Maitomarkkinoiden ja toimialan
tulevaisuuden näkymät
Juha Nousiainen, Valio
1
Yhteenveto kotiin vietäväksi
• Maidosta selvää ylituotantoa  varastot kasvussa ja hinnat laskussa
• KV kauppa ei vedä osin taloudellisen suhdanteen takia osin Venäjän
tuontikiellon vuoksi
• EU:ssa kiintiöjärjestelmä historiaa ja markkinoiden tasapainottamiseksi
työkaluja ei juurikaan ole (interventiomyynti)
• Tasapaino markkinoilla kyllä tulee, mutta tapahtuuko se (pidemmän)
kriisin kautta? Markkinaheilahteluihin on sopeuduttava jatkossa
• Pidemmän aikavälin kysyntänäkymä kuitenkin valoisa ja kysynnän
kasvuennusteet tuotannon kasvuennustetta suurempi
• Maitoalakin tarvitsee tuottavuushypyn
2
MAIDONTUOTANTO MAAILMALLA
3
Maidontuotanto kasvussa ympäri maailman, EU:n kiintiöiden
poistuminen kääntänyt myös EU:n maidontuotannon nousuun
huhtikuusta lähtien
mrd kg
EU 2013
Uusi-Seelanti 2013
USA 2013
EU 2014
Uusi Seelanti 2014
USA 2014
EU 2015
Uusi Seelanti 2015
USA 2015
14,0
EU 1,7 %
EU
USA
Uusi-Seelanti
139,7 141,3
134,6 136,1 138,9
146,8
+5,6
(+4%)
12,2
(+9%)
12,0
10,0
USA +1,7 %
8,0
85,9
87,5
89,0
90,9
91,3
+2,2
(+2%)
93,5
7,6
(+9%)
6,0
4,0
Uusi-Seelanti + 0,9%
2,0
16,9
17,1
18,9
20,5
20,1
21,8
+1,7
(+8%)
4,9
(+29%)
0,0
1 2
3 4 5 6
7 8 9 10 11 12
2009 2010 2011 2012 2013 2014
4
Lähde: CLAL, Eurostat
Venäjän maidontuotannon kasvu tasoittunut touko-kesäkuussa,
koko vuoden tuotanto vain 30 milj. kg eli 0,2 % edellisvuotta
suurempi
’000 tn
’000 tn
3.500
50.000
2013
2014
2015
3.000
2.500
2.000
+ 30 milj. kg
+ 0,2%
45.000
40.000
-2,2%
0,6%
0,3%
-0,6%
+0,1%
-3,9%
32.570 31.847
31.756
35.000 32.364
31.646
30.529 30.553
30.000
-6%
25.000
1.500
20.000
1.000
15.000
2014/2008
10.000
500
5.000
0
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 5
Lähde: CLAL
Huhti-toukokuun maidontuotanto kasvussa lähes koko EU-alueella
Maidontuotannon muutos %
hu-to 2015/hu-to 2014
Lähde: EU-komissio
MAIDONTUOTANTO SUOMESSA
7
Maidontuotanto 2010-2014 ja ennuste 2015
2010
2011
2012
2013
2014
2015e
2 222
2 190
2 188
2 220
2 288
2 309
+0,3
-1,5
-0,1
+1,5
+3,1
+0,9
10 920
10 240
9 590
9 050
8 570
8 100
-5,2
-6,2
-6,3
-5,6
-5,3
-6
287 200
284 100
283 000
283 200
284 900
284 900
-0,4
-1,1
-0,4
+0,1
+0,6
+0
26,3
27,7
29,5
31,3
33,2
35,2
+5,2
+5,3
+6,5
+6,1
+6,1
+6
7 734
7 703
7 730
7 836
8 028
8 100
-0,4
+0,3
Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - +0,7
Maitomarkkinakatsaus
8/2015 +1,4
+2,4
+0,9
14.8.2015
Maidontuotanto meijereihin, milj. l

muutos ed. vuoteen %
Maitotilojen lukumäärä keskim., kpl

muutos ed. vuoteen %
Lypsylehmien lukumäärä yht., kpl

muutos ed. vuoteen %
Lypsylehmiä keskimäärin kpl/tila

muutos ed. vuoteen %
Lypsylehmien keskituotos litraa/v.*)

muutos ed. vuoteen %
*) meijeriin
Maidontuottajien lukumäärän muutos
7/20147/2015, %
Maidontuottajia
7/2015
ELY-KESKUS
kpl muutos %
Etelä-Savo
Pohjois-Savo
Etelä-Pohjanmaa
Pohjois-Pohjanmaa
Pohjanmaa
Varsinais-Suomi
480
1115
869
1254
821
205
-3,6
-4,0
-4,1
-4,3
-4,4
-5,1
KOKO MAA
Ahvenanmaa
Pohjois-Karjala
Satakunta
Lappi
Uusimaa
Pirkanmaa
Keski-Suomi
Häme
Kainuu
Kaakkois-Suomi
Lähde: MMM/maitokiintiörekisteri
8060
36
538
244
346
203
453
456
409
257
374
-5,3
-5,3
-5,6
-5,8
-6,0
-6,5
-7,0
-7,3
-7,5
-7,6
-7,7
-6
muutos%
>-4
-5 - -4
-6 - -5
-7 - -6
< -7
-4,3
-7,6
Keski-Pohjanmaa
509 kpl, -4,3%
-4,4
-4,1
-5,8
-4
-5,6
-7,3
-3,6
-7
-7,5
-5,3
-5,1
-7,7
-6,5
Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Maitomarkkinakatsaus 8/2015
- Lypsylehmiä oli heinäkuussa vajaat 300 kpl enemmän kuin vuosi sitten
- kesäkuussa lehmämäärässä oli lievä notkahdus (-500 kpl) alkuvuoden kasvun
jälkeen
Lähde: LUKE
Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Maitomarkkinakatsaus 8/2015
- Maitotiloja oli heinäkuussa 441 kpl vuodentakaista vähemmän. Vuosi sitten
luopujia oli lähemmäs 500.
- Luopumistahti on tänä vuonna hidastunut C-alueella ja nopeutunut etelässä
Lähde: Luke
Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Maitomarkkinakatsaus 8/2015
TUOTTAJAHINTA
12
Uuden Seelannin ja USA:n ja tuottajahinnat nousivat kesäkuussa,
Saksan hinta edelleen laskusuunnassa.
Fat 4,0 %
Saksa, Baijeri
Hinta €/100kg
Uusi Seelanti
Fat 4,2 %, Protein 3,4%
Fat 3,7 %
USA
Lähde: CLAL
Vuonna 2014 alkanut maidon tuottajahinnan lasku on jatkunut
vuonna 2015
14
Lähde: EU-komissio
Pohjois-Euroopan maiden tuottajahinnoissa hienoista laskua
vuoden 2014 lopun tilanteesta, Suomessa laskua vuoden alusta
5,7 snt/kg
Maidon tuottajahintoja 5/2015
Huom!
-Hinnat sisältävät jälkitiliarvion
-Tanskan tuottajahinta on arvio
EU:n keskihinta 31,1 snt/kg
32,3 snt/kg
36,9 snt/kg
24,4 snt/kg
22,4 snt/kg
31,3 snt/kg
30,8 snt/kg
21,5 snt/kg
28,2 snt/kg
15
Lähde:EU-komissio
0
2000m01
2000m06
2000m11
2001m04
2001m09
2002m02
2002m07
2002m12
2003m05
2003m10
2004m03
2004m08
2005m01
2005m06
2005m11
2006m04
2006m09
2007m02
2007m07
2007m12
2008m05
2008m10
2009m03
2009m08
2010m01
2010m06
2010m11
2011m04
2011m09
2012m02
2012m07
2012m12
2013m5
2013m10
2014m03
2014m08
2015m01
2015m06
Suomen maidon tuottajahinnan ero EU:n keskiarvoon
kesäkuussa 6,5 snt/kg
snt/kg
60
Suomi
© Valio Oy 07.09.2015
EU:n keskiarvo
50
40
30
37,04
30,05
20
10
Lähde: EU
0
2000m01
2000m06
2000m11
2001m04
2001m09
2002m02
2002m07
2002m12
2003m05
2003m10
2004m03
2004m08
2005m01
2005m06
2005m11
2006m04
2006m09
2007m02
2007m07
2007m12
2008m05
2008m10
2009m03
2009m08
2010m01
2010m06
2010m11
2011m04
2011m09
2012m02
2012m07
2012m12
2013m05
2013m10
2014m03
2014m08
2015m01
2015m06
Suomen tuottajahinnan ero Ruotsiin oli tammikuussa yli 10
snt/kg, kesäkuussa ero 5,2 snt/kg
snt/kg
60
Suomi
40
30
© Valio Oy 07.09.2015
Ruotsi
Tanska
50
37,0
31,8
20
10
Lähde: EU