Lataa ruokalista (pdf)
APPETIZERS & TABLE SHARE BURGERS & PO’ BOYS GARLIC BREAD 7 € Burgerit tarjoilemme kypsänä tai mediumina. Burgerit sisältävät, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, marinoitua sipulia, Rémoulade-majoneesia ja maalaisranskalaisia Valkosipulileipää ja aiolia • VL BEER BATTERED ONION RINGS 9 € Friteerattuja sipulirenkaita, aiolia ja maissilastuja MOZZARELLA STICKS 9 € Friteerattuja mozzarellajuustotankoja, tomaattisalsadippiä ja maissilastuja CHEDDAR FILLED JALAPEÑOS 9 € Friteerattuja cheddarjuustolla täytettyjä jalapenoja, ranskankermadippiä ja maissilastuja ESCARGOTS 11 € Sinihomejuustolla ja juustoraasteella gratinoituja etanoita yrtti-valkosipulivoissa ja paahtoleipää • VL CHICKEN WINGS 10 € / 10 kpl, 20 € / 20 kpl jne. Hot wingssejä, porkkana- ja selleritikkuja sekä sinihomejuustodippiä • VL, G LAMB LOLLIPOPS 13 € B.L.T. BURGER 18 € 200 g burgerpihvi ja pekonia BURGER FROM HELL 18 € 200 g burgerpihvi, erittäin tulisen hampurilaisen ystävälle! CHICKEN HALLOUMI BURGER 18 € Grillattua kananrintafileetä halloumijuustoa MOUNTAIN BURGER 24 € Avoburger, jossa häränrinnasta itse tehty burgerpihvi, ylikypsää revittyä porsaanniskaa ja Cajun makkaraa PULLED PORK PO’ BOY 18 € Ciabattan välissä ylikypsää revittyä porsaanniskaa BBQ-kastikkeessa, coleslawta ja maalaisranskalaisia • L Grillattuja karitsankaretikkareita salaattipedillä • L, G SOUTHWEST RAILROAD TRIP 14 € / hlö Karitsankaretikkareita, hot wingssejä, Cajun makkaraa, sinihomejuustodippiä, aiolia, salsaa sekä maissilastuja (VÄHINTÄÄN KAHDELLE) COLORADO NACHOS 11 € Maissilastuja, cheddarjuustokastiketta, tomaattia, jalapenoa, sipulia ja salsadippiä • G SPECIALITIES FROM LAPLAND RAW-SALTED WHITEFISH ON TOAST 11 € Karpaloilla ja mustaherukkavodkalla graavattua Lapin siikaa paahtoleivän päällä, kananmunaa, punasipulia ja jokirapumoussea • L Kanan rintafileellä 16 € SMOKED REINDEER SOUP 10 € / 17 € Savuporo-aurajuustokeittoa ja perunarieskaa SALADS CAESAR SALAD Romainesalaattia, parmesaanijuustoa, pekonia, nachoja ja caesarkastiketta • L Naturel 12 € Kanan rintafileellä 18 € Miedosti savustetulla lohella 19 € GRILLED REINDEER 35 € Poron ulkofileetä, mustaherukkahyytelöä, punaviinikastiketta uunijuureksia ja uuniperuna • VL, G NORDIC WHITEFISH 25 € Paistettua Lapin siikaa, jokirapumoussea, uunijuureksia ja uuniperuna • VL, G RANCH SALAD 18 € Kanan rintafileetä, halloumijuustoa, marinoitua punasipulia, hunajamelonia, viinirypäleitä, kirsikkatomaattia ja paahdettuja pinjansiemeniä salaattipedillä sekä ranch-kastiketta VL=vähälaktoosinen • L=laktoositon G=gluteeniton • M=maidoton HOUSE SPECIALITIES WOOD OVEN GRILLED SURF & TURF BURRITO 24 € Grillattu Josper puuhiiliuunissa Kanan rintafileetä ja kasviksia tortillassa, jättiravunpyrstöjä, cheddarkastiketta, salaattia, guacamolea, salsaa ja maissilastuja RIB EYE STEAK 33 € Härän entrecôte (300 g), chili-paprikavoita, coleslawta ja grillattua maissia • VL FAJITAS Paistettua sipulia ja paprikaa, vehnätortilloja, guacamolea, ranskankermaa ja tomaattisalsaa Yhdelle / Kahdelle Kanan rintafileellä • L 20 € / 39 € Grillatuilla jättiravunpyrstöillä • L 22 € / 43 € Grillikasviksilla ja halloumijuustolla 18 € / 35 € BABY BACK PORK RIBS 27 € Porsaan läpimureaa baby back -kylkiriviä, coleslawta, grillattua maissia, aiolia ja Brabant perunaa • L CAJUN & CREOLE PEPPER STEAK 34 € Härän sisäfileepihvi (180 g), grillattuja kasviksia, jaloviina-pippurikastiketta ja valkosipuliperunaa • L, G RACK OF LAMB 34 € Grillattu karitsan karerivi, grillikasviksia, valkosipuliperunaa ja punaviinikastiketta • L, G VALITSE LIHA JA LISUKKEET OMAN MAUN MUKAAN ALTA STEAKS 27 € NEW ORLEANS CHICKEN 23 € Grillattua kananrintaa, chipotle-béarnaisekastiketta, grillikasviksia ja Brabant perunaa Härän marmorifilee makurasvareunuksella (200 g) Härän sisäfilee (180 g) Härän entrecôte (300 g) BUTTERS 2 € VOODOO SMOKED SALMON 23 € Miedosti savustettua lohta, grillikasviksia, Ranch kastiketta ja Brabant perunaa • L Valkosipuli-yrttivoi • VL Chili-paprikavoi • VL SAUCES 3 € Punaviinikastike • L, G Jaloviina-pippurikastike • L, G Chipotle-béarnaisekastike SEASON SPECIALITIES COWBOY STEAK 29 € Hevosen sisäfileepihvi (250 g), chipotle béarnaisekastiketta, grillikasviksia ja valkosipuliperunaa VEGETABLE & HALLOUMI SKEWERS 19 € Puuhiiliuunissa grillattuja kasviksia ja halloumijuustoa vartaassa, salaattia, grillattua maissia, aiolia ja brabant perunaa • G SIDES 4 € Grillattu maissi • M Caesar salaatti • L Grillikasvikset • L, G Vihreä salaatti • M, G HORNOS BRASA POTATOES 5 € Maalaisranskalaiset • M Uuniperuna • VL, G Valkosipuliperunaa • L Brabant perunaa • L, G - Paistettuja perunakuutioita valkosipuli-yrttiöljyssä PÄÄLLIKÖN MENUT SOUP & STEAK 51 € SOUTHWEST STATES 43 € FINNISH LAPLAND 55 € SMOKED REINDEER SOUP PEPPER STEAK • L, G ONE STAR CRÈME BRÛLÉE • L, G LAMB LOLLIPOPS • L, G VOODOO SMOKED SALMON • L MUDCAKE RAW-SALTED WHITEFISH ON TOAST • L GRILLED REINDEER • VL, G ONE STAR CRÈME BRÛLÉE • L, G
© Copyright 2024