313 Fadøl Carlsberg Tuborg Classic Tuborg Gylden Dame Special fadøl 0,25L 0,50L 0,75L 34,36,36,43,- 49,52,52,62,- 64,69,69,86,- Spørg tjeneren omkring vores spændende gæstefadøl! Flaskeøl Tuborg profil Carlsberg profil Erdinger Budweiser Special flasker Sodavand 0,50L 0,75L Sodavand 32,- 42,- 56,- Flaske Sodavand 30,- Thorisgaard 39,- Cola, Zero, Fanta, Sprite, Lemon og danskvand Grøn, rød, ginger ale, tonic og Cocio Spørg tjeneren efter varianter 31,31,60,45,45,- 0,25L 5 stk. for 135,5 stk. for 135,- CHAMPAGNE 3 stk. for 110,- MOET & CHANDON, BRUT IMPERIAL 800,Delikat og afbalanceret med en blød og harmonisk afrunding. 3 stk. for 110,- MOET & CHANDON, NECTAR 1000,Néctar Imperial er en fuldent, generøs og dynamisk champagne. Staldens Cocktails Mojito 80,- Frozen Dauquiri 75,- Pinã Colada 80,- Sex On The Beach 80,- Cosmopolitan 80,- Frozen Strawberry Magarita 75,- Banana Kiss 80,- Rockin’ Raspberry 75,- Caprinha 80,- Wet Panties 80,- Gylden rom, limebåde, 3 teske rørsukker, mynte Lys rom, sour mix, fåes som Strawberry, Mango eller Passion Rom, Malibu, ananasjuice, flødeskum Smirnoff Vodka, tranebærjuice, appelsinjuice, lime, peach monin Vodka, Cointreau, lime, tranebærjuice Tequila, Cointreau, Sour mix, 10-12 jordbær, Fraise monin Smirnoff Vodka, Kahlua, Baileys, Bananpure, mælk Smirnoff Vodka, citron, hindbær, mynte, lemon Cacaha rom, limebåde, 3 teske rørsukker Raspberry, hyldeblomst, peach, limebåde, Chambord Cucumber Collins 80,- Lady Killer 75,- Gin, gomme sirup, citron, agurk Tequila, gomme sirup, limejuice, tranebærjuice Lynchburg Limonade 80,- Ginger/Raspberry Mojito 85,- Jack Daniels, Cointreau, gomme sirup, citron Gylden Rom, lime, rørsukker, mynte, ginger/raspberry beer Ladies Whiskey 70,- Tokyo Ice Tea 135,- Whiskey, Raspberry Vodka, rørsukker, lime, tranebær juice Smirnoff Vodka, gin, rom, tequila, passion, sirup, gomme sirup, citron NICOLAS FEUILLATTE BRUT, RÉSERVE 1000,Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. NICOLAS FEUILLATTE BRUT, ROSÉ 1300,Laksefarvet med et sølvagtigt skær og små, fine bobler. Delikat rosé Champagne med reminiscens af vilde skovjordbær. NICOLAS FEUILLATTE, PALMES D’OR 2600,En Champagne der vil sende den mest kritiske Champagne-nyder ud i ren ekstase. Lavet af 8 Grand Crus - ren, præcis, klokkeklar og ekstravagant. NICOLAS FEUILLATTE, PALMES D’OR ROSÉ VINTAGE 3600,Enestående, luksuriøs, ren og elegant rosé-årgangs-Champagne. MOUSSERENDE VIN Special Øl Crabbies Crabbies Raspberry Coors Light All Day IPA (founders) Estrella Enedit 0,75L Estrella Enedit 0,33L MARQUIS DE LA COUR ROSÉ DRY 220,Mousserende halvsød rosévin - med masser af bær i både smag og bouquet. 58,58,45,55,115,60,- SORELLE BRONCA, PROSECCO DI VALDOBBIADENE, BRUT 390,Fyldig vin med stor frugtrigdom. RAIMAT, CHARDONNAY BRUT 490,Tør elegant Cava med mange fine små bobler. MICHELLE BRUT 380,Amerikansk Champagne, om man vil - flot, rank festlig og æblefrisk. CAFE BAR SELSKABER NATKLUB Brunch Serveres alle ugens dage 09:30 - 14:00 Stalden Brunch 109,- Sødmælksyoghurt med sirup, müsli og friske bær, toastspyd med skinke, ost og tomater, brunch pølser med ketchup, pandekager med chokoladesauce, røræg med bacon, skiveost og brie med peberfrugt samt frisk frugt. Hertil brød og smør. Stalden brunch serveres med valgfri alm. kaffe, te, juice eller lille sodavand. Brunch buffet for 2 – 269,- (Minimum 2 personer) Sødmælksyoghurt med sirup, müsli og friske bær, brunch pølser med ketchup, lune pandekager og vaffel med chokoladesauce, 2 slags ost med garniture, 3 slags pålæg med garniture og lun leverpostej med bacon og svampe. Hertil brød og smør. Brunch buffet serveres med valgfri alm. kaffe, te, juice eller sodavand ad libitum. Amerikansk omelet 103,- (Lavet på 3 æg 110,-) Lavet på 2 æg, fløde, mozzarella, champignon, pølser, bacon, peberfrugter, cherrytomater og løg. Hertil tag-selv salatbar. Stack of pancakes 52,- En stak pandekager med en klat smør på toppen. Serveres med sirup. Breakfast toast 59,- Ristet toast toppet med røræg, brunch pølser og bacon. Tilvalg til brunch Lun leverpostej med champignons og bacon 25,3 stk. Chorizo brunch pølser 25,Toastspyd med skinke, ost og tomater 20,Sødmælksyoghurt med sirup og müsli 12,2 pandekager med chokoladesauce 15,Røræg med bacon 15,2 slags pålæg med garniture 20,Lun vaffel 20,Brød og smør15,- SANDWICH/WRAPS Vores 3 lækre sandwich kan fåes enten i en lun grov baguette eller i en kold tortilla wrap – alle sandwich og wraps serveres med chips og tag-selv salatbar. Club99,- Salat, tomat, agurk, kylling, bacon og karrydressing. Serveres med chips og tag-selv salatbar. Laks99,- Salat, agurk, asparges, skiver af lokal røget laks og cream cheese. Serveres med chips og tag-selv salatbar. Pulled pork 99,- Salat, rødløg, hjemmelavet pulled pork, barbecue og coleslaw. Serveres med chips og tag-selv salatbar. Fri tag-selv salatbar ved samtidig bestilling af anden mad 49,Fri tag-selv salatbar som hovedmåltid 89,- Frozen Coco Dream 55,- Sex On The Beach (Virgin) 50,- Æblejuice, mælk, ingefær, kokus sirup Tranebærjuice, appelsinjuice, fersken sirup Snacks Comfort food Chili krydrede chips bagt i ovnen med cheddar. Serveres med jalapenos, sød chilidressing, guacamole og creme fraiche. 200g ristet frankfurter i hotdog brød smurt med baconnaise og toppet med sprøde pommes frites, bacon smulder, ketchup og sød sennep. Nachos 99,- (med kylling eller pulled pork 124,-) Ekstra: Creme fraiche, aioli, guacamole, salsa eller sweet chilidressing 8,- Der kan tilkøbes følgende kød til salatbar til 35,• Lokalrøget laks i skiver, rejer og makrel. • Basilikummarineret kyllingebryst. • Strimler af basilikum-marineret oksekød. • Pulled pork. U.S hotdog 103,- Staldens pariserbøf 107,- Klassisk stjerneskud 129,- Toast 44,- (Inkl. tag selv salatbar 79,-) 200g hakkebøf på ristet franskbrød med spejlæg, ristede kartofler, hjemmesyltede rødbeder, capers, høvlet peberrod, rødløg og aioli. Snack kurv 99,- Ristet toast med salat, fritteret fiskefilet, rejer, røget laks, røget makrel, æg, kaviar, cherrytomater, citron og hvidvinsdressing. 2 skiver mozzarella, 2 skiver cheddar og 2 skiver skinke mellem 2 stykker ristet toast. 5 chili cheese tops, 4 mozzarella sticks, 5 chicken nuggets, 4 hotwings, kartoffel smiley og pommes frites. Serveres med creme fraiche, sød chili dressing og aioli. Snack attack 75,- Lille portion nachos bagt med cheddar, 2 mozzarella sticks, 2 onion rings og 2 chili cheese tops. Serveret med creme fraiche, sød chilidressing og guacamole. Pommes frites 42,En stor gang pommes frites med ketchup og mayonnaise. Sweet potato fries 48,- En stor gang sweet potato fries med ketchup og mayonnaise. Hvidløgsbrød 49,- 3 skiver hvidløgsbrød med basilikum og smeltet mozzarella på en bund af salat. Oksepasta 129,- (Kan fås som vegetar med ekstra grønt 99,-) Spaghetti vendt med strimler af basilikum-marinerede oksestrimler, babymajs, svampe, cherrytomater og syltede løg. Hertil frisk revet parmesan, brød og smør. Tiger pasta 132,- Spaghetti vendt med chili/ingefær/hvidløgs-marinerede tigerrejer, laks og forårsløg stegt på panden og monteret med fløde. Hertil frisk revet parmesan, brød og smør. Dessert Daim Sunday 79,- Kugler af daim og chokoladeis, toppet med flødeskum, daim, revet chokolade, og karamelsauce. Oreo Sunday 79,- Kugler af vanilje og chokolade is, toppet med flødeskum, knuste oreos, chokoladesauce og revet chokolade. Bacon Sunday 79,- Burger 57,- Brownie Sunday 79,- Nuggets 52,- Banana split Sunday 79,- Mad til de små Salatbar Virgin Cocktails ” I am gonna make you an offer you can’t refuse.” - Don Vito Corleone KUN TIL BØRN UNDER 12 ÅR Miniburger med hakkebøf, tomat, agurk og amerikansk burger dressing. Serveres med pommes frites og ketchup. (Ost på bøffen +8,-) Chicken nuggets, kartoffel smileyer og pommes frites. Serveres med ketchup og remoulade. Fish n chips 52,- Fiskefilet med pommes frites. Serveres med remoulade og ketchup. Vaffel 49,- En sød lun vaffel med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce. Pandekager 49,- 2 amerikanske pandekager med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce. Kugler af vaniljeis, toppet med flødeskum, chokoladesauce, karamelsauce og sprødstegt bacon. Kugler af vanilje og chokoladeis, toppet med flødeskum, chokoladesauce, revet chokolade og chunks af brownie. Vaniljeis toppet med flødeskum, chokoladesauce, skiver af banan, hasselnød og revet chokolade. Staldens Delight79,- Lun belgisk vaffel toppet med kugler af vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce. Pancakes 79,- En stak pandekager toppet med kugler af vaniljeis, chokoladeis, flødeskum og chokoladesauce. Stalden Café & Bar - Låsbybanke 4 - 6000 Kolding - 75 32 30 30 - [email protected] -www.stalden.nu American Burger Du kan lave en super lækker burger lige efter din smag. Det eneste du behøver er at følge 3 steps. Først vælger du din burger, dernæst kød og tilbehør. Alle burgers serveres i burgerbolle smurt med mayonnaise 1. Vælg din burger Stalden Special 128,- NYC Blues 128,- Boston 128,- Salat, tomat, løg, cheddar, tortilla chips, creme fraiche og sød chilidressing. Salat, tomat, bluecheese, pulled pork og bløde løg. Salat, tomat, løg, bacon, spejlæg og sød chilidressing. Spicy 128,- Classic Cheese 128,- Sloopy Joe ‘s 128,- Salat, løg, cheddar, chili cheese tops, chili ketchup, og jalapenos. Salat, tomat, løg, skiveost, cheddar, drueagurker og amerikansk burgerdressing. Rødløg, kødsauce lavet på oksekød og svin. Toppet med hjemmesyltede rødbeder. Double Baconator 183,- Monster Burger 235,- Grilled Beef 128,- (Kan fås som vegetar til 103,-) Basilikummarinerede oksestrimler eller basilikummarineret kylling ristet med cherrytomater, løg, peberfrugt, sukkerærter og bagt i ovn med cheddar. Salat, løg, 4x cheddar, 6x bacon, 2 x kød og amerikansk burgerdressing. 3 x kød, salat, løg, 4x cheddar, 2x mozzarella, 9x bacon og amerikansk burger dressing. Kaffe Stempel kaffe Te Kaffe Koffeinfri kaffe 1 bøf med 2x cheddar og bacon, 1 bøf med cheddar, skiveost og drueagurker, 1 bøf med syltede løg, 1 bøf med 2x cheddar og pulled pork og amerikansk burgerdressing i låget. (ca. 1,6kg burger) Tilvalg til din burger 2. Vælg dit kød Krydret hakkebøf smurt med røget barbecue. Basilikummarineret kyllingebryst 200g krydret oksesteak (+30,-) 3. Vælg dit Tilbehør Pommes frites m. ketchup Sprødstegte kartofler m. ketchup Nachos chips bagt i ovnen med cheddar. Hertil guacamole Sweet potato fries m. ketchup Tag-selv salatbar Espresso Single 20,- Double shot 25,- Café latte Single 36,- Double shot 41,- Chai latte 1. Vælg dit kød Grillretterne serveres med sweetcorn majskolbe og årstidens grønt Cappucino Single 31,- Double shot 36,Iskaffe Single 40,- Double shot 45,- Kaffe sirup 5,- Is kakao 52,- Varm kakao 37,- Chokochock 47,- (Vanilje, amaretto, karamel og chokolade) (med flødeskum) (Foreslået vin: Brazin, Zinfadel) 300g steak af velhængt rib-eye 1 hel side mør saltet baby back ribs 600g steak af velhængt rib-eye (Foreslået vin: Red Diamond, Merlot) 200g kyllingebryst fyldt med feta og snøret i bacon 199,- 400g kyllingebryst fyldt med feta og snøret i bacon 239,(Foreslået vin: 667, Pinot Noir) 2: Vælg dit tilbehør Sprødstegte petit kartofler Pommes frites Sweet potato fries Tag-selv salatbar 3: Vælg din sauce Rødvinssauce Bearnaisesauce Whiskysauce (vaniljeis, varm kakao og flødeskum) (varm kakao, espresso og flødeskum) Jordbær Frappe 50,- Kaffe med spiritus Byg selv Irish Coffee 85,(5 cl Whiskey, kaffe og flødeskum) med barbecue sauce 229,- (Foreslået vin: 337, Cabernet Sauvignon) French 50,(Grand manier, kaffe, flødeskum og chokodrys) Lumumba 50,- 200g Crispy chicken Toppings til Grill Årstidens grønt lagt på steaken og smeltet cheddar – 15,Majskolbe grillet med kryddersmør – 10,- Vanilje 44,- 84,- (Vodka) Chokolade 44,- 84,- (Kahlua) Pretty Gorgeous, Frankrig Jordbær/Vanilje 50,- 90,- (Vodka) Banan/Vanilje 50,- 90,- (Vodka) Peanut Butter 55,- 95,- (Vodka) En frisk bouquet af friskkværnet rød peber. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær. Oreo 55,- 95,- (Vodka) Stonebarn. Zinfandel. Californien. USA Pris: 325,· Forfriskende og diskret aroma af jordbær, kirsebær og vandmelon, afrundes af en let frugtsyre. Smoothies Gl: 50,· Pris: 235,· Strawberry Summer 56,- Jordbær, banan, hyldeblomst, appelsinjuice, lime og fraise Summer Mix 56,- Frugt Mix, banan, mælk og fraise Mango/ingefær delight 56,- Mango, ingefær, appelsinjuice, banan og sukker THE BEST WINE are the once we drink with friends! Alle milkshakes og smoothies kan naturligvis fås med spiritus. Stalden Anbefaler: The 3 Wooly Sheep, Pris: 399,- Dejlig frisk og sprød og en elegant bouquet af passionsfrugt, stikkelsbær og hyldeblomst, kombineret med friskheden fra lime og grapefrugt. Rødvin 667. Pinot Noir. Californien. USA Mørk, dyb, krydret og meget sensuel Pinot Noir. Brazin. Zinfandel. Californien. USA Pris: 450,· Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje. Gl: 120,· Pris: 430,· Blød og velafbalancerede med en lidt krydret smag med nuancer af brombær og solbær. Mexican 75,(Kahlua, tequila, kaffe, flødeskum og chokodrys) (Foreslået vin: 667, Pinot Noir) Rose Vin Irish Coffee 50,(2cl. Whiskey, kaffe og flødeskum) 2 hele sider mør saltet baby back ribs paneret i cornflakes 239,- U. ALKOHOL 337. Cabernet Sauvignon. Californien. USA Bailey’s Latte 55,(Single café latte med bailey’s) 400g Crispy chicken 4CL ALKOHOL American Milkshake Kaffe(Snaps Punch 40,og kaffe) med barbecue sauce 179,- paneret i cornflakes 199,- We have the best cocktails in town, taste them and understand.! Kaffe(Baileys Baileys 40,og kaffe) 300g New York strip af det møreste oksefilet med fedtkant fra kødkvæg 229,600g New York strip af det møreste oksefilet med fedtkant fra kødkvæg 324,- fra kødkvæg flamberet i Bourbon 334,- Single 40,- Jordbær, espresso, sukker og mælk Grill fra kødkvæg flamberet i Bourbon 239,- lille 35,- stor 50,25,kande 35,25,25,- Special Kaffe THE TERMINATOR 299,- Aioli, lemon-aioli, barbecue sauce, salsa, sød chilidressing eller guacamole 8,Mayonnaise, ketchup, remoulade eller crème fraiche 8,Chilinaise, chiliketchup eller baconnaise 12,Ekstra ost – vælg mellem bluecheese, cheddar eller mozzarella 10,Ekstra pommes, sweet potato, sprødstegte kartofler, eller nachos 15,Ekstra bøf eller kylling til burger 35,Pulled pork i din burger 35,- 1/2 pris på kaffe alle hverdage 9:30 - 11:00 (Varm kakao, cognac, flødeskum og chokodrys) Double spiritus i kaffe/kakao +20,- Hvidvin Chateau St. Michelle. Syrah. Washington. USA. Blid, blød og afrundet vin med flot fylde og masser af solmoden frugt. Erath. Pinot Gris. Oregon. USA Friske aromaer af bananer og honningmelon med spor af tropiske frugter samt en afbalanceret smag med en tilpas syrlig nuance. Pris: 450,· Clay station. Viognier. Californien. USA Delikat aroma og smag af stenfrugter, såsom lyse ferskner og friske abrikoser. Gl: 100,· Pris: 375,· Red Diamond. Chardonnay. Washington. USA Forfriskende frugtagtig aroma af æbler, pærer samt en anelse krydderi og en smag af honningmeloner. Kage Pris: 350,· Dagens kage 35,Frit valg fra kageskabet. Kaffe & kage Pris: 390,· 55,- Frit valg af kage fra kageskabet inklusiv en kop kaffe. Dagens cookie 20,- (inkl. 1 kop kaffe/te 40,-) Frit valg af stykkage fra kageskabet. Gl: 80,· Pris: 360,· Red Diamond. Merlot. Washington. USA Frugtagtig og lidt krydret bouquet med en behagelig blød smag. Pris: 350,· Megazin, Zinfandel, USA Indbydende, fyldig og frugtrig med noter som chokolade vanille. Pris: 310,· Chateau St. Michelle. Riesling. Washington. USA Riders Hill. Shiraz. Australien Ren og rank Riesling, slank og klassisk og dog med lidt oversøisk præg og sødme som hvide ferskner og mandariner. Smagen er både fyldig og kraftig og man fornemmer tydelig solbær, lakrids, vanilje fint og blødt afsluttet. Gl: 80,· Pris: 335,· Gl: 50,· Pris: 190,· Riders Hill. Chardonnay. Australien Halvtør, aromatisk og fyldig vin. Gl: 50,· Pris: 190,·
© Copyright 2024