Härän marmorifilee makurasvareunuksella (200 g)
Härän sisäfilee (180 g)
Härän entrecôte (300 g)
BUTTERS 2 €
VOODOO SMOKED SALMON 23 €
Miedosti savustettua lohta, grillikasviksia,
Ranch kastiketta ja Brabant perunaa • L
Valkosipuli-yrttivoi • VL
Chili-paprikavoi • VL
SAUCES 3 €
Punaviinikastike • L, G
Jaloviina-pippurikastike • L, G
Chipotle-béarnaisekastike
SEASON SPECIALITIES
COWBOY STEAK 29 €
Hevosen sisäfileepihvi (250 g), chipotle
béarnaisekastiketta, grillikasviksia ja
valkosipuliperunaa
VEGETABLE & HALLOUMI SKEWERS 19 €
Puuhiiliuunissa grillattuja kasviksia ja halloumijuustoa vartaassa, salaattia, grillattua
maissia, aiolia ja brabant perunaa • G
SIDES 4 €
Grillattu maissi • M
Caesar salaatti • L
Grillikasvikset • L, G
Vihreä salaatti • M, G
HORNOS
BRASA
POTATOES 5 €
Maalaisranskalaiset • M
Uuniperuna • VL, G
Valkosipuliperunaa • L
Brabant perunaa • L, G
- Paistettuja perunakuutioita
valkosipuli-yrttiöljyssä
PÄÄLLIKÖN MENUT
SOUP & STEAK 51 €
SOUTHWEST STATES 43 €
FINNISH LAPLAND 55 €
SMOKED REINDEER SOUP
PEPPER STEAK • L, G
ONE STAR CRÈME BRÛLÉE • L, G
LAMB LOLLIPOPS • L, G
VOODOO SMOKED SALMON • L
MUDCAKE
RAW-SALTED WHITEFISH ON TOAST • L
GRILLED REINDEER • VL, G
ONE STAR CRÈME BRÛLÉE • L, G