GRUPPER OCH SÄLLSKAP OM 10 PERSONER ELLER FLER
För att alla ska få bästa möjliga service och fantastisk mat vill
vi att sällskap om 10 personer eller fler förbeställer maten
två vardagar innan middagen, från grupp- eller a la cartemenyn.
Samtliga i sällskapet enas om samma gruppmeny. Om ni har speciella
önskemål eller allergier så anpassar vi självklart menyerna.
Väljer ni att beställa från vår a la cartemeny vill vi att ni enas
om tre olika tilltugg/förrätts-, varmrätts- och dessertalternativ.
-------------------------------------------------------------
DEN SOCIALA MIDDAGEN
VINPAKET med tre utvalda vinglas
Starta med att dela kökets utvalda tilltugg
Därefter serveras ett fat med kött med blandade tillbehör
Som avslutning serveras kökets utvalda desserter
525 Kr
345 kr
------------------------------------------------------------3-RÄTTERS MENY
HUVUDRÄTT OCH DESSERT
FÖRRÄTT OCH HUVDRÄTT
VINPAKET med två utvalda vinglas
VINPAKET med tre utvalda vinglas
500
350
450
250
345
kr
kr
kr
kr
kr
Förrätt
Kalixlöjrom
Mandelpotatisplätt, rödlök, smetana och citron
Huvudrätt
Ugnsrödingfilé
Smördegsbakelse med citronstekt svartrot, lök, palsternackspuré och
beurre blanc
eller
Renytterfilé
Madeirasås, lättrökt bacon, äpple, blodpudding, brysselkål och
kroketter
Dessert
Hjortroncheesecake
Med vaniljglass, varma hjortron och knäckflarn
------------------------------------------------------------FRÅN KÖTTSKÅPET MED FÖRRÄTT
VINPAKET med två utvalda vinglas
TIILÄGG DESSERT
550 kr
250 kr
90 kr
Förrätt
Kalixlöjrom och ostron med klassiska tillbehör
Huvudrätt
Clubsteak
Ryggbiff på ben från Svartådalens naturbeteskött,
hängmörad i 30 dagar med kökets utvalda tillbehör
-------------------------------------------------------------