Produktinformation BIOGON® C levnedsmiddelgas
Produktinformation BIOGON C levnedsmiddelgas ® Kuldioxid (CO2) Anvendelse Gasformig kuldioxid anvendes til en række forskellige formål inden for levnedsmiddelindustrien. Da kuldioxid har en hæmmende effekt på en række mikroorganismer anvendes den som beskyttende atmosfære ved pakning af levnedsmidler. Kuldioxid har en høj opløselighed i vand og danner den svage syre, kulsyre. Kulsyre er kendt blandt andet fra øl og sodavand. Levnedsmiddel kuldioxid har E-nummer 290. Specifikation Produktnavn BIOGON® C Renhed Kuldioxid (CO2) > 99.9 vol% Urenheder Oxygen (O2) < Vand (H2O) < Lugt, smag 30ppm 50ppm 0 BIOGON® C opfylder kravene om renhed og sporbarhed for levnedsmiddeltilsætningsstoffer ifølge EU og JECFA Produktnavn BIOGON® C BIOGON® C BIOGON® C BIOGON® C BIOGON® C Flaskestørrelse 5 liter 8 liter 13,4liter 27 liter 12*40 liter varenr. 101.740 101.739 100.300 100.738 102.643 Indhold 4 kg 6 kg 10 kg 20 kg 350 kg Fysiske data Gasforming kuldioxid er farveløs med en syrlig stikkende lugt/smag. I flydende form er den en farveløs væske, lidt tungere end vand. Kuldioxid er hverken brændbar eller brandnærende, men derimod produktet fra nedbrydning/forbrænding af organiske og visse uorganiske materialer. Atmosfærisk luft indeholder ca. 0.04 vol% kuldioxid og udåndingsluft indeholder ca. 4 vol%. I gasform er kuldioxid ca. 1.4 gange så tung som luft. Ved atmosfærisk tryk vil kuldioxid i fast form (tøris) med temperaturen -78°C ikke smelte lige som alm. vand-is, men derimod fordampe og blive til gasformigt CO2 (når et stof overgår direkte fra fast form til gasform siges stoffet at sublimere). Kuldioxid reagerer voldsomt med stærke baser, specielt ved høje temperaturer.Kuldioxid udvindes ud fra biproduktet fra forskellige processer som f.eks. kunstgødningsproduktion og fra naturlige CO2 kilder. For at opbevare CO2 flydende Gasart og betegnelse Kuldioxid, CO2 Kogepunkt –78.5 °C Fordampningsenergi, 1 bar 348 kJ/kg Varmekapacitet (15 °C) 0.81 kJ/kg K Omregningsfaktorer 1 nm3 1 liter 1 kg Kritiske værdier Kritisk Temperatur Kritisk Tryk Kritisk Densitet = 1.530 liter = 0.652 nm3 = 0.553 nm3 = 1.808 kg = 1.181 kg = 0.847 liter 31.04 °C 73.82 bar 0.468 kg/l 1 nm3 =1 m3 at 15 °C, 1 atm (technical). Literbetegnelsen anvendes for gas i dens flydende fase. 1108-DK Fysiske egenskaber ® BIOGON is a registered trademark of Linde AG. ® MAPAX is a registered trademark of AGA AB. Desuden findes der flasker med dykrør, der anvendes ved fremstilling af tøris. Denmark | AGA A/S | Phone +45 32 83 66 00 | Fax +45 32 83 66 01 | www.aga.dk Sweden | AGA Gas AB | Phone +46 (0)8 706 95 00 | Fax +46 (0)8 628 23 15 | www.aga.se Finland | Oy AGA Ab | Phone +358 (0)10 2421 | Fax +358 (0)10 242 0311 | www.aga.fi Norway | AGA AS | Phone +47 23 17 72 00 | Fax +47 22 02 78 04 | www.aga.no Iceland | ISAGA ehf. | Phone +354 577 3000 | Fax +354 577 3001 | www.aga.is Estonia | AS eesti AGA | Phone +372 6504 500 | Fax +372 6504 501 | www.aga.ee Latvia | AGA SIA | Phone +371 7023900 | Fax +371 7023901 | www.aga.lv Lithuania | AGA UAB | Phone +370 5 2787788 | Fax +370 5 2701191 | www.aga.lt
© Copyright 2024