Liite 6/Perusturvaltk 19.5.2015 §66 Keuruun kaupunki SISÄINEN SOPIMUS SISÄINEN RUOKAPALVELUSOPIMUS Sopijaosapuolet Ateriapalvelun tuottaja -yhdyshenkilö Ateriapalvelun ostaja -yhdyshenkilö Keuruun kaupunki /Tekninen lautakunta Tukipalvelut Multiantie 5, 42700 KEURUU palvelupäällikkö Ulla Luoma puh. 040 8370 562 Keuruun kaupunki / Perusturvalautakunta Perusturvapalvelut Multiantie 5, 42700 KEURUU perusturvajohtaja Riitta Vanhanen puh. 040 5135 821 Sopimuksen kohde Tukipalvelujen tulosyksiköt tuottavat perusturvapalveluille seuraavat ruokapalvelut: Tulosyksikkö: Terveyskeskuksen keittiö puh. 040 1684575 1. Kotiin toimitettavat ateriat 2. Palvelukeskus Lehtiniemi ruokasali (tai sovitusti terveyskeskuksen ruokasali Manteli) Muistiyksiköt Suvanto- ja Saarelmakoti Asumisyksiköt Lahdelma- ja Valkamakoti Tarhiala 1 ja 2 3. Palvelutalo Seiponranta 4. Runokulma (lokakuu 26.10 alkaen) Tulosyksikkö: Keuruun keskuskeittiö puh. 0400 162906 1. Vanamokoti (30.10.2015 asti) 2. Navikka Tulosyksikkö: Haapamäen keskuskeittiö puh.040 4855723 1. Kotiin toimitettavat ateriat 2. Palvelukoti Metsätähti Keuruun kaupunki SISÄINEN SOPIMUS Ruokapalvelun sisältö Kotiin toimitettavat ateriat: - lounas sisältää lämpimän ruoan, salaatin ja jälkiruoan. Ateriat kuljetetaan yksittäispakattuna asiakkaan kotiin ma - pe. - viikonlopun ateriat toimitetaan kylmänä, ajopäivä on perjantai. Palvelukeskus Lehtiniemi - ruokasalissa tilatusti aamupala, lounas, päiväkahvi ma – pe - Manteli palvelee lounasasiakkaita lauantaina ja sunnuntaina - muissa yksiköissä aamupala, lounas, päiväkahvi, päivällinen ja iltapala - myös yksittäisiä tarjoiluja eri pisteisiin mm. kokouksiin - elintarvikkeita tilauksen mukaan Jamix -tilausohjelmalla Vanamokoti, lounas ( toimitetaan keskuskeittiöltä 30.10.2015 asti) - lounas ma – la sisältää leivät, levitteet ja juomat - elintarvikkeet tilauksen mukaan Runokulma - aamupala ja iltapala tarvikkeet lounas ja päivällinen lämmin ateria muut elintarvikkeet tilauksen mukaan jamix – tilausohjelmalla Navikka, - lounas ma- pe, sisältää leivät, levitteet ja juomat, mutta ei jälkiruokaa elintarvikkeet tilauksen mukaan Palvelukoti Metsätähti - lounas ja päivällinen jäähdytettynä maanantaista perjantaihin sekä kylmänä lauantain ja sunnuntain lounaat ja päivälliset sekä elintarvikkeet tilauksen mukaan - sisältää leivät, levitteet ja juomat Käytännöt Ruokapalvelut tilataan edellä mainituista toimintayksiköistä. Tilaaminen tapahtuu sähköisesti jamix-tilausohjelmalla asiakasmäärät ja tarvikkeet ilmoittaen. Tilatessa ilmoitetaan myös erikoisruokavaliot. Keuruun kaupunki SISÄINEN SOPIMUS Sähköinen tilausjärjestelmä otetaan käyttöön terveyskeskuksen keittiössä 2015 vuoden aikana. Aterioiden kuljetukset järjestää tuottaja. Kuljetukset on kilpailutettu ajalle 1.8.2014 – 31.7.2017 ja niitä hoitaa Keuruulla Kuljetusliike Laurinen Oy ja Haapamäellä QPM Kuljetus Palvelun laatu Tukipalvelut sitoutuvat vuosittain suunnittelemaan, kehittämään ja seuraamaan toimintaa yhteisillä palavereilla ostajan kanssa. Huhtikuussa pidetään esimiespalaveri, missä mukana sekä tuottajan että tilaajan puolelta asianomaiset esimiehet. Ruokapalvelun laatu määritellään ravitsemissuositusten mukaisesti ja Eviran ohjeistus huomioon ottaen. Laatua seurataan omavalvonnalla, atk-ohjelmalla ja vuosittain tehtävällä asiakastyytyväisyyskyselyllä sekä tuottajan ja ostajan yhteispalavereilla. Raportti asiakaskyselyistä toimitetaan perusturvalautakuntaan tiedoksi. Mikäli tulosyksikkö on estynyt toimittamasta sovittua ruokapalvelua, siirtyy toimitusvelvollisuus tukipalvelujen muulle yksikölle. Hinnoittelu ja laskutus Ruokapalvelun hinnoittelussa noudatetaan ns. nettoperiaatetta eli toiminta on voittoa tavoittelematonta. Ruokapalvelun hinnat vahvistaa tekninen lautakunta kalenterivuosittain. Liitteinä ovat vuoden 2015 toimipistekohtaiset hinnat sekä arvioidut vuosikustannukset. Tuottaja laskuttaa ruokapalveluista kerran kuukaudessa. Lasku laaditaan tilatuista aterioista/ ateriapäivistä sekä erikseen elintarvikkeista, jotka eivät sisälly suoritehintoihin. Laskutus on sisäistä eikä sisällä arvonlisäveroa. Tuottaja vastaa tarpeellisista investoinneista, jotka kohdistuvat palvelun tuottamiseen. Tuottaja hankkii ja huoltaa ruuankuljettamiseen ja pakkaamiseen tarvittavat laitteet ja välineet. Perusturva hankkii omiin toimintayksiköihin ruokailuastiat ja välineet, ellei toisin sovita. Ostaja ilmoittaa tuottajalle seuraavan vuoden suoritemäärät kesäkuun loppuun mennessä. Tuottaja toimittaa ostajalle seuraavaa talousarviota varten tiedot ruokapalvelujen alustavista hinnoista kesäkuun loppuun mennessä. Hinnoittelusta neuvotellaan syyskuun aikana, mikäli ostaja ei voi hyväksyä esitystä sellaisenaan. Keuruun kaupunki SISÄINEN SOPIMUS Sopimuksen voimassaolo ja muut sopimusehdot Molemmat sopijaosapuolet sitoutuvat tiedottamaan toisilleen välittömästi niistä muutoksista, jotka vaikuttavat ruokapalvelun järjestämiseen. Sopimus on voimassa 1.6.2015 alkaen toistaiseksi kuitenkin hintojen osalta 1.1.2015 alkaen. Mikäli sopimuksen jatkumiselle muodostuu merkittävä este, asiasta neuvotellaan. Sopimuksen irtisanomisaika neuvottelun jälkeen on kolme kalenterikuukautta. Sopimusta voidaan muuttaa, mikäli molemmat sopijaosapuolet hyväksyvät muutoksen. Sopimuksen liitteitä voidaan muuttaa sopijaosapuolten välisillä neuvotteluilla sopimusta muuttamatta. Tästä sopimuksesta aiheutuvat erimielisyydet ratkaistaan ensisijaisesti neuvottelemalla ja mikäli yhteisymmärrystä ei synny, viedään asia kaupunginhallituksen ratkaistavaksi. Tätä sopimusta on tehty kaksi yhtäpitävää kappaletta, yksi kummallekin osapuolelle. Keuruulla ----/---- 2015 Tukipalvelut Perusturvapalvelut Ulla Luoma palvelupäällikkö Riitta Vanhanen perusturvajohtaja Liitteet: Liite 1 Ateriamäärät ja kokonaismenot Liite 2 Yksikkökohtaiset hinnat Liite 3 Yhteyshenkilöt