STADERNE
V KOMME L E N & VELBEKOMME S TA D E R N E BESKRIVELSE AF NY T, APPETITLIGT FØ D E VAR EKO N CEP T I CI T Y2 : Vi gør opmærksom på at alt i denne konceptbeskrivelse er vejledende med forbehold for ændringer. INDHOLD 0 2 / S TA D E R N E / C I T Y 2 INDHOLD2-3 MAD4-11 MENNESKER12-17 MÅLSÆTNINGER18-21 MERE22-26 C I T Y 2 / S TA D E R N E / 0 3 MAD D E MO K RAT I S E R E T M A D K VA L I T E T I City2 er det vores ambition at skabe Danmarks nye store maddestination. En lækker fødevarehal spækket til randen med lækre madoplevelser. Alt sammen under overskriften Demokratiseret Madkvalitet. Nøgleordene er kvalitet, storytelling, etik, håndværk og dyrevelfærd. Det gælder både råvarer, halvfabrikata og færdigretter. Nogen gange vil gæsterne KOMMERCIEL vælge at nyde et måltid sammen i Staderne og andre gange kan man ikke vente med at komme hjem og få fingrene i alle de lækre, gode råvarer. Retter, der skal skabes fra bunden eller retter, hvor man får hjælp fra Stadernes mange spændende hel- og halvfærdigretter. Uagtet hvilken løsning man vælger, er det vores løfte, at man aldrig skal gå på kompromis med kvaliteten. UNIFORMITET Demokratiseret Madkvalitet NICHE 0 4 / S TA D E R N E / C I T Y 2 UNIK C I T Y 2 / S TA D E R N E / 0 5 MAD STA D E R N E V E L KO M M E N T I L STA D E R N E . O G V E L B E KO M M E ! Vi har valgt navnet Staderne, fordi det er en idé og et koncept, der kan foldes ud på stedet. Det samler hele fødevarehallen under en let forståelig og genkendelig paraply. Samtidig giver det i høj grad plads og rum til det enkelte stade, producent og mærke. Vi hænger sammen, og vi er alle unikke. En slags homogen diversitet. Navnet er lettilgængeligt, så både gæsterne 06 / S TA D E R N E / C I T Y 2 og omgivelserne kan følge med. Det er ikke fin mad. Det er lækker mad. Ligetil. Ligefrem. Ganske som navnet. Der skal nemlig ikke herske nogen tvivl om, hvad Staderne går ud på. Når du skal spise mad, lave mad, tænke mad, forføres af mad, gi’ madgaver, stille den hurtige madsult, den langsomme. . . ja så er Staderne stedet for dig. C I T Y 2 / S TA D E R N E / 0 7 MAD STEMNING #NORDISK BISTRO #LET #KØKKEN #JORDNÆR #AUTENTISK #MØRKEGRØN #MESSING #KAKLER #HÅNDSKRIFT #HÅNDLAVET #SKÆV #LAKERET METAL #VARM #UHØJTIDLIG #NATURLIG #BRUNE PAPIRSPOSER #UFORARBEJDET #LEGENDE #FLEISCHEREI (BERLIN) #LA ESQUINA C I T Y 2 / S TA D E R N E / 09 MAD MAD YA KU P S H AWA R M A MADEN LOCAL PRODUCE CONVENIENCE H AV - R Ø G ER I DINING Grønt, kød, mejeri og brød Spisesteder/ pladser Existing Estate Plan FORDELING A F M A DT YP E R / VEJLEDEND E PLAN 4 Car park entrance S TA D ER N E PA R K I N G A R E A EMIO L I PAT T I S S ER I E Det er vigtigt, at vi leverer kvalitetsmad på stedet, to go, til gavebrug og ikke mindst tilbyder alt, hvad du kan forestille dig af friske og særlige råvarer. O STED O ST S AC H I SUSHI FRESH PRODUCE GORM’S NY T KO N CEP T K R EN K ER U P ØL + RIBS GORM’S PIZZ A Hos staderne enkeltvis og samlet H AV -FISK Lokalproducerede fødevarer Pre-tilberedte måltider og småretter GIFTING BA KO S L AG TER CDO Car Parking Main entrance YA S I N D EL I + THÉ O R IGI N A L CO FFEE Coach parking PA R K I N G AREA City 2 Shopping Centre CDO CDO Staff parking C I T Y2 Silvan PLAN 3 YA S I N G R Ø N T Loading bay Supermarket PLAN 2 Car Parking K ATEGO R IFO R D ELIN G / STAD E RN E PA R K I N G A R E A PLAN 1 Copenhagen Designer Outlets PLAC E RIN G / P LA N 2 CI T Y2 10 / S TA D E R N E / C I T Y 2 OV E RS I GTS KO RT / C I T Y 2 O M RÅ D E Drawings for illustrative purposes only** Do not scale from document** Design subject to change and development** KO LO N I A L, KRY DDERI ER & SØDT S LAGT E R & FJE R KR Æ H O RESTA FI S K F RU GT & G RØN T B R Ø D & KAGE R O ST & C H A RC U T ERI C I T Y 2 / S TA D E R N E / 11 MENNESKER STA D E M A N D E N N Å R M A N TA L E R M A D , S Å TA L E R M A N O G S Å M E N N E S K E R , H O S STA D E R N E E R B E G G E D E L E I CENTRUM. STADERNE HAR SIN HELT EGEN REPRÆSENTANT PÅ GULVET. STADEMANDEN 12 / S TA D E R N E / C I T Y 2 Staderne har deres helt egen repræsentant på gulvet. Stademanden vil i dagligdagen sørge for at der er plads til både store og små virksomheder, så kunderne får den optimale oplevelse hver eneste dag. En af stademandens centrale opgaver er også at være stadernes talerør over for centerforeningen - og bindeled til centerledelsen, driften og marketing. Derudover vil han være medvirkende til at aktiviteter bliver planlagt, kommunikeret og gennemført. C I T Y 2 / S TA D E R N E / 13 MENNESKER STA D E FO L K E T D E T G O D E M A D F Æ L L E SS K A B. Stadernes vigtigste ingrediens er alle de gode stadeholdere. Ildsjælene, Gourmandisterne, producenterne og alt det andet madgodtfolk, som til sammen skaber Danmarks nye markedsplads. “VI ER EN AF STADEHOLDERNE I CITY2, FORDI VI KENDER FORDELENE VED AT VÆRE EN DEL AF EN MARKEDSPLADS.” TO MMY LUN D / H AV 14 / S TA D E R N E / C I T Y 2 C I T Y 2 / S TA D E R N E / 15 MENNESKER D E T STO R E STA D E KØ K K E N STA D E R N E S B A N K E N D E H J E R T E E R D E T STO R E , F LOT T E S H OW KØ K K E N . Endnu en spændende nytænkning er det centralt placerede Stadekøkken. Et flytbart showkøkken, som er en scene, hvorfra Staderne og hele dets fælleskab kan synliggøre sig selv og sin store madkunnen. Her kan man invitere og involvere gæsterne i en lang række aktiviteter. Kokkeskoler. Inspirationsaftener. Sundhedsforedrag. Produktdemonstrationer. Mulighederne er uendelige. Køkkenet kan flyttes til City2’s torv med kapacitet til over 1000 gæster. ÅBNINGSTIDER: HVERDAGE 10-19 (FØTEX 8-21, LIDL 8-21) LØRDAG 10-17 (FØTEX 8-21, LIDL 8-21) SØNDAG 10-17 (FØTEX 8-21, LIDL 8-21) BIOGRAFEN KØRER SIDSTE FORESTILLING 21:30 CENTERET ER ÅBEN 7:30 – 24:00 15 / S TA D E R N E / C I T Y 2 C I T Y 2 / S TA D E R N E / 17 MÅLSÆTNINGER KUNDER ER DER MASSER AF SOM EN AF SJÆLLANDS VIGTIGSTE S H O P P I N G - D E S T I N A T I O N E R DA N N E R C I T Y 2 D E P E R F E K T E R A M M E R F O R E N F Ø D E VA R E H A L . Alle kender City2, der med sin geografiske placering dækker 260.000 husstande. I 2013 besøgte 3 mio. kunder City2. Målet er at fordoble det tal i 2016. I øjeblikket gennemgår City2 en revitalisering, hvor eksisterende butikker moderniseres, og nye, attraktive butikker kommer til. Med sin placering ved Høje Taastrup Station er City2 også et centralt knudepunkt for både private og erhverv. Og med i alt 3000 gratis 18 / S TA D E R N E / C I T Y 2 p-pladser har City2 en unik position som markedsplads. Både Staderne og Copen- hagen Designer Outlet er to spændende nyskabelser på den danske detailscene og er de første beviser på de tårnhøje ambitioner City2 har om at være helt i front af moderne centerdrift. Én pionerånd, der har boet i sjælen lige siden man byggede City2 tilbage i 1975. C I T Y 2 / S TA D E R N E / 19 MÅLSÆTNINGER MÅLSÆTNINGER COPENHAGEN DESIGNER OUTLET DET ER NOGET V I T R O R PÅ M E D Å B N I N G E N A F C O P E N H A G E N D E S I G N E R O U T L E T, STA D E R N E O G D E T N Y R E N OV E R E D E C I T Y 2 FO RV E N T E S A N TA L L E T A F K U N D E R A T S T I G E F R A 3 M I O. T I L 6 M I O. I 2 0 1 6 , O G OPHOLDSTIDEN ØGES MED 60 MIN. I oktober åbnede Copenhagen Designer Outlet, som er med til at give City2 en helt ny dimension som udflugtsmål for hele familien. 2 0 / S TA D E R N E / C I T Y 2 DEN GODE MAD HAR ALDRIG VÆRET MERE I CENTRUM OG FORBRUGERNE SØGER DERFOR UNIKKE FØ D E VA R E O P L E V E L S E R. Det går atter rigtig godt for specialisterne inden for fødevarebranchen. Kunderne efterspørger igen kvalitetsprodukter og delikatesser - og ikke kun discount. At samle specialbutikker på en markedsplads er ikke en ny opfindelse. Tværtimod. Det er den ældste handelsform, vi kender, men udviklingen viser, at den passer perfekt til den moderne forbruger. En succesfuld fødevarehal kræver den rigtige lokation og en organisation, som kan løfte opgaven. Det kan vi i City2. Vi kan have både Føtex, Lidl og Staderne side om side. Det giver mening for vores kunder og derfor giver det mening for os. Lige om lidt gør det, det også for dig. C I T Y 2 / S TA D E R N E / 21 MERE DAG LIG DRI F T N Y D E ST I N AT I O N . S A M M E H Ø J E S E RV I C E I Staderne gælder de samme regler for store som små. Ingen bliver overladt til sig selv, og Staderne bliver hjulpet og bakket op på alle fronter; ikke kun i starten, men også i hverdagen. City2 er allerede i dag bygget op omkring en stor driftsorganisation. Der er både en synlig og nærværende leder i dagligdagen, som har et stort hold af servicefolk med sig til at sikre driften, men 2 2 / S TA D E R N E / C I T Y 2 også en centerforening, som sikrer den nødvendige markedsføring. Der er altså hjælp at hente på næsten alle punkter, uanset om strømmen er gået eller der er væltet en palle olivenolie på rampen. Det giver dig, som lejer, overskud til at give kunderne den bedste service og oplevelse hver dag. C I T Y 2 / S TA D E R N E / 2 3 MERE MERE MARKEDS FØRING BAGM Æ NDENE S T A D E R N E S Æ T T E S PÅ M A D L A N D K O R T E T F R A DA G 1 . Staderne vil, som en del af City2’s centerforening, være sikret en kontinuerlig markedsføring. Derudover er der afsat 25 mio. til markedsføring af City2 og CDO i 2015 og 2016. City2 har en målgruppe på 25-50 årige, defineret som familier med børn og bil i husstanden. Op til weekender, shoppinghøjtider, ferier og jul, inviteres kunderne fra hele markedsområdet. Med åbningen af Staderne og Copenhagen Designer Outlet udvides markedsområdet yderligere til at dække det meste af Sjælland. Området vil blive opdelt i et primært, sekundært og tertiært markedsområde med tilhørende forskellige marketingindsatser. 25 City2’s markedsområde dækker et geografisk område på 260.000 husstande, og er defineret ud fra overvejelser omkring kundernes adfærd, herunder besøgsfrekvens, husstandsindkomst, trafikale forhold samt antallet af børn og biler i husstandene. N Y D E ST I N AT I O N . S A M M E H Ø J E S E RV I C E Staderne er ejet af Danica Pension, som er den største pensionskasse i Danmark. DEAS står for driften af Staderne - DEAS er Danmarks største ejendomsadministrationsselskab. DEAS har stor erfaring med centerdrift og er i dag ligeledes centermanager for City2 og Copenhagen Designer Outlet. For at sikre det bedst mulige produkt har Danica Pension og DEAS tilknyttet ekstern konsulent Niels Lønborg Brandt, som vil være ansvarlig for opgaven fra start til slut. Niels har stor erfaring inden for detail- og fødevarebranchen, bl.a. som tidligere direktør i Løgismose samt torvehalschef for Torvehallerne på Israels Plads. Derudover er Niels Lønborg Brandt medlem af verdensorganisationen for markeder og arbejder sammen med både markedsadministratorer og konsulenter fra hele Europa. For yderligere information og kontakt se næste side. mio. N IELS LØN BO R G BRANDT / KONSUL ENT 24 / S TA D E R N E / C I T Y 2 C I T Y 2 / S TA D E R N E / 2 5 Staderne City2 2630 Taastrup city2.dk/staderne Thomas Lüscher Center Director [email protected] +45 2790 1098 Niels Lønborg Brandt Konsulent [email protected] +45 2745 8779 Annett Norén Beckert Udlejningschef [email protected] +45 2790 1464 Alex Klemensen Stademand [email protected] +45 2856 8401 Litten Camille Bloch Marketingchef [email protected] +45 2010 1190 Maria Søegaard Zimmermann Marketingkoordinator [email protected] +45 2790 1059
© Copyright 2024