Rå kakao är antagligen den främsta källan till magnesium. Bra för hjärtat, hjärnan och matsmältningssystemet (motverkar förstoppning). Den är viktigt för att bygga ett starkt skelett. Rå kakao balanserar även hjärnans kemi. Kakaobönor har tillräckligt med magnesium för att kunna balansera upp ett eventuellt underskott i kroppen. Rå Kakao innehåller 314 % av RDI järn per 28 gram. Järn ingår i det protein som förser blodet med syre och därmed håller blodet friskt. Krom är ett viktigt spårmineral som hjälper till att balansera blodsockret. Väldigt många personer har brist på detta ämne. Råa kakaobönor innehåller tillräckligt mycket för att balansera ett underskott i kroppen. Anandamin är ett endorfin som naturligt produceras i kroppen efter träning. Anandamin har man bara funnit i en enda växt kakaobönan. Anandamin är känt som ”lyckoämnet” eftersom det frigörs i kroppen när vi är lyckliga. Dessutom innehåller kakao ett enzym som tar ner kroppens förmåga att bryta ner anandamin. Det betyder att när vi äter kakao kan naturligt anandamin och kakao anandamin stanna kvar i kroppen längre och alltså få oss att må bra längre. Kakao innehåller vanligtvis 1 % teobromin. Teobromin är en effektiv bakteriehämmare. Teobromin är en släkting till koffein men stimulerar inte centrala nervsystemet i kroppen. Kakao innehåller den högsta koncentrationen av antioxidanter av alla födoämnen i världen. I förhållande till vikt har kakao mer antioxidanter än rött vin, blåbär, granatäpple, acai och gojibär tillsammans. Kakao bönor Hela Kakaobönor med skalet. I kakaon finner man flera ämnen som ger positiva effekter i kroppen: dopamin och serotonin som lindrar smärta och höjer stämningsläget, teobromin ett centralstimulerande medel som verkar uppiggande och fenylalanin som brukar frigöras naturligt i kroppen vid nyförälskelse. Dessutom innehåller kakao väldigt mycket antioxidanter som är mycket lättupptagligt i kroppen. Ekologiska Kakaobönor av hög kvalitet. Rekommenderat dagligt intag: 2-4 teskedar dagligen. www.natur-eko.se [email protected] Naturliga & Ekologiska produkter Copyright ® 2010 PS Natur-eko HB Kakao innehåller även. . . Zink, koppar, vitamin c, omega 6, tryptofan och serotonin Till skillnad från den allmänna uppfattningen innehåller kakao väldigt lite koffein. Ett snitt på noll till en tjugondel av vad som finns i kaffe. Phenylethylamine (PEA) tros fungera som signalsubstans i människors hjärna. Det finns även i stora mängder i rå kakao. Den är känd som ”glädjens molekyl” och frigörs naturligt när vi är förälskade, vilket kan förklara varför choklad så ofta associeras med kärlek. Tryptofan är en essentiell aminosyra som blir omvandlad till serotonin i kroppen, och som finns naturligt i kakao. Så för de som behöver en emotionell boost är kakao ett perfekt tillskott i den dagliga kosten. Kakao är en bra källa till arginin, en aminosyra också känd som ”naturens viagra”. Arginin ökar blodgenomströmningen till organen. NÄRINGSINNEHÅLL 100g Fett: 43g Kalorier/kcal: 464 Kcal från fett: 393 Protein: 14g Natrium: 0 mg Kolhydrater: 36g varav fiber: 32g varav sockerarter: 0g Vit C: 0g Kalcium: 71mg/9 % Järn: 4mg/29 % Kakaobönor innehåller över 300 kemiska enheter, något som gör de till ett av de mest komplexa och näringsmässigt signifikanta födoämnena. De är en mycket bra källa till antioxidanter, vitaminer, mineraler, proteiner och nyttiga fetter. De innehåller bland annat svavel som är bra för hud, hår och ögon, samt betydande mängder magnesium, kalcium, järn, fosfor, kalium, krom och B-vitaminer. Kakao innehåller 10 % antioxidanter, ungefär dubbelt så mycket som rödvin och tre gånger så mycket som grönt te. Antioxidanterna i kakao är lätta för kroppen att ta upp, och forskning tyder på att kakao är bra för hjärt- och kärlsystemet, att det kan vara blodtryckssänkande och att det även tycks bromsa nedsättning av hjärnans funktioner hos äldre personer.
© Copyright 2024