Kan choklad verkligen vara
nyttigt?
Historia
Chokladens historia
‣ Maya indianerna upptäckte
hälsofördelarna 1500 f Kr
‣ Xocolatl – hade läkande
egenskaper, dyrkades och
användes även som valuta
‣ Kakao betraktades som en
medicinsk växt
Historia
Choklad blev Godis under
1600-talet
‣ Tillsatt SOCKER
‣ Tillsatta VAXER
‣ Dutching process
(UPPHETTAD)
Genomsnittspersonen
äter ca 10 kg onyttig
choklad på ett år!
En miljard människor
äter Choklad varje dag!
Kakao och Vetenskap
Mer än 2000 publicerade studier på
chokladens hälsofördelar
‣ 200 – Antioxidanter
‣ 170 – Hjärt- och Kärlhälsa
‣ 400 – Diabetes
‣ 60 – Hjärnan och Mentalhälsa
‣ Dussintals på Humör
“Vanlig” Choklad
Kakao
Socker
Kakao
Kakao
fett
Mörk choklad
Kakao
fett
Kakao
fett
Mjölk
Mjölk
Socker
Mjölk choklad
Socker
Vit choklad
“Vanlig” Choklad
Rostad eller ”Dutched” på höga temperaturer
‣ Det förstör näringsämnen och vitaminer som finns i kakao
‣ Det förstör också flavonoiderna och antioxidanterna
”Varför?
Höja PH och ta bort den bittra smaken i naturlig kakao. Denna sk
Dutching process tar bort 70-80 % av kakaons ursprungliga
hälsobringande antioxiderande flavoner mm.
Vilken typ av Choklad är
“Hälsosam”?
Se upp med choklad kakor som
innehåller 70% kakao
Vad gör
™
Xoçai
unikt?
™
Xoçai
Skillnaden
Kakao + Acai + Blåbär
™
Xoçai
Skillnaden
Antioxidanter
• Livsnödvändiga för ett långt & hälsosamt liv
• Fungerar som ett slags ”rostskydd” för kroppen mot
fria radikaler som kontinuerligt angriper våra celler
• Forskning visar gynsamma hälsoeffekter om man
äter 600-900 mg flavonoider per dag
• 3 bitar Xoçai ger ett dagligt intag på minst 1000 mg flavonoider
Brunswick Labs Certifiering
‣ ORAC är en standardiserad
analysmetod för att mäta
antioxidantanter i livsmedel
och andra substanser
‣ Skapar trygghet för dig som konsument
‣ Vi testar den färdiga produkten, och inte bara
ingredienserna som många andra företag
‣
Skydd mot 5 fria radikaler
™
Xoçai
Skillnaden
Varför är Xoçai™ “världens” nyttigaste choklad?
‣ Använder kallpressad kakao som inte blivit upphettad
‣ Världspatenterad tillverkningsmetod
‣ Bevarar naturliga nivåer av flavonoider och andra
antioxidanter som finns i kakao
‣ Använder bara naturlig och låg glykemisk sötning
‣ Inga skadliga fetter
‣ Laktos-, gluten- och koffeinfri
‣ Diabetesvänlig
Health Canada
Kanadas hälsovårdsmyndighet ”Health Canada” tillåter
följande märkning på Xoçais chokladlådor i Kanada:
 Kallpressad kakao betecknas som medicinsk ingrediens
 Är en källa av antioxidanter som hjälper till att skapa god hälsa
 Bidrar till att upprätthålla kroppens cirkulationssystem
samt hjärt- & kärlhälsa
 Hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck
 Bidrar till att sänka LDL (dåligt kolestorol) och
höja HDL (bra kolestorol)
Slutligen
Vill ni äta nyttig choklad?
‣ Kallpressad kakao
‣ Hög kakaohalt (>70%)
‣ Inget raffinerat socker
‣ Inga tillsatser
‣ ORAC certifierad
Läs mer på:
www.xwell.se
Vad skall vi jämföra med?
Rek. dagsdos, 3 x 6g = 18g
100 Kalorier 49 464 Orac
Vikt
Produkt
Kalorier
Ca: pris
3,4 kg
Spenat, färsk
775
274 kr
3,9 kg
Röda vindruvor
2 400
196 kr
5,9 kg
Broccoli, färsk
2 048
294 kr
14,2 kg
Tomater, färska
2 577
563 kr
23,5 kg
Bananer
21 134
490 kr
25,5 kg
Morötter
10 290
328 kr
Ovanstående tabell beskriver hur mycket frukt / grönsaker du måste äta för att få
lika mycket antioxidanter som motsvarar 18 gram Xocai Power Squares