Förrätter Kötträtter Halv/Hel Planka med polska delikatesser Nattbakat anklår olika polska korvar, mormors paté, ister och picklade grönsaker karamelliserade betor, rädisor, kopytka (potatisdumplings) och rödvinsås 115/220 kr Grillad grön sparris med polsk rökt ost 235 kr Schnitzel pocherat ägg, sallad, pinjenötter och krutong 115 kr vår egen “dubbel” schnitzel, surkål, potatis och stekt ägg Rödbetscarpaccio med färskost Brässerat lammlägg polkabetscrudité, jordärtskockchips och pumpafrön (veg) korngryn med lammkorv och soltorkade tomater, picklade grönsaker och ångad vetebulle 105 kr Mormors rösti Grillad polsk entrecôte kallrökt lax, smetana, rödlök, gurka och forellkaviar bearnaisesås, äppelchutney, kopytka med parmesan och örtsmör 140/195 kr Blinier 205 kr 215 kr 245 kr Smörstekta medaljonger på kalvrostbiff 165 kr löjrom, rödlök, saltgurka och smetana Sallad med halstrad kycklinglever sauterad lök, hallonvinägrette och picklade päron stekta primörer, kapris, inlagda kantareller och rödvinsky Fisk 125 kr Råbiff på oxfilé serverat på polskt vis Halstrad röding syrad gurka, lök, äggula, kapris, kantareller och sardiner blomkålspuré med pepparrot, potatis, spenat och citronsmörsås med kräftstjärtar 145/205 kr Soppor Drottning Marias maräng traditionell polsk soppa med korv, kokt ägg och Karl-Johan svamp, serveras i bröd vår berömda maräng med bär, grädde, citronsorbet och hallonsås 125 kr Barszcz Fläderblomsmousse soppa på rödbetor, krokett fylld med surkål och svamp (veg) krusbärskompott och vit chokladkrokant 115 kr Chlodnik 105 kr 80/160 kr Piroger med confiterad anka serveras med sallad på syrade päron, apelsindressing och hyvlad anklever 90/180 kr Piroger med ost- och potatisfyllning Syrad gurka 30 kr 80/160 kr Stekt surkål 30 kr 85 kr 30 kr Kaffe & Te Mormor Josefinas piroger serveras med stekt surkål 95 kr Tryffel mörk choklad smaksatt med rom Köttpiroger 105 kr Limemarinerade sommarbär gammaldags vaniljglass och grädde polsk gazpacho på rödbetor med yoghurt, kokt ägg, rädisor, gurka och dill åP sidan 235 kr Desserter Zur Warszawaki serveras med knaperstekt späck, sauterad lök och smetana 240 kr Kaffe 26 kr Enkel espresso 27 kr Dubbel espresso 30 kr Cappuccino 32 kr Caffe latte 35 kr Americano 30 kr Kaffe polka (med ägglikör) 48 kr Irish coffee 120 kr Te (svart, frukt eller grönt) 30 kr Grönsallad 40/70 kr Pommes frites 45 kr
© Copyright 2024