1. No category

4/2015
Välimeren
makuja
lautaselle
Tavis
ja ylpeä siitä
&
Tennareita pinssejä
verkkokaupasta
Enemmän
unta kaaliin!
Kaikkiinin
si
kattaukta
Siwas
www.lahikauppa.fi www.siwa.fi www.valintatalo.fi
1
ljon
a
p
a
j
.
.
.
i
Banaaanhedelmiä ja
muit anneksia!
vih
1
€
kg
Costa Rica /
Kolumbia
VAASAlNat
Ruispa
1
€
pkt
6/330 g (3,03/kg)
i
Pingviuinutit
sydänt
0
80
kpl
350gg(7,55/kg)
(7,11/kg)
106
350 g (7,11/kg)
Nyt on halpoja hintoja ja hevejä tarjouksia!
Sivun tarjoukset voimassa: 15.-21.4.2015
utaa
n
a
i
r
t
A
eliha
sikajauh
2
€
pkt
400 g (5,00/kg)
l
HartweaVlire
Novell
1
€
pl
0,5 l (1,60/l)
sis pantit 0,20
sa
Grandiipoizzat
kiviuun
5
€
2 kpl
300-350 g
(7,14-8,33/kg)
yksittäin 3,39 kpl
(9,69-11,30/kg)
350 g (7,11/kg)
ukut
u
r
n
e
n
i
Saario
4
50
2 kpl
300 g (7,50/kg)
ea
ValiokCerrmat
ruoka
1
89
kpl
250 ml (7,56/l)
yksittäin 3,29-3,39 kpl
(10,97-11,30/kg)
mbo
FazerisJpuussit
make
2
99
ps
325-400 g
nt
Pepsosdtae hnat
hamma
3
€
2 kpl
75 ml (20,00/l)
350(7,48-9,20/kg)
g (7,11/kg)
yksittäin 1,69-2,19 kpl
(22,50-29,20/l)
Kiiruhda SiwaSäpinöille!
Sivun tarjoukset voimassa: 15.-28.4.2015
imaiset
t
o
K
n
a
Snellmeetvurstit
m
4
€
2 pkt
200-220 g
(9,09-10,00/kg)
yksittäin 3,39 pkt
(15,41-16,95/kg)
Batteuroymat
energiaj
4
50
2 tlk
0,33 l (6,36/l)
sis pantit 0,30
yksittäin 2,69 tlk
(7,70/l)
ala jasit
p
u
k
a
L
a
Pand kupala -pus
Täytela
3
€
2 ps
250 g (6,00/kg)
yksittäin 1,89-2,19 ps
(7,56-8,76/kg)
aula
P
r
e
k
t
e
Dr. O nukkaat
va
1
79
pkt
500 g (3,58/kg)
On pieniä…vielä pienempiä...
Tarjoukset voimassa: 15.-28.4.2015
iteet
s
s
y
e
v
r
e
t
Alwayksuthousunsuoja
ja pik
5
€
2 pkt
yksittäin 2,49-6,59 pkt
ukka
k
o
l
i
p
p
u
s
Gloxinia
4
99
kpl
dot
ah
Fazer Pa
1
€
pkt
280-335 g
(2,99-3,57/kg)
ussit
p
a
g
e
M
l
Taffe
2
39
ps
235-325 g
(7,35-10,17/kg)
OMO auheet
suj
pyykinpe
3
29
pkt
700 g (4,70/kg)
l ja
l
r
6
c
w
Lambispaperi 4 rll
talou
5
€
2 pkt
yksittäin 3,89-3,99 pkt
…ja ihan törkeän pieniä hintoja!
Tarjoukset voimassa: 15.-28.4.2015
r tai
a
l
o
P
o
i
Val lar 15%
Po
3
59
pkt
350 g (10,26/kg)
tur
MarlimNeahut
täys
1
79
prk
1 l (1,79/l)
ti... jaiä
t
a
a
m
o
t
kirsiknkamuita hedel!m
paljo vihanneksia
ja
1
€
rs
250 g (4,00/kg)
Hollanti
nkki
e
l
n
e
n
i
HK Sin
4
€
2 kpl
580 g (3,45/kg)
kat
eel rah
f
O
R
P
o
i
Val
2
€
2 prk
150-175 g
(5,71-6,67/kg)
yksittäin 2,99 kpl
(5,16/kg)
yksittäin 1,09-1,25 prk
(6,22-8,33/kg)
Oreo
Daim joatipakkaus
jäätelök
3
€
pkt
350 gl (7,11/kg)
0,75
(4,00/l)
350 g (7,11/kg)
Nyt on halpaa - kiiruhda SiwaSäpinöille!
Sivun tarjoukset voimassa: 22.-28.4.2015
saan
r
o
p
n
a
Snellmmaustamaton
suikale
2
€
rs
400 g (5,00/kg)
Tavıs tarttuu
tarjoukseen?
PS. Lue juttu
taviksista
sivulta 10.
28
Enää ei ole mikään häpeä tunnustautua ihan tavalliseksi ihmiseksi.
Tavistelusta on tullut jopa trendikästäkin, ja koti-ilta perheen kanssa
itse tehdyn hyvän ruoan seurassa on laatuaikaa parhaimmillaan.
Myös kuluttamisessa näkyy nyt suuntaus luksuksen etsimisen sijaan
tavallisen järkeviin valintoihin. Konstailemattomat perustuotteet käyvätkin kaupaksi. "Tarjousten perässä juoksemisesta" puhutaan usein
vähättelevään sävyyn, mutta kyllähän tolkun tavis tarttuu hyvään
tarjoukseen, vaikkei niiden perässä juoksisikaan.
Siwat ja Valintatalot ovat lähikauppoina kokonaisedullisia ostospaikkoja, joissa asioimalla voi jo lähtökohtaisesti säästää sekä aikaa,
vaivaa että polttoainetta. Mutta kyllä hyvillä tarjouksilla on paikkansa
lähikaupassakin.
Seuraavien viikkojen aikana Siwat ja Valintatalot ovat täynnä säpinää
ja viipaloituja hintoja. Sanokaa vaan tavikseksi, mutta ilman muuta
lapan ostoskoriini ainakin kaksi Valion Profeel rahkaa kahdella eurolla
ja rasian kirsikkatomaatteja eurolla!
Tavallisen mukavaa huhtikuuta!
Tee KESÄKURPITSASTA
nuudeleita.
Jaana Huttunen, päätoimittaja
Tässä numerossa
Me ajankohtaista
Me nopeat ....................................................................... 8
Nettilöytöjä ..................................................................29
Elämyksiä pinsseillä ...................................................... 38
Pertti Kurikka ................................................................46
29
TENNARIT JALKAAN
– mutta millaiset?
Pinssit talteen verkko-ostoksista:
www.pins.fi> Kerää > PINS e-shop.
Me&ruoka
Kaupan hyllyltä .............................................................20
Ruokatuulahdus Välimereltä ..........................................22
Parsapiirakat ................................................................. 27
Kesäkurpitsasalaatti pinaattipestolla ............................. 28
Me&arki
Ylpeästi tavis ..................................................................10
Tänään töissä Roni Palomäki ..........................................15
Riikka Ala-Harjan kolumni ...............................................19
Näe kauniimpia unia ...................................................... 36
Me-lehti, julkaisija Suomen Lähikauppa Oy
Toimituksen yhteystiedot sivulla 9
Kannen kuva Arto Vuohelainen
Lehden seuraava numero ilmestyy 6.5.2015.
Me-lehden painosmäärä on noin 690 000. Lehti jaetaan suorajakeluna Siwo jen ja Valintatalojen lähiympäristöön, paitsi jos postiluukussasi lukee ”ei
mainoksia”. Lehden voi myös noutaa lähimmästä Siwasta tai Valintatalosta.
Näköislehti on osoitteessa www.lahikauppa.fi/fi/kanta-asiakkaat/me-lehti
7
me nopeat
Koonneet Outi Jaakkola, Anna Karmila, Jaakko Mäntyranta ja Paula Osenius
Siwa Ruotsin rajalle!
Oksat pois!
Fiskarsin tehokkaissa
Quantum P100 oksasaksissa on
materiaaleina vahvistettua alumiinia ja korkkia, 54,99 €,
www.shopping4net.fi. Toimitus valitsemaasi Siwaan tai Valintataloon.
Hae nettikauppa
älypuhelimeen
QR-koodin avulla.
pins
Pinssejä
cdon.fi
Valikoiva allergia
Tornion ensimmäinen Siwa avattiin helmikuussa, vain muutaman
kilometrin päähän Ruotsin rajasta. Edellinen uusi Siwa avattiin
joulukuussa Kemin Pörhölänkankaalle. Yhteensä Kemin-Tornion
alueella on nyt 11 myymälää, joista yksi on Valintatalo.
Enemmän luksusta arkeen
Kitalakeen tarttuu pelkkä kuiva raaste porkkanasta!
Lisää joukkoon päärynää ja nauti juhla-astiasta.
8
me huhtikuu 2015
Seitsemänvuotias serkkuni ilmoitti
olevansa allerginen sipulille. – Paitsi
hampurilaisessa, hän täsmensi.
Jaakko
Uusi äitiyspakkaus
näyttää tältä
Äitiyspakkauksen tämänvuotiset kuosit on suunnitellut Reeta
Ek. Pakkaus on maailmallakin mainetta niittänyt suomalaisten
keksintö, joka toimitetaan nykyisin Matkahuollon pakettipalvelun kautta noudettavaksi Siwoista tai Valintataloista. Hakemus
on lähetettävä Kelaan viimeistään 2 kuukautta ennen arvioitua
synnytysaikaa.
me nopeat
ulkona.
Kävelin lapseni kanssa
Hän teki havaintoja:
ihminen!
– Kato äiti, koira - ja
Käy kaupassa, olet
mukana arvonnassa
Jos sinulla on PINS-kortti ja käyt vähintään viisi kertaa Siwassa tai Valintatalossa huhtikuun aikana, olet mukana lahjakorttien arvonnassa.
Lehdet
HISTORIA ON monen mielestä kuivaa ja tylsää. Ehkä
ongelma on käsittelytavassa, onhan menneisyys
pullollaan jännittäviä käänteitä ja kiintoisia ihmiskohtaloita.
Suomen historia on uusi yleisaikakauslehti, joka lupaa ammentaa arkistojen kätköistä luettavaa kaikenikäisille. Aihepiireinä ovat henkilöjutut kulttuuri- ja
urheiluvaikuttajista, vanhat rikostarinat ja pilapiirrokset, mutta myös historian tuoreet tutkimukset. Vuonna 2015 lehteä on
luvassa 6 numeroa. Siwoista ja Valintataloista. O.J.
Kirjat
pins
MITEN SAISI popsittua enemmän
kasviksia ja hedelmiä? Tai pudotettua painoa? Yksi vaihtoehto on
hankkia mehulinko tai tehosekoitin ja ruveta tekemään mehusekoituksia tai smoothieita aamu-,
väli- tai iltapalaksi - tai vaikka ateriankorvikkeeksi. Hedelmien ja
marjojen lisäksi juomiin voi lisätä
pähkinöitä, siemeniä, kauraa ja
jogurttia.
Värikäs Mehubaari-kirja sisältää 85 ohjetta, joista suurimman
osan voi toteuttaa tavallisimmilla
aineksilla. Miltähän maistuvat yhdessä mansikka, veriappelsiini ja
kurkku?
Sara Lewis: Mehubaari.
(Gummerus 2014).
Helmikuun arvonnassa Lähikaupan 50€ lahjakortit voittivat Erika
Lampi, Turku; Seija Sinikka Parviainen, Outokumpu; Veera Juojärvi, Hyvinkää; Erkki Hokkanen, Porvoo ja Hannu Koski, Helsinki.
Onnittelut!
Kuka ajaa
Tytär oli saanut ajokortin kaksi viikkoa aiemmin. Hän
lähti viemään minua töihin, ja vaikka päätin pitää suuni
kiinni, aloitin: - Varo, joku tulee oikealta! Nyt valot vaihtuu! Hiljennä mutkassa!
Lopulta tytär kivahti: – Älä sinä nyt neuvo! Sinä oot ajanut kolarin, minä en!
Anu
Me-lehden toimitus
Julkaisija Suomen Lähikauppa Oy
Toimitus Sörnäistenkatu 2/PL 1
ISSN 0025-6269
98. vuosikerta
00581 Helsinki, puh. 020 700 300,
(8,35 snt/puhelu + 7,02 snt/min (sis. alv 24 %), matkapuhelimesta 8,35 snt/
puhelu + 17,17 snt/min (sis. alv 24 %). sähköposti [email protected]
tai [email protected] Päätoimittaja Jaana Huttunen
Toimituspäällikkö Outi Jaakkola
AD Maileena Byström
Ilmoitukset
Seija Tulonen Painopaikka Hansaprint Oy, ML 4_15 Aikakauslehtien
Liiton jäsenlehti Seuraava numero ilmestyy 6.5.2015 Näköislehti osoit-teessa w w w.lahikauppa.fi > kanta-asiakkaat > Me-lehti
9
“Odotan nyt eniten
sitä, että valmistun
lämpöasentajaksi ja
pääsen muuttamaan
Helsinkiin. Haluan
pois kaikesta tästä.
Turussa mikään ei
koskaan muutu.”
Siwa Verkahovi,
Turku.
Juliana Harkin
Siwaihmiset-sivusto.
huhtikuu
2015
1010meme
huhtikuu
2015
Valokuvaaja Juliana Harkki
kiertää kuvaamassa tavallisia
Siwan asiakkaita eri puolilla
suomea.
Kuvia voi käydä
katsomassa osoitteessa
www.siwaihmiset.fi
Teksti: Pirkko Koivu
Kuva: Juliana Harkki
Tavallinen ihminen ansaitsee
kehut, mutta ensin pitäisi tietää,
kuka on tavallinen ihminen.
OLETKO MIELESTÄSI tavallinen ihminen? Kasvokkain esitettynä vastaus
tähän kysymykseen näyttää noudattavan kaavaa. Ensin pientä epäröintiä, sitten vastaus kyllä tai ei tai jotain siltä väliltä. Pienen pohdinnan
jälkeen lähes jokainen päätyy jonnekin sinne välille.
Kysyin myös facebookissa ja pyysin tavalliseksi tai tavikseksi itsensä
tuntevia ilmoittautumaan. Heitä kertyi vähemmän kuin joka kymmenes facebook-kavereistani.
Hurja enemmistö siis kokee olevansa jotain muuta, jo tavalliseksi
ilmoittautuneet olivatkin itse asiassa epätavallisia. Onko heillä harvinaisen terve itsetunto ja poikkeuksellisen realistinen kuva itsestään?
Näin pienten otosten perusteella ei voi tehdä oikeita johtopäätöksiä. Siihen tämä kysely kuitenkin viittaa, että tavallisuutta ei ole helppo
määritellä.
Tavallisuus sulaa käsistä, kun sitä katsotaan likeltä. Kauempaa ihmiset näyttävät samanlaisilta, mutta lähempi tarkastelu paljastaa pikantit
yksityiskohdat, vammat, poikkeukselliset taidot ja värikkäät elämäntarinat. Jokainen tietää itse olevansa vähän erikoinen eikä sen takia hevin
ilmoittaudu tavalliseksi.
Yksi vastanneista kommentoikin, että kaikki ihmiset ovat ainutlaatuisia, kun katsotaan pintaa syvemmältä.
ENITEN ON KESKITASOISIA
Yksi tapa määritellä tavallista ihmistä on tutkia lahjakkuutta ja osaamista. Eniten on seiskan kasin tasoisia kohtalaisia laulajia, melko hyviä käden taitajia ja aivan kelvollisesti päättelytehtäviä tekeviä.
Kasvatustieteen emeritusprofessori Kari Uusikylän mielestä tavallisuus on hyvää, kun siihen sisältyy realistinen ja samalla myönteinen
kuva omista kyvyistä ja itsestä.
Hänen korvaansa särähtää puhe huipuista, mitä nykyään kuulee
usein.
– Huippuyliopistoja ja huippukouluja, huippu sitä ja tätä. Suomikin
pitäisi nostaa maailman huipulle. Keskustelu kuvastaa tämän hetken
arvomaailmaa.
Ihmisten eri ominaisuudet kuten pituus noudattavat normaalikäyrää, jossa hyvin lyhyitä ja hyvin pitkiä on vähän, mutta keskivaiheilla on
tungosta. Lahjakkuus jakautuu samalla tavalla. Keskitasoisia on eniten,
ilman heitä huiput eivät edes erottuisi.
– Itsekin lukeudun tavallisten joukkoon, en huippujen. Eri alojen todelliset huiput ovat erittäin harvinaisia Suomessa ja koko maailmassa.
Tavallisen hyvät ihmiset pitävät yhteiskunnan pystyssä, muutama
huippu yksinään ei siihen pysty.
Hoitajat, myyjät, ajoneuvojen kuljettajat, rakennustyöntekijät, asentajat ja korjaajat ovat Suomessa yleisimpiä, tavallisia ammatteja. Heissäkin on lahjakkuuksia.
– Lahjakkuus ei ole kiinni sosiaalisesta asemasta tai ammatista.
Useilla ihmisillä on jokin synnynnäinen lahja, Uusikylä sanoo.
OSTATKO JAUHELIHAA?
Tavallisuutta voi lähestyä myös kulutustottumusten ja ajankäytön kautta, joten katsotaanpa tilastoista, mitä tekee enemmistö. Liikuntalajeista
yleisin on kävelylenkkeily. 64 prosenttia suomalaisista tulonsaajista
tienaa vuodessa vähemmän kuin 30 000 euroa. Kaupasta ostetaan
jauhelihaa, maitoa ja maustamattomia broilerin fileesuikaleita.
Kuunteletko radiota? 3,7 miljoonaa suomalaista tekee niin päivittäin.
Tavallisella ihmisellä voidaan tarkoittaa yksinkertaisesti ihmistä, joka
ei ole julkisuudessa, ei erityisen rikas, päättäjä tai muuten merkittävässä asemassa. Rajanveto on vaikeaa. Kunnanvaltuuston jäsentä harva
pitää julkkiksena, monet eivät edes kansanedustajaa. Yksimielisyyttä ei
löydy tulorajasta, jonka ylittäneitä ei voi pitää tavallisina.
11
KERRAN POPPIS,
AINA POPPIS.
Nakkaa kerran suuhun, niin et lakkaa nakkaamasta.
Ovat nimittäin valmiiksi helppoja ja hyviä.
kariniemen.fi
PERUSARKI ON ABSURDIA
Valokuvaaja Juliana Harkilla on projekti, jossa hän
kuvaa Siwan asiakkaita kaupassa ja kaupan ulkopuolella. Kuvissa esiintyy ihmisiä ostosreissulla, keskellä omaa arkeaan. Kaikki henkilöt ovat tavallisia, jos
näin halutaan ajatella. Juliana Harkki ei näe ihmisiä
näin.
– En tiedä mitä se tavallisuus on, en ole ikinä
edes tavannut tavallista ihmistä. Kaikilla on oma tarinansa.
Harkki dokumentoi mielellään lähellä olevia, arkisia asioita, sillä silloin näkee tarkemmin. Perusarki
on hänen mielestään aina absurdimpaa kuin mielikuvituksella voi keksiä.
Tavis on Juliana Harkin mielestä kamala sana,
hän kertoo ettei ole edes ottanut sitä omaan sanavarastoonsa.
– Tavis on joku muu kuin puhuja itse ja kuka vain
voi määritellä muut taviksiksi. Esimerkiksi jos ihminen on erikoistunut roskien kuljetukseen niin silloin
siitä tulee se määrittävä erityispiirre. Tälle ihmiselle
muut kuin roskien kuljettamisen sisäpiiritietoon perehtyneet ovat taviksia.
TAVIS JA KESKINKERTAISUUS
Tavallinen ihminen on terminä sisällöltään neutraalimpi kuin tavis, jolle jotkut antavat halveksivan
merkityksen.
Myös keskinkertaisuudesta on kielteinen mielikuva, sitä käytetään jopa haukkumasanana. Kari
Uusikylä sanookin, että jos joku kuvaisi työpaikalla itseään keskinkertaiseksi, hän olisi seuraavissa
yt-neuvotteluissa varmasti tulilinjalla.
– Tuntuu, että suurin lahjakkuusvaatimus liittyy
nykyään itsensä brändäämiseen, ja huipuiksi määritellään ne, jotka osaavat parhaiten tuoda itseään
esille. Ne hiljaiset, jotka tekevät työn saavat lähteä.
Kilpailuhenkisyyttä tarvitaan, mutta nykyään sitä
korostetaan Kari Uusikylän mielestä liikaa. Koulutetuissa piireissä lapsillekin asetetaan hurjia menestymispaineita.
Peruskoulun puolustajiin kuulunut Kari Uusikylä
sai aikoinaan tuntea nahoissaan kovan arvostelun.
Peruskouluahan syytettiin tasapäistäväksi ja keskinkertaisuuksia tuottavaksi.
– Pisa-tutkimuksien tuloksista nähtiin, että ei se
peruskoulu niin huono tainnut ollakaan.
Lähteinä myös Finnpanel, Tilastokeskus, Suomen Lähikauppa Oy ja
Kansallinen liikuntatutkimus.
Koen olevani hyvin tavallinen, en
tunne mitenkään erottuvani joukosta. Varmaan kaveriporukoissa pyörii
samanlaisia sen verran, että tuntuu
tavalliselta. Kun on pitkään ollut
jossain porukassa ja näkeekin sitten
muita tuttuja voi huomata eroja
enemmän.
Tavis on ehkä vähän alentava
ilmaus, jolla yritetään vähätellä.
Tavallinen taas on melko neutraali,
ehkä jopa enemmän positiivinen,
vastakohtana erikoinen tai outo.
Mies, 20
Olen tavallinen ihminen, sellainen
perus. En ole köyhä enkä vähäosainen, vaikka olenkin pienituloinen.
Olen perusterve ja perusiloinen.
Tavallisessa arjessa on mielestäni
hyvää rauhallinen, onnellinen elämä
– riittävästi ruokaa, terveyttä ja
lämpöä.
Tavis on ilmaisu, jota käyttävät
nuoremmat ihmiset, ei niinkään
iäkkäämmät. Nuorethan puhuvat
taviksista ja hipstereistä.
Nainen, 72
Joissain asioissa olen äärimmäisen
tavallinen, joissakin epätavallinen.
Olen perusterve enkä kärsi mielenterveysongelmista. Tavallisella
espoolaisella on pientalo, farmari,
lapsia ja koira – kaikki löytyy. On
tosin kissakin, vaikkei se kuulu
stereotypiaan. Olen myös keskipituinen, keskipainoinen, en mitenkään
räikeä, että erottuisin isommasta
ihmisjoukosta. Kenenkään katse ei
jäisi minuun yhteiskuvassa. Tavis on
taas mielestäni julkkiksen vastakohta. Julkkiksetkin voi olla tavallisia
ihmisiä.
Mies, 36
Olen tavallinen, minulla on kaksi
lasta ja vaimo. Toki perhe-elämäni
poikkeaa tavallisesta siinä, että
vaimo on töissä päivät, itse olen illat
ja viikonloput.
Mies, 26
Oletko
tavallinen
ihminen?
Kyllä, olen tavallinen. Pidän arjesta.
Välillä haluan sen keskelle juhlaa.
Rytmi on tärkeää, käyn päivätöissä ja
lapsi rytmittää arkea. Pidän siitä että
voin ennakoida asioita ja pitää ohjat
käsissä, vaikka se välillä on vaikeaa.
Pidän siitä että on säännöllinen
työ ja säännölliset harrastukset.
Pukeudun tavallisesti, tavallisemmin
kuin nuorena. Eikö ydinperhe, yksi
lapsi ole tavallisuutta? Tosin on
muunkinlaiset perheet tavallisuutta,
myös uusperheet ja yhden vanhemman perheet.
Nainen, 41
Kuvittelen ja toivonkin olevani,
mutta käytännössä kulutustottumukset, arvostukset ja asenteet
viittaavat siihen, että taidan olla
vähän elitistinen. Tavallinen ihminen
on mielestäni parempi ilmaisu kuin
tavis, joka on ylenkatsova.
Mies, 47
Luin kauan sitten, että useimmat
meistä kuuluvat johonkin vähemmistöön, ja ne jotka eivät kuulu,
kuuluvat jo vähemmistöön. Näinhän
se on. Esimerkiksi suomalaisia on
maailmassa pieni vähemmistö, eli
suomalaiset ovat kai epätavallisia.
Ulkonäön perusteella en poikkea
massasta. Pidän samanlaisista
asioista kuin monet muutkin, kuten
saunasta.
Nainen, 51
13
tänään töissä
Vihellellen Valintatalossa
– Jos töihin menee hymyillen, siellä
menee hyvin – jos vihellellen, vielä
paremmin, Porin Kalevanpuiston Valintatalon Roni Palomäki, 22, myhäilee.
Teksti: Outi Jaakkola
Kuva: Mikael Leppäniemi
YKSI LÄHIKAUPPANI työntekijöistä on niin loistava,
että on pakko kirjoittaa
palautetta. Roni on juuri
sellainen, kuin myyjän
kuuluu olla. Hän aina
tervehtii asiakkaita vaikka
olisi kuinka kiireinen
kaupankin puolella. Tulen
aina hyvälle mielelle, kun
saan olla hänen palveltavanaan. Hän todella
osaa palvella iloisesti ja
hyväntuulisesti, ja osaa
jutustella aina, mikä
on taito joka valitettavan monelta myyjältä
puuttuu. Tämä työntekijä
on todella tärkeä ja suuri
plussa kaupalle. Hänestä
kannattaa pitää kiinni.
Muistattehan Ronia?”
VANHEMPANI erosivat kun olin seitsemän.
Olen muuttanut 13 kertaa, eikä seinillä
ole enää merkitystä. Olen myös oppinut
arvostamaan pieniä asioita, sillä elämä ei
ole joskus sitten, vaan juuri nyt. Minulle
tärkeintä on saada olla ihmisten kanssa. Siksi ei yhtään haittaa
mennä viikonloppuna töihin, sillä samalla lailla seurustelen
siellä ihmisten kanssa kuin vapaa-aikanani. Ympärillä on parhaat mahdolliset työkaverit ja loistavat asiakkaat. Aluksi kyllä
pelkäsin, onko työ vain kylmää rahastusta. Sitten tajusin, että
asiakkaathan pitävät tätä kauppaa omanaan. Minä olenkin heidän reviirillään, heidän seurustelupaikassaan. Heille en ollutkaan pelkkä naama, vaan he alkoivat jutella ja avautua elämästään. Välillä saa nauraa ja välillä taas taputella selkään.
TEIN KOULUN jälkeen kolmisen vuotta kouluavustajan hommia
ja sijaisuuksia, kunnes ne loppuivat. Vuosi sitten muuan Valintatalossa töissä ollut ystäväni vinkkasi, että Kalevanpuistossa
saattaisi olla paikka vapaana: ’Nyt olisi hyvä päivä purjehtia itsevarman näköisenä sisään’. Olen tosi kiitollinen, että näin vihreälle annettiin mahdollisuus. Rouvat ottivat tanssiotteeseen
eikä siinä muu auttanut kuin tanssia mukana. Virpi on huippupomo ja työkaverit kuin omaa perhettä. Ilmapiiri on lämmin
ja turvallinen.
VAIKKA OLEN porilaispoika, olen tavallaan Kihniössä kasvanut.
Roolimallini on pappa, jonka jaloissa rakennuksilla olen siellä
kesät pyörinyt veljeni kanssa. Pappa opetti, ettei kukaan aja
sen korkeammalla hevosella kuin toinen. Ihmisiä ei tarvitse pelätä eikä pokkuroida, vaan kaikki olemme samanarvoisia. Siitä
elämänasenteesta on hyötyä myös kaupassa. En koe olevani
markkinoija enkä mikään bisnesmies. Eniten energiaa saan siitä, kun asiakkaan lasittuneen katseen tilalle syttyy tuike, ja saan
hänet hymyilevänä pihalle.”
Nettipalautetta
asiakkaalta
Kerro, minkä
Siwan tai Valintatalon myyjä
teki sinuun
vaikutuksen!
Lue QR-koodi
älypuhelimella
ja vastaa tai
lähetä viesti
osoitteeseen
me.lehti@
lahikauppa.fi
15
15
Kesän
Herkutteluhetkiä kaikille!
Noin 18 % suomalaisista kärsii laktoosiintoleranssista. Kehitämme jatkuvasti
laktoosittomia jäätelötuotteita tehtaallamme
Sipoossa, sillä haluamme tarjota herkullisia
jäätelöhetkiä kaikille!
Laktoositon-merkki kertoo tuotteen olevan
täysin laktoositon.
INGMAN
LAKTOOSITON
SUKLAAUNELMA
Sisällä suuri
kastikesydän!
INGMAN 1 LITRAN LAKTOOSITTOMAT
KERMAJÄÄTELÖT
Suomalaisten suosikkimarjat ja
vaniljajäätelö kätevästi yhdessä!
INGMAN CREAMY LAKTOOSITON ENGLISH MINT
Olethan jo maistanut viime syksyn
suosikkiuutuuden?
odotetuimmat jäätelöuutuudet
JÄTTIS PASSION
Raikas ja täysin laktoositon
uutuusmaku tuuttien
kuninkuusluokkaan.
KINGIS SANDWICH
Sydän sai uuden
muodon keksijäätelönä!
MAGNUM PINK & BLACK
Vahva espresso vai
viettelevä vadelma –
kumman valitset tänään?
KINGIS MURU LAKTOOSITON
Pähkinän ystäville!
OREO
Maistuva
trendijälkkäri!
PANDA LAKUMIX
Karkkipussi muuttui
jäätelöksi!
INGMAN CREAMY MOKKAPALA
Suomalaisten
jälkiruokasuosikki nyt
jäätelönä!
Valikoimissa myymäläkohtaisia eroja.
Kun puhun kesämökistä, tarkoitan koko pakettia: metsää, metsätietä, järvenselkää, kalliota, kylänraittia,
paanukattoista puukirkkoa ja sitä ympäröivää hautausmaata. Tarkoitan myös vanhaa Längelmäen pitäjää,
tarkoitan koko seutua. Ennen kaikkea kesämökki on
kaikki se mitä rakennuksen ympärillä on. Mökissä ei ole
paljon neliöitä, mutta asiana kesämökki on valtava.
Längelmäen kesämökki rakennettiin syntymäkeväänäni 1967
metsäpläntille, jonka isoäitini
omisti. Sen äidinäiti oli saanut, kun suvun tilaa oli jaettu.
Samaan aikaan suomalaiset
siirtyivät sankkoina joukkoina
maalta
teollisuuspaikkakunnille. Muutettiin upouuteen
kerrostaloasuntoon, jossa oli
kaikki mukavuudet. Siirryttiin
viisipäiväiseen työviikkoon. Ei
ollut pihatöitä, asuttiin laatikossa liki toisia. Viikonlopuksi alettiin kaivata paikkaa, joka olisi hiljainen. Suunnistettiin sinne, mistä oli muutamia vuosia aiemmin
lähdetty. Isäntä jakoi sukulaisille rantatontteja, ja niin
suomalaiset alkoivat rakentaa vaatimattomia kesämökkejä. Siellä töitä sai tehdä itselleen, ei työnantajalle. Seinänaapureita ei ollut.
Olen yksi Längelmäen rapauttajista.
Maaseutu on
minulle museo,
jossa vieraillaan.
Kaipaan sinne,
mutta en asumaan.
Onko minulla oikeutta haikailla huhtikuussa Längelmäelle, jonka kutistumisen eteen en ole tehnyt koko
pitkän talven aikana mitään? Ajan autolla kaivattuun
paikkaan, olen hetken siellä – terve metsä, terve vuori
– ja palaan kaupunkiin tekemään työtäni, jota voisin
tehdä myös maaseudulla. Suvun ketjua ei yhteiskunnan rakennemuutos kuitenkaan katkaise. Muisti kulkee sekä sinisavessa että asfaltissa.
ila
Huhtikuu on niin julmettua aikaa. Lasken päiviä, milloin
pääsen mökille.
veden pohjasta kaivettua sinisavea ja antaa saven kuivua kesäauringossa rätisten. Minäkin tein niin. Ja niin
teki äitikin, varmasti isoäitikin. Käymme poimimassa
ahomansikoita samassa saaressa kuin edelliset sukupolvet. Silti tyttäreni Längelmäki on erilainen kuin
minun. Minä soudin kolmekymmentä vuotta sitten
lähikauppaan jonka vieressä oli posti, pankki, toinen
kauppa, baari, kukkakauppa ja hautaustoimisto. Niistä
on enää rakennukset pystyssä. Kirkossa on harvakseltaan tilaisuuksia, hautajaisia eniten. Pohjoishämäläinen mahtipitäjä on kutistunut ja kuntana hävinnyt.
Serkkuja ja muuta sukua tulee edelleen kylänraitilla
vastaan – kesäaikaan. Silloin minäkin olen siellä. Olen
yksi Längelmäen rapauttajista. Maaseutu on minulle
museo, jossa vieraillaan. Kaipaan sinne, mutta en
asumaan. Samalla kesämökkipitäjän väki vähenee,
mökkitalkkarit lisääntyvät, kunnat suurenevat suurenemistaan.
a Hann
SEISON laiturilla. Järviruokotiheikössä potkaisee kala.
Neljävuotiaana putosin tältä samalta laiturilta kiville,
polvessa on vieläkin arpi. Kahlaan järviruokojen rajaan,
uin ja katson maisemaa, jota olen katsonut 47 kesää.
Kuikkapariskunta sukeltaa uppeluksiin, muuten Längelmävesi on tyyni.
ekk
Kuva: P
kolumni huhtikuu 2015
Terve metsä, terve vuori!
Äidinäitini asui lapsuutensa suuressa maalaistalossa.
Äitini vietti lapsuuden kesät siellä. Minä vietin kaikki
kesät mökillä, joka sijaitsee kilometrin päässä talolta.
Suvun ketju ei näy niin konkreettisesti missään muualla
kuin kesämökillä. Tyttäreni levittää iholleen LängelmäRiikka Ala-Harja on
helsinkiläinen kirjailija ja
yhdeksänvuotiaan äiti.
19
kaupan hyllyltä
Kuva: Mostphotos
Valmistajat kertovat tuotteistaan
[email protected]
Humala (Humulus lupulus) on yksi oluen
perusraaka-aineista, hamppukasveihin
kuuluva monivuotinen köynnöstävä
hyöty- ja koristekasvi. Se kasvaa luonnonvaraisena laajalla alueella Euraasiassa ja
Pohjois-Amerikan lauhkeilla seuduilla.
Iisalmelaista
IPA-olutta
INDIA PALE ALE ON OLUTTYYPPI, JONKA BRITTILÄISET PANIMOMESTARIT
KEHITTIVÄT 1800-LUVUN ALUSSA. SEN SALAISUUS ON VAHVASSA HUMALOINNISSA, JOKA AUTTOI OLUTTA SÄILYMÄÄN PAREMMIN PITKILLÄ
MERIMATKOILLA INTIAAN.
MITEN HUMALOINTI VAIKUTTAA OLUEN MAKUUN?
Humaloinnilla säädellään oluen makuprofiilia haluttuun suuntaan, ja
humalat jaetaan aromi- ja katkerohumaliin. IPA-tyyppisessä oluessa
käytetään runsaasti katkerohumalia, jotka nimensä mukaan synnyttävät katkeron makuprofiilin. IPA -oluissa on yleensä havaittavissa myös
aromihumalan greippisiä tai sitruksisia makuvivahteita.
MILLÄ PERUSTEELLA HUMALAT VALITAAN OLUISIIN?
Humalalajikkeita on satoja. Jokaisella on oma makuprofiilinsa ja yhdistelemällä eri humalalajikkeita saadaan aikaan mielenkiintoisia makuyhdistelmiä. Olvin uudessa IPA-oluessa on käytetty neljää eri humalalajiketta.
IPA ON SUODATTAMATON PINTAHIIVAOLUT. MITÄ SE TARKOITTAA?
Suodatetussa oluessa käymisvaiheessa käytetty hiiva suodatetaan
oluesta pois. Suodattamattomassa oluessa hiiva tai osa siitä jätetään
lopputuotteeseen. Pintahiivaoluen (ale) käymisvaiheessa hiiva nousee
käymiskattilassa nesteen pinnalle. Pohjahiivaoluessa (lager) hiiva taas
laskeutuu käymistankin pohjalle.
1700-luvun
perinneherkku
Malvialan tippaleipien murtamisominaisuus on parempi, ja
pölysokeri pysyy pinnalla paremmin, tippaleipä-asiantuntijatuttuni
perusteli suosikkiaan.
Tippaleipä on vanhimpia perinneperinne
herkkujamme joita säätyläiset alkoivat valmistaa vappukemuihinsa 1700-luvulla Suomessa.
Nämä vappusesongin erikoisuudet paistetaan
Malvialan Vehmersalmen tuotantopisteessä Kuopiossa.
Siwoista ja Valintataloista.
Uudenlainen
Kevyt Hartwall
piristävä juoma Jaffa -uutuus
Jos kaipaat iltapäivisin pientä
lisäenergiaa ja vaihtoehtoa
kahvikupilliselle, kokeile Novelle
Vire -uutuusjuomia. Novelle Vire
on uudenlainen, piristävä ja virkistävä, luontaista kofeiinia sisältävä
erikoisjuoma. Puolen litran pullossa on kahvikupillista vastaava
määrä vihreistä, paahtamattomista
kahvipavuista saatavaa luontaista
kofeiinia (16mg/100ml). Pullo sisältää kaloreita vain keskikokoisen
appelsiinin verran eli 19 kcal/100
ml. Makuvaihtoehdot on kehitetty
yhdessä kuluttajien kanssa.
Novelle Vire Tee-inkivääriä 0,5 l
saa kaikista Siwoista ja Valintataloista, Novelle Vire Tee-sitrusta
0,5 l vaihtelevasti.
MINKÄ KANSSA I.P.A. MAISTUU ERITYISEN HYVIN?
Aasialaisten, vahvasti maustettujen ruokien. Kokeile IPA-olutta myös
jälkiruuaksi juustokakun, maustetun riisivanukkaan tai crème brûléen
kanssa. Suosittelemme tarjoamaan I.P.A. -oluen 5-8 asteisena.
Kysymyksiin vastasi tuoteryhmäpäällikkö Miikka Honkasalo Olvilta.
I.P. A eli Iisalmi Pale Ale 0,5 l (4,7 %) löytyy kaikista Siwoista ja Valintataloista.
pins
Saat kaikista aukeaman tuotteista pinssejä Siwoista ja Valintataloista.
Light-limonadit ovat tervetullut
vaihtoehto kaloritonta ja vähäsokerista juomaa etsiville. Hartwall
Jaffa Verigreippi Light on sitruksenmakuinen uutuus light-tuotteiden ystäville. Tunnistat helpoiten
Hartwallin kevytjuomat valkoisesta korkista. Hartwall Jaffa -tuotteiden tapaan tämänkin juoman
maku tulee aidosta hedelmästä.
Jaffa Verigreippi Light 1,5 l kaikista Siwoista ja Valintataloista.
Maisteltiin
uutuusjäätelöitä
Suklaan
ystävän tuutti
Tänä vuonna laktoositonta jäätelöä
etsiville löytyy enemmän vaihtoehtoja pakastealtaasta.
(67 g) on yksi
vaihtoehto. Se on koostettu laktoosittomasta suklaakermajäätelöstä,
suklaakastikesydämestä ja -kuorrutteesta ja tummista suklaapalasista.
Siwoista ja Valintataloista.
MINNA, 44, jätskisyömäreiden äiti
En syö kovin usein jäätelöä. Lempimakuihin kuuluu raikkaat sorbettijäätelöt, jugurttijäätelöt, lakritsi ja minttu. Yleensä lasten mieltymykset
ratkaisevat ja monipakkauksia tulee ostettua paljon. Kerran kesässä
saatan kokeilla jotain uutuutta, yleensä pysyttäydyn vakiosuosikeissa.
MAIKKU, 24, jätskikiskafani
Olen sesonkisyöjä, tykkään herkutella kesähelteellä. Maistelen myös
uutuuksia, vaikka useimmiten päädyn laku-, minttusuklaa- tai sorbettijäätelöihin. Italialaiset gelatot ovat ihania.
Pinkkiä tai mustaa
Magnumia
Magnum-puikko kuuluu jätskiherkuttelijoiden hittilistalle, ja fanit odottavat
uutuuksia kieli pitkällä.
Tänä kesänä tarjolla on
pinkki tai musta Magnum.
Flirttaileva
(86 g) on raikas annos
vadelmajäätelöä, -kastiketta,
maitosuklaakuorrutetta sekä
pinkinväristä Magnum-kuorrutetta. Elegantimpi
Jättis Passion
216 ml, laktoositon
(82 g) on sekoitus vanilvanil
jajäätelöä, viettelevää kahvikastiketta sekä tummasuklaakuorrutetta. Siwoista ja Valintataloista.
Helposti broilerinfileestä
Ohuet broilerin fileeleikkeet ovat monikäyttöistä ja nopeasti valmistuvaa ruokaa.
perhetiloilla kasvatetun siipikarjan lihan alkuperä
tunnetaan tilan tarkkuudella, ja pakkauksesta voikin tarkistaa, missä
lautaselle pian päätyvä filee on kasvatettu. Atrian Perhetilan broilerin
ohut fileeleike merisuola 290 g ja Atrian Perhetilan hunajamarinoitu
broilerin ohut fileeleike 350 g kaikista Siwoista ja Valintataloista.
Kokeile esimerkiksi BBQ
paahdettua
broilerinfileetä, pekonia
ja grillattua
bataattia.
Ohjeen löydät
www.atria.fi
-sivustolta.
REETTA, 25, jäätelöguru
Kesäisin jäätelöä tulee syötyä lähes päivittäin. Joskus tekee mieli jotain
raikkaampaa, joskus tuhdimpaa. Houkutteleva pakkaus vaikuttaa.
Kokeilen uusia makuja, jos olen kuullut niistä hyvää. Muuten vanhat
lempparit vievät voiton.
Nestlé Aino Vanilja &
karamellituutti, 110 ml
TuttiFrutti 83 ml,
laktoositon
laktoositonta mango-appelsiinijäätelöä,
passionhedelmähilloa,
tuttifruttikuorrutetta
Vanhanajan vanilja-, ja
karamellikermajäätelöä,
suolaista kinuskikastiketta,
toffeepaloja, vohvelia, suklaanmakuista kuorrutetta
TuttiFrutti-makeisten
makuista limonadijäätelöä ja
vaniljakermajäätelöä
MINNA: Näyttävä.
Jäätelö aika samanvärinen kuin pakkaus. Hyvänmakuinen
ja aidon oloinen
vohveli, jossa suklaata kautta linjan. Kivan
raikas hillo sisällä.
Itse jäätelön maku ei
viittaa passioniin.
MINNA: Mulle vähän
liian makea. High
class -jäätelö, mutta
hukkuuko pakastealtaaseen? Suklaa ja
toffeesisältö terävöittää makua.
MAIKKU: Iloisen ja
pirteän värinen. Itse
jätski on mietoa,
passion ei tuu ekana
mieleen. Erikoisen
värinen kuorrute.
REETTA: Yksivärinen
pakkaus ihmetyttää.
MAIKKU: Hienostuneen ja tyylikkään
näköinen. Tosi
makea. Kun kinuskia
on noin vähän, se
menee. Suosikkini.
REETTA: Tyypillinen
kinuskijäätelö. On
makea muttei liian
makea. Aika hyvin
vastaa odotuksia.
MINNA: Mun
lapset tykkäis
Hauskannäköi
tästä. Hauskannäköinen. Tässä maistuu
se karkki ja tää on
suosikkini koska se
on lähinnä sorbettia.
Voisin ottaa kuumana päivänä.
MAIKKU: Kuvittelin että maistuisi
Solerolta, mutta ei
ole yhtä raikas.
REETTA: Hauskin
ulkonäkö. Sopivan
kokoinen. En osaisi
valita kun on niin
karkkimainen.
21
Täytetyt jumboherkkusienet
12
kpl
12
1
4
1–2
2 rkl
1 tl
100 g
100 g
Munakoisokinkkukääröt
jumbo- herkkusientä
iso sipuli
valkosipulin kynttä
punaista chiliä
öljyä
suolaa, rouhittua mustapippuria
oreganoa
tuorejuustoa
Pinnalle:
juustoraastetta
juoksevaa hunajaa
Irrota putsattujen sienten kannat ja
silppua ne. Silppua sipuli, valkosipulin kynnet ja chilit. Kuumenna öljy
pannussa ja kuullota kasvissilppua
miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia
silloin tällöin käännellen. Mausta ja
sekoita tuorejuusto joukkoon.
Laita sienet uunivuokaan ja täytä
ne kasvis-juustoseoksella. Ripottele
juustoraaste pinnalle ja valuta ohuet
hunajaraidat päälle. Gratinoi uunissa
225 asteessa noin 15 minuuttia.
22
24
kpl
30
min
me huhtikuu 2015
1
½ dl
12
30
min
munakoiso
oliiviöljyä
rouhittua mustapippuria
viipaletta (noin 100 g)
ilmakuivattua kinkkua
Leikkaa pesty munakoiso puolen
sentin viipaleiksi. Paista viipaleet
kuumassa pannussa oliiviöljytilkassa
molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi, mausta mustapippurilla.
Aseta munakoisoviipaleet toisistaan irrotettujen ilmakuivattujen
kinkkuviipaleiden päälle, kaksi munakoisoviipaletta per kinkkuviipale,
rullaa ja leikkaa kahteen osaan. Laita kääröt uuninkestävään vuokaan,
paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Tapas
tarkoittaa espanjalaista
pikkupurtavaa oluen tai
viinin kanssa.
Tarjoa täytettyjen
herkkusienten
ja munakoisokinkkukääröjen kanssa
aurinkokuivattuja
tomaatteja ja oliivivalkosipulimixiä.
septejä
Lisää re
!
ankissa
reseptip uppa.fi
hika
www.la kkaat >
sia
-a
kanta
tit
> resep
ti
h
e
Me-l
Tuulahdus
Näillä helpoilla ja herkullisilla ohjeilla taiot
pöytään välimerellisiä makunautintoja.
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Arto Vuohelainen
Pinaatilla täytetyt kanapihvit
2
lle
2
1 rs
4 rkl
2 rkl
1 ½ dl
1/3
½ tl
½ dl
2 rkl
30
min
miedosti suolattua
ja nahatonta broilerin
rintafileetä
broilerimausteseosta
(80 g) tuoreita
pinaatinlehtiä
raejuustoa
voita
vettä
kanaliemikuutiota
rakuunaa
kuohukermaa
pinjansiemeniä
paahdettuna
tuoreita mintun- tai
basilikanlehtiä
Vedä broilerifileisiin pituussuunnassa viilto terävällä veitsellä
mutta älä leikkaa fileenpuolikkaita irti asti. Avaa pihvi, ripottele
broilerimauste ja annostele raejuusto sekä noin puolet huuhtaistuista pinaatinlehdistä pihveille.
Käännä takaisin pihvin muotoon,
kiinnitä saumakohta parilla cocktailtikulla.
Ruskista pihvit molemmilta puolilta voissa paistinpannussa. Lisää
yrteillä maustettua
basmatiriisiä
Muhkeiden broileripihvien täytteenä pullistelee
raejuustoa ja pinaatinlehtiä. Liemeen makua
antaa rakuuna.
vesi pannuun, murenna liemikuution palanen joukkoon ja lisää rakuuna liemeen. Laita kansi
päälle ja anna pihvien hautua
miedolla lämmöllä hiljaa poristen noin 10 minuuttia. Lisää loput pinaatinlehdet ja kermatilkka
liemeen ja kiehauta.
Nauti yrteillä, sitruunankuorella sekä -mehulla ja voilla
maustetun riisin kanssa.
Marokkolainen lihapata
6
lle
Taginepadassa hautuu
lempeän mausteinen lihapata marokkolaisittain.
1 rs
½ dl
1
1 tl
1 tl
2
1–2
3
1
1
2
100 g
10
1 prk
3 dl
1 tl
1 rkl
1 ps
½
24
me huhtikuu 2015
20 +
min 2h
(700 g) karjalanpaistilihaa
oliiviöljyä
lihaliemikuutio
karkeaksi rouhittua mustapippuria
kuminaa
kanelitankoa
laakerinlehteä
viipaletta tuoretta inkivääriä
punainen paprika
sipuli
porkkanaa
papupaloja pakaste
kuivattua luumua
(390 g) tomaattimurskaa
vettä
suolaa
hunajaa
Viimeistelyyn:
(80 g) valkoisia manteleita
ruukkua korianteria
Ota lihakuutiot huoneenlämpöön puoleksi tunniksi ennen paistoa. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista lihakuutiot. Murenna liemikuutio joukkoon, sekoita hyvin ja siirrä
lihakuutiot uunivuokaan. Ripottele rouhitut mustapippurit ja kumina päälle. Lisää laakerinlehdet, kanelitangot ja
inkivääriviipaleet vuokaan.
Pilko putsattu paprika, kuoritut sipuli ja porkkanat,
siirrä palat vuokaan yhdessä papupalojen ja luumujen
kanssa.
Sekoita tomaattimurska, vesi, suola ja hunaja. Kaada
liemi vuokaan, sekoita ja peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla. Paista uunissa 170 asteessa noin 2 tuntia. Sekoita kerran paistamisen aikana.
Paahda mantelit kuivassa ja kuumassa paistinpannussa kauniin ruskeapintaisiksi. Ripottele mantelit ja revityt
korianterinlehdet padan pinnalle juuri ennen tarjoamista.
Nauti couscousin, riisin tai perunoiden kanssa.
Mangopannacottatorttu
Pannacotta toimii myös tortun
täytteenä. Torttupohjalle levitetty vadelmamarmeladi estää
täytteen kosteuden imeytymisen muropohjaan. Kypsä
mango on täyteläisen keltaista
ja mehevän makuista.
8
lle
45
min + hyydytysaika
200 g
100 g
kauramuro- tai murotaikinaa, pakaste
vadelmamarmeladia
3–4
2 ½ dl
2 ½ dl
1 ¼ dl
1 rkl
Pannacottatäyte:
liivatelehteä
kermaa
paksua jogurttia (rasvaa 10 %)
sokeria
vaniljasokeria tai vaniljatanko
1
1
Pinnalle:
syöntikypsä mango kuutioina
limelohkon mehu
mintun- tai sitruunamelissan lehtiä
Painele sulanut murotaikina voideltuun (irtopohja) piirasvuokaan (ø 20 cm, laidan korkeus 4 cm). Rutista alumiinifoliosta tukirengas ja paina se kevyesti vuoan reunassa
olevaa taikinakerosta vasten. Paista uunissa 200 asteessa
noin 15 minuuttia.
Poista tukirengas ja anna muropohjan jäähtyä, älä
poista torttupohjaa paistovuoasta. Levitä vadelmamarmeladi ohueksi kerrokseksi torttupohjan sisäpuolelle
esim. pullasudilla.
Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä. Kuumenna
kerma, sokeri ja vaniljasokeri (tai halkaistu vaniljatanko)
kiehuvaksi, lisää hyvin valutetut liivatelehdet kuumaan
kermaan. Jäähdytä mutta älä anna hyytyä vielä. (Jos käytit vaniljatankoa poista palat tässä.)
Sekoita jogurtti kerma-liivateseokseen. Kaada seos
torttupohjalle vadelmamarmeladin päälle ja siirrä vuoka
jääkaappiin. Anna hyytyä parista tunnista seuraavan päivään.
Siirrä torttu tarjoiluvadille. Kuutioi kuorittu mango ja
levitä kuutiot hyytyneen pannacottaseoksen päälle. Purista limelohkosta mehua kuutioille ja revi muutamia yrtinlehtiä koristeeksi pinnalle. Nauti.
Lenkki-linssipannu on oivallinen arkiruoka.
Linssi-sipuliseoksesta
saat maittavan
kasvisruoan
ilman makkarapaloja.
Lenkki-linssipannu
6
lle
40
min
1
2
1
2 dl
1 prk
5–6 dl
lenkkimakkara
öljyä
sipulia
punainen tai
vihreä chili
vihreitä linssejä
(390 g) valkosipulitomaattimurskaa
vettä
1
1 prk
1 tl
½
kasvisliemikuutio
(50 / 35 g) kapriksia
liemineen
timjamia
ruukkua persiljaa
Tarjoiluun:
tuoretta leipää ja voita
Hae reseptit älypuhelimeen
QR-koodin avulla.
Viipaloi lenkki, ruskista viipaleet pannussa öljytilkassa ja
siirrä ne lautaselle odottamaan.
Lohko kuoritut sipulit ja viipaloi chili siemenineen.
Kuumenna tilkka öljyä pannussa, lisää sipulilohkot ja
chiliviipaleet, kuullota sekoitellen pari minuuttia. Lisää
kylmällä vedellä huuhdotut linssit, tomaattimurska, vesi,
murennettu liemikuutio, kaprikset ja timjami pannuun.
Keitä noin 20 minuuttia. Laita makkaraviipaleet keittämisen loppupuolella pannuun kuumenemaan. Silppua
persilja pinnalle.
Nauti hyvän leivän ja voin kanssa.
25
Maitoa Suomesta,
siinä on kaikki.
Laura arvostaa aitoutta,
oli sitten kyse ihmisistä
tai vaikkapa maidosta.
Laura tietää, että
kunnon maidossa on
tallessa kaikki, mitä
maidossa pitääkin olla.
nauti hyvästä
Parsaa & pinaattia
Ohjeet: Mari Moilanen
Kuvat: Arto Vuohelainen
Parsapiirakat
4
lle
Katso video
parsan käsittelystä
8
400 g
200 g
1 dl
3 rkl
1
45
min
lehtitaikinalevyä (500 g)
parsaa
mascarponea tai
maustamatonta
philadelphiajuustoa
mozzarellajuustoraastetta
kermaa
sitruunan raastettu kuori
mustapippuria
suolaa
kananmuna
sitruunasuikaleita ja
paistettua pekonia (170 g)
Sulata lehtitaikinalevyt. Huuhtele parsat. Paista pekonit rapeiksi ja pilko ne
pieniksi paloiksi.
Sekoita mascarpone- tai philadelphiajuustoon juustoraaste ja yhden
sitruunan raastetut kuoret. Notkista
seos kermalla ja mausta suolalla ja
rouhauksella mustapippuria.
Laita parsa leikkuulaudalle. Pidä
puisesta perästä kiinni ja höylää kuorimaveitsellä ohuita, pitkiä parsasiivuja jokaisesta parsasta vuorotellen.
Ota nuput talteen.
Pistele lehtitaikinalevyt niin, että
reunoille jää ½ cm pistelemätöntä
tilaa. Näin reunat kohoavat piirakassa
kauniisti.
Levitä pistellyn alueen päälle juustoseosta. Asettele juustoseoksen
päälle höylätyt parsanauhat. Voitele
reunat kananmunalla.
Paista piirakoita 200-asteisessa
uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes
reunat ovat ruskettuneet kauniisti.
Koristele valmiit piirakat pekonimuruilla sekä sitruunankuorisuikaleilla.
Rouhaise vielä päälle hieman mustapippuria.
Kesäkurpitsasalaatti
pinaattipestolla
4
lle
1l
95 g
3/4 dl
30 g
1
1,5 rkl
2
n. 1 dl
1 ltk
(1 pkt
20
min
tuoreita huuhdeltuja pinaatinlehtiä
paahdettuja,
suolattuja cashewpähkinöitä
oliiviöljyä
parmesaania tai pecorinoa
tai muuta maukasta pastajuustoa
valkosipulin kynsi
sitruunanmehua
mustapippuria
Salaatti:
keskikokoista kesäkurpitsaa
paahdettuja pinjansiemeniä
miniluumutomaatteja
fetajuustoa murustettuna)
-
-
Hae reseptit älypuhelimeen
QR-koodin avulla.
septejä
Lisää re
!
ankissa
p
resepti
.fi
a
p
p
hikau
www.la kkaat >
sia
kanta-a
tit
> resep
ti
h
e
-l
e
M
28
me huhtikuu 2015
nettilöytöjä
Luonnollista liikettä
Merrellin paljasjalkatyyliin
sopivat, jalan liikkeitä mukailevat
juoksukengät 100 €,
ellos.fi
Kukkakujille ja katukiveyksille
Vansin ohuesti vuoritetut kukalliset canvastossut 69,95 €,
zalando.fi
Pururatojen prinsessa
Bagheeran kävelyyn ja kevyeen
lenkkeilyyn sopivat, hengittävät
lenkkarit 59 €, ellos.fi
Mökkipolun marjat
Even&Oddin hauskat mansikkakuvioiset kesätossut 20,95 €,
zalando.fi.
Ojasta allikkoon
Reebokin tukevapohjaiset, vedenpitävät vaelluslenkkarit
80 €, ellos.fi
Metallinhohtoa matkaan
Boutchoun hopeisella nahalla
päällystetyt tennarit 122 €,
spartoo.fi
Sipsuttelijan suosikit
Esprit’n piilokiilakorkoiset nauhakengät 79,95 €, zalando.fi
Urbaaniin urheilutyyliin
Hubin trendikkäästi korkeavartiset katutossut 89,95 €,
zalando.fi
pins
Taattua tähtiainesta
Conversen kullanhohtoiset all-stars klassikkotossut 89,95 €, zalando.fi
Keväisille
kaduille
Koonnut: Anna Karmila
Oletko tennarityttö vai juoksijahirmu?
Olipa menotyylisi mikä tahansa, löydät siihen sopivat sporttiset jalkineet
muodikkaasti nettikaupasta.
Maratoonarin makuun
Asicsin sateenkaarenkirjavat, iskuvaimennetut juoksukengät 144 €,
spartoo.fi
HUOM! Saat pinssejä kaikista sivun verkkokaupoista, kun teet ostokset osoitteessa www.pins.fi > Kerää > PINS e-shop.
Voit noutaa tuotteet haluamistasi Siwoista tai Valintataloista. Kuljetuksen hoitaa Oy Matkahuolto Ab.
29
Nyt on halpaa,
NTAA!
HI
KATSO
1
VÄT
ENTERÄ SA
S
T
I
E
V
AS
NÄMÄ
ET VOIM
S
K
U
O
J
TAR
TI!
21.4. AS
Banaani
ja paljon muita
hedelmiä ja
vihanneksia!
00
KG
Costa Rica / Kolumbia
VAASAN Ruispalat
6/330 g (3,03/kg)
Atria
nauta-sikajauheliha
400 g (5,00/kg)
AIN!
NYT V
2
NTAA!
HI
KATSO
1
00
PKT
0
80
KPL
PS
Hartwall Novelle Vire
0,5 l (1,60/l)
Pingviini sydäntuutit
106 g (7,55/kg)
AN!
HINTA
I
K
K
O
SH
00
!
ISESTI
EDULL
1
00
PL
sis pantit 0,20
Sivun tarjoukset
voimassa 15.-21.4.2015.
viipaloidun halpaa!
Fazer Paahdot
280-335 g
(2,99-3,57/kg)
AI
NYT V
1
N!
Dr. Oetker
Paula vanukkaat
500 g (3,58/kg)
KATSO
A!
HINTA
1
00
PS
79
PKT
Pepsodent hammastahnat
75 ml (20,00/l)
TAAN!
IHIN
SHOKK
3
Panda Lakupala ja
Täytelakupala -pussit
250 g (6,00/kg)
yksittäin 1,89-2,19 ps
(7,56-8,76/kg)
00
I!
LISEST
EDUL
3
00
2 KPL
2 PS
Gloxinia
suppilokukka
AIN!
NYT V
4
99
KPL
Sivun tarjoukset
voimassa 15.-28.4.2015.
UT
D
I
O
L
A
P
I
VI
!
HINNAT
yksittäin 1,69-2,19 kpl
(22,50-29,20/l)
Viipaloiduista hinnoistakin
Saarioinen ruukut
300 g (7,50/kg)
!
ISESTI
EDULL
4
VIPELLÄILLE!
IDU
O
L
A
P
I
I
V
yksittäin 3,29-3,39 kpl
(10,97-11,30/kg)
50
2 KPL
Taffel Megapussit
235-325 g (7,35-10,17/kg)
Valio Crea
ruokakermat 250 ml
VAIN!
(7,56/l)
!
ISESTI
EDULL
1
2
89
KPL
AI
NYT V
5
N!
00
2 PKT
PS
Lambi wc 6 rll ja
talouspaperi 4 rll
Always terveyssiteet
ja pikkuhousunsuojat
yksittäin 2,49-6,59 pkt
39
yksittäin 3,89-3,99 pkt
AAN!
KIHINT
SHOK
5
00
2 KPL
saat pinssejä!
Valio Polar tai Polar 15%
350 g (10,26/kg)
N!
INTAA
IH
SHOKK
4
Snellman Kotimaiset
meetvurstit
200-220 g
(9,09-10,00/kg)
yksittäin 3,39 pkt
(15,41-16,95/kg)
00
2 PKT
!
ISESTI
EDULL
3
59
PKT
Hoviruoka lihapiirakka
4 kpl 400 g (2,50/kg)
Battery energiajuomat
0,33 l (6,36/l)
yksittäin 2,69 tlk (7,70/l)
VAIN!
4
50
2 TLK
VAIN!
1
Ilman PINS-korttia 1,69-1,79 pkt
(4,23-4,48/kg)
00
PKT
sis pantit 0,30
44%
Oolannin uunirapeat
ranskalaiset 500 g
HI
KATSO
1
NTAA!
(2,00/kg)
Ilman PINS-korttia 1,59 ps
(3,18/kg)
00
PS
62%
Aukeaman tarjoukset
voimassa 15.-28.4.2015.
ILUSTI E
R
A
N
I
A
K
TARJOU
N
Ä
M
M
ENE
NILLE!
E
S
Ä
J
S
SIA PIN
Kipin kapin
Marli Natur
täysmehut
1 l (1,79/l)
Grandiosa kiviuunipizzat 300-350 g
TAA!
HIN
KATSO
5
(7,14-8,33/kg)
yksittäin 3,39 kpl
(9,69-11,30/kg)
00
2 KPL
Fazer Jumbo makeispussit 325-400 g
!
ISESTI
EDULL
2
99
PS
UKAAN
POIMI M TA JA
TUORET STA...
LLI
TARPEE
(7,48-9,20/kg)
!
ISESTI
EDULL
1
79
PRK
OMO pyykinpesujauheet
700 g (4,70/kg)
!
ISESTI
EDULL
3
29
PKT
UOKEAA
H
Ä
K
E
...S
JA NIIN
LISTA!
L
U
K
R
E
H
Sivun tarjoukset
voimassa 15.-28.4.2015
viipaloiduille ostoksille!
Valio PROfeel rahkat
150-175 g (5,71-6,67/kg)
AAN!
KIHINT
Kirsikkatomaatti
ja paljon muita
hedelmiä ja
vihanneksia!
SHOK
1
00
!
ISESTI
EDULL
2
yksittäin 1,09-1,25 prk
(6,22-8,33/kg)
00
2 PRK
RS
250 g (4,00/kg)
Hollanti
HK Sininen lenkki
580 g (3,45/kg)
yksittäin 2,99 kpl (5,16/kg)
AIN!
NYT V
2
VAIN!
4
Snellman porsaan
suikale maustamaton
400 g (5,00/kg)
00
2 KPL
00
RS
Daim ja Oreo
jäätelökotipakkaus
0,75 l (4,00/l)
HI
KATSO
3
NTAA!
00
PKT
Sivun tarjoukset
voimassa 22.-28.4.2015
SIVUN
TÄMÄN VOIMASSA
KSET
TARJOU N 22.-28.4.
VAI
Kauniita
Teksti: Outi Jaakkola
unia!
Jäivätkö unet
vähiin, nukuit
levottomasti tai
näit painajaisia?
Voit oppia
nukkumaan
paremmin, sillä
hyvään uneen
voi tutkimusten
perusteella
vaikuttaa monin
tavoin.
PARKUVAN PIKKUVAUVAN kanssa taistelevat, rättiväsyneet vanhemmat turvautuvat usein viimeisenä
oljenkortenaan unikouluun, jossa ihmisen alku opetetaan nukkumatavoille. Unikoulu tekisi todennäköisesti kaikenikäisille terää, sillä tilastojen valossa
ihmiset nukkuvat nykyisin yhä vähemmän ja surkeammin. Hyvään uneen kannattaisi ehdottomasti
panostaa, sillä väsyneenä ihmiset tekevät enemmän
virheitä, nukkuvat rattiin, saavat vähemmän aikaan
töissä, sairastuvat helpommin ja jopa vakavammin
sekä tappelevat enemmän keskenään.
Brittiläinen unitutkija ja professori Richard Wiseman uskoo, että melkein jokainen voi parantaa
omaa nukkumistaan hyödyntämällä unitieteen
tutkimustuloksia ja niihin perustuvia tekniikoita.
Niiden avulla voisimme nauttia makoisista yöunista melkein joka yö, nukahtaa helpommin ja nähdä
kauniita unia. Hauskassa ja kansantajuisessa kirjassaan Pää tyynyyn hän kertoo alan tutkimuksista ja
soveltaa niitä käytäntöön.
TAVOITTEENA HYVÄ UNIRYTMI
Ihmiset ovat erilaisia luontaiselta rytmiltään eli
kronotyypiltään. Olitpa syntynyt aamuvirkuksi tai
yökukkujaksi, tarvitset silti yleensä unta vähintään
7-8 tuntia yössä pysyäksesi toimintakykyisenä. Vähäunisiakin ihmisiä löytyy, mutta he ovat harvemmassa. Unen tarve on yksilöllinen, joten miten voit
selvittää, minkä verran juuri sinun pitäisi koisia?
Wiseman neuvoo valitsemaan ensin ajan, jolloin heräät mielelläsi joka aamu kahden viikon ajan,
myös viikonloppuna. Varmista, että heräät juuri tähän aikaan kahden viikon ajan. Mene illalla sänkyyn
vasta kun tunnet itsesi oikeasti väsyneeksi. Parin
viikon päästä kehosi pitäisi kertoa sinulle, mikä on
luontainen rytmisi.
Toinen mielenkiintoinen tapa määrittää unirytmiä on yhdeksänkymmenen minuutin unisykli.
Ihmisen on havaittu olevan virkeimmillään jos hän
herää tämän unisyklin lopulla, koska se muistuttaa eniten tilaa, jossa herää luonnostaan. Mieti siis
mihin aikaan haluat herätä ja laske taaksepäin 90
minuutin jaksoja, niin pystyt päättelemään, mihin
aikaan olisi hyvä mennä tutimaan.
36
me huhtikuu 2015
SUPERNUKKUJIEN SALAISUUS
Wiseman tutki myös supernukkujia eli niitä kadehdittavia ihmisiä, jotka vetelevät sikeitä melkein joka
yö ja heräävät aina virkeinä. Heidän öiset salaisuutensa hän tiivisti viiteen kohtaan.
1. PIMENNÄ makuuhuone kunnolla. Yhdenkin tun-
nin altistuminen kohtalaisen kirkkaalle valolle
laskee melatoniinin määrän aivoissa samalle
tasolle kuin päivällä. Erityisen hyvin hereillä
pitää sinertävä valo. Yritä välttää tietokoneiden
näyttöä, tabletteja, älypuhelimia ja LED-lamppuja pari tuntia ennen nukkumaan menoa.
Jos on pakko työskennellä, himmennä näytön
kirkkautta ja pidä laite vähintään 30 sentin päässä silmistä. Yksi jippo on hankkia keltalinssiset
silmälasit. Jostain syystä keltainen valo auttaa
paremmin nukahtamaan.
2. HILJENNÄ makuuhuone. Ihmiset ovat yllättävän
herkkiä äänille myös nukkuessaan. Liikenteen
äänistä häiritsevimpiä ovat tutkimusten mukaan
lentokoneet ja autot. Jos asut lähellä lentokenttää tai moottoritien kupeessa voit häivyttää
häiriöitä soittamalla esimerkiksi rauhoittavaksi
todettua rantaan lyövien aaltojen ääntä. Jos
kumppani kuorsaa, siirry tarvittaessa nukkumaan eri huoneeseen.
3. SÄÄDÄ makuuhuoneen lämpötila noin 18
asteeseen ja ilmankosteus 65 prosenttiin. Tällä
voi olla isokin merkitys unettomille, sillä heidän
peruslämpönsä on usein korkeampi kuin muilla,
eikä hikoilu juuri auta unen tuloa. Jos jalat palelevat, vedä ihanimmat unisukkasi jalkaan.
4. TUNNETKO olevasi turvassa? Alitajunta saattaa
kelata, voidaanko kimppuusi käydä yöllä. Hanki
turvaovi, kunnon hälyttimet tai pätevä lukitus.
5. MAKUUHUONE on makuuhuone. Siellä ei pitäisi
harrastaa kuin kahta asiaa. Siirrä kaikki muu,
etenkin työhön liittyvä tai kaikenlaiset tekniset
härvelit toisiin huoneisiin.
Sopiva iltapala?
Suosi
Pieni hiilihydraattipitoinen iltapala
(alle 200 kaloria), voi auttaa nukahtamiseen. Esimerkiksi muutama keksi,
viipale paahtoleipää, pieni muffini, banaani tai pieni kulho täysjyvämuroja.
KÄY KYLVYSSÄ juuri ennen nukkumaanmenoa.
Lämmin vesi nostaa ruumiinlämpöä, ja kun
nouset ammeesta se laskee, jolloin keho saa
signaalin mennä nukkumaan.
MUREHDITKO HUOMISTA? Kirjoita asiat listalle ja mieti
miten voisit ratkoa niitä. Tee lista huomisen
ohjelmasta. Keskity kuvittelemaan sen jälkeen
jotain mukavaa ja rentouttavaa.
LAITA LAVENTELIPUSSI liinavaatteisiin. Hienoinen
laventelin tuoksu auttaa parantamaan unen
laatua.
HUIJAA KEHOASI alkamalla haukotella. Luo rutiineja,
kuuntele lempeää nukkumaanmenomusiikkia.
Tuutulauluissa on taikaa!
Sekin vaikuttaa nukahtamiseen, mitä päivällä tapahtuu. Ei pidä nukkua liikaa, noin 20 minuutin päivätorkut riittävät virkistymiseen. Liikuntaakaan ei kannata jättää illan tunteihin, vaan se toimii parhaiten
noin kuusi tuntia ennen nukahtamista. Eräässä tutkimuksessa uusia, mielenkiintoisia paikkoja päivällä
kolunneet tunsivat itsensä väsyneemmiksi illalla
kuin vertailuryhmän jäsenet, joiden päivä oli ollut
yksitoikkoinen.
Mieli näyttäisi tarvitsevan pureskeltavaa myös
yöllä.
EROON PAINAJAISISTA
Toistuvat painajaisunet voivat riivata niin lapsia kuin
aikuisiakin. Niiden kitkemiseen soveltuu parhaiten
visuaalinen harjoitusterapia. Ideana on yksinkertaisesti kuvitella toistuvasti päiväsaikaan painajaiselle
uusi ja parempi loppu. Noin 90 % tapauksista tämä
on tepsinyt. Myönteisillä iltasaduilla on osoitettu
olevan hyvä vaikutus lasten yöuniin, joten ehkä aikuistenkin kannattaisi lukea sellaisia.
Yölliset heräilyt kiusaavat nekin monia, vaikka ei
olisikaan nähnyt mitään epämiellyttäviä unia. Saatat
kuulua niihin ihmisiin, jotka nukkuvat luontaisesti
kahdessa jaksossa, joiden väliin jää 30 minuutin tauko. Jos olet maannut 20 minuuttia hereillä, nouse
ylös ja tee jotain ei-piristävää, kuten kokoa palapeliä.
Mene sitten uudelleen punkkaan.
Unia voi Wisemanin mukaan käyttää monella
tapaa positiivisesti hyödyksi - elämäntilanteen hahmottamiseen unipäiväkirjan avulla, erilaiseen ongelmanratkaisuun ja apukeinona tavoitteiden saavuttamiseen. Silti monille olisi ykkösasia, että saisi
yksinkertaisesti nukuttua hyvin.
Lähteet: Richard Wiseman: Pää tyynyyn. Hyvä unen
kahdeksan oppituntia. Atena 2015 (suom. Heli Naski).
Lääkärilehden teemaliite Unen elämänkaari 46/2014.
Vältä
ALKOHOLIA ILLALLA. Se tekee yöstä levottoman,
lisää kuorsaamista ja häiritsee unien näkemistä.
TIETOKONEEN, ÄLYPUHELIMEN ja tablettien sinistä va-
loa pari tuntia ennen nukkumaanmenoa. Valitse
mieluummin kiva kirja iltalukemiseksi.
PÄNTTÄÄMISTÄ ILTAMYÖHÄÄN. Opiskele päivällä,
kertaa avainkohdat ennen nukahtamista ja nuku
kunnolla ennen tenttiä. Uni edesauttaa oppimista, ja virkeämpänä tentti menee paremmin.
Myös pienet tirsat päiväsaikaan parantavat
muistia ja luovuutta.
Olen huomannut, että minulle sopii
nouseminen viikonloppunakin suht
samaan aikaan kuin arkena. Rytmi pysyy
yllä, olen virkeämpi ja nukahdan hyvin.
Jos väsyttää, otan max puolen tunnin
torkut viikonloppuisin. Olisi ihanaa saada
päivätirsat myös töissä. Irkku, 54
Heräilen ja pyörin aika paljon yön aikana
yleensä. Urheilu muutama tunti ennen
tuntuu auttavan nukahtamiseen, yleensä
nukahdan kyllä ihan hyvin. Syön iltaisin
aika kevyesti, en mitään tiettyä iltapalaa.
Harvoin näen painajaisia. Jos näen, niin
yleensä muistan unohtaneeni jotain tai
olen myöhässä jostain. Antti, 20
37
PINS-päivien arvonnassa voi kuka
tahansa Siwassa
tai Valintatalossa
asioiva voittaa
pinssejä.
Maltalle
Teksti: Outi Jaakkola Kuva: Maiju Torvinen
Oululainen Johanna Miettunen, 46, voitti tammikuun PINS-arvonnassa
100 000 pinssiä ja buukkasi niillä neljän hengen lennot Maltalle ja takaisin.
– SE OLI KYLLÄ HIENOA. Heräsin yövuoron
jälkeen ja katsoin sähköpostiani unenpöpperöisenä. Viestissä luki, että olen voittanut
100 000 pinssiä arvonnassa. Soitin tyttärelleni, joka sanoi, että se on äiti oikeesti paljon!
Hän vielä tarkisti, että niillä pinsseillähän pääsisi monta kertaa Espanjaan, Johanna Miettunen muistelee.
Nyt on vapun jälkeinen lomaviikko varattuna Maltalle kuudelle hengelle. Porukka koostuu aikuisista lapsista ja ystävistä, ja neljälle
saatiin voittopinsseillä meno- ja paluulennot.
Lopullinen kokoonpano on vielä vähän auki.
Johanna Miettunen kertoo tekevänsä
kolmivuorotyötä Aspocomp Group Oy:n
tehtaalla testaajana, mutta on sopeutunut
vaihteleviin työaikoihin jo työskennellessään
aiemmin ravintola-alalla.
– Luulen, etten enää sopeutuisi tavalliseen
38
me huhtikuu 2015
päivätyöhön. Pidän vuorotyöstä arkivapaiden ja pitempien vapaiden vuoksi. On mukavaa hoitaa asioita jonottamatta ruuhka-aikojen ulkopuolella.
PINS-kortti tuli Johannan perheelle tutuksi jo silloin kun hän vielä asui Kuivaniemellä
omakotitalossa. Sikäläisessä Siwassa käytettiin aikoinaan YkkösBonus-korttia, joka sitten
vaihtui luontevasti PINS-korttiin.
– Se oli hyvin markkinoitu. Muualla en ole
toistaiseksi korttia käyttänyt kuin Siwassa
ja Valintatalossa ja Verkkokauppa.comissa.
Olen katsonut kyllä netistä, että ostopaikkojahan on vaikka kuinka paljon. Ja eikös se
koko ajan laajene – on tosi kiva jos siihen tulee mukaan pienempiä palvelualan yrityksiä.
Nykyisin Johanna asuu yksin kerrostalossa
Oulussa.
– Välitön ja iloinen tunnelma nykyisessä
lähikaupassani Koskelan Siwassa on tehnyt
minuun vaikutuksen. Kun on nähnyt, kuinka aidosti työntekijät kohtelevat ja auttavat
lapsia, vanhuksia ja kaikkia asiakkaita, ei voi
kuin ihailla ja arvostaa. Klisee, mutta he ovat
aitoja asiakaspalvelijoita. Arvostan myös Oriflamen edustajana Matkahuollon palveluita
omassa Siwassa, kun paketit voi noutaa tai
postittaa vaikka sunnuntaisin.
Vaikka Johannan ostot eivät nykyään ole
kauhean suuria, Siwa tarjoaa hänen mielestään yksineläjälle hyvän valikoiman.
– Tykkään siitä, että sieltä löytyy pieniä
PINS-tärppejä tyyliin ’osta tämä niin saat ylimääräisiä pinssejä’ tai sitten saa extra-pinssejä jostain kampanjasta. On tosi hyvä idea,
että kuitista voi seurata, paljonko pinssejä on
kerännyt. Moni vanhempi asiakas varmaan
myös arvostaa sitä.
Osta Siwoista tai Valintataloista
Särkänniemen Elämysrannekkeita
edullisempaan hintaan ja kerää
pinssejä! Ennakkoon ostetulla
rannekkeella pääset jonottamatta
sisälle Särkänniemeen ja huvittelemaan kaikkiin Särkänniemen
kohteisiin sekä pituuden puolesta
sallittuihin laitteisiin. Rannekkeet
tulevat myyntiin Siwoihin ja Valintataloihin 29.4.2015.
Hinnat:
Elämysranneke (alle 120 cm)
33 € (portilta 35 €)
Elämysranneke (yli 120 cm)
39 € (portilta 41 €)
Särkänniemen Elämyspuisto
Pinssejä Särkänniemen
Elämysrannekkeesta
Elämyksiä
pinsseillä:
1.
1.
2.
3.
KOLMEN RUOKALAJIN ILLALLINEN
kahdelle, useilla paikkakunnilla eri
ravintoloissa 17 000 pinssiä
2.
4. SUP-PERUSKURSSI ALOITTELIJOILLE
3.
Helsingissä 8834 pinssiä
5.
SUOMENLINNA SIGHTSEEING
Helsingissä 4167 pinssiä
TUULITUNNELILENTO
(4 min) Pyhtäällä 15 834 pinssiä
Melontakuvat: Paul Mikkonen/ TwentyKnots
MITÄ SUP-KURSSILLA TEHDÄÄN?
– Lyhyen maalla käytävän opastuksen
jälkeen haemme tasapainoisen asennon
laudalla sekä polviltaan että seisten. Sitten
harjoitellaan laudan hallintaa ja melontatekniikoita. Laudan päällä on yllättävän
helppo pysyä, SUP-kursseja vetävä Joel
Mikkonen TwentyKnotsista vakuuttaa.
– Kun laudan kanssa on saatu vähän itseluottamusta, lähdemme retkelle, jonka aikana melontatekniikka kehittyy, sillä useimmat melovat liikaa
käsillään eikä keskivartalon avulla kuten olisi tarkoitus. Lopuksi pidetään
miellyttävä loppurentoutus ja venyttely laudan päällä. Kurssi sopii kaikenikäisille.
www.pins.fi >Käytä >PINS palkinnot verkossa > Elämykset
6.
4.
SUP-melonta (stand up paddling) eli seisten
melonta on uusi hauska vesiliikuntamuoto,
jossa koko kroppa saa treeniä. SUP-laudalla
melotaan keskellä lautaa seisten, hartioiden
levyisessä asennossa varpaat eteenpäin.
Suppailu sopii yhtä hyvin leppoisaan iltamelontaan mökillä, koko perheen kesäisiin
vesileikkeihin kuin himourheilijan kesätreeniksi. Tyynellä säällä se on helppoa,
tuulessa suppailu vaatii jo enemmän taitoa.
Saat pinssit verkkokaupoista
vain tekemällä ostokset PINS
e-shopin kautta! Kun menet ensin
PINS e-shopiin ja valitset sieltä
verkkokaupan jossa haluat tehdä
ostoksia, pinssit kirjautuvat tilillesi.
SALSATUNTI KAHDELLE
Helsingissä 4000 pinssiä
Pinsseillä suppailukurssille?
pins.fi
HUOM!
PÄIVÄ TROPICLANDIASSA
Vaasassa 3667 pinssiä
Greatdays Stand Up Paddle
-kurssi (2h) 8834 pinssiä
sisältää tarvittavat varusteet ja
ohjauksen. Kursseja järjestetään Helsingissä huhti-syyskuussa 2015.
10 000 pinssin
voittajat
YkkösBonus
päättyy
Seuraavat henkilöt voittivat
10 000 pinssiä maaliskuun
PINS-päivien arvonnassa: Päivi
Reuna, Hyvinkää; Anne Suikkari,
Hyvinkää; Lore Hakala, Helsinki;
Heikki Syrjälahti, Espoo ja Pekka
Tuovinen, Nokia. Onnittelut!
Suomen Lähikaupan YkkösBonus-kanta-asiakasjärjestelmä päättyy 30.4.2015. Viimeiset Bonussetelit lähetetään kesäkuun loppuun
mennessä niille asiakkaille, joiden
kertymiskausi päättyy huhtikuun
lopussa.
5.
6.
Huhtikuun
PINS-tärppi
Boozt.com tarjoaa huhtikuun ajan PINS-jäsenille
15 % alennusta normaalihintaisista kengistä PINS
e-Shopista löytyvällä
alennuskoodilla! Saat
kaikista tilauksista lisäksi 8
pinssiä/€. Alennuskoodin
ja tarkemmat tarjousehdot
löydät www.eshops.pins.fi
39
Kuukauden tarjoukset PINS-kortilla
Siwoista ja Valintataloista.
Oolannin
uunirapeat ranskalaiset
500 g (2,00/kg)
Ilman PINS-korttia 1,59 ps (3,18/kg)
TÄHTITARJOUS!
1
€
PS
62%
Knorr
Spaghetteria
pasta-ateriat
143-157 g (11,40-12,52/kg)
Ilman PINS-korttia 2,64 kpl
(18,40/kg)
1
79
32%
KPL
Pringles
perunalastut
175-190 g (10,53-11,43/kg)
Ilman PINS-korttia 2,39 prk
(12,58-13,66/kg)
4
€
2 PRK
Keskitä ostoksesi ja saat jopa 4 pinssiä/€.
Lue lisää pinssien keräämisestä: pins.fi
Pedigree
adult häränliha & kana
3 kg (1,66/kg)
Ilman PINS-korttia 6,59-7,99 ps (2,19-2,66/kg)
TÄHTITARJOUS!
4
99
PS
37%
Whiskas
kissanruoka
12 kpl/pkt
1020-1200 g (2,91-3,42/kg)
Ilman PINS-korttia 4,29-4,69 pkt
(3,57-4,60/kg)
3
49
25%
Aukeaman tarjoukset voimassa 5.5.2015 asti
PKT
Comfort
huuhteluaineet
750 ml (3,45/l)
Ilman PINS-korttia 3,29-3,49 prk
(4,38-4,65/l)
2
25%
59
PRK
Hae oma PINS-korttisi Siwasta tai Valintatalosta.
Hoviruoka lihapiirakka 4 kpl
400 g (2,50/kg)
Ilman PINS-korttia 1,69-1,79 pkt (4,23-4,48/kg)
TÄHTITARJOUS!
1
€
PKT
44%
Marabou
Mix makeissekoitukset
Valio
Hörppy mehujuomat
200 g (12,95/kg)
1 l (1,00/l)
Ilman PINS-korttia 2,99 ps (14,95/kg)
Ilman PINS-korttia 1,29-1,39 prk
(1,29-1,39/l)
2
59
PS
Aukeaman tarjoukset voimassa 5.5.2015 asti
2
€
2 PRK
Saat pinssejä kaikista ostoksistasi.
Keraaminen paistokasari lasikannella
Halkaisija 24 cm, soveltuu kaikille liesityypeille
Ilman PINS-korttia 19,99 kpl
TÄHTITARJOUS!
14
99
KPL
25%
Norlyn Satin Ultra
sukkahousut 15 den
Norlyn Satin
polvisukat 15 den
Koot 36-48, väreinä musta
tai camel
2 paria paketissa, väreinä
musta tai camel
Ilman PINS-korttia 5,99 pkt
Ilman PINS-korttia 4,99 pkt
3
99
33%
Aukeaman tarjoukset voimassa 5.5.2015
asti tai niin kauan kuin tuotteita riittää.
Valikoima vaihtelee kaupoittain.
PKT
3
28%
59
PKT
Kerää tukku extrapinssejä
ostamalla näitä tuotteita:
O’boy
Kaakaojuomajauhe
Alpen
välipalapatukat
145 g
450 g
+10
extra
pinssia
+5
extra
pinssia
xx%
Novelle
Plus
0,5 l
+10
extra
pinssia
Sivun edut voimassa 5.5.2015 asti.
Lisää PINS-jäsenten etuja löydät
myymälöistämme!
AINA
ENEMMÄN
ETUJA!
Menin kauppaan
Jenna Kämäräinen, 22
MIKSI VALITSIT TÄMÄN KAUPAN? Mummoni asuu tässä lähellä.
MITÄ AIOT OSTAA? Croissanteja.
Siwa
Mäkelänkatu
Helsinki
Teksti ja kuvat: Ulla Huhtala
Voitto Sulander, 87
MIKSI VALITSIT TÄMÄN KAUPAN? Tulimme palvelutalon väen kanssa
porukalla katsastamaan uuden lähikaupan.
MITÄ AIOT OSTAA? Rusinoita.
Markku Laakso, 66
Anne Mäkelä, 56
MIKSI VALITSIT TÄMÄN KAUPAN? Halusin tulla katsomaan uutta
MIKSI VALITSIT TÄMÄN KAUPAN? Kauppa on sopivan lähellä, joten tästä
kauppaa.
MITÄ AIOT OSTAA? Elintarvikkeita.
on hyvä kantaa painavat ostokset.
MITÄ AIOT OSTAA? Päivittäisiä ruokatarpeita.
• Lisää vain broileria, kalaa, lihaa tai kasviksia
• Maidoton, laktoositon • Valmis 5 minuutissa
Valintatalosta ja Siwasta
Valikoima vaihtelee myymälöittäin.
oivalluksia arjesta
Nimi ja ikä: Pertti Kurikka, 58
Perhetilanne: kihloissa
Ammatti: Kitaristi yhtyeessä Pertti Kurikan Nimipäivät
Asuinpaikka: Helsinki
Viimeisin saavutus: Suomen edustaminen Euroviisuissa 2015
kappaleella Aina mun pitää, Kalevi Helvetti -kauhutarinakirja
ja performanssiteos.
Se on avot
Teksti: Anna-Leena Knuuti Kuva: Hans Eiskonen/Sony Music Finland
Aina pitää sitä ja tätä, mutta
se kuuluu asiaan, muistuttaa
punk-muusikko Pertti Kurikka.
MUSIIKKI ON MUN ELÄMÄSSÄ parasta. Kuuntelen tai
soitan musiikkia joka päivä. Työkseni soitan Pertti
Kurikan nimipäivät -bändissä punkia, mutta kotona tykkään kuunnella myös rauhoittavaa musaa.
Beethoven ja Bach on mun suosikkeja. Sibeliuskin
on ihan okei. Musiikin kuuntelu ja työn tekeminen
tuovat hyvän mielen.
KIRJOITAN PÄIVÄKIRJAA joka
päivä, että muistaisin, mitä
Sellaiset
tapahtuu. Tällä viikolla mun
puheet pois,
stereot korjattiin, sillä siitä
ettei pärjää.
oli CD-soitin jumissa. Bändissä soittamisen ja päiväPitää uskoa,
kirjan kirjoittamisen lisäksi
että onnistuu.
mulla on kolmas projekti:
Kalevi Helvetti. Se on kooste
pelottavia kauhutarinoita –
huhuu! Nyt kuitenkin mielessä pyörii pääasiassa Euroviisuissa Suomen edustaminen. Sanon, että se on nyt avot ja ihan eri juttu.
Yhtään ei jännitä. …Tai ehkä vähän. Voittamaan me
lähdetään. Ei kukaan halua hävitä.
TÄNÄ VUONNA täytän 59 vuotta. Sitten, kun ensi
vuonna täytän 60 vuotta, jään eläkkeelle. Se asia
on päätetty ja päätöksessä pysyn. Bändissä soittaminen ei kyllästytä koskaan, mutta eläkkeelle aion
jäädä. Pidän ensin isot juhlat monessa eri paikassa.
Sitten vain hengailen ja kyläilen kavereiden luona.
Minusta on mukavaa elää tavallista elämää. Aina
pitää tehdä kaikenlaista, kuten tiskata, mutta se kuuluu asiaan. Ei se ole paha asia.
46
46memehuhtikuu
huhtikuu2015
2015
Tulin kaupasta
Teksti ja kuvat: Ulla Huhtala
Jenna Kämäräinen, 22
MITÄ TULI OSTETTUA? Croissanteja ostin, niin kuin pitikin. Olen menossa
Siwa
Mäkelänkatu
Helsinki
Voitto Sulander, 87
mummon luo kahville ja vien nämä mennessäni.
MITÄ TULI OSTETTUA? Rusinoita löytyi! Napostelen niitä pähkinöiden
kanssa. Sain myös PINS-kortin. En ole ennen käyttänyt, mutta voisin
tutkia sitä kotona ja kokeilla ensi kerralla.
Markku Laakso, 66
Anne Mäkelä, 56
MITÄ TULI OSTETTUA? Mehua, leipää, kinkkua ja pullaa, eli tavallisia juttuja ostin. Ensimmäisen vierailun perusteella uusi lähikauppa vaikuttaa
ihan hyvältä.
MITÄ TULI OSTETTUA? Ostin hedelmiä ja pullaa sekä tarvikkeet kinkku-Turunmaajuustopastaan. Maistoin 20 vuotta sitten vastaavaa ja siitä asti
olen sitä silloin tällöin tehnyt. Nopea ja helppo arkiruoka!
Ratkaisu löytyy www.lahikauppa.fi > kanta-asiakkaat > Me-lehti > ristikkoratkaisut
Ristikko 4/2015
47
Uunituore, raikas ja maistuva!
Vuonna 2014 uudistimme 117 myymälää ja sama tahti jatkuu tänä vuonna!
OLETHAN JO TUTUSTUNUT
ALKUVUONNA AVATTUIHIN?
Töyrynummi, Helsinki
Virontörmänkatu, Tampere
Vyyryläisenmäki, Littoinen
Tirilä, Lappeenranta
Tammela, Tampere
Vaajakoski
Mäkelänkatu 91, Helsinki
Pudas, Tornio
Valtakatu 49, Lappeenranta
Lansantie 23, Espoo
Varkkavuorenkatu 34, Turku
Satakunnankatu 8, Tampere
SEURAAVAKSI AVATAAN:
Murtosenmutka, Pori, to 23.4.
Ojakkalantie, Nummela, to 23.4.
Vähä-Heikkilä, Turku, ke 29.4.
Katso kauppojen tarkemmat osoitteet:
www.siwa.fi/fi/menossa-nyt
Ja kulmakunnan
ystävällisin
asiakaspalvelu!
Nyt enemmän
hedelmiä ja
vihanneksia!
Ruokaisia aineksia
aamiaisesta
illallispöytään!
Katso kauppojen avajaispäivät ja sijainnit:
www.siwa.fi/fi/menossa-nyt