5
RUTE 1 - ØKOLOGI I ØJENHØJDE
Cykelruten tager sit udgangspunkt i Bisserup. Bisserup er en livlig landsby og har
stadig aktivt fiskeri fra havnen. Landsbyidyllen er intakt med mange af de oprindelige huse flot bevaret, så sjælen fra den gamle fiskerlandsby mærkes. Besøg
de lokale landmænd og find et bredt udvalg af lækre lokale fødevarer. God tur.
STOP 1. BISSERUP HAVN
Få fingrene i lokalfanget fisk direkte på havnen i Bisserup. Især er Bisserup Fisk
kendt for sin lækre økologiske laks og er Danmarks første økologiske havbrug.
Oplev bæredygtig slowfood og unik økologisk kvalitet.
Bisserup Havnevej 67, 4243 Rude, T: 21929719.
STOP 2. URTE-BUTIKKEN
Urte-Butikken ejes af Jytte Doll Nielsen, der driver et lille krydderurtegartneri
med planter af allerbedste kvalitet. Her dyrkes de klassiske krydderurter og
nyheder fra urternes verden. Få en dejlig smags- og duftoplevelse.
Kristiansholmsvej 5, 4262 Sandved, T: 55451535.
3
DISTANCE:
18 KM
1
OPSKRIFT MED LOKALE RÅVARER - BLIV INSPIRERET
SPISESTEDER:
Grillet hornfisk (friskfanget i Bisserup Havn) fyldt med persille
fra Urte-Butikken samt citron og hvidløg. Nye kartofler fra Ellemosegård vendt i maggiurt, serveres med sommerstuvning
af kantarel og spidskål fra Max Thomsen. Du ønskes
velbekomme af køkkenchef Sebastian Løvensten, Lodskroen.
• Lodskroen, Bisserup Havnevej 67, 4243 Rude, T: 55459191
• Fiskebaren i Bisserup, Bisserup Havnevej 66, 4243 Rude, T: 29846515
5
Se hele opskriften på www.smagenafsjællandsvestkyst.dk
STOP 3. ELLEMOSEGÅRD
Ruth og Hans på Ellemosegård giver dig og din familie mulighed for at købe jordbær, kartofler, sukkerærter og pluk-selv, når årstiden tillader det. Du kan købe
grøntsagerne ved stalddørssalg med høflig selvbetjening.
Fløehøjvej 2A, Skafterup 4262, T: 55459407.
4
STOP 4. MAX THOMSENS KÅL OG PORRER
Her er mulighed for at købe årstidens kål. Max har en hyggelig vejbod, hvor man
selv står for betjeningen. Du er velkommen til at ringe til ham, så svarer han
gerne på spørgsmål om sine råvarer.
Hovedgaden 18, 4262 Sandved, T: 40956110.
STOP 5. FYRENDAL KIRKE
3
6
Oplev den smukke Fyrendal Kirke, som ligger i umiddelbar tilknytning til herre
gården Fuirendal. Kirken er meget rig på inventar. Åbningstider: efter aftale
med graveren.
Fyrendalvej 14, 4262 Sandved, T: 20719621.
2
STOP 6. RUDE SKOV
Copyright Geodatastyrelsen
Rude Skov byder på en masse naturoplevelser, og mange spændende stier. Når I
cykler gennem skoven, kan I tage et kig på det historiske Holsteinborg Gods, der
ligger lige ned til vandet.
Holsteinborg Park er åben for gæster.
OVERNATNINGSSTEDER:
OPLEVELSER I NÆRHEDEN:
1
•
•
•
•
Bisserup Antik, Vinkelvej 2, 4243 Rude, T: 26300200
Marguritruten (Bisserup - Skælskør)
Holsteinborg Park, Holsteinborgvej 130, 4243 Rude,
T: 55459005
Højgårds Biavl, Hesselgårdsvej 3, 4262 Sandved, T: 55459348
•
•
•
•
Askegården, Kristiansholmsvej 19,
4262 Sandved, T: 40331003
Bisserup Camping, Skafterupvej 182, 4243 Rude, T: 24647841
Madam Kopp’s Gæstehus,
Bisserup Havnevej 58, 4243 Rude,
T: 26300200
Quistgaarden B&B, Vestervej 7,
4700 Næstved, T: 55432030