KIINALAINEN MENU
Alkuruuat
1. Iso kevätkääryle jauhelihatäytteellä
4,00 €
2. Iso kevätkääryle kasvistäytteellä
2,00 €
3. Paistetut taskut, 4 kpl
6,00 €
Rapeaksi paistettuja porsaanlihanyyttejä. Lisänä soija kastike
4. Paistetut taskut, 10 kpl
9,00 €
Rapeaksi paistettuja porsaanlihanyyttejä. Lisänä soija kastike
5. Keitetyt taskut, 4 kpl
6,00 €
Keitetyt porsaanlihanyytit. Lisänä soija kastike
6. Tom – Yum keitto
6,00 €
Thaimaalainen Tom-Yum tahna, punainen curry, herkkusieni, lime, jättirapu, chili,
tomaatti
7. Kana-maissi keitto
6,00 €
Kana, maissi, kananmuna (mieto keitto)
8. Sichuanin keitto
6,00 €
Tulinen ja mausteinen. Sisältää kana, katkarapu, kanamuna, maissi, herne, porkkana,
bambu sekä kiinalainen vihannes
Porsaanliha
9. Paahdettua possua Malan tapaan
13,00 €
Uunissa mureaksi valmistettua porsaanlihaa tummassa ja makeassa kastikkeessa
Hieman tulinen
Keskitulinen
Erittäin tulinen
www.mala.fi
[email protected]
Puh. 046-6234198
Kana-ateriat
10. kana Kung Po
12,00 €
Kana, pähkinä, sipuli, porkkana, kurkku, valkosipula, chili
11.Sichuanin kanaa
12,00 €
Kana, paprika, porkkana, sipuli, maissi, herne, kiinalainen vihannes, chili
12.Kanaa Yuxiang-kastikkeessa
12,00 €
13.Mala kanaa
12,00 €
( makea ja tulinen )
Kana, bambuverso, sipuli, inkiväärijauhe, valkosipulijauhe, porkkana
Sichuanin maakunnasta erittäin tulinen, paistettu ja keitetty ateria
kiinankaalipedillä purjolla ja valkosipulilla höystettynä.
14.Kanaa kookosmaitocurryssa
12,00 €
kanaa, punainen curry, sipuli, kookosmaito, paprika
15.Thai-kanaa vihreässä curryssa
12,00 €
Paistettu kana, vihreä curry, sitruunaruoho, limelehti, kalakastike, munakoiso
16.Kenraalin kanaa ja parsakaalia
14,00 €
Friteerattua kanaa (perunajauhossa), parsakaali, makea chilikastike
17.Kanaa hapanimeläkastikkeessa
13,00 €
18.Hot Hot kanaa
13,00 €
( sweet and sour )
Friteerattua kanaa (perunajauhossa), ananas, sipuli, paprika
Rapeakuorista perunajauhossa friteerattua kanaa valkosipuli-, inkivääri-, purjo-,
ja chilipippuri mausteseoksessa
www.mala.fi
[email protected]
Puh. 046-6234198
Häränliha ateriat
19.Härkää Yuxiang-kastikkeessa
13,00 €
Makea ja tulinen tumma kastike, sipuli, porkkana, bambu
20.Sichuanin härkää
13,00 €
Häränliha, paprika, porkkana, sipuli, maissi, herne, kiinalainen vihannes, chili
21.Häränlihaa ja sipulia
13,00 €
Häränliha, sipuli, purjo, valkosipulijauhe, oyster-kastike
22.Chilihärkää
13,00 €
Häränliha, sipuli, purjo, makea chilikastike
23.Mala härkää
13,00 €
Sichuanin maakunnasta erittäin tulinen, paistettu ja keitetty ateria kiinankaalipedillä
purjolla ja valkosipulilla höystettynä
24.Thai-härkää punaisessa curryssa
13,00 €
Häränliha, punainen curry, sitruunaruoho, limelehti, sipuli, munakoiso
Paistetut riisit / nuudelit
25.Paistettua riisiä, kanaa ja katkarapuja
12,00 €
kananmuna, valkopippuri
26.Paistettu lohi riisi curryssa
13,00 €
Porkkana, sipuli, kananmuna, mustapippuri
27.Paistettua nuudelia, kanaa ja katkarapuja
12,00 €
Keräkaali, kananmuna, valkopippuri
www.mala.fi
[email protected]
Puh. 046-6234198
Kasvisruuat
28.Paistettua nuudelia ja kasviksisa
12,00 €
Keräkaali, kananmuna, purjo, porkkana
29.Vihanneksia Chop Suey
12,00 €
Paistettu vihannessekoitus, valkosipulijauhe, oysterkastike
Jälkiruuat
30.Friteerattua banaania ja jäätelöä
5,00 €
Vehnäjauhoissa leivitettyjä banaaneja ( 2 kpl ) + vaniljakermajäätelö
www.mala.fi
[email protected]
Puh. 046-6234198