Navodila za Indukcijska kuhalna plošča IQcook Gorenje
SI Navodila za uporabo, vgradnjo in priključitev Steklokeramična indukcijska vgradna kuhalna plošča STEKLOKERAMIČNA INDUKCIJSKA VGRADNA KUHALNA PLOŠČA Spoštovani kupec! Steklokeramična indukcijska vgradna kuhalna plošča je namenjena za uporabo v gospodinjstvu. Za pakiranje izdelkov uporabljamo okolju prijazne materiale, ki se lahko brez nevarnosti za okolje ponovno predelajo (reciklirajo), deponirajo ali uničijo. V ta namen so ustrezno označeni tudi embalažni materiali. Ko aparata ne boste več uporabljali in vam bo v napoto, poskrbite, da ne bo v breme okolju. Oddajte ga pooblaščenim zbiralcem „izrabljenih“ gospodinjskih aparatov. Navodila za uporabo Navodila za uporabo so namenjena uporabniku. Opisujejo aparat in upravljanje z njim. Prilagojena so različnim tipom aparatov, zato lahko vsebujejo tudi opise funkcij, ki jih vaš aparat nima. Navodila za priključitev Priključitev mora biti izvedena v skladu s poglavjem Priključitev na električno omrežje ter veljavnimi predpisi in standardi. Delo sme opraviti le strokovnjak. Napisna tablica Napisna tablica z osnovnimi podatki je pritrjena na spodnji strani aparata. Zaščita pred nevarnostjo požara Aparati so lahko na eni strani vgrajeni ob visok pohištveni element, ki je višji od aparata. Na drugi strani pa je lahko postavljen le pohištveni element enake višine, kot je aparat. 454690 2 POMEMBNO - PREBERITE PRED UPORABO APARATA..........................................5 Varnostna opozorila .....................................................................................................................5 Opozorila ...........................................................................................................................................6 STEKLOKERAMIČNA KUHALNA POVRŠINA ............................................................7 Upravljanje kuhališča ...................................................................................................................8 Princip delovanja indukcijskega kuhalnega polja...........................................................9 Posoda, primerna za indukcijsko kuhalno ploščo..........................................................9 Stopnje kuhanja..............................................................................................................................11 Nasveti za varčevanje z energijo............................................................................................11 UPRAVLJANJE KUHALIŠČA......................................................................................... 12 Vklop kuhališča .............................................................................................................................12 Vklop kuhalnih polj ......................................................................................................................12 Izklop kuhalnega polja .............................................................................................................. 13 Izklop kuhališča ............................................................................................................................ 13 Zaklepanje upravljalne enote / varovalo za otroke..................................................... 13 Prikazovalnik preostale toplote ............................................................................................ 13 Posebej močna nastavitev (oznaka kuhalnih polj P- Power boost in SP Super Power boost) ................................................................................................................... 14 Omejitev trajanja delovanja .................................................................................................... 14 Varovalo pred pregrevanjem ..................................................................................................15 Avtomatika za hitro segrevanje.............................................................................................15 Priklic zadnje nastavitve........................................................................................................... 16 Časovna funkcija (Timer) ........................................................................................................17 Varnostne funkcije in prikaz napak..................................................................................... 18 UPRAVLJALNA ENOTA - IQ ......................................................................................... 19 POMEMBNA OPOZORILA ............................................................................................. 21 PRIPRAVA POKROVKE ZA UPORABO FUNKCIJ IQ .............................................. 22 Oprema priložena aparatu ..................................................................................................... 22 Montaža senzorja IQ na pokrovko ..................................................................................... 22 DELOVANJE FUNKCIJ IQ ............................................................................................. 24 Uporaba funkcij in aparata..................................................................................................... 24 NAČINI DELOVANJA ..................................................................................................... 26 Parno kuhanje .............................................................................................................................. 26 Poširanje ......................................................................................................................................... 28 Počasno kuhanje.........................................................................................................................30 Kuhanje z večjo količino vode ............................................................................................... 31 Odtaljevanje zamrznjene hrane ........................................................................................... 32 Ohranjanje hrane na toplem.................................................................................................. 32 Izbira stopnje moči pečenja .................................................................................................. 35 Pečenje ............................................................................................................................................ 36 3 454690 KAZALO ODPRAVLJANJE TEŽAV .............................................................................................. 38 Zamenjava baterije .................................................................................................................... 39 Naročilo dodatne opreme ...................................................................................................... 39 NEGA IN VZDRŽEVANJE STEKLOKERAMIČNE ....................................................40 POVRŠINE........................................................................................................................40 Čiščenje ...........................................................................................................................................40 VGRADNJA KUHALNE PLOŠČE .................................................................................. 41 Pomembna opozorila ................................................................................................................ 41 Nameščanje penastega tesnila ............................................................................................ 42 Mere izreza vgradne kuhalne plošče................................................................................. 43 Postopek vgradnje ..................................................................................................................... 43 Prezračevalne odprtine spodnjega kuhinjskega elementa.....................................44 Shema priključitve:.....................................................................................................................46 PRIKLJUČITEV NA ELEKTRIČNO OMREŽJE ........................................................... 47 Priključna sponka ....................................................................................................................... 47 TEHNIČNI PODATKI ...................................................................................................... 48 Napisna tablica ............................................................................................................................48 454690 4 POMEMBNO - PREBERITE PRED UPORABO APARATA • Otroci stari osem let in več ter osebe z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi in umskimi zmožnostmi ali s pomanjkljivim znanjem ter izkušnjami lahko uporabljajo ta aparat pod ustreznim nadzorom ali če so prejele ustrezna navodila glede varne uporabe aparata in če razumejo nevarnosti, ki so povezane z uporabo aparata. Otroci naj se ne igrajo z aparatom. Otroci naj ne čistijo aparata in naj ne opravljajo vzdrževalnih opravil na njem brez ustreznega nadzora. • OPOZORILO: Apart in nekateri dostopni deli aparata se med uporabo močno segrejejo. Pazite, da se ne dotaknete grelnih elementov. Otroci, mlajši od 8 let naj bodo ves čas pod nadzorom. • OPOZORILO: Nevarnost požara:ne shranjujte nobenih predmetov na površini kuhališča. • OPOZORILO: Kuhanje z mastjo ali oljem na kuhališču brez nadzora je lahko nevarno in lahko povzroči požar. Nikoli ne poskusite pogasiti ognja z vodo. Izklopite aparat in prikrijte plamen s pokrovom ali vlažno krpo. • Po uporabi izklopite kuhalno polje z ustreznimi upravljalskimi elementi;ne zanašajte se zgolj na sistem za zaznavanje posode. • OPOZORILO: Če je površina kuhališča razpokana, izklopite aparat, da preprečite nevarnost električnega udara. Izklopite vsa stikala kuhalnih mest in odvijte varovalko oziroma izklopite glavno varovalko, tako da je aparat popolnoma odklopljen z električnega omrežja • Na indukcijsko polje ne polagajte predmetov kot so noži, vilice, žlice ter pokrovi, saj se lahko tam močno segrejejo • Naprav na vročo paro ali visokotlačne čistilnike ne uporabljajte za čiščenje aparata, ker lahko to privede do električnega udara. • Aparat ni namenjen upravljanju z zunanjimi programskimi urami ali posebnim nadzornim sistemom. 5 454690 Varnostna opozorila Opozorila • Aparat sme priključiti le servis ali pooblaščeni strokovnjak. • Pri nestrokovnih posegih in popravilih aparata obstaja nevarnost resnih telesnih poškodb in poškodb aparata. Popravila lahko izvaja le servis ali pooblaščeni strokovnjak. • Aparat je namenjen izključno kuhanju. Ne uporabljajte ga v kakršen koli drug namen, npr. za ogrevanje prostora. Na kuhališča ne postavljajte prazne posode. • Če imate v bližini aparata na vtičnico priključen drug električni aparat pazite, da priključna vrvica ne pride v stik z vročimi kuhalnimi mesti. • Pod aparatom ne shranjujte temperaturno občutljivih predmetov na primer čistil, sprejev ipd. • Če steklokeramično kuhalno površino uporabljate kot odlagalno površino, lahko pride do poškodb ali odrgnin. Zaradi nevarnosti taljenja oziroma požara ter poškodbe kuhalne površine ne smete v nobenem primeru na njej pogrevati hrane v aluminijasti foliji ali posodi iz umetne snovi. • Na indukcijsko polje ne polagajte predmetov kot so noži, vilice, žlice ter pokrovi, saj se lahko tam močno segrejejo. Simbol na izdelku ali na njegovi embalaži označuje, da z izdelkom ni dovoljeno ravnati kot z običajnimi gospodinjskimi odpadki. Izdelak odpeljite na ustrezno zbirno mesto za predelavo električne in elektronske opreme. S pravilnim načinom odstranjevanja izdelka boste pomagali preprečiti morebitne negativne posledice in vplive na okolje in zdravje ljudi, ki bi se lahko pojavile v primeru negativnega odstranjevanja izdelka. Z podobnejše informacije o odstranjevanju in predelavi izdelka se obrnite na pristojen mestni organ za odstranjevanje odpadkov, komunalno službo ali trgovino v kateri ste izdelek kupili. 454690 6 STEKLOKERAMIČNA KUHALNA POVRŠINA 1 2 4 5 454690 3 1. Indukcijsko kuhalno polje zadaj levo 2. Indukcijsko kuhalno polje zadaj desno 3. Indukcijsko kuhalno polje spredaj levo 4. Indukcijsko kuhalno polje spredaj desno 5. Modul za upravljanje kuhališča 7 Upravljanje kuhališča G A B B1 C G1 D E F A Tipka za vklop/izklop kuhališča B Prikazovalnik in funkcijska tipka kuhalnega polja B1 Decimalna pika kuhalnega polja C Drsnik D Power boost (posebej močna nastavitev) E Zaklepanje upravljalne enote / zaščita za otroke F Vklop/izklop IQcook sistema G Prikazovalnik časovne funkcije G1 Simbol časovne funkcije izbranega kuhalnega polja 454690 8 Princip delovanja indukcijskega kuhalnega polja • V steklokeramično ploščo so vgrajena štiri oz. tri grelna polja. Površina plošče je ravna, brez robov, kjer bi se nabirala umazanija. • Kuhalna plošča je opremljena z visoko učinkovitimi indukcijskimi kuhalnimi polji. Toplota nastaja neposredno na dnu posode, kjer je tudi najbolj potrebna, brez kakršnihkoli izgub preko steklokeramične površine. Tako je poraba energije znatno manjša kot pri običajnih grelnikih, ki delujejo na principu žarčenja. • Steklokeramično kuhalno polje se ne segreje neposredno, temveč le preko povratne toplote, ki jo odda posoda. Ta toplota je po izklopu kuhalnega polja prikazana kot “Preostala toplota”. Pri indukcijskem kuhalnem polju segrevanje omogoča indukcijska tuljava (navitje), vgrajena pod steklokeramično površino. Tuljava vzpostavi magnetno polje, zaradi katerega v dnu posode (ki jo je moč namagnetiti) nastajajo vrtinčni tokovi, ki jo segrejejo. POMEMBNO! Če se po vroči steklokeramični plošči razsuje sladkor ali polije močno sladkana jed, ploščo takoj obrišite oziroma sladkor odstranite s strgalom, čeprav je grelno polje še vroče. Tako preprečite morebitne poškodbe steklo-keramične površine. Ne čistite vroče steklokeramične površine s sredstvi za čiščenje, ker se lahko steklokeramična površina poškoduje. • Indukcijska kuhalna plošča deluje brezhibno le, če uporabljate ustrezno posodo. • Med kuhanjem naj bo posoda na sredini kuhalnega polja. • Ustrezna je posoda, ki omogoča indukcijo, na primer posoda iz jekla, emajlirana jeklena posoda ali posoda iz jeklene litine. Posoda iz legiranega jekla z bakrenim ali aluminijastim dnom ter steklena posoda ni primerna. • Če uporabljate lonec pod pritiskom (ekonom lonec), ga nadzorujte, dokler ni dosežen pravilen pritisk. Kuhalno polje naj najprej obratuje z največjo močjo, nato pa po navodilih proizvajalca lonca z ustreznim senzorjem pravočasno zmanjšate obratovalno moč. • Ne uporabljajte posode z neravnim dnom! Vbočeno ali izbočeno dno lahko zavira delovanje zaščite proti pregrevanju, posledično pa kuhalna plošča postane prevroča. To lahko povzroči razpoke na stekleni površini in taljenje dna posode. Garancija ne pokriva škode, nastale zaradi uporabe neprimernih posod, ali zaradi pregrevanja praznih, izsušenih posod (brez vsebine). • Prosimo, da ste pri nakupu posode pozorni na opombo „omogoča indukcijo“. 454690 Posoda, primerna za indukcijsko kuhalno ploščo 9 Uporabljajte samo posodo, ki je primerna za električno in indukcijsko kuhanje s/z: • debelim dnom (najmanj 2,25 mm) • ploskim dnom. Kuhalno polje Minimalni premer dna posode Ø 160 mm Ø 110 mm Ø 180 mm Ø 110 mm Ø 200 mm Ø 145 mm Preskus z magnetom Z manjšim magnetom lahko preverite, ali je dno posode oz. ponve mogoče namagnetiti. Uporabljajte le posodo, na katere dnu magnet ostane. Prepoznavanje posode Ena izmed prednosti indukcijskega kuhalnega polja je tudi prepoznavanje posode. Tudi če na kuhalnem polju ni posode oz. je na njem posoda s premerom manjšim od premera polja, ni energijskih izgub. Če je posoda veliko manjša od kuhalnega polja, obstaja možnost da se ta ne zazna. Ko je kuhalno polje vklopljeno, na prikazovalniku stopnje kuhanja sveti znak “U”. Če v desetih minutah na indukcijsko kuhalno polje postavite posodo, polje zazna posodo ter se vklopi na nastavljeno stopnjo. V trenutku, ko umaknete posod s kuhalnega polja, se dovod energije prekine. Če na kuhalno polje postavite manjšo posodo ali ponev, ki pa jo polje še zazna, bo za segrevanje uporabljeno le toliko moči, kot je potrebno glede na velikost posode. Kuhalno mesto se lahko poškoduje: • Če nanj postavite prazno posodo. • Preden postavite posodo na kuhalno polje, dno posode do suhega obrišite, da je omogočeno prevajanje toplote in se kuhalno mesto ne poškoduje. • Za kuhanje in peko oz. cvrtje uporabljajte posodo, ki jo je mogoče namagnetiti, torej jekleno posodo, emajlirano posodo ali posodo iz jeklene litine. Le v tem primeru bo indukcijsko polje delovalo. 454690 10 Stopnje kuhanja Stopnja 0 1-2 3 4-5 6 7-8 Moč segrevanja kuhalnih polj lahko nastavite na deset različnih stopenj. V tabeli so navedeni primeri uporabe posameznih nastavitev. Namen Izklop, izraba preostale toplote Ohranjanje tople jedi, počasno kuhanje manjših količin (najnižja nastavitev) Počasno kuhanje (nadaljevanje kuhanja po začetnem močnejšem segrevanju) Počasno kuhanje (nadaljevanje kuhanja) večjih količin, peka večjih kosov Peka, kadar želite hrano popeči Peka 9 Kuhanje velikih količin, peka P Posebej močna nastavitev za začetek kuhanja in začetek peke »Power boost«, ter za kuhanje in peko zelo velike količine hrane • Pri nakupu bodite pozorni na dejstvo, da je na posodi običajno naveden premer zgornjega dela oz. pokrova, ki je pogosto večji od premera dna posode. • Lonci na pritisk (t.i. ekonomični lonci), ki izkoriščajo povišan pritisk v tesno zaprti notranjosti, so še posebej varčne, tako glede časa kot energije. Zaradi krajšega časa kuhanja v hrani ostane več vitaminov. • Pazite, da bo v loncu na pritisk vedno dovolj tekočine, saj lahko v primeru, da je na kuhalni plošči prazen lonec, pride do pregrevanja, ki poškoduje tako lonec kot kuhalno polje. • Posodo oz. lonce po možnosti vedno zaprite s pokrovko ustrezne velikosti. • Uporabite posodo, ki bo ravno ustrezala količini hrane, ki jo pripravljate. Če uporabljate veliko, le delno napolnjeno posodo, boste porabili precej več energije. 454690 Nasveti za varčevanje z energijo 11 UPRAVLJANJE KUHALIŠČA • Po priključitvi steklokeramičnega kuhališča za trenutek zasvetijo vsi prikazovalniki. Kuhališče je pripravljeno za delovanje. • Kuhališče je opremljeno z elektronskimi senzorskimi tipkami, ki se vklopijo, če se nanj s prstom dotikate najmanj 1 sekundo. • Vsak vklop senzorskih tipk potrdi zvočni signal. • Na površino senzorskih tipk ne smete postavljati predmetov. Poskrbite, da bo površina senzorjev vedno čista. Vklop kuhališča Tipke za vklop/izklop (A) se dotikajte najmanj 1 sekundo. Kuhališče se aktivira in zasvetijo prikazovalniki. Naslednjo nastavitev morate izvesti v 20 sekundah, sicer se kuhališče ponovno izklopi. Vklop kuhalnih polj Ko ste kuhališče vklopili s tipko vklop/izklop (B), lahko v naslednjih 20 sekundah vklopite željeno kuhalno polje. Prkazovalniki imajo tudi funkcijo tipk, s katerimi spreminjate nastavitve. • Dotaknite se tipke za izbiro željenega kuhalnega polja (B), zraven prikazovalnika zasveti decimalna pika (B1) in prikažejo se utripajoče tipke drsnika (C). • Z dotikanjem tipk drsnika nastavite stopnjo moči od 1-9-P. • Po 10 sekundah tipke drsnika ugasnejo, ugasne pripadajoča decimalna pika. Kuhalno polje pa je aktivirano. Tipki drsnika (C, D) bolje reagirajo, če se jih dotikate s spodnje strani. Enako velja za tipki (E, F). 454690 Sprememba nastavitve moči kuhalnih polj • Kuhalno polje izberite z dotikom na tipko (B). Na prikazovalniku izbranega kuhalnega polja zasveti decimalna pika (B1) in zasvetijo tipke drsnika. Glede na nastavljeno vrednost tipke drsnika neprekinjeno svetijo, ostale pa utripajo. (Primer: pri nastavljeni vrednosti 6, prvih 6 tipk drsnika sveti neprekinjeno, ostale tipke drsnika pa utripajo). • Z dotikanjem drsnika spremenite stopnjo moči. 12 Izklop kuhalnega polja • Najprej izberite kuhalno polje, ki ga želite izklopiti. • Z drsenjem oziroma dotikom na skrajni levi del drsnika (levo od zadnje pike) postavite stopnjo moči na 0. Če so vsa kuhalna polja na stopnji 0, se po 20 sekundah celotno kuhališče izklopi. Izklop kuhališča Kuhališče lahko kadarkoli izklopite z dotikanjem tipke za vklop/ izklop (A). Zaklepanje upravljalne enote / varovalo za otroke Z aktiviranjem varnostnega zaklepanja lahko preprečite delovanje oziroma uporabo kuhalnih polj. Na ta način zaklepanje deluje tudi kot varovalo za otroke. Vklop zaklepanja upravljalne enote • Kuhališče mora biti izključeno. • Z dotikom na tipko (A) vključite kuhališče. Poleg drugih (E). prikazalnikov se prikaže tudi tipka za zaklepanje (E). • Za cca. 3 sekunde se dotikajte polja pod oznako Oglasi se pisk in na vseh prikazovalnikih (B) se prikaže oznaka »L«. • Aparat izklopite s tipko (A), ozirom se po 10 sekundah izklopi sam. Varovalo za otroke je zdaj aktivirano. Prikazovalnik preostale toplote Steklokeramična plošča je opremljena tudi s prikazovalnikom preostale toplote »H«. Kuhalno polje se namreč ne segreje neposredno, temveč preko povratne toplote, ki jo odda posoda. Dokler po izklopu plošče sveti znak »H«, lahko preostalo toploto uporabite za ohranjanje temperature jedi ali za taljenje. Ko znak »H« izgine, je kuhalno polje še vedno lahko vroče. Bodite previdni, saj obstaja nevarnost opeklin! 13 454690 Izklop zaklepanja upravljalne enote • Z dotikom na tipko za vklop (A) vključite kuhališče. Na vseh prikazovalnikih (B) se prikaže oznaka »L«. (E). • Za cca. 3 sekunde se dotikajte polja pod oznako Oglasi se pisk in prikaz »L« se nadomesti z »0«. • Varovalo za otroke je izključeno in kuhališče lahko normalno upravljate. Posebej močna nastavitev (oznaka kuhalnih polj P- Power boost in SP - Super Power boost) Za hitro kuhanje lahko na vseh kuhalnih poljih, dodatno vklopite nastavitev za močno segrevanje. Tako lahko z dodatno močjo kuhalnih polj hitro segrejete tudi večje količine hrane. Opozorilo: Kuhalno polje z oznako SP P (Super Power boost) vsebuje funkcijo posebej močnega segrevanja. Na tem polju je dodatna moč delovanja aktivirana pet minut, nato pa se samodejno preklopi stopnjo 9. Po samodejnem izklopu jo lahko ponovno aktivirate za 5 minut. Vklop posebej močne nastavitve »Power boost« • Izberite kuhalno polje in se zatem dotaknite drsnika skrajno desno (D), na oznako »P«. • Na prikazovalniku stopnje moči se prikaže znak »P«. Izklop posebej močne nastavitve »Power boost« • Izberite kuhalno polje in zatem na drsniku (C) zmanjšate moč kuhanja. Omejitev trajanja delovanja Varnostni izklop Nastavljena stopnja kuhanja Ure pred varnostnim izklopom 1 8 2 6 3 5 4 5 5 4 6 1,5 7 1,5 8 1,5 9 1,5 P 1,5 Maksimalno neprekinjeno delovanje vsakega kuhalnega polja je omejeno, razberete pa ga lahko iz zgornje tabele. Ko se kuhalno polje zaradi varnostnega mehanizma izklopi, na prikazovalniku sveti oznaka »0« ali »H«, če je še prisotna preostala toplota. 454690 14 Primer: Kuhalno polje nastavite na stopnjo 6 in pustite delovati dalj časa. Če ne spremenite nastavitve kuhalnega polja, se zaradi varnostnega mehanizma po eni uri in pol samodejno izklopi. Varovalo pred pregrevanjem • Kuhališče je opremljeno s hladilnim ventilatorjem, ki hladi elektroniko mad kuhanjem in lahko deluje še nekaj časa po končanem kuhanju. • Indukcijska kuhalna plošča je opremljena tudi z vgrajenim varovalom pred pregrevanjem, ki ščiti elektroniko pred poškodbami. Varovalo deluje na več stopnjah . Ko se temperatura kuhalnega polja močno poviša, se samodejno zmanjša kuhalna moč. Če to ne zadostuje, se moč vročih polj še nadalje zmanjša ali pa jih varnostni mehanizem povsem izklopi. V tem primeru se na prikazovalniku izpiše E2. Ko se plošča ohladi, je znova na razpolago celotna moč kuhalne plošče. Z aktiviranjem te funkcije bo kuhalno polje v odvisnosti od izbrane stopnje določen čas obratovalo z največjo močjo, po preteku tega časa pa bo preklopilo na izbrano stopnjo nadaljnjega kuhanja. Kuhalno avtomatiko je mogoče vključiti na vsakem kuhalnem polju, za vse kuhalne stopnje, razen za 9 in »P«. Vklop kuhalne avtomatike • Izberite željeno kuhalno polje z dotikom na na tipko (B), nato na drsniku (C) nastavite željeno stopnjo kuhanja. Zadržite prst na izbrani stopnji okoli 3 sekunde, da zaslišite zvočni signal ter se na prikazovalniku (B) prikaže oznaka »A«. Na prikazovalniku stopnje kuhanja se menjaje prikazujeta znak ‘’A’’ ter izbrana stopnja. Ko čas segrevanja z dodatno močjo poteče se kuhalno polje preklopi na izbrano stopnjo, ki je tudi neprekinjeno izpisana na prikazovalniku. Če med delovanjem kuhalne avtomatike zmanjšate moč kuhanja, na tem kuhalnem polju, se kuhalna avtomatika izklopi. 454690 Avtomatika za hitro segrevanje 15 Jed/način priprave količina stopnja moči trajanje priprave (min) Juha/pogrevanje 0,5 - 1 litra A7 - 8 4-7 Mleko/pogrevanje 0,2 - 0,4 litra A1 - 2 4-7 125g - 250g cca 300ml - 600ml vode A2 - 3 20 - 25 Slan krompir/ kuhanje v oblicah 750g - 1,5kg A5 - 6 25 - 38 Sveža zelenjava/ kuhanje narezana 0,5 - 1 kg cca 400ml - 600ml vode A4 - 5 18 - 25 Riž/kuhanje • V tabeli so navedeni primeri nekaterih jedi za katere je primerna uporaba avtomatike za hitro segrevanje. • Navedene vrednosti so orientacijske in so odvisne od drugih parametrov pri kuhanju (npr. vrsta in kvaliteta posode, količina dodatne vode). • Manjše količine, ki so navedene veljajo za manjša kuhalna polja, večje, pa za večja kuhalna polja. Avtomatika za hitro segrevanje je primerna za... • Jedi, ki so ob začetku priprave hladne, jih nato segrejete pri višji moči kuhalnega polja, nato pa pustite, da se kuhajo dalj časa, ne da bi bilo potek kuhanja potrebno ves čas nadzirati (na primer priprava kuhane govedine). Avtomatika za hitro segrevanje ni primerna za... • Jedi, ki se pražijo, cvrejo ali dušijo in jih je potrebno pogosto obračati, zalivati ali mešati; cmoke ali testenine z veliko tekočine; jedi, ki morajo dalj časa vreti v loncu na pritisk. Priklic zadnje nastavitve 454690 16 Ta funkcija vam omogoča, da prikličete vse nastavitve na kuhalnih poljih, če ste kuhališče pomotoma izklopili, a le v roku 6 sekund po izklopu. • V roku 6 sekund po izklopu morate kuhališče ponovno vklopit na tipko vklop/izklop (A). Na prikazovalniku 6 sekund utripa tipka (F). V tem času se morate dotakniti te tipke in vzpostavijo se vse nastavitve pred zadnjim izklopom. Aparat omogoča dve vrsti časovnih funkcij: Odštevalnik – odštevanje časa z izklopno funkcijo za posamezna kuhalna polja. Minutnik – odštevanje časa brez izklopa. Nastavitev je v območju 1 minuta do 99 minut. ODŠTEVALNIK Izklopna ura olajša postopek kuhanja z nastavitvijo časa delovanja izbranega kuhalnega polja. Po izteku nastavljenega časa se izbrano kuhalno polje samodejno izklopi in zasliši se zvočni signal. Zvok prekinete z dotikom na poljubno tipko oziroma se po 2 minutah izklopi sam. Izklopno uro lahko nastavite neodvisno za vsa kuhalna polja. Prikazuje se vedno čas, ki se bo prvi iztekel. Izklopno uro lahko nastavite le, če nimate že nastavljenega opozorilnika. Nastavitev: • Z dotikom na tipko kuhalnega polja (B) izberite željeno kuhalno polje in z drsnikom (C) nastavite moč kuhanja. • S pritiskom na prikazovalnik časovne funkcije (G) se prikaz »CL« spremeni v »0-«. Utripati začne pripadajoč (G1), ki označuje kuhalno polje in zasveti simbol drsnik (C). • Z dotikanjem drsnika nastavite vrednost med 1 in 9 minutami. Nastavitev potrdite s pritiskom na prikazovalnik časovne funkcije in prikaz se spremeni v »-x«. (x… že nastavljena vrednost). Sedaj lahko z drsnikom po potrebi nastavite vrednosti od »1x« do »9x«. Po nekaj sekundah se nastavljena vrednost prevzame. Prične se časovno odštevanje. 454690 Časovna funkcija (Timer) 17 OPOZORILNIK Opozorilna funkcija ne izključi kuhališča, ampak samo aktivira zvočni signal, ki se ugasne z dotikom na poljubno tipko, oziroma se po 2 minutah izklopi sam. Opozorilnik lahko nastavite samo, ko nimate vključeno nobeno kuhalno polje. Nastavitev opozorilnika: • Vklopite kuhališče z dotikom na tipko vklop/izklop (A). • Pritisnite na prikazovalnik časovne funkcije (G), da se prikaz »CL« spremeni v »0-», ter zasveti drsnik (C). • Z dotikanjem drsnika nastavite želejno vrednost, na enak način kot je to opisano pri pri izklopni uri. • Če kasneje ne izberete nobenega kuhalnega polja, se kuhališče po nekaj sekundah ugasne, prikaz opozorilnika pa se ohrani. Varnostne funkcije in prikaz napak Kuhalnik je opremljen s senzorji za zaščito pred pregretjem. V tem primeru lahko kuhalna polja ali celotno kuhališče začasno samodejno izklopijo. Napaka, možni vzrok, odstranitev napake Polita voda preko površin senzorjev ali predmet postavljen preko površin Neprekinjen zvočni signal in utripanje Er03, senzorjev. Obrišite površino senzorjev. Utripajoči E/2 Prišlo je do predgretja kuhalnega polja. Počakajte da se kuhališče ohladi. Utripajoč E/3 Neustrezna posoda, ki je izgubila feromagnetne lastnosti. Uporabite drugo posodo. Če se pojavi motnja v delovanju ali če prikaz napake ne izgine, za nekaj minut izklopite kuhališče z električnega omrežja (odvijte varovalko ali izklopite glavno stikalo), nakar ga ponovno priklopite na omrežje in vključite tipko glavnega stikala. Če napake ne izginejo, pokličite servisno službo. 454690 18 UPRAVLJALNA ENOTA - IQ - samodejni nadzor nad delovanjem - nadzor nad prevretjem - prihranek energije do 40% - aktivno ohranjanje hranilnih snovi, vitaminov in beljakovin v hrani Sistem IQcook se lahko uporablja na vsakem kuhalnem polju z dotikom na tipko IQ. 1 2 F 1 Delovanje funkcij IQ 2 Stopnje moči 454690 F Vklop/izklop IQcook sistema 19 simbol PARNO KUHANJE Funkcija nadzira paro in enakomerno kuhanje. Za zdrav način priprave hrane, ki se ne prekuha. Zelenjava ohranja svojo naravno barvo, hranilne snovi in vitamine. Prisotnost pokrovke je potrebna ves čas delovanja. POŠIRANJE Funkcija je primerna za kuhanje živil v tekočini - vodi, mleku, vinu. Uporablja se za občutljiva živila (ribe, jajca, sadje, perutnina), ki pri kuhanju ali pečenju hitro razpadejo. Med poširanjem se z dodatkom različnih začimb, dišavnic ustvari prijetna aroma... POČASNO KUHANJE način 1 Funkcija se uporablja za jedi, ki jih je potrebno pripravljati dalj časa, s počasnim segrevanjem in vzdrževanjem vretja. Primerno je za jedi, ki zahtevajo daljši čas kuhanja (golaž, riž, enolončnice). POČASNO KUHANJE način 2 454690 20 uporaba pokrovke opis Funkcija je primerna za kuhanje mleka, mlečnega riža in pudinga. KUHANJE Z VEČJO KOLIČINO VODE Funkcija omogoča hitro segrevanje vode do vrelišča in nato vzdržuje vretje. Primerno za jedi, kot so juhe, zelenjava... PEČENJE Primerno za pripravo mesa, pri različni izbiri stopnje pečenja. Meso je enakomerno pečeno in ostane sočno. ODTALJEVANJE ZAMRZJENE HRANE Odtaljevanje hrane in taljenje čokolade. OHRANJANJE HRANE NA TOPLEM Ohranja hrano na temperaturi okrog 70°C. - POMEMBNA OPOZORILA • Sistem IQcook lahko istočasno nastavite samo na enem kuhalnem polju. Ko je ves postopek nastavitve končan, lahko izberete IQcook sistem še na drugem kuhalnem polju. • Kadar uporabljate IQcook sistem, na sosednjem kuhalnem polju (nad, pod) funkcije Povečanja moči P ne morete uporabljati. • Pred začetkom delovanja, pri vseh funkcijah IQ, mora sistem preveriti vse parametre, zato do začetka delovanja pride z zakasnitvijo. Posode med tem časom ne umikajte s kuhalnega polja. • IQ sistem vklopite, ko je kuhalno polje ohlajeno (na prikazovalniku ne sveti znak 'H'). V tem primeru se dosežejo optimalni rezultati delovanja. • Če boste uporabljali IQ senzor na pokrovki, je potrebno na zgornjo stran pokrovke nalepiti magnetni (kovinski) obroček na katerega se pred uporabo namesti IQ senzor. Lepilo doseže končno trdnost v 24. urah, zato v tem času ne uporabljajte te pokrovke in je ne perite (gl. poglavje Priprava pokrovke). • Poskrbite, da bo površina pokrovke in obročka, kamor nalega senzor IQ vedno čista. Senzor IQ namestite na obroček tako, da se bo pravilno zaskočil. • Med procesom kuhanja, pokrovke ne dvigujte (samo pri funkcijah, ki zahtevajo IQ senzor). Če je to potrebno (če želite premešati vsebino hrane), jo odstranite le za kratek čas cca. 10 sekund. • Med procesom kuhanja, pokrovke z IQ senzorjem ne polagajte na drugo posodo. Do konca procesa kuhanja morate uporabljati isto posodo. • IQ senzorja ne uporabljajte kot ročaj pokrovke in ga med kuhanjem ne odstranjujte s pokrovke. • Pozor! Ročaj pokrovke se med procesom delovanja lahko močneje segreje, zato za prijemanje uporabljajte krpe ali rokavice. • Senzor IQ je vodoodporen. Da bi zagotovili dolgo življensko dobo in lep izgled zunanjosti senzorja, vam svetujemo, da ga po končanem kuhanju snamite s pokrovke in odložite na varno mesto, da se ne poškoduje. • Senzor IQ očistite z blago vlažno krpo. Spodnja stran naj bo vedno čista. 454690 • Senzor IQ ima vgrajeno baterijo (opis zamenjave baterije je opisan v nadaljevanu). 21 PRIPRAVA POKROVKE ZA UPORABO FUNKCIJ IQ Oprema priložena aparatu (število odvisno od modela) Senzor IQ Montaža senzorja IQ na pokrovko Obroček Robček Pred prvo uporabo: 1. Očistite površino pokrovke, kjer boste pritrdili senzor IQ, s priloženimi alkoholnimi robčki. Za vsako pokrovko uporabite nov robček. 2. S konicami prstov primite obroček in odlepite samolepilno etiketo (površine ne prijemajte, da se ta ne umaže). 2 min OK 454690 22 1 2 3. Na pokrovko kjer ste jo pred tem očistili, pritrdite obroček in ga nato s prsti še dodatno pritisnite, da se enakomerno prilepi. Obroček ne lepite na oddušnik pokrovke (odvisno od modela pokrovke). Če je obroček pritrjen preveč na rob je pokrovka pri rokovanju manj stabilna in se lahko skupaj s senzorjem IQ obrne navzdol. Lepilo doseže končno trdnost v 24. oz. v 72 urah (odvisno od oboda pokrovke), zato je v tem času ne uporabljajte, ne perite in na njo ne postavljajte senzora IQ. 24 h 72 h 4. Senzor IQ namestite na obroček tako, da ga počasi približate obročku, da se ta pravilno zaskoči. 1 Odstranitev senzorja Po končani uporabi, snamite senzor IQ in ga shranite. Uporabite pokrovko v kompletu s posodo. Če jo uporabljate na različnih posodah, preverite, če ta ustrezno nalega na obod posode. Senzorja IQ ne uporabljajte kot ročaj pokrovke. IQ senzora ne perite v pomivalnem stroju. 454690 2 23 DELOVANJE FUNKCIJ IQ Uporaba funkcij in aparata Sistem IQcook samodejno nadzira proces kuhanja, vendar funkcij samodejno ne izklopi po končanem kuhanju. To morate storiti ročno ali nastaviti URO odštevalnik ali minutnik. Sistem IQcook lahko istočasno vklopite samo na enem kuhalnem polju. Ko je ves postopek nastavitve končan, lahko izberete IQcook sistem še na drugem kuhalnem polju. A - UPORABA FUNKCIJ Pri teh funkcijah uporabljajte pokrovko s senzorjem IQ. Med procesom kuhanja, pokrovke z IQ senzorjem ne polagajte na drugo posodo. Do konca procesa kuhanja morate uporabljati isto posodo. Kuhalno polje in dno posode morata biti pred začetkom delovanja vedno čista in suha. Postopek priprave: 1. 50 mm Pri kuhanu z vodo upoštevajte pravilo, da je nivo vode lahko največ 50 mm pod višino posode. 2. 454690 24 Posodo napolnite z vodo in hrano ter jo postavite na kuhalno polje. Posodo pokrijte s pokrovko na katero ste pritrdili senzor IQ. Senzorja IQ ne upoabljajte kot ročaj pokrovke. 3. Dotaknite se tipke za vklop/izklop kuhališča. Zasliši se kratek pisk. Izberite kuhalno polje (B). 4. Sistem IQcook vklopite z dotikom na utripajočo tipko . Osvetlijo se vsi možni programi kuhanja in sveti simbol IQ. IQ 5. Z dotikom prsta na drsnik pod izbranim simbolom ali drsenjem po njem, izberite želeno funkcijo kuhanja. Po odmiku prsta z drsnika utripa izbrana funkcija, ostale svetijo. Če v roku 5 sekund ne spreminajte nastavitev, osvetljene funkcije ugasnejo. Izbrana funkcija pa sveti še nekaj sekund. Pri vseh funkcijah, razen pečenju, morate v času 5 sekund pritisnite tipko na senzorju . * Pred začetko delovanja lahko nastavite tudi Časovno funkcijo (gl. poglavje Nastavitev ure). 6. Da bo povezava med IQ senzorjem in upravljalnim 454690 modulom delovala, morate pritisniti tipko na senzorju IQ (ki je na pokrovki). Na to opozarja tudi enak simbol (Simbol zasveti). na upravljalnem modulu 25 NAČINI DELOVANJA PARNO KUHANJE Za optimalne rezultate kuhanja priporočamo uporabo pokrovke brez oddušnika (čas priprave je odvisen od kvalitete živila, mase živila, živila, posode, pokrovke in okusa kuhanja) . Posodo najprej napolnite z vodo in nato vstavite jedi (velja za vso hrano). HRANA KOLIČINA HRANE (kg) KOLIČINA VODE (dcl) ČAS PRIPRAVE (min) Opomba jabolka 0,5 0,5 10-15 narezano na manjše enake kose hruške 0,4 0,3 10 narezano na manjše enake kose breskve 0,4 0,3 5-12 slive 0,4 0,3 5-12 mešanica sadja 0,5 0,3 7-12 krompir 1 0,5 25-30 brokoli 0,4 0,5 10-15 cvetača 0,5 0,5 25-30 narezano na večje kose korenček 0,7 0,8 20-25 narezano na kolobarje-večji kosi mešanica zelenjave zmrzjena 0,5 0,2-0,4 20-25 grah (zamrzjen) 0,15 0,3 20-25 bučke 0,6 0,5 13-18 narezan na kocke in spran v vodi narezano na kolobarje 0,3 0,4 10-13 2 kom 0,4 9-13 namočiti v mlačno vodo (da med kuhanjem ne poči) čičerika 0,25 1 50-55 Pred kuhanjem jo je treba namočiti za cca. 22 ur leča 0,25 1 20-25 Pred kuhanjem jo je treba namočiti za cca. 20 ur 1 merica 2 merici 20-25 riž naj bo spran 0,5 0,6 20-25 narezano na drobno zelje (kislo) 0,5 0,4 20-30 hrenovke 0,25 0,4 8-10 šparglji (zmrzjeni) 0,2 0,3 13-15 jajčevci jajca riž zelje (sveže) 454690 26 cele hrenovke KOLIČINA HRANE (kg) KOLIČINA VODE (dcl) ČAS PRIPRAVE (min) koruza v zrnju 0,5 0,5 13-17 ohrovt 0,5 0,4 20-25 stročji fižol (zamrzjen) 0,5 0,6 30-35 kostanj 0,5 1 28-32 školjke 0,3 0,4 13-17 kozice (zamrzjeni repki) 0,4 - 13-17 Piščančje prsi v koščkih 0,3 0,4 23-27 pečenica 0,1 0,5 25-30 govedina 0,3 1 50-60 Opomba cela pečenica 454690 HRANA 27 POŠIRANJE Funkcija je primerna za kuhanje živil v tekočini - vodi, mleku, vinu, z ohranitvijo vseh vitaminov in mineralov. Uporablja se za občutljiva živila (ribe, jajca, sadje, perutnina), ki pri kuhanju ali pečenju hitro razpadejo. Tekočina v kateri kuhamo jedi, se lahko uporabi za omake, polivke... Med poširanjem se z dodatkom različnih začimb, dišavnic ustvari prijetna aroma... Priporočena temperatura kuhanja med 70 do 85°. Priprava jedi: POŠIRANO JAJCE Sestavine 1 jajce voda kis sol poper V vodo (T=75 °C) dajte nekaj kapljic kisa, sol, poper in počeno jajce. Poširate cca. 3-4 minute, dokler beljak ne zakrkne. POŠIRAN FILE TUNE Sestavine 0,5 kg fileja tune 4 stroki česna peteršilj sol voda poper limona čas kuhanja = 35 minut 454690 POŠIRAN FILE PIŠČANCA V SMETANOVI OMAKI Sestavine 6 piščančjih filejev 3 dl sladke smetane 1 dl belega vina 2 stroka česna malo peteršilja sol poper piment muškatni orešček 28 vegeta curry kis nariban sir Središčna temperatura piščanca mora biti 75 °C Čas kuhanja = 30 minut POŠIRAN FILE OSLIČA V VINU sestavine 4 fileji osliča 1 dl belega vina Koper Sol Poper Vegeta 2 stroka česena Malo peteršilja Sok limone Čas kuhanja =25 min POŠIRAN LOSOS V SMETANOVI OMAKI IN BELEM VINU Sestavine 6 filejev lososa 1 dl belega vina 2 dl smetane za kuhanje Limona Česen Peteršilj Sol Poper Čak kuhanja = 30 min Sadje narežete na koščke ter ga poširate v mleku, v katerega nadrobite čokolado (jedilno in mlečno). Poširate 20 minut. Ko se omaka zgosti jed serviramo. V preostanek omake lahko vmešate stepeno sladko smetano. Čokoladni milkshake, lahko postavite za en dan hladnilnik ( T = 2 °C). 29 454690 POŠIRANO SADJE Sestavine 2 hruški 2 jabolki 30 dag sliv 2 mandarini 2 jedilni čokoladi 2 mlečni čokoladi Mleko POČASNO KUHANJE Nekatere jedi se lahko med kuhanjem penijo. Privzdignite pokrovko in premešajte vsebino. Uporabljajte pokrovko z oddušnikom! Način 1 Funkcija se uporablja za jedi, ki jih je potrebno pripravljati dalj časa, s počasnim segrevanjem in vzdrževanjem vretja. Jedi: GOLAŽ, ENOLONČNICE, OMAKE, RIŽ,... Opomba: Riž - predhodno ga operite v vodi. Upoštevajte da se za 1 merico riža uporabi 2-3 merice vode. Način 2 Funkcija je primerna za pripravo jedi s počasnim segrevanjem – mleka, mlečnega riža, pudinga. Jedi: MLEKO, MLEČNI RIŽ, PUDING,... Opomba: Riž - predhodno ga operite v vodi. Upoštevajte da se za 1 merico riža uporabi 2-3 merice vode. Skozi celoten proces kuhanja, riž občasno premešajte (tudi, ko še sveti simbol ). Puding - Ko se mleko segreje (ob prisotnosti pokrovke) in zasveti simbol , stresite puding v mleko in ga mešajte cca. 3 minute. Pri funkciji Počasno kuhanje izberite simbol . Po 5 in sveti simbol . sekundah utripa simbol 454690 30 KUHANJE Z VEČJO KOLIČINO VODE Nekatere jedi se lahko med kuhanjem penijo. Privzdignite pokrovko in premešajte vsebino. Uporabljajte pokrovko z oddušnikom! Kadar kuhate z večjo količino vode (ko zasveti simbol ), se lahko zgodi, da še ni vidnega vretja. Pustite pokrovko na posodi, da sistem segreje vodo do rahlega vretja. Intenzivnost vzdrževanja vretja je lahko odvisna tudi od vrste posode in pokrovke. Funkcija omogoča hitro segrevanje vode do vrelišča in nato vzdržuje vretje. Primerno za jedi, ki jih vstavite v posodo z vodo že na začetku kuhanja. Jedi: JUHE, ZELENJAVA, KROMPIR,... Opomba: Zelenjavo, predvsem pa krompir pred pričetkom kuhanja dobro operite v vodi. S tem preprečite penjenje med procesom kuhanja. 454690 Ko se voda segreje do vrelišča (ob prisotnosti pokrovke) in zasliši se zvočni signal. sveti simbol 31 ODTALJEVANJE ZAMRZNJENE HRANE Ta funkcija je primerna za odtajanje vseh vrst zamrzjene hrane in taljenje čokolade. OHRANJANJE HRANE NA TOPLEM Ta funkcija je primerna za vse vrste hrane, ki jo želite ohraniti na toplem. Primerna je tudi za pripravo kuhanega vina. Primer: Če pripravljate golaž s funkcijo – Počasno kuhanje (način 1), po končanem kuhanju preklopite na ta sistem in jed bo ostala topla. 454690 32 MED PROCESOM DELOVANJA SE NA PRIKAZOVALNIKU PRIKAZUJEJO ZNAKI: Voda še ni zavrela. Voda je že zavrela. Pri funkcijah IQcook, ki zahtevajo uporabo pokrovke, sistem avtomatsko zazna, če odstranite pokrovko. Na prikazovalniku začne utripati simbol in pojavi se zvok piskanje. Pokrovko postavite nazaj na posodo in pritisnite katerokoli polje na drsniku. ), - Če tega ne storite in voda še ni zavrela (sveti simbol bo sistem nadaljeval z delovanjem, vendar v tem primeru ne jamčimo za optimalne rezultate kuhanja. ), sistem nadaljuje - Če pa je voda že zavrela (sveti simbol z delovanjem. Komunikacija senzorja s kuhališčem se ugasne. (V tem primeru ne jamčimo prekine in simbol za optimalne rezultate kuhanja). 454690 VARNOSTNA FUNKCIJA - SmartSense Ta funkcija nadzira sistem, da se hrana v posodi ne presmodi, če začne primanjkovati tekočine. Aktivna je pri IQ funkcijah, kjer se uporablja pokrovka. Na prikazovalniku se pojavi simbol in opozorilni zvočni signal. Sistem prekine z dovajanjem energije. Simboli ugasnejo in kuhalno polje se izključi. 33 Pri teh funkcijah uporabite pokrovko s senzorjem IQook in ga med kuhanjem ne odstranjujte s pokrovke. Pokrovke z IQ senzorjem nikoli ne polagajte na steklokeramično ploščo. Pokrovka mora zmeraj ustrezno nalegati na posodo. Nikoli je ne postavljajte postrani. Izbrane funkcije med delovanjem ne morate zamenjati z drugo. Kuhalno polje morate najprej izklopiti. Med samim procesom pokrovke ne dvigujte. Če je to potrebno (za mešanje hrane), jo dvignite le ta kratek čas - cca. 10 sekund. Tako boste dosegli optimalne rezultate kuhanja, pa tudi prihranek energije. 454690 34 B - UPORABA FUNKCIJ Pri teh funkcijah ne uporabijajte pokrovke s senzorjem IQ. Med kuhanjem posode ne umikajte s kuhalnega polja, ker se proces lahko podaljša (razen pri funkciji Pečenje – napr. pri peki palačink). Pri funkcijah Pečenje lahko uporabite tri stopnje moči- rahlo, srednjo ali močno, ki jo določite z dotikom ali drsenjem po drsniku . Pred nastavljena je srednja stopnja moči pečenja, ki utripa. 454690 Izbira stopnje moči pečenja 35 PEČENJE Jakost stopnje moči pečenja lahko spreminjate tudi med delovanjem. Stopnje pečenja: Rahla: 150 - 170°C Srednja: 175 – 190°C Močna: 195 – 210°C Jedi: PEČENJE VSEH VRST MESA, RIBE, PALAČINKE, JAJCE, ZELENJAVA,... Opomba: Palačinke - Olje enakomerno porazedelite po površini posode in jo postavite na kuhalno polje. Vklopite IQ sistem. Ko se na prikazovalniku pojavi znak , vstavite maso. Pri vsaki naslednji palačinki, najprej postavite prazno posodo z oljem na kuhalno ploščo za cca. 30 sek in nato spet vstavite maso. max 10 mm 454690 36 Funkcija pečenja je primerna za jedi, ki potrebujejo manjšo količino olja do 10 mm višine. Ko je dosežena primerna temperatura olja, se na , zaslišite kratek pisk in jed prikazovalniku pojavi znak lahko vstavite. MED PROCESOM DELOVANJA SE NA PRIKAZOVALNIKU PRIKAZUJEJO ZNAKI: Olje še ni segreto. 454690 Olje je že segreto. 37 ODPRAVLJANJE TEŽAV Napaka Možni vzrok Rešitev Boil Sense funkcija se je aktivirala. Odstranite posodo s kuhalne cone. (zmanjkalo tekočine) Boil Sense funkcija se je aktivirala. Mokro dno posode. Obrišite posodo in ponovno zaženite proces kuhanja. Odstavili ste pokrovko s posode. Postavite jo nazaj na posodo. (utripa) (utripa) Slaba baterija ali prekinjena komunikacija s kuhališčem. Ponovno pritisnite tipko na senzorju IQ ali ponovno zaženite program. Zamenjajte baterijo. F1 Umazana ali poškodovana spodnja stran IQ senzorja. Očistite spodnjo stran IQ senzorja. Če je poškodovana spodnja stran, senzorja ne uporabljajte več. F2 Problem komunikacije med IQ senzorjem in kuhališčem. Zamenjajte baterijo na IQ senzorju. F3 Slaba baterija na IQ senzorju. Zamenjajte baterijo. F4 Kuhalna cona je prevroča. Počakajte, da se kuhalna cona ohladi. 454690 38 Zamenjava baterije A 1. Pridržite dno senzorja (A), pokrov senzorja IQ (B), pa stisnite in obrnite v smeri puščice za cca. 10 stopinj. 2. Baterijo odstranite tako, da jo s tankim (plastičnim ali lesenim) predmetom potisnete skozi odprtino. 3. Novo baterijo (DL2450) vstavite nazaj v odprtino. B Oznaka "plus" na bateriji mora biti zgoraj. 4. Pokrov senzorja IQ pravilno namestite na ohišje in ga obrnite (v obratni smeri) za cca. 10 stopinj. Dodatno opremo lahko kupite na servisni enoti Gorenja ali pooblaščenem servisu. www.gorenje.si Opremo lahko kupite posamezno ali v sklopu - šifra: Senzor: 393759 Obroček: 393758 454690 Naročilo dodatne opreme 39 NEGA IN VZDRŽEVANJE STEKLOKERAMIČNE POVRŠINE Čiščenje slika 1 slika 2 slika 3 slika 4 Ohlajeno steklokeramično površino očistite po vsaki uporabi, saj se sicer pri vsaki naslednji uporabi tudi najmanjša umazanija prižge na vročo površino. Za redno vzdrževanje steklokeramične površine uporabljajte specialna negovalna sredstva, ki na njej ustvarijo zaščitni film pred umazanijo. Pred vsako uporabo s steklokeramične površine in z dna posode obrišite prah ali morebitne druge tujke, ki bi lahko opraskali površino (slika.1). Pazite: Z jekleno volno, s čistilnimi gobicami in z abrazivnimi praški lahko opraskate površino. Prav tako pa jo poškodujete z uporabo agresivnih sprejev in neprimernih ali slabo pretresenih tekočih čistil (slika 1 in slika 2). Signacija se lahko obrabi zaradi uporabe agresivnih ali grobih čistil oziroma poškodovanih spodnjih delov posode (slika 2). Manjšo umazanijo odstranite z vlažno mehko krpo, površino pa nato obrišite do suhega (slika 3). Vodne madeže odstranite z blago raztopino kisa, s katero pa ne smete brisati okvirja (pri nekaterih modelih), ker leta izgubi sijaj. Ne smete uporabljati agresivnih sprejev in čistil za odstranjevanje apnenca (slika 3). Močnejšo umazanijo odstranite s specialnimi sredstvi za čiščenje steklokeramične površine. Pri tem upoštevajte navodila proizvajalca čistila. Pazite, da po čiščenju temeljito odstranite ostanke čistil, ker lahko pri segrevanju grel poškodujejo steklokeramično površino (slika 3). Trdovratno in zapečeno umazanijo odstranite s strgalom (slika 4). Pri rokovanju s strgalom bodite previdni, da se ne poškodujete. Strgalo uporabljajte samo v primerih, kadar umazanije ne morate odstraniti z mokro krpo ali specialnimi sredstvi za čiščenje steklokeramične površine. 454690 Strgalo držite pod pravilnim kotom (45° do 60°). Z nežnim pritiskom drsite po steklu preko signacije, da odstranite umazanijo. Pazite, da plastični ročaj strgala (pri nekaterih modelih) ne pride v stik z vročo kuhalno površino. 40 Strgalo ne postavljajte pravokotno in z njegovo konico ne praskajte po površini stekla. slika 5 Sladkor in hrana, ki vsebuje sladkor, lahko trajno poškodujejo steklokeramično površino (slika 5), zato je potrebno sladkor in sladke jedi s strgalom takoj odstraniti s steklokeramične površine, čeprav je kuhališče še vroče (slika 4). Sprememba barve steklokeramične površine ne vpliva na delovanje in stabilnost površine. Največkrat je posledica ostankov hrane, ki se je zažgala, oziroma jo povzroči dno posode (na primer aluminijaste ali bakrene), kar pa je zelo težko popolnoma odstraniti. Opozorilo: Vse omenjene napake so predvsem estetskega značaja in neposredno ne vplivajo na delovanje aparata. Odprava teh napak ni predmet garancije. VGRADNJA KUHALNE PLOŠČE Pomembna opozorila 454690 • Aparat sme vgraditi v pohištveni element ter ga priključiti na električno omrežje samo strokovnjak. • Furnir oziroma obloge vgradnega pohištvenega elementa morajo biti obdelane s toplotno obstojnimi lepili (100°C), sicer lahko zaradi manjše temperaturne obstojnosti spremenijo barvo in obliko. • Kuhalna plošča je primerna za vgradnjo v delovno ploščo nad kuhinjskim elementom širine 600 mm in več. • Vgradna kuhalna plošča mora biti po končni montaži vgrajena tako, da je do sprednjih dveh pritrdilnih elementov omogočen dostop s spodnje strani. • Viseči kuhinjski elementi nad kuhalno ploščo morajo biti nameščeni tako visoko, da ne motijo delovnega procesa. • Razdalja med kuhalno ploščo in kuhinjsko napo mora biti tolikšna, kot je navedeno v navodilih za montažo nape. Najmanjša razdalja je 650 mm. • Najmanjša razdalja med robom aparata in sosednjim visokim kuhinjskim elementom je 40 mm. • Uporaba zaključnih letev iz masivnega lesa na delovnih ploščah za kuhališči je dovoljena, če ostane minimalni razmik tolikšen, kot je označeno na slikah za vgradnjo. • Najmanjša razdalja med vgradno kuhalno ploščo in zadnjo steno je označena na sliki za vgradnjo. 41 Nameščanje penastega tesnila Pred vgradnjo aparata v kuhinjski pult je potrebno na spodnjo stran steklokeramičnega (steklenega) kuhališča nalepiti penasto tesnilo, ki je priloženo aparatu (glej sliko). Vgradnja aparata brez tesnila ni dovoljena! Tesnilo je potrebno na aparat namestiti na naslednji način: - iz tesnila je potrebno odstraniti zaščitno folijo, - tesnilo je potrebno nalepiti na spodnjo stran stekla, kot prikazuje slika (2-3 mm od roba stekla), tesnilo mora biti nalepljeno po celotnem robu stekla. V vogalih se tesnilo ne sme prekrivati. - pri nameščanju tesnila je potrebno preprečiti, da bi steklo prišlo v stik s kakšnim ostrim predmetom. OPOMBA Na nekaterih aparatih je tesnilo že nameščeno! 454690 42 Mere izreza vgradne kuhalne plošče - SIVK6 • Kuhalno ploščo lahko vgradite v 30-50 mm debele delovne plošče. • V primeru, da je debelina plošče večja od 40 mm, je potrebno posneti notranji rob delovne plošče (slika A). Tako zagotovimo zadostno kroženje zraka. • Pri delovnih pultih debeline 30 mm, je potrebno narediti izrez za ploščo na sredini pečice in dovolj odmaknjen od sprednjega roba pulta, da indukcijska plošča ne naseda na ščitnik pečice! • Če želite indukcijsko ploščo vgraditi v obstoječ izrez, preverite možnost vgradnje glede na dane vgradne mere (vgradna globina 56 mm). • Delovna plošča mora biti nameščena povsem ravno. • Izrezane površine ustrezno zaščitite. • Priložene pritrditvene elemente 4 s priloženimi vijaki 4 privijte na sprednjo in zadnjo steno kuhalnika na že to pripravljeno luknjo in izsek. • Kuhalnik priključite na električno omrežje (glejte navodilo za priključitev kuhalnika na električno omrežje). • Kuhalnik vstavite v izrezano odprtino. • Kuhalnik od zgoraj močno pritisnite ob delovno ploščo. • Za vijačenje pritrdilne sponke ni dovoljeno uporabljati vijakov daljših od 6,5mm. 454690 Postopek vgradnje 43 Prezračevalne odprtine spodnjega kuhinjskega elementa • Za normalno delovanje elektronike na indukcijski kuhalni plošči, moramo zagotoviti zadostno kroženje zraka. A Spodnji kuhinjski element s predalom • Na zadnji strani pohištvenega elementa mora biti obvezno izrez min. višine 140 mm, po celotni širini elementa. Prav tako mora biti zagotovljena min. 6 mm odprtina na sprednji strani, po celotni širini elementa. • Plošča je opremljena z ventilatorjem, ki se nahaja na njenem spodnjem delu. V primeru, da se pod kuhinjskim elementom nahaja predal, v njem ne smete spravljati majhnih predmetov ali papirja, saj bi, če bi jih ventilator vsesal, lahko pokvarili ventilator ali poškodovali hladilni sistem. Prav tako se v njem ne sme spravljati aluminijaste foilje in vnetljivih snovi ali tekočin (na primer razpršil), niti jih postavljati v bližino plošče. Nevarnost eksplozije! Med vsebino predala in vhodom ventilatorja mora biti 20 mm praznega prostora. 454690 44 454690 B Spodnji kuhinjski element s pečico • Vgradnja pečice pod indukcijski kuhalnik je možna za izvedbe tipov pečic EVP4..,EVP2.., s hladilnim ventilatorjem. Pred vgradnjo pečice je potrebno v območju vgradne odprtine obvezno odstraniti zadnjo steno kuhinjskega elementa. Pravtako mora biti zagotovljena min. 6 mm odprtina na sprednji strani, po celotni širini elementa. 45 Shema priključitve: Aparat je namenjen za dvo fazno priključitev, lahko pa se priključi tudi na eno fazo. • Dvo fazna priključitev Mostičke vstavite med priključkom 4 in 5. • Eno fazna priključitev Mostičke vstavite med prključkoma 4 in 5, ter med priključkoma 1 in 2. Opomba: Priključek 3 je prost. Za priključitev se lahko uporabijo: • gumijasti priključni kabli tipa H05 RR-F 4x1,5 z rumenozelenim zaščitnim vodnikom, • PVC izolirani priključni kabli tipa H05 VV-F 4x1,5 z rumeno-zelenim zaščitnim vodnikom, ali drugi enakovredni ali večvredni kabli. 454690 46 PRIKLJUČITEV NA ELEKTRIČNO OMREŽJE • Priključitev sme opraviti le pooblaščeni strokovnjak. Zaščita električne napeljave mora ustrezati veljavnim predpisom. • Priključne sponke so dostopne, ko odprete pokrov priključne doze. • Pred priključitvijo preverite, če napetost, navedena na napisni tablici, ustreza omrežni napetosti. • Napisna tablica steklokeramičnega vgradnega kuhalnika je pritrjena na spodnji strani aparata. • Aparat je izdelan za priključitev na izmenični tok 230 V~. • V električni napeljavi mora biti predvidena stikalna naprava, ki aparat v vseh polih ločuje od omrežja in v kateri je v odprtem položaju razmik med kontakti najmanj 3 mm. Primerne so varovalke, zaščitna tokovna stikala ipd. • Priključek mora biti izbran glede na tokovno možnost instalacije in varovalk. • Glede na zaščitenost pred nevarnostjo požara so aparati tega tipa lahko na eni strani vgrajeni ob visok pohištveni element, ki je višji od aparata. Na drugi strani pa je lahko postavljen le pohištveni element enake višine, kot je aparat. • Tokovodeči in izolirani deli morajo biti po vgradnji zaščiteni pred možnostjo dotika. POZOR! Pred vsakim posegom vedno prekinite dovod električne energije aparatu. Glede na omrežno napetost je treba aparat priključiti po prikazani shemi. Zaščitni vodnik (PE) priključite na sponko, označeno z znakom za ozemljitev . Priključni kabel morate voditi skozi razbremenilno napravo, ki kabel varuje pred izvlečenjem. Po priključitvi vklopite vsa grela za približno 3 minute, da preverite njihovo delovanje. S ploščatim izvijačem odprite priključno sponko. Pri priključitvi uporabite priložene mostičke. 454690 Priključna sponka 47 TEHNIČNI PODATKI Napisna tablica A B C D E F G Serijska številka Šifra Model Tip Blagovna znamka Tehnični podatki Znaki skladnosti PRIDRŽUJEMO SI PRAVICO DO SPREMEMB, KI NE VPLIVAJO NA FUNKCIONALNOST APARATA. Navodila za uporabo aparata lahko najdete tudi na naši spletni strani: www.gorenje.com / < http://www.gorenje. com /> VITA_SIVK_IQ_SLIDER sl (12-14)
© Copyright 2024