TULOEROT PIENEMMIKSI Tuloerot ovat kasvaneet Suomessa nopeasti. Myös suomalaisten hyvinvoinnissa on suuria eroja. Tarvitsemme vero- ja perhepolitiikan yhdistelmän, joka Jokaisella on oikeus hyvään elämään ja työhön. TYÖTÄ LISÄÄ Äänestä hyvän työelämän puolesta. Taantuman aikana olemme menettäneet 80 000 työpaikkaa – Porin väkiluvun verran. Työttömyys ajaa ahdinkoon niin suomalaiset kuin Suomen. tasoittaa eroja ja tuo työtä. Kyse ei ole kateudesta, Seuraavan hallituksen on sitouduttava vahvasti vaan oikeudenmukaisuudesta. työllisyyden parantamiseen. Ennakkoäänestys 8.–14.4.2015 Eduskuntavaalit 19.4.2015 TURVALLISUUTTA TYÖELÄMÄÄN Joka päivä Suomessa syntyy ja päättyy noin 450 työsuhdetta. Tämä luo kasvua, mutta tuo myös tur- a! a k o u r Ä Ä …HYV TUTUSTU TARKEMMIN KAMPANJAAMME: www.sak.fi/hyväätyötäSuomi OSALLISTU KESKUSTELUUN: #hyväätyötäSuomi SAK:N RESEPTIT HYVÄÄN TYÖHÖN TUOTTAVUUS PAREMMAKSI Suomi ei kilpaile työn hinnalla vaan laadulla. Meidän on pidettävä huolta työntekijöiden osaamisesta ja vattomuutta suomalaisten arkeen. Haluamme, että siitä, että työelämän pelisäännöt ovat oikeuden- lainsäädännöllä puututaan pätkä- ja silpputyön epä- mukaisia. Menestyvät yritykset ovat taloutemme kohtiin ja luodaan turvallinen työympäristö meille selkäranka – yritysten kasvulle on annettava hyvät kaikille. ja ammattiliitot Suomen Ammattiliittojen Keskusjärjestö Hakaniemenranta 1 A, 00530 Helsinki puh. 020 774 000 www.sak.fi @duunarit SAK:n reseptit hyvään työhön edellytykset. TARJA HALOSEN ”Tässä on helppo, nopea ja maukas ruoka piristämään arkea. Minulla on kastikkeen ainekset aina kaapissa valmiina, että joskus kun tulee nälkäisenä kotiin, saa nopeasti hyvää ruokaa.” Helppo tipu 1–2 pakettia kanasuikaleita, maustamattomia tai hunajamarinoituja – HARRI TIKKANEN jääkiekkoilija, Rauman Lukko öljyä appelsiinituoremehua 1–2 banaania (1 per kanasuikalepakkaus) HARRI TIKKASEN IRJA ASKOLAN Arjen maistuvaa Huoleton piirakka 1 tölkki kookosmaitoa 3 purkkia tonnikalaa tomaattikastikkeessa 1 sipuli 1 paprika tuoretta chiliä piparkakkumaustetta tai kanelia Pilko sipuli ja paprika kuutioiksi ja lisää ne kuumalle pannulle. Laita joukkoon chiliä oman maun mukaan ja kuullota hetki. Lisää kookosmaito ja tonnikalat. Anna hautua hetki, ja kastike on valmis. Tarjoile riisin tai pastan kanssa. ■ vähän inkivääriä ripaus suolaa Työ tuo leivän pöytään. Työn teolla ja elämisen ehdoilla on suora yhteys. Olemmekin koonneet SAK:n työn reseptien höysteeksi mainioita ruokareseptejä. riisiä tarpeen mukaan Ruskista kanasuikaleet kevyesti niukassa öljyssä. Lisää viipaloitu banaani. Anna muhia hetkisen. Heitä mausteet mukaan. Lisää loraus ap- Lisää hyvän työn reseptejä löydät osoitteesta www.sak.fi/hyväätyötäSuomi pelsiinimehua. Anna porista hieman, niin että neste haihtuu vähän. ”Tämä kanaruoka maistuu sekä miehille että lapsille – naisten lisäksi. Jotkut haluavat lisätä kastikkeen joukkoon vähän soijakastiketta, mutta neuvoisin maistamaan ensin ilman.” – TARJA HALONEN presidentti LAURI LYLYN Kuvaaja Leena Louhivaara. Copyright © Presidentti Halosen toimisto Keitä tarpeelliseksi katsomasi määrä riisiä. ■ Mainio kala Savustettu kala 5–6 hengelle 1 kilo kalaa (lohta, siikaa tai muikkua) suolaa Perkaa kala ja suolaa se. Anna suolan vaikuttaa muutama tunti. Jos käytät savustuslaatikkoa, lataa sen pohjalle lepänpurua ja sokeripaloja, ja sytytä tulet. Kala kypsyy painosta riippuen savustimessa noin 20–40 minuutissa. Muusi 1 kilo perunoita voita n. 2 dl maitoa 1–2 tl suolaa Keitä perunat. Survo muusiksi lisäämällä joukkoon maitoa pikkuhiljaa. Lisää voi ja anna sulaa. Sekoita. Jos haluat lisää makua, voit taiteilla sitä oman makusi mukaan. ■ ”Kesällä minulle maistuu savustettu – ja mieluummin itse pyydetty – kala perunamuusilla. Tämä on helppo ja maittava ateria. Kalattomia varten varaan usein myös uunimakkaraa.” – LAURI LYLY Puheenjohtaja, SAK Valmis piirakkapohja (tai oma luomus taikinaksi) Piirakkapohja 3 dl vehnäjauhoja 125 g voita pari rkl vettä Täyte 3 munaa 2 prk raejuustoa kahvikupillisen verran purjosuikaleita Jos teet piirakkapohjan itse, sekoita jauhot, voi ja vesi ja vaivaa taikinaksi. Kauli tai painele taikina pyöreään vuokaan. Tee siihen haarukalla ilmareikiä. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 min. Riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon raejuusto ja purjosuikaleet. Laita lisukkeeksi kaikkea kaapista löytyvää, esimerkiksi hunajaa, yrttejä ja muita mausteita. Laita täyte piirakkapohjan päälle. Paista uunissa (225 asteessa) reilu puoli tuntia. ■ ”Tämä piirakka maistuu parhaiten jaettuna. Valmiin piirakan päälle voit ripotella yrttejä, kukkia tai pelkästään hyvän mielen toivotuksia.” –IRJA ASKOLA Helsingin piispa