En smakfull förvandling
inblick en smakfull förvandling Den klassiska kokta korven, kaffet och kexchokladen har fått en utmanare i kiosken efter nian. Företaget Bry Digs energibar i elva olika smaker ska ge golfare energi att leverera på fairways och greener. TEXT henrik lenngren foto jacob sjöman Carina GUTER som är en av delägarna tillsammans med KARIN RANDERZ. 40 lifestylegolf magazine nr 3/2015 – ”hitta något gott och nyttigt som vi kan sälja i receptionen”. 2004 arbetade Carina Guter som receptionsansvarig på Friskis & Svettis när hon började scanna av marknaden i hopp om att lösa uppgiften. Plötsligt kom Carina att tänka på den goda youghurtbaren hon avnjutit efter tennismatcherna i England, där hon nyligen bott. – Jag tog kontakt med Eat Natural och fick snabbt hem min första pall med bars. Tanken var att även sälja till andra Friskisföreningar, men efter någon månad märkte jag att det var svårt med säljdisciplinen och att driva företaget parallellt med mitt jobb på Friskis, berättar Carina. Hon kontaktade väninnan Karin Ran- direktivet var tydligt derz, som också hon flyttat hem till Sverige, och bad henne att involvera sig i det nystartade företaget. Visionen var att introducera och sälja nyttiga mellanmål i Sverige. –De första åren besökte vi många golfklubbar, träningsanläggningar och livsmedelsbutiker. Vi lärde oss att det inte lönade sig att ringa först, vi ville ju inte ha ett nej på telefon. Därför blev vår strategi att göra oannonserade besök. På golfklubbar och gym gick det oftast bra, vi kom därifrån med en order. 2006 fick man sina första grossister, och sedan dess har det rullat på för företaget som omsätter 13 Mkr och numera arbetar med stora företag som Axfood, ICA och Reitangruppen. – Man kan säga att det var lite ketchupeffekt 2013. En härlig belöning efter tio års slit, säger Carina. Entreprenörsduon, som beskriver sig själva som klassiska slitvargar, står bakom elva smaker av barsen. De senaste tillskotten lanseras nu i april, då man fyller på hyllorna med en kaffe- och chokladbar samt en proteinbar. Det är ganska troligt att svenska golfare får bekanta sig med de nya produkterna. Redan idag säljer nämligen flera golfklubbar Eat Natural-bars i kiosker och i restauranger. Bakgrunden? lifestylegolf magazine nr 3/2015 –Vi spelar båda golf och kände till utbudet i kioskerna. Det var självklart att vi skulle frälsa golfare med ett bättre mellanmål. Eat Natural är glutenfri så de som inte kan äta smörgåsar, bullar eller korv med bröd har fått ett bra alternativ, säger Karin Randerz. Ni menar att det finns ett behov av ”goda och nyttiga produkter” på och omkring golfbanan? –Absolut. Att fler och fler vill äta nyttigt märker vi genom att vår försäljning har ökat genom åren – och att produkterna finns på fler och fler klubbar. Vi ser också att utbudet av nyttiga alternativ ökar. Vi får ibland frågan: ”Är de verkligen nyttiga?” En del vill undvika socker, andra vill undvika kolhydrater, en del vill ha kalorisnålt. Oavsett vilket finns det en smak som passar för alla. Ni är även med och sponsrar Nordea Tour? –Ja, när vi har varit med ute på ProAmtävlingar så hör vi att många redan känner till och äter våra bars. Det är kul. En del av vår tidiga framgång på golfbanorna var att barsen är goda och glutenfria, säger Carina Guter. Och avrundar: ”Framtidsvisionen är att på alla ställen där det säljs en korv eller macka till golfao ren ska det också finnas Eat Natural.” 41
© Copyright 2024