2015-03-04
KRAV-godkänd och EU-ekologisk nötkötts- och
mjölkkoproduktion – vad skiljer?
Ett urval i skillnaderna i nötkött- och mjölkkoproduktion mellan KRAVs regelverk och EU-förordningen
för ekologisk produktion redovisas nedan. För en komplett bild, vänligen se KRAVs regler,
http://www.krav.se/regel/kravs-regler-2015 .







Område
Allmänna regler
KRAV har regler gällande socialt ansvar, sparsamt körsätt, förnybar el och energianvändning.
Alla KRAV-certifierade företag ska bedriva ett systematiskt miljöarbete
KRAV har regler om sparsamt körsätt och förnybar el
KRAV har regler om bedövning och smärtlindring vid avhorning och kastrering
KRAV har regler om digivning av kalven första tiden
KRAV har speciella regler för slakten
Djuren ska utfodras med KRAV-certifierat foder/foder från KRAV-certifierad växtodling
Regel (KRAV)
Kontroller (2.4.1 2.4.2)
EU-ekologisk
Minst en gång om året.
Sparsamt körsätt
(3.7.1)
KRAV
Två årliga kontroller under de två första
åren. Därefter en gång per år + 30 %
oanmälda kontroller, vid kritiska
tidpunkter/slumpmässigt.
Regler som berör arbetskraft, fackliga
rättigheter, lön, övertid, hälsa, säkerhet
m.m.
Alla förare som kör mer än 80 h/år ska
utbildas i sparsamt körsätt.
Förnybar el (3.7.2)
100 % förnybar el senast 2015-12-31
-
Energianvändning
(3.7.3 – 3.8.2)
Energikartläggning och arbete för
energieffektivisering.
-
Systematiskt
miljöarbete (3.6.5)
Företaget ska bedriva ett systematiskt
miljöarbete.
-
Förebyggande
hälsoarbete
(5.10.2)
Tid på
bete/utevistelse
(5.4.1)
Genomtänkt plan med fokus på strategiskt
förebyggande djurhälsoarbete inkl.
smittskydd ska finnas.
Alla nötkreatur över 6 månader ska vara
på bete större delen av dygnet under
betesperioden, dock minst 12,5 timmar per
dag
Moderdjur och unge ska ges möjlighet till
nära kontakt den första tiden. Kalvning ska
kunna ske avskilt och kalven ska ges
möjlighet att vara med kon och få dia
minst 24 timmar.
Vid avhorning av kalvar/nöt ska djuren
bedövas enligt svensk lag, och enligt
KRAVs regler även ges smärtlindring. Vid
kastrering ska bedövning och
smärtlindring ges.
För slaktdjur och ungdjur får maximalt
30% av dagligt foderintag vara kraftfoder.
-
Kalven ska dia kon minst ett dygn, minst
24 timmar (råmjölkperioden)
Efter råmjölksperioden ska kalven få mjölk
genom att dia kon eller genom att suga på
en konstgjord spene, som ska placeras så
att diande/sugande kan ske i en för kalven
naturlig ställning.
För slaktdjur och ungdjur får maximalt
30% av dagligt foderintag vara kraftfoder.
Det är inte tillåtet att använda elektrisk
pådrivning vid KRAV-certifierad slakt
Minimera stress genom att inte blanda djur
från etablerade djurgrupper med andra
djur.
-
Socialt ansvar
(3.1)
Djurhållning
Naturligt beteende
(5.5.1)
Avhorning och
kastrering genom
bedövning och
smärtlindring
(5.10.17)
Andel kraftfoder till
idisslare (5.7.15)
Digivning första
tiden (5.8.1)
Tillfredsställa
kalvens naturliga
sugbehov (5.8.2)
Slakt
Andel kraftfoder till
idisslare (5.7.13)
Elektrisk
pådrivning (10.2.4)
Djurgrupper ska
hållas samman
(10.2.3)
KRAV ekonomisk förening
Box 1037, SE-751 40 Uppsala, Besöksadress: Kungsängsgatan 12, Uppsala
Växel: +46 (0)18-15 89 00, Pg: 165 78 28 -8 Bg: 5711-5487
Webb: www.krav.se – E-post: [email protected]
-
-
Inte detaljreglerat angående tid eller intag av bete
Inget krav om att kalven hålls med moderdjuret
första dygnet.
-
Maximalt 40% av dagligt foderintag till nötkreatur får
vara kraftfoder.
-
Maximalt 40% av dagligt foderintag till får och getter
får vara kraftfoder.
-
KRAV ekonomisk förening
Box 1037, SE-751 40 Uppsala, Besöksadress: Kungsängsgatan 12, Uppsala
Växel: +46 (0)18-15 89 00, Pg: 165 78 28 -8 Bg: 5711-5487
Webb: www.krav.se – E-post: [email protected]