Ældre trænes foran computeren HYGGELIGE OPLEVELSER Ærteplukkere bor ulovligt 2. SEKTION SIDE 14 2. SEKTION SIDE 25 Torsdag 30. juli 2015 244. årgang Uge 31 Nr. 211 Kr. 22,00 Anders vil være en del af det fynske byggeboom Anders Rath Durand vil være bygningskonstruktør og gerne arbejde med de kommende års store byggeprojekter i Odense I nat ﬁk han og 12.153 andre syddanske unge besked om, de er kommet ind på deres drømmeuddannelse 1. SEKTION SIDE 8-9 Foto: Peter Leth-Larsen Drama på fynsk luksushotel ■ Direktøren på Hesselet i Nyborg, der er svigersøn af ejeren, stopper pludseligt ■ Også køkkenchefen, der er en velanset stjernekok, er stoppet efter kun én måned i jobbet Hotel Hesselet i Nyborg er kendt som et førsteklasses strandhotel med forkælelse og afslapning. Men den seneste tid har der været drama i kulissen. Først sagde den prisbelønnede, nyansatte køkkenchef, Allan Poulsen, op efter kun én måned i stillingen, og nu stopper direktøren også uden varsel på det populære fynske hotel. Peter Karner, som er svigersøn til hotellets ejer, Steen Sørensen, der også ejer Knudsens Gaard i Odense, skal dermed ud på arbejdsmarkedet og finde nyt arbejde. Karner, der også er formand for Nyborg Turistforening, fortæller, at fratrædelsen sker efter gensidig aftale, mens Steen Sørensen ikke ønsker at sætte ord på svigersønnens afsked. Han overtager selv direktørjobbet. Det har han prøvet før, nemlig i 2010, da datteren, Rikke Karner, og svigersønnen som led i et glidende generationsskifte skulle bruge de kommende par år på at videreuddanne sig inden for ledelse og marketing. Allan Poulsen, der blev årets danske kok i 2008 og har været køkkenchef på en Jägermeister 70 cl. P . fl. 8995 række kendte danske stjernerestauranter som Henne Kirkby Kro og Nimb, nåede knap nok til hovedretten i køkkenet på Hotel Hesselet, inden han stoppede igen. Angiveligt fordi der ikke var god kemi mellem ham og hotellets ejer. Steen Sørensen ønsker heller ikke her at kommentere baggrunden for afskeden, og det har ikke været muligt at træffe Allan Poulsen for en kommentar. Datteren, Rikke Karner, fortsætter på Hotel Hesselet, og ægteparret Karner vil fortsat have base i Nyborg. Af Ole Frank Rasmussen [email protected] Køkkenchef starter ... 2. sektion side 24-25 Byens største udvalg i hvidevarer! UDSALG -40% -30% 3 --50%-60% – her får du råd! Gælder kun Hjallesevej 130-132 . v. købmand Palle Helm . 5230 Odense Åbningstider: 8-22 alle ugens 7 dage - tilbuddet gælder fra 30/7 til 3/8 M HÅRDE H V I D E VA R E R 8 { FyensStiftstidende Torsdag 30. juli 2015 Studie 2015 STUDIEPLADSER I 2015 tilbyder Unge vil være med i fynsk byggeboom ■ Markant fremgang på fynske byggeudannelser, viser optagetal for Erhvervsakademiet Lillebælt SDU studieplads til 5.523 unge. Det svarer til 43 procent af ansøgerne. De skal starte på en af de 84 bacheloruddannelser, der udbydes på SDU. Bygningsuddannelserne boomer. Uddannelserne til bygningskonstruktør, installatør og energiteknologer går frem med henholdsvis 26, 59 og 60 procent. ■ Syddansk Universitet er derimod bremset op og optager efter flere års massiv vækst blot én procent flere studerende Letbane, byomdannelse i Odense, supersygehus, forskerpark, rådhus i Middelfart og renovering af almene boligbyggerier over store dele af øen. Der bliver bygget for milliarder af kroner på Fyn i de kommende år, og det har den unge, uddannelsessøgende generation fået øjnene op for. På Erhvervsakademiet Lillebælt optager man i år eksempelvis 26 procent flere bygningskonstruktører end sidste år. Selv om der bag procentstigningen gemmer sig et beskedent antal flere studerende, 101 i år mod 80 sidste år, glæder Alice Petersen, erhvervskontaktchef på Erhvervsakademiet Lillebælt, sig over udviklingen. - Det er det højeste antal studerende på netop den uddannelse her nogensinde, siger hun. - De mange nye byggerier har helt klart en afsmittende effekt på flere af vores uddannelser. De studerende søger dem, fordi der i mange tilfælde er garanti for job i byggeog anlægssektoren efterfølgende, siger Alice Petersen. Vader i jobtilbud En anden højdespringer på erhvervsakademiet er installatøruddannelsen, som er en På University College Lillebælt optager man 2 procent ﬂere end sidste år. En af højdespringerne er læreruddannelsen på Fyn, hvor man har optaget 23 procent ﬂere studerende end 2014. Graﬁk: Gert Ejton toårig overbygningsuddannelse for elektrikere. Her optages der 59 procent flere studerende. Alice Petersen fortæller, at behovet for el-installatører længe har været så stort, at virksomheder vifter de studerende om næsen med jobtilbud, længe før den sidste eksamen er i hus. - Vi har faktisk længe stået med den udfordring, at vi ikke har kunnet imødekomme virksomhedernes efterspørgsel på installatører. Men nu lader det til, at udsigten til en startløn på omkring 30.000 om måneden og sikker beskæftigelse, skaber stor interesse, siger erhvervskontaktchefen. Samlet set optager Erhvervsakademiet Lilletbælt knap 1500 nye studerende i år, hvilket er en stigning på 10 procent sammenlignet med sidste år. SDU bremser op En sådan vækstrate kan Syddansk Universitet (SDU) ikke prale af. Men det er faktisk godt - og helt bevidst - fortæller prorektor Bjarne Sørensen. I år byder universitet med hovedsæde i Odense 5523 nye studerende velkommen, og det er en beskeden stigning på en procent sam- menlignet med 2014. - Vi har gennem en årrække haft en stor vækst i antallet af nye studerende. Og der opstår et mætningspunkt på et tidspunkt, hvor en konstant vækst vil presse vores lærerkræfter og fysiske faciliteter, siger prorektor Bjarne Sørense med henvisning til, at SDU i årene 2012-2014 er vokset med henholdsvis 17, 8 og 6 procent. En anden forklaring på opbremsningen er den foregående regerings dimensionering af de videregående uddannelser, der skal begrænse eller helt lukke uddannelsesretninger med ringe beskæftigelsesudsigter. På SDU betyder det blandt andet, at universitetet nedlægger en række sprogfag. Derfor er der også tilbagegang af nye studerende på de humanistiske uddannelser, mens antallet af nye studerende på de naturvidenskabelige og tekniske uddannelser er svagt stigende. - Den udvikling hilser vi velkommen. Gennem årene har fordelingen været skæv med flere humaniorastuderende og færre naturvidenskabsstuderende. Tendensen er, at det er på vej til at udligne sig, og det er godt, siger Bjarne Sørensen. - Hvorfor? - Blandt andet fordi, at det er langt lettere at afsætte kandidater med naturvidenskabelige- og teknikuddannelser til arbejdsmarkedet. Lærermangel truer På University College Lillebælt (UCL), der blandt andet uddanner lærere, pædagoger, sygeplejersker og socialrådgivere, er antallet af nye studerende også svagt stigende. To procent flere sammenlignet med forrige år. Et af de store lyspunkter er, at antallet af kommende lærerstuderende i Odense er på vej op efter flere års fald. I Odense bliver der optaget 207 nye lærerstuderende mod 168 sidste år. Men der er stadig et stykke op til det optimale antal, siger uddannelseschef Lars Breinholt Søndergaard. - Omkring 300 ville matche behovet for skolelærere bedre, siger han. I 2013 blev læreruddannelsen ændret. Blandt andet blev der indført et krav om et karaktergennemsnit på syv for direkte adgang, og det har ført til et fald i antallet af studerende i de senere år. - Nu nærmer vi os en normalisering, men der er stadig et stykke vej til på længere sigt at kunne levere det antal lærere, som skolerne får behov for i de kommende år, siger Lars Breinholt. Snart mangel på lærere På landsplan er der aktuelt en ledighed for skolelærere på én procent. I Syddanmark er ledigheden på to procent. En så lav ledighed er i realiteten lig med fuld beskæftigelse. - Alle er stort set i job, og skolerne er presset af afgang på grund af skolereform og de kommende store pensionsårgange. Så vi skal meget gerne have uddannet nogle flere lærere. Ellers står vi foran en regulær lærermangel om få år, siger Lars Breinholt Søndergaard. Populært fynsk medicinstudium Optag i Region Syddanmark Med 2627 ansøgere er lægeuddannelsen på Syddansk Universitet den uddannelse, som i år har haft flest ansøgere i hele landet. Blot 312 er kommet igennem nåleøjet. Til sammenligning er antallet af ansøgere til medicinstudierne i København og Aarhus henholdsvis 2482 og 2377. Den næstmest søgte uddannelse i landet er sygeplejerskeuddannelsen på Metropol i København med 2531 ansøgere. Her fik 886 opfyldt deres ønske. I 2015 er der på landsplan optaget 1.118 flere studerende på de videregående uddannelser end i 2014. Forrest i feltet ligger Region Syddanmark med en stigning på 3 procent - svarende til 381 studerende mere end i 2014. Det eneste fald ses i Region Nordjylland, hvor man har optaget én studerende mindre end året før. Designskolen i Kolding har haft den største stigning af de syddanske uddannelser med en stigning på 13 procent i forhold til 2014. To STUDier kræVer oVer 12 De nye studerende på international business på Copenhagen Business School og molekylær biomedicin på Københavns Universitet har karakterbogen i orden. De to uddannelser er nemlig de eneste, der kræver er gennemsnit på over 12. På international business kræver det et snit på 12,3. Det krav kunne 175 unge indfri. På molekylær biomedicin blot 12,1 - og det havde 58 ansøgere. Også Erhvervsakademi Lillebælt har haft en stor fremgang med ens stigning på 10 procent, mens søsteruddannelsen i Kolding har oplevet det eneste fald - 2 procent i forhold til året før. SDU har optaget 4 procent flere studerende. Fordelt på kommuner ses den største stigning i optag i Vejle Kommune, hvor der er optaget 68 flere studerende - svarende til 10 procent. I både Odense Kommune og Svendborg Kommune ses pæne stigninger på henholdsvis 4 og 6 procent. FyensStiftstidende { 9 Torsdag 30. juli 2015 Se de koordinerede tilmeldinger på næste side Af Jakob Herskind og Patrick Boje Jensen Foto: Peter Leth-Larsen og Birgitte Carol Heiberg jahe/ pabj(pll/[email protected] ➤Til sagen - Jeg er måske ikke den typiske computernørd ■ Kristoffer Abell, 20 år. ■ Kristoffer Abell på 22 årvalgte egentlig oprindeligt økonomi uddannelsen over datalogi. Men nu har han ligesom mange andre søgt ind på datalogi uddannelsen på SDU. ■ Hvordan kan det være, du vil skifte til datalogi? - Da jeg søgte ind på økonomi oprindeligt, var jeg i tvivl, om det skulle være det eller datalogi. Jeg kan rigtigt godt lide matematikken i begge fag. Jeg er super fascineret af, at man med datalogi kan noget selv, og at man kan få jobs inden for rimeligt mange brancher. Samtidigt er det er rimeligt nemt at få job. Grunden til, at jeg så valgte økonomi, var, at jeg tænkte, jeg måske ikke er den typiske computernørd. Men nu har jeg besluttet mig for, at det altså skulle være nu. ■ Hvad vil du gerne bruge uddannelsen til? - Jeg kunne rigtigt godt tænke mig at starte noget selv i en eller anden form. Men jeg ved slet ikke, hvad det skulle være endnu. ■ Anders Rath Durand, 22 år. ➤Til sagen - Nu tager jeg chancen og prøver ■ Anders Rath Durand på 22 år er gået målrettet efter at blive bygnings konstruktør, men han ville først have noget erfaring fra sin tømrer uddannelse, inden han læste videre. ■ Hvordan valgte du, at det lige netop var bygningskonstruktøruddannelsen, du skulle søge ind på? - Jeg har altid haft planer om at jeg skulle læse videre, siden jeg startede på tømreruddannelsen. Men jeg ville gerne have noget arbejdserfaring først, for det synes jeg er vigtigt, inden man kommer ud og skal være bygningskonstruktør. Så man ved lidt mere om det. ■ Hvordan kan det være, at ■ Var det den uddannelse, du - Jeg kunne godt tænke mig at komme ud i eksempelvis et entreprenørfirma, hvor man står for selve opgaven ude på byggepladsen. ville læse fra begyndelsen? - Ja, jeg synes det er spændende, at man lærer noget om, hvordan byggerierne foregår. det skulle være nu? - Jeg synes bare, det var på tide. Nu havde jeg fået lidt erfaring, og så tænkte jeg: 'Nu tager jeg chancen og prøver'. ■ Hvad vil du gerne bruge ud- dannelsen til, når du er færdig? ■ Havde jobudsigterne nogen indflydelse, da du skulle vælge, hvad du ville søge? - Nej, egentlig ikke. Jeg er hele tiden gået målrettet efter bygningskonstruktør Jeg har ikke rigtigt undersøgt, hvordan jobmulighederne er, men det virker da som om, at der er brug for bygningskonstruktører lige nu. Men det er ikke noget, jeg som sådan er gået efter. ■ Der er meget gang i bygge- riet i Odense. Har du set det og fået mere lyst til faget? - Ja, jeg kunne nemlig godt tænke mig at arbejde med nogle store projekter. Og det virker til, at der er nogle store byggeprojekter i gang i Odense. Og jeg kunne også godt tænke mig at arbejde i Odense. ■ Er der nogle af de projekter, der er i gang i Odense lige nu, som du godt ville have arbejdet med, hvis du var færdig nu? - Så skulle det lige være den nye bydel. Thomas B. Thriges Gade eller noget lignende, det kunne være meget spændende. ■ Hvad tiltrak dig ved at læse datalogi? - Det med at have evnen til at kunne noget inden for et fag, som man altid har brug for at kunne, nærmest uanset hvad man laver. Det er en rigtigt god kompetence at have. ■ Hvor stor en rolle spillede jobudsigterne, da du skulle vælge studie? - En del. Ikke nødvendigvis fordi jeg gerne vil have høj løn eller sidde i en bestemt virksomhed. Men det er en branche, hvor man virkelig kan vælge sit felt, så hvis man om fem år beslutter sig for at arbejde med noget andet inden for datalogi, kan man gøre det. Den frihed vil jeg rigtigt gerne have.