MENU
2015
KANAPEER
TAPAS BUFFET
3 STK. 129,4 STK. 159,5 STK. 189,-
269,- PER PERSON
(MINIMUM 20 PERSONER)
6 STK. 209,-
Bagte svampe med hvidløg
/
Hjemmelavet små kødboller i krydret pimentsauce
Rødbede, toppet med vagtelæg og kørvelcreme på
sprød bund
DANSK
ARKITEKTUR
CENTER
Pecorino syltet i honning og rosmarin
Mozzarella på spyd med cherrytomat
Hjemmerøget kammuslinger med danske æbler og
peberrodscreme
Sæsonens rogn på blinis.
Reje pil pil - Rejer i hvidløgsolie.
Hjemmegravad laks med krydderurtecreme på
sprødbund
Stegt oksefilet med rødløgkompot
DANISH
ARCHITECTURE
CENTRE
Strandgade 27B
DK—1401 København
T +45 3264 5456
F +45 3254 5010
W www.dac.dk/
meeting
Oliventapanade, tomatsalsa og aioli
Spyd med kyllingebryst marineret i kanel og lime.
Frisk bagt brød
Mini sandwich (kokkens valg)
Chokoladeovertrukne jordbær
Små mazariner med hvid chokoladecreme
Cremet panna cotta med lakrids
Vi tager forbehold
for prisændringer
6/10