MAG štud. prog. 2. st. VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI

Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
Univerza v Mariboru
IZVEDBEN PREDMETNIK
2015/2016
MAG - B220
Predmetnik: VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
1. letnik, 1. semester
Učna enota
Biološki faktorji tveganja
Dejavniki tveganja GSO in nove funkcionalne hrane
Kemični in okoljski dejavniki tveganja
Metodologija znanstveno-raziskovalnega dela in bioetika
Nosilec
Langerholc
Langerholc
Šostar Turk
Ivančič
+ IZBIRNI PREDMETI
Molekulska genetika
Biokemija II
Mikrobiologija II
Higiena in zdravstveno varstvo reje domačih živali
Varna hrana in krma
Degradacijski procesi v sadju in produktih iz sadja
Proizvodni sistemi in trajnostni razvoj
Upravljanje z naravnimi viri
Politika razvoja podeželja
Teoretične in empirične analize v agrarni ekonomiki
Projektni management
Kemijske analitične metode v kmetijstvu
Šiško
Langerholc
Langerholc
Volk
Vojtic
Unuk
Borec
Borec
Borec
Turk
Pažek
Kristl
Kontaktne ure
Pred. Sem.
Vaje
50
10
50
24
/
16
30
/
20
45
/
10
Sam.
delo
115
35
50
70
Ure
skupaj
225
75
100
125
ECTS
9
3
4
6
Seštevek ECTS točk izbirnih predmetov mora
8
35
35
30
30
25
24
30
30
30
30
30
30
4
4
4
5
5
3
4
4
4
4
5
5
/
/
5
10
10
/
/
/
10
/
10
/
20
20
20
20
25
16
20
20
10
20
20
30
45
45
45
65
65
35
50
50
50
50
65
65
100
100
100
125
125
75
100
100
100
100
125
125
Sam.
delo
65
65
50
125
Ure
skupaj
125
125
100
250
1. letnik, 2. semester
Učna enota
Varnost in kakovost hrane
Uradni nadzor živil II
Statistično načrtovanje eksperimentov in modeliranje
Tehnologije predelave hrane, konzerviranje in pakiranje
Nosilec
Raspor
Vojtic
Tušar
Graça da Silveira
+ IZBIRNI PREDMETI
Kontaktne ure
Pred. Sem.
Vaje
30
10
20
30
15
15
30
10
10
60
15
50
ECTS
5
5
4
10
Seštevek ECTS točk izbirnih predmetov mora
6
Janžekovič M.
Čandek Potokar
Lešnik
Bavec M. / Borec
40
40
40
40
/
/
/
/
30
30
30
30
80
80
80
80
150
150
150
150
6
6
6
6
Spravilo in požetvene tehnologije v vrtnarstvu in poljedelstvu Grobelnik Mlakar
24
/
16
45
75
3
Proizvodni sistemi in tehnologije reje v živinoreji
Tehnologije predelave živalskih produktov
Specialna fitomedicina
Okolje, hrana in proizvodni sistemi
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
Univerza v Mariboru
IZVEDBEN PREDMETNIK
2015/2016
MAG - B220
Predmetnik: VARNOST HRANE V PREHRAMBENI VERIGI
2. letnik, 3. semester
Učna enota
Hrana in zdravje
Komunikacija
Izbrana poglavja iz infekcijskih bolezni
Nosilec
Skalicky
Heinila
Lešničar
+ IZBIRNI PREDMETI
Izbrana poglavja iz interne medicine
Izbrana poglavja iz farmakologije s toksikologijo
Osnove epidemiologije
Izbrana poglavja iz medicine v izrednih razmerah
Izbrana poglavja iz socialne medicine in higiene
Izbrana poglavja iz okoljske medicine in medicine dela
Javno zdravje
Skalicky
Ferk
Premik
Komadina
Eržen
Eržen
Premik
Kontaktne ure
Pred. Sem.
Vaje
30
35
30
45
15
30
24
/
16
Sam.
delo
55
60
35
Ure
skupaj
150
150
75
ECTS
6
6
3
Seštevek ECTS točk izbirnih predmetov mora
15
60
60
30
30
45
30
30
30
30
/
20
15
30
30
/
/
15
15
15
5
5
35
35
80
60
50
60
60
125
125
125
125
125
125
125
5
5
5
5
5
5
5
Sam.
delo
720
Ure
skupaj
750
ECTS
2. letnik, 4. semester
Učna enota
Magistrska naloga
Nosilec
Kontaktne ure
Pred. Sem.
Vaje
/
/
30
30