Smørrebrødsseddel Specialiteter 1. Mar. Sild m. kold kartoffelsalat, tomat 2. Stjerneskud, franskbrød med dampet og stegt fiskefilet pyntet med 2 slags mayonnaise, friskpillede rejer, champignon, æggeskiver, asparges kaviar, karse og citron 3. Pariserbrød, smørristet franskbrød med oksefars, krydret med hakket løg, rødbeder og kapers, Vendt på panden i smør og pyntet med æggeblomme og høvlet peberrod 4. Dyrlægens natmad, franskbrød med hjemmelavet leverpostej, sky og saltkød 5. Guf-guf, franskbrød med hønsesalat, pyntet med asparges 6. Canapè, 3 runde skiver brød belagt med rejer og mayonnaise. Leverpostej med ristet champignon og bacon. Hamburgerryg med italiensk salat og gemyse 7. Varm leverpostej med ristet champignon, surt og tomat Pris 20, 65, 56, 28, 32, 50, 27, - Sild 8. Mar. Sild, løgringe 9. Mar. Sild, kartoffelsalat 10. Mar. Sild, karrysalat 18, 20, 20, - Fisk og skaldyr 11. Friskpillede rejer, mayonnaise, citron 12. Friskpillede rejer, dobbelt 13. Fersk nyrøget laks, dild 14. Røget ørred, røræg 15. Røget ørred, mayonnaise, rejer 16. Rødspættefilet, remoulade, citron 17. Rødspættefilet, mayonnaise, rejer 39, 57, 39, 33, 38, 28, 35, - Fjerkræ 18. Hønsebryst, flødemayonnaise, asparges 19. Hønsebryst, flødepeberrod 20. ¼ grillstegt kylling, agurkesalat 32, 32, 28, - Æg og tomat 21. Æg med tomat 22. Tomat med mayonnaise og hakket løg 23. Tomat med mayonnaise, rejer og citron 24. Æg med mayonnaise, rejer og citron 27, 27, 28, 28, - Hjemmelavede salater 25. Rejesalat med asparges 26. Hønsesalat, asparges, tomat 27. Frugtsalat 32, 32, 22, - Antal franskbrød Antal Rugbrød I alt Okse og kalvekød 28. Hakkebøf, ristet løg, surt 29. Hakkebøf, spejlæg 30. Roastbeef, remoulade, surt 31. Roastbeef, kartoffelsalat 32. Oksebryst, peberrodssalat 33. Saltkød, sky 34. Saltkød, italiensk salat Pris Antal franskbrød Antal Rugbrød I alt 26, 30, 28, 28, 28, 28, 28, - Svinekød 35. Flæskesteg, rødkål, surt 36. Mørbradbøf, champignon og surt 37. Hamburgerryg, italiensk salat 38. Hamburgerryg, gemyse 39. Kogt skinke, røræg 40. Kogt skinke, italiensk salat 41. Kogt skinke, spejlæg 42. Flæskerullepølse, løg 43. Spegepølse, fedt eller smør 44. Frikadelle, rødkål, surt 45. Medisterpølse, rødkål, surt 46. Leverpostej, sky, surt, rødbeder 47. Leverpostej, champignon, surt 28, 40, 28, 28, 28, 28, 28, 28, 28, 28, 28, 28, 28, - Ost 48. Danbo 49. Danbo/kommen 50. Ostesnitter 22, 22, 15, - Håndmadder pr. stk. Uspec. Smørrebrød Uspec. Smørrebrød ekstra luksus Snitter 10, 26,50 33, 20, - Pålægskagemand 410,- kr. Pålægskagemand Hel plade 450,- kr. 12 stk. luksus smørrebrød 12 stk. ekstra luksus smørrebrød 2 Hamburgerryg m. gemyse 2 Roastbeef m. remoulade 2 Flæskesteg m. rødkål 2 Æg m. rejer 1 Fiskefilet m. remoulade 1 Skinke m. gemyse 1 Leverpostej m. champignon 1 Dyrlægens natmad 300, - 2 Roastbeef m. remoulade 1 Dyrlægens natmad 1 Skinke m. gemyse 2 Rejer m. mayonnaise 1 fersk røget laks m. røræg 1 Fiskefilet m. rejer 2 Mørbradbøf m. champignon 2 Hakkebøf m. spejlæg 380, 5. A 17.04.15
© Copyright 2024