1. No category

”Mat, piller och pulver på menyn”
Helena Sandberg
Docent, medieforskare
Lunds universitet
Vem bestämmer vad vi äter?
Matlarm
”The most explosive outbreak in the information world since the internet itself” (Baker & Green, 2005:2 Hälsism?
medikalisering
Alltså, flera aktörer bestämmer vad vi äter:
•
•
•
•
•
•
Föräldrar
Arbetsgivare
Institutioner
Experter
Medier
Industrin/marknaden
Men vi får själva stå till svars för våra val!