1. No category

Kom ind på Café Ib Rehne Cairo
og nyd den hyggelige stemning i
samvær med familie og venner
– nye som gamle
Historien om Ib Rehne
I
b Rehne kom til Dan marks Radio i 1950,
hvor han arbejde i 35
år. Han blev den første
fastboende korrespondent i mellemøsten i 1975. Først i Beirut,
hvor han rapporterede om borgerkrigen. Året efter fik han fast
base i Cairo, og heraf kommer udtrykket ”Ib Rehne Cairo”, da han
altid afsluttede sine rapporttager
med denne bemærkning. Sine
sidste år levede han i Frankrig.
Vegetarret /
Kan bestilles som vegetarret.
G
GÓ MORGENMAD
[indtil kl. 14.00]
*Den klassiske brunch:............................................... Kr. 122,Æggekage med bacon, brunchpølser, skyr med honning og æblekompot, frugtsalat,
landbrie og port salut, solbærsylt, pålæg fra Holm pølser og mini-wienerbasse.
*Brunch for to:............................................................. Kr. 230,Æggekage med bacon, brunchpølser, skyr med honning og æblekompot,
pandekager, frugtsalat, friteret camembert med solbærsylt, landbrie samt port salut,
pålæg fra Holm pølser, mini-wienerbasser, lun postej og sprøde kartofler med aioli.
Til brunch serveres udvalg af brød og smør samt en kop kaffe/the.
Opfyldning kaffe kr. 12,Kaffe/the kan byttes til Cafe latte o.lign. til en merpris a kr. 15,-/19,-
*Børnetallerken [Serveres kun til børn under 12 år]: ....... Kr. 59,Pandekage, mild salami, gulerodsstænger, skyr med honning, frisk frugt,
nutella og brød.
*Serveres ikke søndag, da vi tilbyder Brunchbuffet
Friskpresset juice: Med æble, gulerod, ingefær og citron. Kr. 48,Bobler: Prikket over i’et. Kr. 35,- pr. glas serveret til brunch.
Brunchbuffet ................................
Søn- og helligdage fra kl. 10.00 - 14.00
Inkl. fri alm. kaffe,
the og juice
kr. 109,børn 2-12 år
kr. 59,-
Godmorgen sandwich:.................................................Kr.78,Ostegratineret kylling, bacon, spejlæg, tomat, agurk og salat på toast.
Lune pandekager:........................................................Kr.58,Serveres med ahornsirup og frugtsalat.
Easy morning:...............................................................Kr.58,Mix af minibrød serveret med port salut og marmelade.
F
FROKOST
[indtil kl. 17.00]
Frokosttallerken: ......................................................... Kr. 129,Frokostpølser med chutney, hjemmelavet tunmousse med cornichoner,
lun postej med bacon og rødbeder, bøf med spejlæg og bløde løg, gorgonzola
serveret med honning og bær. Hertil udvalg af brød og smør.
Varmrøget laks: ........................................................... Kr. 92,Med hjemmelavet kartoffelsalat og ristet groft brød.
Æggemad: .................................................................... Kr. 88,Serveret på groft brød med kartofler, æg, salat, cherrytomat, rejer og aioli.
Bagt kartoffel: .............................................................. Kr. 85,Med masser af grønt, urtecreme og bacon.
KLASSIKERE
Dagens suppe: ............................................................. Kr. 76,Spørg tjeneren / se tavlen.
Varm pasta: .................................................................. Kr. 106,Frisk pasta i mild tomat-/chilisauce med skært oksekød og ovnbagte grøntsager.
Æggekage: .................................................................... Kr. 92,Med kartofler, bacon og løg. Hertil serveres groft brød og smør.
Stjerneskud: ................................................................ Kr. 119,Stegt fiskefilet, varmrøget laks, asparges og rejer på ristet brød. Smurt med
klassisk dressing og pyntet med rogn samt citron.
Pariserbøf: ................................................................... Kr. 108,Med klassisk tilbehør.
Hyggesnack: ................................................................. Kr. 88,Sprøde kartofler med aioli, serranoskinke og urtepesto, grissini, mix af oliven
og ølpølser fra Holm.
Nachos: ........................................................................ Kr. 74,Serveres med guacamole og cremefraiche.
Nachos med Kylling: ................................................... Kr. 84,Serveres med guacamole og cremefraiche.
Krydderkartofler eller steak fries: ............................. Kr. 47,Serveres med honningmayo.
save the planet!
It’s the only one
with burgers.
B
BURGERE
Okseburger: ................................................................. Kr. 122,Dobbelt: ....................................................................... Kr. 148,Oksebøf gratineret med cheddar, salat, tomat, drueagurk, rødløg og bacon.
Smurt med hjemmelavet burgerdressing.
Blue Cheese burger: .................................................... Kr. 125,Dobbelt:........................................................................ Kr.150,Oksebøf gratineret med blue cheese, salat, tomat, drueagurk, rødløg og bacon.
Smurt med hjemmelavet burgerdressing.
Djævleburger: .............................................................. Kr. 122,Dobbelt:........................................................................ Kr.148,Oksebøf gratineret med cheddar, jalapeños, salat, tomat, drueagurk, rødløg
og bacon. Smurt med guacamole.
Kyllingeburger: ........................................................... Kr. 122,Kyllingebryst gratineret med cheddar, salat, tomat, drueagurk, rødløg og bacon.
Smurt med hjemmelavet burgerdressing.
Steakburger:................................................................. Kr.159,Oksefilet, bløde løg, frisk chili, grillede gulerødder. Smurt med barbecuesauce.
Spejlæg og/eller løgringe som tilvalg: ........................ Kr. 15,Alle burgere serveres i lækker gourmetbolle med Ib’s egne krydderkartofler
og honningmayo.
Tapas-burgere:............................................................. Kr.135,Miniburgere med pulled pork, okse og babecue . Hertil løgring, krydderkartofler
og honningmayo.
Pulled Pork Burger: .................................................... Kr. 127,Med coleslaw, drueagurk og smurt med barbecue sauce.
Hertil serveres steakfries og ketchup.
The big bad Ib burger: ................................................ Kr. 165,Oksebøf i selskab med cheddar, bacon, onionrings,
rødløg, tomat og smurt med babequesauce.
Hertil steakfries og ketchup.
S
SANDWICH
Tunsandwich: .............................................................. Kr. 92,Hjemmelavet tunsalat med friske æbler, salat, rødløg og ovnbagte grøntsager.
Smurt med cremecheese.
Kyllingesandwich: ....................................................... Kr. 89,Hjemmelavet kyllingesalat i mild karry-/mangodressing med bacon,
bagte ananas, tomat, agurk og salat.
Melt surpreme: ............................................................ Kr. 89,Serranoskinke og salat på sandwichbrød, gratineret med mozzarella og salatost,
smurt med urtepesto, og toppet med solsikkekerner samt oliven.
SALATER
Herre go’ salat: ............................................................ Kr. 96,Varmrøget laks, æg, semidried tomater, syltede artiskokhjerter, oliven,
kartofler og salat vendt i vinaigrette.
Et strejf af Asien: .........................................................Kr.98,Sukkerærter, skært oksekød, scampi rejer, sesam, cashewnødder, cornichoner,
syltede rødløg, grillede gulerødder og salat. Med et pift af surt og sødt.
Cæsarsalat: .................................................................. Kr. 92,Kylling, friskrevet parmesan, croutons, rødløg, salat og cæcardressing.
Til alle salater serveres brød og smør.
TAPAS
[serveres fra kl. 17.00]
5 retter: ........................................................................ Kr.149,· Finskåren parmaskinke på spyd med melon
· Sprøde kartofler med aioli,
· Marinerede kyllingespyd i peanut
· Kold agurk-/limesuppe
· Ristet spicy chorizo
7 retter : ....................................................................... Kr.169,· Som 5 retter +
· Rejer i chili mango
· Blenis med creme, rødløg og rogn
Til tapas serveres udvalg af brød og smør.
S
STUDIE-MENUER
Studiemenu: ................................................................ Kr. 99,Vælg mellem nachos, nachos med kylling, tunsandwich, kyllingesandwich eller
melt surpreme. Hertil en lille blend eller sodavand.
Studiemenu de lux: ..................................................... Kr. 125,Okse-, kylling- eller djævleburger med krydderkartofler og honningmayo.
Hertil en mellem sodavand.
Kun mod forevisning af studiekort.
Gælder alle hverdage fra 10.00 - 17.00
Ki DS
ONLY
[Serveres kun til børn under 12 år]
Fiskepinde: .................................................................. Kr. 55,Hertil fritter, gulerodsstænger og ketchup.
Børnenachos: ............................................................... Kr. 50,Serveret med cremefraiche og guacamole.
Miniburgere: ................................................................ Kr. 65,Med oksebøf og ketchup, hertil pommes.
DESSERTER
Gammeldags æblekage: .............................................. Kr. 58,Serveret med lakridsskum.
Belgisk vaffel: .............................................................. Kr. 62,Med vaniljeis, chokoladesauce, frisk frugt og nøddecrunch.
Chokoladekage: ........................................................... Kr. 59,Serveret med vaniljeis og marinerede skovbær.
Kageudvalg:
Spørg venligst tjeneren.
Buffet i børnehøjde
for store og små, inkl. desserter
Søndage kl. 17.00-20.00
Buffet ............................. Kr. 129,Børnbuffet (2-12 år): .... Kr. 69,-
Reserver bord på
tlf. 74420400 eller
www.ibrehnecairo.dk
A cup of coffee
makes everything better...
Especially at
café Ib Rehne Cairo
T
THE
[Vælg mellem]
Tempeltræ:
Sort te med tempeltræsblade, jasmin- og katostblomster samt vanilje.
Cremete:
Fyldig sort te med mættende smag af fløde.
Skovbærfrugt:
Hybenskaller, hibiscusblomster, æblestykker, korender, ananasstykker og hindbærblade.
Grøn ingefær/lemon:
Ingefærstykker, citronskaller og aroma.
Cool Mint urtete:
Grøn te med lakridsrod, æblestykker, lemongrass, pebermynte og citrus.
Glas the: ....................................................................... Kr. 23,Kande the: ................................................................... Kr. 42,Chai Latte:
Dampet mælk med Chai the og vaniljesirup.
Lille kr. 33,-
Stor kr. 40,-
KAFFE
Cafe Ib Rehne Cairo har valgt, at bruge økologiske espressobønner, som samtidig
er fairtrademærket.
Kop fairtrade filterkaffe: ............................................Kr.22,Krus fairtrade filterkaffe: ...........................................Kr.27,Opfyldning:...................................................................
Kr. 12,-
S
STEMPELKAFFE
Koffeinfri Colombia:
Lille stempelkande Kr. 40,- Stor stempelkande Kr. 66,-
Peru Chanchamayo – Økologisk:
Lille stempelkande Kr. 44,- Stor stempelkande Kr. 70,-
SPECIALKAFFE
Café Latte:
Lille Kr. 33,- Stor med dobbelt espresso Kr. 40,-
Café Latte med sirup:
Vælg mellem chokolade, karamel, vanilje, mint og hasselnød.
Lille kr. 37,-
Stor kr. 44,-
Is latte: ......................................................................... Kr.
44,-
Med strejf af vaniljesmag.
Cappuccino:
Espresso med dampet mælk og mælkecreme.
Lille kr. 30,-
Stor kr. 33,-
Cappuccino Viennese:.................................................Kr.37,Espresso med dampet mælk og toppet med flødeskum.
Café au lait:..................................................................Kr.33,Espresso med dampet mælk.
Americano:...................................................................Kr.30,Espresso tilsat varmt vand.
Espresso:
Enkelt shot Kr. 24,-
Dobbelt shot Kr. 34,-
Espresso Macchiato:....................................................Kr.27,Espresso med dampet mælk.
K
KAFFE-/CHOKOLADESPECIALS
Cafe Mocha: ................................................................. Kr. 44,Espresso med varm chokolade og flødeskum på toppen.
After Eight: ................................................................... Kr. 46,Espresso med varm chokolade, flødeskum og smag af mint.
Varm chokolade med flødeskum: ............................... Kr. 43,-
Varm chokolade med vaniljeis: .................................. Kr. 46,-
Varm chokolade med marshmallows: ....................... Kr. 46,-
Varm chokolade de lux: .............................................. Kr. 50,Dampet mælk med chokoladepind hertil flødeskum.
MED ALKOHOL
KAFFE-/CHOKOLADESPECIALS
Cubalade: ..................................................................... Kr. 56,Varm kakao med Cuba Caramel og flødeskum.
Bounty: ......................................................................... Kr. 56,Varm kakao med Malibu og flødeskum.
Latte Amarula: ............................................................ Kr. 58,Cafe Latte med 4 cl. Amarula (Creme Likør)
sk kaffe: . .........................
...........
Lux Ir
....................... Kr. 68,ed 5 cl. Whisk y, kandispind og
m
s
e
r
e
f
v
S er
l ødesk
um. Mix d
in e
g en .
Lux Lamumba: ............................................................ Kr. 68,Lux chokoladepind serveret med 3 cl. Cognac og flødeskum.
Mix din egen.
Fransk kaffe: ............................................................... Kr. 50,Kaffe med Cointreau og flødeskum.
Mexicansk kaffe: ......................................................... Kr. 55,Kaffe med Tequila, Kahlua og flødeskum.
K
KOLDE DRIKKE
Sodavand:
Lille (25 cl) kr. 30,- Mellem (50 cl) kr. 42,- Stor (75 cl) kr. 52,-
Kildevand: ................................................................... Kr. 20,-
Thorrisgaard:............................................................... Kr. 38,Økologisk saft - Vælg mellem æble/solbær eller rabarber.
Glas juice: .................................................................... Kr. 22,Vælg mellem ananas, æble og appelsin.
Iste: ............................................................................... Kr. 38,Hjemmelavet, dejlig frisk og med smag af skovbær.
San Pellegrino med brus 75cl.: .................................. Kr. 55,resset juice:. ...................
...........
Friskp
........................ Kr. 48,g
e
n
i
f
æ
,
d
r
o
o
r
g
e
l
c
u
i
t
g
r
,
o
e
n
l
.
d æb
Me
Somersby Cider 4,5% - 33cl.: ..................................... Kr. 48,Spørg efter udvalg.
Garage 4,0%: ............................................................... Kr. 48,Lemonadedrik.
Hyldevin: ...................................................................... Kr. 48,Mix af hvidvin og Ib’s hyldeblomst.
BLENDES
Ib’s egen hyldeblomst:................................................. Kr. 38,Isblendet og som du kender den.
Ib’s egen solbær: .......................................................... Kr. 38,Isblendet solbærsaft.
Jordbærsmoothie: ....................................................... Kr. 48,Ligesom den plejer at smage.
Choko chok: ................................................................. Kr. 48,Chokolade, chokolade og chokolade.
Bær på tværs: ...............................................................Kr.48,Brombær, jordbær, hindbær. Toppet med hvid chokolade.
Sunrise: ........................................................................ Kr. 46,Ananas, appelsinjuice, mango og twist af jordbærsirup.
Ice coffee Skildpadde: ................................................ kr. 50,Ice coffee Daim: ........................................................... kr. 50,Ice coffee Orio: ............................................................ kr. 50,-
F
FADØL
Carlsberg 4,6%:
Lille kr. 30,-
Mellem kr. 48,- Stor Kr. 62,-
Carlsberg Special 4,4%:
Lille kr. 32,-
Mellem kr. 50,- Stor Kr. 64,-
Hoegaarden Witbier 4,9%:
Lille kr. 45,- Stor kr. 58,-
Belgisk hvedeøl med en krydret duft og en syrlig tone af appelsin.
Grimbergen blond 6,7% - 50 cl.: ................................ Kr. 58,Øllen byder på en god rund sødme efterfulgt af frugtige noter og behagelig
bitterhed.
Grimbergen double 6,5% - 50 cl.: .............................. Kr. 58,Kobbergylden ale. Sødelig smag med en let brændt eftersmag af karamel.
Leffe Brune 6,5% - 33 cl.: ........................................... Kr. 54,En mørk belgisk klosterøl med aroma af brændt karamel og ristet malt.
FLASKEØL
Ib’s egen bryg - 50 cl.: Spørg tjeneren efter udvalg. ................. Kr. 58,Ale no. 16. 5,7% - 50 cl.: ............................................. Kr. 58,Maltet smag med et strejf af nødder, en let ristet aroma og en tilpas sødme.
Founders All Day IPA – 4,7% - 33cl: ......................... Kr. 52,En vel afbalanceret smag af malt, korn og humle.
Crabbies – 4,0%- 33 cl.: .............................................. Kr. 50,Ingefærøl med tydelig smag af lime.
Tiger Beer 5,0% - 33 cl.:..............................................Kr.52,Forfriskende pilsner. Sødmefuld med let bitterhed.
Budweiser 5% - 33 cl.: Den originale amerikanske pilsner......... Kr. 50,Franziskaner Hefe 5,0% – 50 cl.: ............................... Kr. 56,En blomstrende og smagsmættende hvedeøl.
San Miguel Fresca 4,4% - 33 cl.: Sprød og forfriskende. ...... Kr. 50,San Miguel (alkoholfri) - 25 cl.: .................................Kr.45,Pilsner med mild smag og maltagtig noter af ristet byg.
R
RØDVIN
Le Bosq Rouge, Carignan, Cinsault og Syrah, Frankrig:
Vinen har en flot og klar rubinrød farve. Duften er præget af frugt og blomst som viol. Smagen er
desuden krydret med noter af bl.a. timian. Vinen er blød, rund og frugtig og er meget let drikkelig.
Glas kr. 46,- Flaske kr. 175,-
Vi anbefaler: Coldridge Estate, Shiraz Carbernet, Australien:
Farven er dyb rød og duften er kompleks med blomme, blåbær, solbær og krydret af lakrids,
vanilje og tobak. Smagen er krydret med noter af vanilje. En blød vin med en god eftersmag.
Glas kr. 48,- Flaske kr. 185,-
Les Jamelles, Pinot Noir, Frankrig:
Flot rubinrød farve og duft af bær med noter af blomster, træ og vanille. Smagen bærer præg af
solbær, brombær og kirsebær, og er fyldig med en fed og lang eftersmag.
Flaske kr. 225,-
Villa Antinori, Sangiovese Melot, Italien:
Vinen er frugtig med præg af modne mørke frugter som solbær og mørke kirsebær med præg
af eg. Smagen er fyldig og rund med lange eftersmag.
Flaske kr. 265,-
AN/2, Callet, Mantonegre, Fogoneu og Syrah, Spanien:
Vinen er elegant og balanceret, og med næsten pulserende spændstighed der imponerer fra
første bekendtskab. Fra Mallorca.
Flaske kr. 329,-
Tignanello, Toscana IGT, Italien:
Tignanello er uden tvivl én af Italiens største vine. Intens og frugtagtig bouquet og stor fylde
med saft og kraft.
Flaske kr. 625,-
H
HVIDVINE
Le Bosq Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc og Chardonnay,
Frankrig:
Duften er med præg af citrus, passionsfrugt og lyse blomster. Smagen er frugtig og med fin balance, hvor man både finder friskhed, rundhed og en fin frugtsyre.
Glas kr. 46,- Flaske kr. 175,-
Vi anbefaler: Coldridge Estate, Chardonnay, Australien:
Duften er frisk med præg af frugter som ananas, guave og passionsfrugt. Smagen er saftig med
noter af fersken og tropiske frugter.
Glas kr. 48,- Flaske kr. 185,-
Late Harvest Chardonnay, Argentina:
En sød vin, men samtidig er der en fin balance imellem frugt, sødme og syre, så vinen ikke bliver
for overvældende.
Glas kr. 52,- Flaske kr. 229,-
ØVRIGE VINE
ROSÉ: Cipresseto, IGT Marchese Antinori, Italien.
Både duft og smag er præget af røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær.
Vinen har en frisk smag.
Glas kr. 48,- Flaske kr. 185,-
Til tapas anbefaler vi et glas portvin eller sherry:
Glas kr. 48,Whisky, Cognac, Cava, Champagne & Cocktails:
Spørg venligst tjeneren for udvalg.
Hold fest i hyggelige rammer midt i byen!
Cafe Ib Rehne Cairo kan nu også tilbyde dig
at afholde en festlig dag i vores selskabslokaler.
Lokalerne er indrettet rustikt og stilmæssigt som selve cafeen.
Lad Cafe Ib Rehne Cairo være rammen om din næste fest.
• Barnedåb
• Konfirmation
• Fødselsdag
• Reception
• Møde
• Vinsmagning
• Eller bare en begivenhed,
som du vil gøre lidt ekstra ud af….
Kontakt os for mere information og få et uforpligtende
tilbud eller se mere på www.ibrehnecairo.dk
Cafe Ib Rehne Cairo · Det gode selskab
Rådhustorvet 4a · Sønderborg · Tlf. 60 30 11 00
[email protected] · www.ibrehnecairo.dk