18
gazelle
Redigering Vibeke Wittgren | Layout Tille Hjort
Tirsdag den 25. september 2012
Kinesisk ordre
til dansk
fiskespecialist
Billund Akvakultur er specialister i opdræt af fisk på land
og skal opføre et lakseanlæg midt i Gobi-ørkenen
■■ FISKEOPDRÆT
Af Pia Elers, Beijing
D
et regner kun 50–100 millimeter om året. Der er
sand overalt, og der skal bores
dybt for at hente vand fra undergrunden. Alligevel er det der
– ude i ørkenen i
det nordvestlige
Kina tæt på Mongoliet – at Billund Akvakultur skal opføre
sit første anlæg i Kina, en ordre
til 30 mio. kr.
Der er tale om et såkaldt recirkuleringsanlæg til opdræt af
1000 ton femkilo-laks, og det
er bare begyndelsen. Med en
begrænset kystlinje har Kina
et kæmpe behov for at kunne
opdrætte fisk på land, hvilket
lige præcis er, hvad det danske
firma er verdenskendt for.
FAKTA
“Det går helt forrygende. Buldozerne er i fuld gang i Kina og
derudover er vi lige nu i gang
med at opføre anlæg syv andre
steder i verden – heriblandt
Chile, Canada og Rusland. Vi
ansætter folk hele tiden, og
har på bare et år femdoblet
vores omsætning, så vi klager
ikke,” siger adm. direktør i Billund Akvakultur, Bjarne Hald
Olsen.
Tvunget til nytænkning
Stramme miljøkrav i Danmark
har betydet, at Billund Akvakultur har været tvunget til at
tænke anderledes og udvikle
en ny vandbesparende og
bæredygtig teknologi. Det er
en såkaldt recirkuleringsteknologi, hvor der kun bruges
250–500 liter vand til et kilo
laks.
Til sammenligning bruger
Billund Akvakultur
et gennemstrømningsanlæg
50.000 liter, og desuden vil
spildevandet derfra ofte forurene det vandmiljø, det udledes til. Men her har folkene
i Billund ved hjælp af avanceret miljøteknologi formået at
erobre en plads på verdensmarkedet.
“Vi bruger både mekaniske
og biologiske filtre til at rense
vandet. Vi opsamler også de
næringsstoffer og ekskrementer, der måtte være i vandet.
Det betyder, at vi kan klare
opdræt med minimum af vand.
I mængde ville det svare til en
lille vandhane, der står og løber konstant,” forklarer Bjarne
Hald Olsen.
Affaldet fra de recirkulerende anlæg er således begrænset
til bundfald og slam, der derefter kan bruges som gødning,
mens den begrænsede mængde udledte vand kan bruges
som sprøjtegødning.
Fra affald til energi
peciale i anlæg til opdræt af fisk på land baseret på
S
intensiv recirkulering af vand.
■■ Billund Akvakultur har leveret over 100 recirkuleringsanlæg til 25 forskellige lande fordelt på 24 forskellige
fiskearter, hvoraf laks udgør hovedparten.
■■ Virksomheden er gået fra en gennemsnitlig omsætning
på 25 mio. til ca. 120 mio. kr. i år.
■■ 98 pct. af omsætningen kommer fra udlandet.
■■ Der er 38 ansatte i Danmark, 27 ansatte i afdelingen i
Chile samt foreløbig en enkelt ansat i Norge.
■■ Firmaet har netop fået en ordre fra Kina på 30 mio. kr. og
forventer yderligere tre kontrakter på anlæg, der har den
tidobbelte kapacitet.
■■
Elers
“En anden gevinst er, at vi kan
anvende noget af dette slam til
biogas og derved lave energi
til at drive alle de pumper,
der indgår i sådan et anlæg.
For opdræt af fisk er faktisk
ganske energitungt, så derfor
arbejder vi på at udvikle vores
teknologi, så vores recirkuleringsanlæg bliver endnu mere
bæredygtige,” siger Bjarne
Hald, der tilføjer, at de næsten
udelukkende bruger danske
kvalitetsprodukter f.eks. fra
Grundfos og Danfoss.
På grund af skrappe danske krav har Billund Akvakultur været tvunget til at udvikle vand
besparende fiskeopdrætsanlæg. Og den gode miljøprofil giver kontrakter i bl.a. Kina. PR-foto
Det er repræsentanter fra den
kinesiske regering, der har bestilt det nye lakseanlæg hos
firmaet i Billund.
Egentlig ville de gerne have
et stort anlæg, der kunne producere 10.000 tons laks på
årsbasis, men i første omgang
har direktøren rådet dem til at
starte med en mindre anlæg.
Skal lære det først
“Det er jo ligesom, hvis du køber en bil, så er du også nødt
til at lære at køre den. Når kineserne stort set ikke kender
den her avancerede teknologi,
er det vigtigt, at de får opbyg-
“Det går helt
forrygende.
Buldozerne
er i fuld gang
i Kina”
Bjarne Hald Olsen, adm.
direktør, Billund Akvakultur
get noget erfaring, inden de
kaster sig ud i et projekt i stor
skala. Vi vil jo være kede af, at
det går galt, for vi lever udelukkende af vores referencer
og har sådan set aldrig brugt
en krone på markedsføring,”
siger Bjarne Hald Olsen.
Om 14 dage tager han til
Kina for at se på nye muligheder. Anlægget i Gobi-ørkenen
forventes at stå klar i august
næste år.
Herefter er der udsigt til
yderligere tre kontrakter på
anlæg med 10.000 ton kapacitet.
Til dato har Billund Akvakultur leveret 108 recirkuleringsanlæg verden over, og er
netop nu ved at bygge verdens
største anlæg til lakseyngel i
Trondheim i Norge.
[email protected]
Fra Billund til norsk lakseproduktion
■■ LAKSEANLÆG
Af Pia Elers, Beijing
U
dover de igangværende
projekter i så fjerne lande
som Kina og Chile er Billund
Akvakultur i gang med at
bygge sit fjerde lakseanlæg til
nordmændene.
Det foregår i Trondheim og
bliver Norges største af sin
art. 11.000 kvadratmeter og
en samlet investering på 300
mio. kr., hvoraf firmaet fra Billund har ordrer for 62 mio. kr.
“Vi har virkelig fået godt fat
i Norge, som er nødt til satse
endnu mere på lakseopdræt
på land, fordi myndighederne
har sagt stop for brug af endnu
mere ferskvand til fiskeopdræt. Og da Norge har besluttet at fordoble sin produktion
af laks, er potentialet for fiskeopdræt baseret på intensiv
recirkuleringsteknologi meget
stort,” siger Bjarne Hald Olsen.
Ligesom til de øvrige recirkuleringsanlæg leverer Billund
Akvakultur al teknologi i form
af pumper, filtre og elektronik.
Når man hører, at al dette grej
125 kg
skal en stør veje, før man
kan tage dens rogn, som
bruges til Beluga-kaviar
vil komme til at fylde 75 stk.
40-fods containere, får man
en ide om, hvor stort det er.
Det er dog ikke verdens stør-
ste recirkuleringsanlæg. Det
ligger i Moldova, er tre gange
så stort og bygget til opdræt
af den eftertragtede og truede
fisk støren.
produceres også støryngel til
genudsætning i naturen – alt
sammen selvfølgelig i et forsøg
på at bevare arten,” forklarer
direktøren.
Meget store anlæg
Har bygget i 25 lande
“Det er store fisk og tilsvarende kæmpe anlæg. 30.000 kvadratmeter. Det er til opdræt af
Beluga-stør, og de skal op og
veje 125 kilo, inden man tager
rogn fra dem – altså den kostbare Beluga-kaviar. I tillæg til
produktion af kød og kaviar
Billund Akvakultur har bygget
over 100 recirkuleringsanlæg i
mere end 25 forskellige lande
og kan levere til opdræt af 24
forskellige ferskvands- og saltvands fiskearter.
“Recirkulering er i pagt med
tidens ånd. Miljøpresset, og
ikke mindst mangel på vandressourcer, trækker kraftigt
i retning af den vandbesparende teknologis udvikling i
alle lande.”
“Så derfor forventer vi en
voldsom vækst inden for landbaseret opdræt i de kommende
år,” siger Bjarne Hald Olsen.
Direktøren tilføjer, at det
også vil betyde endnu flere ansættelser i Billund Akvakultur
af folk med kompetence inden
for miljøteknologi.
[email protected]