Februarimeny 3-rätters middagsmeny Förrätt Rödbetsinfärad risotto serverad med ricotta och krispig panchetta, friterad salvia och färsk timjan. Varmrätt Grillat gåsbröst kryddat med fänkål, stjärnanis och sichuanpeppar. Serveras med en plommon- och russinsås, haricots verts, potatis- och palsternackspuré samt rostade kvisttomater och färsk timjan. Dessert Bakas choklad med apelsinmousse, chokladcrunch och maräng, samt en citroncurd och apelsingelé. 495,- Vinpaket Lägg till vårt vinpaket. 345,-
© Copyright 2024