Februarimeny
3-rätters middagsmeny
Förrätt
Rödbetsinfärad risotto serverad med ricotta och krispig panchetta, friterad salvia
och färsk timjan.
Varmrätt
Grillat gåsbröst kryddat med fänkål, stjärnanis och sichuanpeppar. Serveras med
en plommon- och russinsås, haricots verts, potatis- och palsternackspuré
samt rostade kvisttomater och färsk timjan.
Dessert
Bakas choklad med apelsinmousse, chokladcrunch och maräng, samt en citroncurd
och apelsingelé.
495,-
Vinpaket
Lägg till vårt vinpaket.
345,-