Måndag 23 mars 2015
DIN GUIDE T ILL KOLLEKTIVT RAFIKE N
Tuvesvik
terminal får
miljömärkning
Västtrafiks terminal för båt- och
busstrafik vid Tuvesvik på Orust har
blivit miljömärkt av Sweden Green
Building Council. Det innebär att
byggnaden uppfyller organisationens
krav på effektiv energianvändning,
bra innemiljö och hållbara byggmaterial.
Västtrafiks terminal i Tuvesvik,
som invigdes sommaren 2013, är en
viktig knutpunkt för både resenärer
och godstrafik mellan fastlandet och
öarna Käringön och Gullholmen. Den
rymmer en vänthall, en förvaringslokal med kylrum för gods och en
säsongsöppen kiosk.
– Västtrafik jobbar med hållbarhet
under hela resan. Därför är det viktigt
att våra byggnader uppfyller högt
ställda miljökrav samtidigt som de
motsvarar kundernas förväntningar
på bekvämlighet och service. Tuvesvik terminal är ett lysande exempel
på detta, säger Stefan Ekman, chef
infraavdelningen på Västtrafik.
Utformningen av Tuvesvik
terminal har genomförts av Kanozi
Arkitekter. Ramböll har arbetat med
projektering under byggtiden och
har samordnat ansökan om miljömärkning.
Låt ditt kort
ladda sig självt.
vasttrafik.se/autoladda
Tipsa Pling: [email protected]
Har du frågor om tider, priser och
biljetter eller vill lämna synpunkter
på kollektivtrafiken
– kontakta kundservice:
0771-41 43 00, vasttrafik.se
facebook.com/vasttrafik
instagram.com/vasttrafik
Produktion: newsroom.se
Rätt rätt är hennes ansvar
Dietistens tips: Låt tallriksmodellen forma måltiden
Hoppa av en hållplats tidigare
för att få motion.
Jo, det är nog trots allt ingen
dum idé, tycker dietisten Malin
Söderholm.
– Även om det kan låta lite
fånigt säger hon.
DAGENS RESENÄR
Inte för att hon behöver tänka
på det så ofta längre. Sedan snart
ett år bor hon i Lundby, på andra
sidan gatan från jobbet på Capio
Lundby närsjukhus.
– Fyra minuters promenad, sedan är jag på plats. Men när jag är
ledig åker jag ju fortfarande kollektivt, säger hon.
Hennes egen favoritmotion är
att promenera, gärna med en ljudbok i hörlurarna.
– Då går det att gå hur långt som
helst.
MA LI N S Ö D E R H O LM
Yrke: Legitimerad dietist på Capio
Lundby närsjukhus.
Ålder: 49 år.
Bor: Lundby.
Familj: Singel, med vuxen son.
Intressen: Svampplockning, träning.
Lyssnar på: Ljudböcker, gärna med
Jussi Adler-Olsen.
Åker: Spårvagn, men går mest.
Individuellt – till viss del
Inne på sjukhuset hjälper Malin
besökarna – framförallt njur- och
diabetessjuka – med maten. Fast
vad som är helt rätt för den ene behöver inte alltid vara perfekt för
den andre.
– Nej, till viss del är det individuellt, säger Malin.
Till viss del alltså. Vegetabiliska
fetter är nyttigare än smör – där är
det svårt att argumentera emot för
den som vill ha de vetenskapliga
rönen på sin sida.
Men för den som börjar närma
sig hundra år, är deprimerad för
att ha blivit ensamstående och
har svårt att få i sig någon mat?
Då kanske man kan unna sig något ”energirikt och mindre nyttigt” på kvällen?
– Ja, i ett sådant läge är det sannolikt bättre än inget. Jag stöter
på en del sådana fall, människor
som blivit undernärda på grund
av sjukdom och ensamhet, säger
Malin.
Minska fettet inte alltid rätt
En annan lurig sak är att det inte
alltid är rätt att dra ner på fettet.
Exempelvis att hoppa över smöret
på mackan och nöja sig med lagrad ost.
– Nej, osten har farliga mättade fetter. För att väga upp behöver du ha i dig nyttiga, omättade fetter från växtriket.
Därför är det bättre att breda
lite margarin på ostmackan.
Den som inte vill ha fett kan
enligt Malin hellre välja ett pålägg som mager skinka. Eller inlagda sardiner, fett från fisk är
också bra.
Kan mat. Malin Söderholm är legitimerad dietist med trettio års erfarenhet. – Jag älskar mat, och har alltid gjort. Det var därför jag
valde det här yrket, säger hon. FOTO: THOMAS DRAKENFORS
Samtidigt behöver vi lite glädje
i livet, att bara slaviskt följa regler
kring maten kan bli rätt trist? Jovisst, säger Malin, ”alla kan och
bör unna sig godsaker ibland”.
Det där tipset med att gå av en
hållplats i förväg tyckte hon först
lät konstigt. Men, säger hon, det är
precis den sortens vardagsmotion
som kan göra skillnad för många.
Kan vi få ihop en halvtimme om
dagen så får vi en bra basmotion.
Dela in i tre delar
Hur ska vi då lägga upp våra luncher och middagar på ett bra sätt?
Malin förespråkar tallriksmodellen.
– Du delar upp tallriken i
tre lika stora delar. En fyller du med vitaminrika
är Malin Söderholms bästa tips på
saker, som grönsaker och
mellanmål. Eller gör en hemgjord
frukt. På den andra delen
smoothie, lägg exempelvis bär och
lägger du kolhydrater
frukt i naturell yoghurt och mixa
som ris, pasta och potaihop. Tar du fryst frukt kan smootis. På den sista ska du
thien stå sig några timmar utan att
lägga proteiner, exempelvara i kylskåp.
vis kött, fisk eller bönor.
Om jag behöver gå ner i
vikt?
– Då ökar du på med grön
Frukt...
...vardagsmotion
kan göra skillnad
för många. Kan
vi få ihop en
halvtimme om
dagen så får vi en
bra basmotion
saker och frukt så att det täcker
halva tallriken. Kolhydrater och
proteiner får varsin fjärdedel.
Duger mackor till lunch?
– Absolut, bara du ser till att ha
rätt pålägg och tillbehör så att du
får i dig lagom andelar kolhydrater, vitaminer och protein. Det är
inte nödvändigt med varm mat.
THOMAS DRAKENFORS