1. No category

PRESSMEDDELANDE – FÖR OMEDELBAR PUBLICERING
För foton och listor gå in på www.whiteguide.se -> klicka på Press
White Guide 2015 på nätet öppnar kl 17.15 den 9 mars 2015
Mer information: Mikael Mölstad, 070-727 21 22, [email protected]
Presskontakt: Lotta Catani, Baluba Event, 070-525 21 76, [email protected]
Stockholm den 9 mars 2015
Sveriges Bästa Restauranger korade
– White Guide 2015 är här!
Över 1000 personer jublade när vinnarna presenterades på White Guide Gala i Vinterträdgården på Grand Hôtel i Stockholm idag den 9 mars. På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna
i landet hyllades. Av närmare 800 testade restauranger presenterar vi i år 598 restauranger i årets upplaga av White Guide.
Fler än någonsin.
Årets bästa restaurang är enligt White Guide 2015 Fäviken Magasinet
utanför Järpen i Jämtland. De fick även Servicepriset. Årets Matupplevelse får
man på Gastrologik i Stockholm. Koka i Göteborg blev Årets Stjärnskott. Även
Årets Ölupplevlse, Kaffeupplevelse och det nya fiskpriset Merroir Award gick
till Göteborg. Den lilla franska krogen utanför Malmö Restaurant Ambiance
fick priset Värt en resa.
Citat
– Det svenska kroglivet växer så det knakar och även om det inte tillkommit några nya
på den absoluta toppnivån så serveras det allt bättre och godare mat på allt fler restauranger i skiktet därunder. Det gläder oss också att så många krogar, inte minst de 87
nya i guiden, satsar så mycket på service och trevlig miljö. Det är viktigt eftersom många
av dagens unga i storstäderna ser krogen som sitt sociala vardagsrum, förklarar Mikael
Mölstad redaktionschef och en av grundarna av White Guide.
– Det nordiska köket, och kanske i synnerhet den svenska gastronomin, står inför en helt
ny fas - som är kunskapsbaserad istället för hantverksbaserad, tittar utåt istället för
att bara gräva djupare där vi står. Många av våra främsta matkreatörer ligger i absolut
framkant internationellt när det gäller att utforska gränslandet mellan vetenskap och
gastronomi. Vi har en enormt spännande tid framför oss, menar Lars Peder Hedberg,
ansvarig utgivare för White PAPER och en av grundarna av White Guide.
– Vår satsning på White Guide i digital form ger oss en enorm uppmärksamhet och ett
stort engagemang. Detta i kombination med det dynamiska svenska kroglivet innebär
ett ökat intresse för White Guide. Just nu - före Galan - har vi mer än hundra tusen
unika besökare per månad på whiteguide.se. Vi lever i ett blandmediasamhälle - med
såväl tryckta som elektroniska media. Vi på White Guide kommer att ligga i framkanten
på denna utveckling, säger Thorbjörn Östman, en av delägarna i White Guide.
White Guide är det oöverträffade resesällskapet för alla som vill äta gott i hela Sverige.
FAKTA: 448 sidor • Limbunden • 4+4 färger
• 110 x 195 mm • Ca-pris i bokhandeln
225 kr • ISBN 978919809345-2
– Det är härliga tider för svensk och nordisk gastronomi – vi ska vara stolta över internationella framgångar med uppmärksamhet i media från hela världen. Det har aldrig
varit så upplevelserikt, gott och roligt att gå på restaurang i Sverige och övriga Norden
som nu – en starkt växande och taggad restaurangpublik tar för sig i en ocean av nya, spännande och profilerade krogar liksom gamla
stadiga favoriter som bara blir bättre och bättre. Och White Guides uppdrag att granska och rapportera från njutningsscenen är både roligare
och mera angeläget nu när vi även täcker de övriga nordiska länderna, säger Mats Hanzon, en av grundarna av White Guide.
Se kommande sidor för Årets priser och utnämningar och White Guides Mästarklasslista 2015
Vinnarfoton och pressmeddelanden finns på whiteguide.se -> klicka på ”Press”.
I samarbete med
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 23
Priser och utnämningar White Guide 2015 – SID 1
Årets Bästa Restaurang
Årets Vinupplevelse – i samarbete med Oenoforos
Årets Bästa Restaurang ger en helgjuten restaurangupplevelse
i världsklass och en bländande matupplevelse i internationell
mästarklass. Vinnaren kvalificerar sig genom sin totalpoäng och
om flera restauranger skulle prestera på samma nivå avgör matbedömningen. Med utmärkelsen Årets Bästa Restaurang premierar
White Guide höjdpunkten i svensk gastronomi och restaurangkultur just nu.
Med utmärkelsen Årets Vinupplevelse premieras en restaurang som
under året utmärkt sig genom ett ambitiöst arbete med vin där
urval, hantering, mat- och vinmatchning samt förmågan att
förmedla kunskap alla är viktiga delar.
Fäviken Magasinet, Järpen
För att ha skapat en fullfjädrad gastronomisk tidsmaskin, som inte
bara tar oss tillbaka till det bästa av där och då, över det mest njutbara här och nu till det som håller också i ett utmanande framöver
– och för att med sällsamt snille lyckas slå en brygga mellan dåtid,
nutid och framtid i en förtrollande paketering i yppersta världsklass.
Årets Matupplevelse
Årets Matupplevelse är tillsammans med Årets Bästa Restaurang
White Guides förnämsta utmärkelse. Den ges till en restaurang
som presterar en annorlunda, fantastisk matupplevelse i mästarklass och allt sammanvägt en strålande restaurangupplevelse.
Med utmärkelsen Årets Matupplevelse premierar White Guide en
frontlinje i svensk gastronomi just nu.
Operakällaren, Stockholm
För att ha utvecklat sitt klassiska vinarbete till en elegant, kunnig
och väldigt underhållande föreställning i samklang med tiden, där
gamla vördnadsvärda rashästar från ett av Sveriges finaste vinstall
utmanas av yngre vilda förmågor som tämjs i magnifika matmatchningar.
Årets Ölupplevelse – i samarbete med Galatea
Med utmärkelsen Årets Ölupplevelse vill vi premiera en restaurang
där ett seriöst arbete med öl och ett intressant urval visar att ölets
hela smakregister kan motsvara vinets förmåga att lyfta fram
maten.
Thörnströms Kök, Göteborg
För att med osviklig passion ha introducerat och vidareutvecklat en
hantverksinspirerad öllista samt utvecklat gästernas förståelse och
entusiasm för öl som dryck till modern gastronomi.
Gastrologik, Stockholm
För att med alla sinnen på rätt våglängd navigera genom producenternas ymniga råvaruvärldar i kompromisslös jakt på det
allra bästa från mark, skog och vatten – och i en lika känslig som
radikal matlagning förvandla håvorna till en storslagen fest för
öga och gom med smaker och aromer i perfekt pitch.
Årets Kaffeupplevelse – i samarbete med Lavazza
Med utmärkelsen Årets Kaffeupplevelse vill vi premiera en restaurang som bjuder på en kaffeupplevelse utöver det vanliga, där både
stunden och njutningen blir en omistlig del i avslutningen av en god
middag.
Upper House Dining, Gothia Towers, Göteborg
Årets Stjärnskott – i samarbete med Martin & Servera
Med utmärkelsen Årets stjärnskott premieras nykomlingar på
stjärnhimlen, men allt annat än supernovor med kort brinntid.
De stjärnskott som premieras bjuder redan från start på säker och
avancerad matlagning i kombination med hög nivå på helhetsupplevelsen.
Koka, Göteborg
För att ha skapat en njutningsfylld kaffestund där kaffets kvalitet
och presentation tillsammans med exceptionellt underhållande
kaffegodis blir en integrerad del av hela den gastronomiska
upplevelsen.
Årets Merroir Award
– i samarbete med Norges Sjømatråd
För att med stort gastronomiskt självförtroende ha skapat en informell krog där gästerna bjuds på stora smakmässiga upplevelser i
mötet mellan mat och vin tillsammans med en chosefri service i en
härlig atmosfär, som ger en ny definition åt begreppet hjärtligt.
Med utmärkelsen premieras en restaurang, där råvaror från marina
miljöer och matlagning med marint tema excellerat under året.
Syftet är att främja hållbart nyttjande av fisk, skaldjur och grön
sjömat och lyfta fram de smakegenskaper som är förknippade med
identifierade ursprung..
Årets Serviceupplevelse
– i samarbete med American Express
Hoze, Göteborg
Med utmärkelsen Årets Serviceupplevelse premieras en restaurang
som bidragit till att föra restaurangkulturen framåt. Omhändertagandet av gästen, kunskap om mat och dryck, matsalsarbetets
upplägg och servicearbetets genomförande liksom rätt tonträff i
tilltal, från bordsbokning till avtackning, är alla viktiga moment i
en stor serviceupplevelse.
För att våga bryta många invanda tabun om hur sjömat ska sourcas,
hanteras, beredas och presenteras för att smaker, aromer och
konsistenser ska komma maximalt till sin rätt - allt paketerat i ett
kunnigt och inspirerande dialogformat.
Fäviken Magasinet, Järpen
För att successivt snickra på en fullödig serviceupplevelse som
har samma äkthet och egenart som husets gastronomi med stora
inslag av spektakulär och nyskapande underhållning samtidigt
som alla detaljer i det klassiska serviceupplägget ägnas största
möjliga omsorg.
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 24
Priser och utnämningar White Guide 2015 – SID 2
Årets Hållbara Gastronomi – i samarbete med KRAV
Årets White Guide Rising Star
Med utmärkelsen Årets Hållbara Gastronomi premieras en restaurang som förenar en stor måltidsupplevelse med en tydlig strävan
att förbättra hållbarheten i den egna verksamheten och bakomliggande led. För dem är ekologi en viktig grund för en hållbar utveckling inom restaurangbranschen – och i förlängningen för oss alla.
Med utmärkelsen Årets White Guide Rising Star vill vi uppmärksamma yngre, intressanta kockar med potential att nå nationell
och internationell berömmelse för sina gastronomiska kvaliteter.
Lilla Bjers Gårdskrog, Visby
För att ha tagit närodlat och ekologiskt till nya höjder där råvarans
smakkvalitet i än högre grad matchar nivån på det kreativa och
gastronomiska handlaget.
Årets Värt En Resa
– i samarbete med Sverigeflyg och Malmö Aviation
Med utmärkelsen Årets Värt en Resa premieras en restaurang där
arbetet i gastronomins tjänst och nivån på helhetsupplevelsen lockar
till sig långväga gäster. Såväl den lilla krogen på landsbygden som de
lyxigare säsongs- och storstadsrestaurangerna kan vara resan värd.
Ambiance Restaurant, Tygelsjö
För att med fransk esprit och intuition subtile locka gäster från när
och fjärran till en unik gastronomisk oas i en skånsk by med hela
Öresundsförbindelsen runt hörnan.
Lina Ahlin Olofsson, Restaurant Frantzén, Stockholm
För att med en till synes omättlig kunskapstörst och stora, närmast kaxiga ambitioner samt imponerande kreativ talang vilja ta
aktiv del i utvecklingen av den ultimata matupplevelsen.
Årets Hyllning av en Långtida Betydelsefull
Gastronomisk Gärning
– i samarbete med Visita – Svensk Besöksnäring
Utmärkelsen premierar en stark och tydlig linje i vinnarens professionella gärning, som bidragit till att väsentligen berika svensk
matkultur.
Per Bengtsson, PM & Vänner, Växjö
För att genom en sällsynt entusiastisk enträgen gastronomisk
gärning som väckt genklang över alla gränser nu ha skapat ett
komplett gastrohotell likt en kulinarisk fästning i den tidigare
garnisonsstaden.
White Guide Global Gastronomy Award 2015
– i samarbete med Electrolux
Årets Hjärtekrog
Med utmärkelsen Årets Hjärtekrog vill vi hedra en krog där det är
särskilt gott att vara. Givetvis handlar det om mat och dryck, men
det kan också vara stämningen, miljön eller bara något som ”sitter i
väggarna” – något genuint och sympatiskt som får oss att må extra
bra och som lockar till ständiga återbesök.
För nionde året i rad delar White Guide ut det ärofyllda priset
White Guide Global Gastronomy Award. Utmärkelsen går till en internationell matkreatör eller annan gastronomisk personlighet, som
fortfarande är aktiv och som blivit en förebild och inspirationskälla
i den samtida gastronomin.
Jazzköket, Östersund
Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen, Sverige
För att skapat ett svängigt vardagsrum för jämtar och tillresta som
vill uppleva en krog där trivseln är lika hög som nivån på gastronomin och ansvaret för djur och natur.
Årets Smakutvecklare i livsmedelsbranschen
– i samarbete med Livsmedelsföretagen
Med utmärkelsen Årets Smakutvecklare premieras en livsmedelsproducent som presterat en viktig innovation när det gäller smak och
upplevd kvalitet och därmed bidragit till gastronomins utveckling
och spridning – antingen under året som gått eller under längre tid,
utan att det uppmärksammats efter förtjänst.
För att ha utvecklat en helt enastående lokal och personlig gastronomi, som glimrar som ett norrsken högt och vida kring, där han
avlockar skogar, marker och kringliggande vatten sina inneboende
hemligheter, med djupaste förståelse för terroirens möjligheter
och hållbarhetens utmaningar med dörren på glänt till den myllrande mikrobiologins parallella universum i en restaurangkultur
som bryggar historia och framtid, konst och vetenskap – kryddat
med lika delar poesi och humor.
Wapnö Gård, Halmstad
För att ha slagit en brygga mellan det bästa av lokal självförsörjning
och riksvid potential och ha gett ”gårdsmejeri” en ny innebörd, genom att med gammaldags mejeritradition som bas ha utvecklat ett
högprofilerat sortiment av mjölk-, smör- och yoghurtprodukter som
bjuder på höga och rena smaker samtidigt som allt är producerat
med ansvar i en modern mejerianläggning med stor volymkapacitet.
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 25
Mästarklasslistan White Guide 2015
Sammanfattning
Internationell Mästarklass 2015
Antal restauranger på totala Mästarklasslistan 2015 har minskat
med fyra. Sex är nya och tio har fallit ur. Internationell Mästarklass
har nu tretton restauranger mot femton förra året. Se nedan.
=
1. Fäviken Magasinet, Järpen – 39/96
+
2. Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås – 39/92
-
3. Esperanto, Stockholm – 38/94
=
4. Frantzén, Stockholm – 38/93
=
5. Oaxen Krog, Stockholm – 38/92
Utveckling
2005 – Totalt på Mästarklass: 20. Internationell Mästarklass: 3
2006 – Totalt på Mästarklass: 23. Internationell Mästarklass: 4
2007 – Totalt på Mästarklass: 25. Internationell Mästarklass: 4
2008 – Totalt på Mästarklass: 27. Internationell Mästarklass: 6
2009 – Totalt på Mästarklass: 31. Internationell Mästarklass: 11
2010 – Totalt på Mästarklass: 33. Internationell Mästarklass: 13
2011 – Totalt på Mästarklass: 33. Internationell Mästarklass: 11
2012 – Totalt på Mästarklass: 35. Internationell Mästarklass: 14
2013 – Totalt på Mästarklass: 37. Internationell Mästarklass: 15
2014 – Totalt på Mästarklass: 36. Internationell Mästarklass: 13
2015 – Totalt på Mästarklass: 32. Internationell Mästarklass: 14
Sex är nya på den totala Mästarklasslistan 2015:
Koka, Göteborg. Hoze, Göteborg. Shibumi, Stockholm. Nook,
Stockholm. YOLO, Stockholm. Gro, Stockholm.
Tio har lämnat den totala Mästarklasslistan 2015:
F12, Stockholm (stängt - nytt koncept). Jonas, Stockholm (stängt).
Bastard Mat & Vin, Malmö. Ölbaren, Åre (nytt koncept). Grossmans,
Stockholm (stängt). Sofiero Slottsrestaurang, Helsingborg. Agaton,
Ramundberget (stängt). Gastro, Helsingborg (flyttar). Wasa Allé,
Göteborg (stängt). Hvita Hjorten, Lidköping.
.
Två är nya i Internationell Mästarklass 2015:
Koka, Göteborg. Ekstedt, Stockholm.
.
En har lämnat Internationell Mästarklass 2015:
F12, Stockholm (stängt - nytt koncept).
Mästarklasslistan 2015 till höger
Framför restaurangen markeras status jämfört med 2014:
= (ingen stor förändring)
+ (har stigit)
– (har tappat)
NY (ny på Mästarklasslistan 2015)
=
Gastrologik, Stockholm – 38/92
++ 7. Upper House Dining, Gothia Towers, Göteborg – 38/91
-
8. Mathias Dahlgren – Matsalen, Stockholm – 37/90
=
-
PM & Vänner, Växjö – 37/90
10. Operakällaren, Stockholm – 36/94
NY 11. Koka, Göteborg – 36/92
=
12. Hotel Borgholm, Borgholm – 36/83
=
Vollmers, Malmö – 36/83
++ 14. Ekstedt, Stockholm – 36/82
Mästarklass 2015
+
15. Bhoga, Göteborg – 35/85
+
+
Swedish Taste, Göteborg – 35/85
17. Krakas Krog, Katthammarsvik – 35/83
++
Linnea Art Restaurant, Göteborg – 35/83
NY 19. Hoze, Göteborg – 35/75
=
20. Mathias Dahlgren - Matbaren, Stockholm – 34/87
=
21. Sjömagasinet, Göteborg – 34/85
=
22. Thörnströms Kök, Göteborg – 34/81
++ 23. Pubologi, Stockholm – 34/80
=
24. Råkultur, Stockholm – 34/78
NY 25. Shibumi, Stockholm – 33/84
-
26. Bloom in the Park, Malmö – 33/82
NY 27. Nook, Stockholm – 33/79
NY 28. YOLO, Stockholm – 33/78
-
29. 28+, Göteborg – 33/76
-
30. Lilla Ego, Stockholm – 33/75
NY 31. Gro, Stockholm – 32/75
-
Volt, Stockholm – 32/75
Förklaring
Den första siffran i sifferparet vid varje restaurang anger antal
matpoäng av 40 möjliga. Den andra siffran anger restaurangens
totalpoäng av 100 möjliga.
Restauranger i Mästarklass rangordnas i första hand efter matprestationer – i andra hand efter totalpoäng.
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 26
White Guide 2015
Rekordmånga restauranger har kvalificerat sig: 598 restauranger listas i årets guide.
Av dessa är hela 87 nya – 74 av dem är dessutom helt nya i guiden och ofta helt nya krogetableringar.
Det betyder att 13 restauranger gjort come back.
Restauranger som gjort comeback
(i bokstavsordning)
Småland
Badholmen Restaurang
Hälsingland Restaurang Borka Brygga
Malmö
Gamla Brogatan
Malmö
Grand Öl & Mat
Östergötland Restaurang Hörnet
Stockholm
Indian Garden
JämtlandNiesti
Värmland
Nya Via Appia
Medelpad
Skatans Café & Krog
Öland
Solberga Gård Restaurang
Malmö
Tempo Bar & Kök
Dalarna
TB Grill Room
StockholmStadshuskällaren
Oskarshamn
Enånger
Malmö
Malmö
Vadstena
Stockholm
Åre
Karlstad
Njurunda
Färjestaden
Malmö
Sälen
Stockholm
Helt nya restauranger (i bokstavsordning)
Göteborg
Restaurang Atelier
Stockholm
Adam & Albin Matstudio
Skåne
Bantorget 9
Göteborg
Björk och Bambu
Göteborg
Björns bar
Skåne
Blåsingsborgs Gårdshotell
Värmland
Br Olssons Elektriska
Skåne
Restaurang Bryggeriet
Göteborg
Byns Bistro
Stockholm
Café Facile
Stockholm
Café Proviant
Öland
Eco by StrandNära
Skåne
Restaurang Ella
ÖstergötlandEnoteket
Skåne
Erikstorps Kungsgård
GöteborgFolk
Stockholm
Fotografiskas restaurang
Västerbotten Gotthards Krog
SmålandGuldkant
Skåne
Gårdens Café & Vedugn
Stockholm
Görvälns Slott
JämtlandHumleLiret
Skåne
Höganäs Saluhall
Skåne
Hörte Brygga
Stockholm
Kalf & Hansen
Småland
Kalmar Kött & Bar
Göteborg
Kino Bar
GöteborgKoka
Göteborg
KoMex Market
StockholmKommendören
Göteborg
Stockholm
Lund
Göteborg
Göteborg
Kivik
Karlstad
Ystad
Göteborg
Stockholm
Stockholm
Mörbylånga
Ven, S:t Ibb
Norrköping
Landskrona
Göteborg
Stockholm
Umeå
Västervik
Simrishamn
Järfälla
Klövsjö
Höganäs
Skivarp
Stockholm
Kalmar
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Stockholm
DalarnaKorsnäsgården
Mora
Skåne
La Petite
Helsingborg
StockholmLuzette
Stockholm
MalmöLyran
Malmö
Göteborg
Made in China
Göteborg
StockholmMatkonsulatet
Stockholm
Stockholm
Metropol Palais
Stockholm
Stockholm
Miss Clara
Stockholm
Stockholm
Mormors Kök
Stockholm
StockholmNook
Stockholm
Skåne
Nordic Sea Winery
Simrishamn
Stockholm
Nya Carnegiebryggeriet
Stockholm
Västerbotten Restaurang Nygatan 57
Skellefteå
Stockholm
Pane Vino
Stockholm
Stockholm
Restaurang Piast
Stockholm
Halland
Pio Country Club
Halmstad
BlekingePålsgården
Fågelmara
Göteborg
Riverton View Skybar & Restaurant Göteborg
NorrbottenRoasters
Luleå
StockholmSannas
Stockholm
Öland
Seasalt Kitchen
Färjestaden
Stockholm
Shahrzad - Persiskt Kök
Stockholm
StockholmShibumi
Stockholm
SkåneSjögatan
Falsterbo
Göteborg
SK Mat & Människor
Göteborg
Dalarna
Smak & Mera
Falun
MalmöSnapphane
Malmö
Lappland
SPiS Mat & Dryck
Kiruna
StockholmSpritmuseum
Stockholm
Skåne
Strandhuset i Sibbarp
Limhamn
Halland
Strandpensionatet Hotell och Restaurang
Skummeslövsstrand
Stockholm
Sushi Sho
Stockholm
Skåne
Söderberg & Sara på Kafferosteriet Löderup
Gästrikland Söders Källa
Gävle
Västerbotten Tapas Bar Deli & Vinotek
Umeå
Göteborg
Taverna Averna
Göteborg
Göteborg
The Barn
Göteborg
GöteborgToso
Göteborg
SkåneToyo
Lund
Dalarna
Tällbergsgården Hotell
Tällberg
Norrbotten Uni:k kitchen & café
Luleå
Uppland
von Kraemers Matsal
Uppsala
StockholmYOLO
Djursholm
Värmland
Ölme Prästgård
Kristinehamn
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 27
ALLA RESTAURANGER I WHITE GUIDE 2015
Per landskap/storstad och efter totalpoäng. I Mästarklass räknas MATpoäng före totalpoäng. I Mycket God Klass och God Klass
räknas TOTALpoäng för matpoäng. Också ett bra ställe har inga poäng – där sorteras de endast i bokstavsordning.
Landskap Restaurang Ort Poäng Klassificering Blekinge
Blekinge
Blekinge
Blekinge
Blekinge
Blekinge
Blekinge
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Bohuslän
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalarna
Dalsland
Dalsland
Gästrikland
Gästrikland
Gästrikland
Gästrikland
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Eriksberg / Visenten
Gourmet Grön i Karlshamn
Guö Värdshus
Pålsgården
Salvatores Trattoria
Nya Skafferiet
Två Rum och Kök
Johans Krog
Skärets Krog
Villa Sjötorp
Norra Hamnen 5
Vatten Gourmet & Café
Petersons Krog
Magasinet Härön
Thorskogs Slott
Matilda - Stora Hotellet Bryggan
Brygghuset-Fiskebäckskil
Café Västbacken
Salt & Sill
Restaurang Grand Tenan
Åstols Rökeri
Hotel Koster
Hummerkrogen
Kosters Trädgårdar
Laxbutiken
Mollösunds Wärdshus
Pelles
Rökeriet i Strömstad
Simsons Prästgård
Smultron & Tång
Telegrafen
Dala-Husby Hotell & Restaurang
Onkel Jean
SeaFoodBar
TB Grill Room
Fjällis Mat & Vin
Lammet & Grisen i Sälen
Banken Två rum & kök
Åkerblads Hotell och Gästgiveri
Bruntegården
Dala-Floda Värdshus
Appetito Ristorante Italiano
Smak & Mera
Olarsgården Hotell & Restaurang
Fågelboet
Fryksås Hotell & Gestgifveri
Grövelsjöns Fjällstation
Gustav Grill & Bar
Korsnäsgården
PW kök & bar
Tällbergsgården Hotell
Falkholts Dalslandskrog
Håfveruds Rökeri & Brasseri
Matildas
Högbo Brukshotell
Axmar Brygga Havskrog
Söders Källa
Gothia Towers Upper House
Koka
Bhoga Restaurang
Trensum
62
Karlshamn
Trensum
40
Fågelmara
44
Sölvesborg
57
Karlskrona
33
Karlskrona
56
Marstrand
70
Smögen
67
Ljungskile
69
Lysekil
67
Skärhamn
66
Käringön
65
Kyrkesund
64
Västerlanda
64
Fjällbacka
63
Fiskebäckskil
62
Tanumshede
61
Tjörn
60
Marstrand
60
Åstol
Sydkoster
Hunnebostrand
Sydkoster
Ljungskile
Mollösund
Grundsund
Strömstad
Käringön
Grundsund
Grebbestad
Dala-Husby
71
Sälen
67
Sälen
68
Sälen
66
Sälen
65
Sälen
65
Falun
64
Tällberg
64
Rättvik
63
Dala-Floda
62
Sälen
61
Falun
60
Sälen
60
Sälen
Orsa
Idre
Sälen
Mora
Idre
Tällberg
Dals Långed
66
Håverud
Gävle
69
Högbo
60
Axmarbruk
Gävle
Göteborg
91
Göteborg
92
Göteborg
85
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
4. God klass
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
1. Internationell mästarklass
1. Internationell mästarklass
2. Mästarklass
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 28
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Swedish taste
Linnéa Art Restaurant
HOZE
Sjömagasinet
Thörnströms Kök
28+
Fiskekrogen
Swea Hof
SK Mat & Människor
Dorsia Hotel & Restaurant
vRÅ - Sushi & Råmat
SPISA Matbar
Hos Pelle
Magnus & Magnus m2
Familjen
Barrique Restaurant & Wine Bar
Björk och Bambu
Norda Bar & Grill
Heaven 23
Björns bar
Toso
Dinner 22
Miss Sophie
Barabicu
Restaurang Atelier
Avalon Restaurang & Bar
Mr P
Folk
Mannerström på Gropen
Restaurang Kometen
Enoteca Maglia
Pensionat Styrsö Skäret
Restaurang 2112
Dubbel Dubbel
Park Aveny Café
Cuckoo’s Nest
River Café Restaurant on the Pier
Riverton View Skybar & Restaurant
West Coast
Caleo
Byns Bistro
KoMex Market
Bon
Cyrano på Prinsgatan
Dalla Nonna Trattoria
Gabriel
Kino Bar
Långedrag Värdshus
Levantine
Made in China
Restaurang Meet
Puta Madre
Råda Säteri
Rustik Bistro
Taverna Averna
The Barn
Krakas Krog
Gula Hönan
Lilla Bjers Gårdskrog
Surfers
Wallers krog
Smakrike Krog
Bungenäs Matsal
Gamla Masters
Donners Brunn
Göteborg
85
Göteborg
83
Göteborg
75
Göteborg
85
Göteborg
81
Göteborg
76
Göteborg
80
Göteborg
78
Göteborg
73
Göteborg
73
Göteborg
72
Göteborg
72
Göteborg
71
Göteborg
71
Göteborg
71
Göteborg
70
Göteborg
69
Göteborg
68
Göteborg
69
Göteborg
68
Göteborg
68
Göteborg
65
Göteborg
65
Göteborg
65
Göteborg
65
Göteborg
64
Göteborg
64
Göteborg
64
Göteborg
64
Göteborg
63
Göteborg
63
Styrsö
63
Göteborg
62
Göteborg
62
Göteborg
62
Göteborg
62
Göteborg
62
Göteborg
62
Göteborg
62
Göteborg
60
Göteborg
60
Göteborg
60
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Västra Frölunda
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Mölnlycke
Göteborg
Göteborg
Göteborg
Katthammarsvik
83
Hemse
71
Visby
67
Visby
67
Visby
66
Ljugarn
65
Fårösund
64
Visby
63
Visby
61
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
2. Mästarklass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 29
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Gotland
Halland
Halland
Halland
Halland
Halland
Halland
Halland
Halland
Halland
Halland
Hälsingland
Hälsingland
Hälsingland
Hälsingland
Hälsingland
Härjedalen
Härjedalen
Härjedalen
Härjedalen
Härjedalen
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Jämtland
Lappland
Lappland
Lappland
Lappland
Lappland
Lappland
Lappland
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Bakfickan
Bolaget
Djupvik Hotel
Gåsens Lada
Hablingbo Crêperie
Österdahls Brygga
Pighuset Tapas & Cava
Hotel Stelor
Vinor Krog
Vin & Skafferi Hus 13
Blomstermåla
Restaurang Ester
Restaurang Gustaf Bratt
Laxbutiken
Majas vid Havet
Ocean hotel
Pio Country Club
Restaurang Salt
Strandpensionatet Hotell och Restaurang
Växbo Krog
Albertina
Restaurang Borka Brygga
Järvsöbaden
Restaurang Sjömärket
Restaurang Vålkojan
Fjällnäs Est. 1882
Skoogs Krog & Logi
Árran
Hildings Krog
Fäviken Magasinet
Ölbaren
Take Mikado
Jazzköket
Villa Tottebo
Niesti Restaurant
Buustamons Fjällgård
Fjällpuben
Hävvi Elaine
Innefickan Restaurang & Bar
Dahlbom på Torget
Storhogna Högfjällshotell & Spa
Restaurang HumleLiret
Raw
Restaurang Flamman
Kitchen & Table – Clarion Hotel Grand
Kretsloppshuset
Vinbaren Åre
Borgagården
ICEHOTEL Restaurant
Camp Ripan Restaurang
SPiS Mat & Dryck
Abisko Turiststation
Hotell Laponia
Virisen
Restaurang Vollmers
Bloom in the Park
Ambiance à Vindåkra
Bastard Mat & Vin
Lyran
Snapphane
B.A.R krog & vinbar
Sture
Årstiderna i Kockska Huset
Söder om Småland
Tryne till Knorr
Visby
Visby
Klintehamn
Burgsvik
Havdhem
Visby
Ljugarn
Gotlands Tofta
Fårö
Varberg
69
Särö
Kungsbacka
Falkenberg
Falkenberg
Varberg
Falkenberg
Halmstad
Halmstad
Skummeslövsstrand
Bollnäs
62
Söderhamn
40
Enånger
42
Järvsö
43
Jättendal
38
Vemhån
67
Tänndalen
67
Funäsdalen
65
Tännäs
Vemdalen
Järpen
96
Åre
77
Östersund
67
Östersund
67
Åre
69
Åre
68
Åre
67
Åre
67
Åsarna
65
Östersund
65
Åre
63
Vemdalen
63
Klövsjö
60
Åre
60
Storlien
Östersund
Mörsil
Åre
Borgafjäll
74
Jukkasjärvi
66
Kiruna
64
Kiruna
63
Abisko
Arvidsjaur
Tärnaby
Malmö
83
Malmö
82
Tygelsjö
76
Malmö
76
Malmö
74
Malmö
73
Malmö
72
Malmö
70
Malmö
70
Malmö
67
Malmö
67
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
1. Internationell mästarklass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
1. Internationell mästarklass
2. Mästarklass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 30
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Medelpad
Medelpad
Medelpad
Medelpad
Medelpad
Medelpad
Närke
Närke
Närke
Närke
Närke
Närke
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Norrbotten
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Mrs Brown
Saltimporten Canteen
Årstiderna by the Sea
Far i Hatten
Kin Long
Brasserie KP
Gamla Brogatan
Tempo Bar & Kök
Restaurang Atmosfär
Saiko
Plockepinn Bar & Restaurang
Grand Öl & Mat
Restaurang Rebell
BELLE epoque
Köttbaren Malmö
Johan P.
Dubbel Dubbel
Epicuré Bröd & Vin
The More Bistro
Restaurang Myteri
Smak Malmö Konsthall
Casiopeija
Restaurang Lörudden
Invito Ristorante Italiano
Oscar Matsal & Bar
Skatans Café & Krog
Restaurang Vindhem
A mano
Restaurang Ågatan 3
Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog
Drängen
Bröderna i Hallen
Kungsgatan 1
Hemmagastronomi
Restaurang CG
Cook’s Krog
DoktorsVillan
Bistro Norrland
Brittas Pensionat
Hulkoff’s
Järnspisen Piteå
Kaptensgården
Kukkolaforsen
Ralph Lundstengården
Roasters
Seskarö Wärdshus
Uni:k kitchen & café
Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås
Sofiero Slottsrestaurang
Vendels Matrum
Grand Hotel i Lund
Fridas Restaurang
Mat & Destillat
Bantorget 9
Karlaby Kro
Kiviks Hotell
Maritime Grand Hôtel i Mölle
Ystad Saltsjöbad
Erikstorps Kungsgård
Talldungen Gårdshotell
Ängavallen
Restaurang Bryggeriet
Karnelund Krog & Rum
Häckeberga Slott
Rusthållargården
Malmö
66
Malmö
65
Malmö
65
Malmö
64
Malmö
64
Malmö
64
Malmö
63
Malmö
63
Malmö
63
Malmö
62
Malmö
62
Malmö
62
Malmö
62
Malmö
62
Malmö
62
Malmö
61
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Malmö
Sundsvall
69
Njurunda
63
Sundsvall
62
Sundsvall
62
Njurunda
Alnö
Örebro
71
Örebro
67
Stora Mellösa
64
Örebro
60
Örebro
Örebro
Luleå
71
Luleå
70
Luleå
63
Piteå
61
Luleå
60
Harads
Karungi
Piteå
Gammelstad
Haparanda
Luleå
Luleå
Seskarö
Luleå
Skåne Tranås
92
Helsingborg
74
Lund
72
Lund
71
Helsingborg
71
Lund
68
Lund
67
Tommarp
69
Kivik
67
Mölle
65
Ystad
64
Landskrona
64
Brösarp
64
Vellinge
64
Ystad
64
Simrishamn
64
Genarp
63
Arild
63
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
1. Internationell mästarklass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 31
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Skåne
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Strand Hotell
Tomarp Gårdshotell
Skanörs Gästgifvaregård
en gaffel kort
Hammenhögs Gästgivaregård
Vitemölla Badhotell
Rut på Skäret
Restaurang Ella
Åhus Gästgivaregård
La Petite
Hotell Gässlingen
Maritim Krog & Hotell
Klostergatans Fisk
Les Halles
Kastanjelunds Wärdshus
Restaurang Sand
Bäckaskog Slott
BAR-B-KO
Bistro Grodlår & Timjan
Bistron Torekov Hotell
Blåsingsborgs Gårdshotell
Brösarps Gästgifveri & Spa
Bryggan
Bykrogen
Château Forêt
Eki Sushi Japansk Restaurang
Franskans Crêperie i Rörum
Friden Gårdskrog
Gårdens Café & Vedugn
Herrestad Gästis
Höganäs Saluhall
Hörte Brygga
Idala Gård
inom mat & bar
Kippers Källare
Klitterhus Havsbadshotell & Restaurang
Kronovalls Vinslott
M.E.A.T.
Nordic Sea Winery
Östarps Gästgivaregård
Pålsjö Mat & Bar
Papi Njutbar
Restaurang Pumphuset
Sillen & Makrillen
Sjögatan
Skanörs Fiskrögeri
Sköllen Gårdshotell & Restaurang
Söderberg & Sara på Kafferosteriet
Strandhuset i Sibbarp
Toyo
Tunneberga Gästgifvaregård
Vellinge Gästis
Victoria i Båstad
PM & Vänner
Sjön
Gräddhyllan de luxe
Linnéa Art Restaurant: Kosta
Saltmagasinet Restaurang & Bageri
Gröna Stugan
Den Småländska Kolonin
PM & Vänner Bistro
Brasserie Goaroije
Restaurang N.E.O.
hk-hamnkrogen
Arild
63
Kristianstad
63
Skanör
62
Simrishamn
62
Hammenhög
62
Kivik
62
Skäret
61
Ven, S:t Ibb
61
Åhus
61
Helsingborg
61
Skanör
61
Simrishamn
61
Lund
60
Lund
60
Yngsjö
60
Båstad
60
Bäckaskog
Kristianstad
Båstad
Torekov
Kivik
Brösarp
Höganäs
Kristianstad
Helsingborg
Helsingborg
Simrishamn
Kivik
Simrishamn
Ystad
Höganäs
Skivarp
Trelleborg
Helsingborg
Kristianstad
Ängelholm
Tomelilla
Lund
Simrishamn
Blentarp
Helsingborg
Helsingborg
Landskrona
Helsingborg
Falsterbo
Skanör
Simrishamn
Löderup
Limhamn
Lund
Jonstorp
Vellinge
Båstad
Växjö
90
Jönköping
73
Växjö
72
Kosta
69
Västervik
68
Kalmar
67
Jönköping
67
Växjö
66
Älmhult
66
Jönköping
64
Kalmar
62
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
1. Internationell mästarklass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 32
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Småland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Södermanland
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Kalmar Kött & Bar
Badholmen Restaurang
Bergströms Kök & Butik
Guldkant
Restaurang Hemma
Hestraviken hotell & restaurang
Hooks Herrgård
Huskvarna Stadshotell
Kallskänken
Möckelsnäs Herrgård
Mr & Mrs Hansson
Smugglaren
Tegel Matbar & Galleri
Toftaholm Herrgård
Bomans Hotel & Restaurang
Julita Wärdshus
Erik i Forsen Bistro & Bar
Trosa Stadshotell och Spa
Edsbacka Bistro
Nynäs Havsbad
Skafferiet bar & matsal
Restaurang Fina Fisken
Jernberghska Krog
Restaurang Kung Blacke
Bernhard Kök Å Deli
Skansholmens Sjökrog & Bistro
Emma Grön
Gripsholms Värdshus Hotell & Konferens
Utö Värdshus
Esperanto
Restaurant Frantzén
Gastrologik
Oaxen Krog
Mathias Dahlgren – Matsalen
Operakällaren
Ekstedt
Mathias Dahlgren – Matbaren
Pubologi
Råkultur
Shibumi
Nook
Yolo
Lilla Ego
Gro
Restaurang Volt
AG
Eriks Gondolen
Oaxen Slip
Sturehof
Proviant
Rolfs Kök
Pontus!
SMAK
Wedholms Fisk
Lux Dag för Dag
Himlen
Konstnärsbaren / KB
Teatergrillen
Svartengrens
Adam & Albin Matstudio
Djuret
Långbro Värdshus
19 Glas Bar & Matsal
Fotografiskas restaurang
Restaurang deVille
Kalmar
60
Oskarshamn
Gränna
Västervik
Jönköping
Hestra
Hok
Huskvarna
Kalmar
Diö
Kalmar
Västervik
Jönköping
Lagan
Trosa
72
Julita
67
Nyköping
67
Trosa
67
Strängnäs
65
Nynäshamn
65
Nyköping
64
Trosa
63
Eskilstuna
61
Flen
60
Nyköping
60
Mörkö
60
Strängnäs
Mariefred
Utö
Stockholm
94
Stockholm
93
Stockholm
92
Stockholm
92
Stockholm
90
Stockholm
94
Stockholm
82
Stockholm
87
Stockholm
80
Stockholm
78
Stockholm
84
Stockholm
79
Djursholm
78
Stockholm
75
Stockholm
75
Stockholm
75
Stockholm
80
Stockholm
80
Stockholm
78
Stockholm
78
Stockholm
77
Stockholm
77
Stockholm
76
Stockholm
75
Stockholm
75
Stockholm
74
Stockholm
74
Stockholm
74
Stockholm
74
Stockholm
73
Stockholm
73
Stockholm
73
Älvsjö
73
Stockholm
73
Stockholm
72
Stockholm
72
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
1. Internationell mästarklass
1. Internationell mästarklass
1. Internationell mästarklass
1. Internationell mästarklass
1. Internationell mästarklass
1. Internationell mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
2. Mästarklass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 33
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Mycket god klass
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Linje Tio
Stockholm
Sushi Sho
Stockholm
Brasserie Godot
Stockholm
American Table Brasserie & Bar by Marcus Samuelsson
72
3. Mycket god klass
70
3. Mycket god klass
70
3. Mycket god klass
Stockholm
Berns Asiatiska
Görvälns Slott
Bar Central Nytorget
Nya Carnegiebryggeriet
Stallmästaregården
B.A.R. Blasieholmens Akvarium och Restaurang
Miss Voon
Speceriet
Spritmuseum
Il Tempo
Metropol Palais
PA & Co
Wärdshuset Ulla Winbladh
Farang
The Flying Elk
Vassa Eggen Steakhouse
Den Gyldene Freden
Operabaren / Bakfickan
Regissörsvillan
Restaurang Prinsen
Eriks Bakficka
Lydmar Hotel
Restaurang Hjerta
Bistro Barbro
Marie Laveau
Luzette
Restaurant J
Bistro Sud
Niklas
Griffins’ Steakhouse Extraordinaire
Restaurang Stadshuskällaren
Tranan
Trattorian
Edsbacka Bistro
Restaurang Långa raden
Caina
Kommendören
Taverna Brillo
Brasserie Le Rouge
Strandvägen 1
Fjäderholmarnas Krog
Café Facile
Restaurang EAT, (European Asian Taste)
Un poco
Bistro Rival
China!
Café Proviant
Bar Nombre
Cultur Bar & Restaurang
Smörgåstårteriet
Restaurang Bergamott
Restaurant Riche
Boqueria
Häktet
Printz
Blue Light Yokohama
Sannas
Brasserie Bobonne
Mäster Anders
Motwalls Kök & Specerier
70
69
69
69
69
69
69
68
68
68
68
68
68
67
67
67
71
71
70
70
68
68
67
66
66
66
66
65
65
65
65
65
65
64
64
64
64
64
64
64
64
63
63
63
63
62
62
62
62
62
62
62
62
62
62
61
61
61
61
61
Stockholm
Järfälla
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Solna
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Nacka strand
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Sollentuna
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Johanneshov
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
70
3.
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 34
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Sjöpaviljongen
Verandan
Noodle House
Matkonsulatet
Chez Betty
Cloud Nine Food & Cocktails
Oxelblom
Restaurang Coba
Gamla Enskede Matbod
Akki Sushi
Restaurang Arirang
Berns Bistro & Bar
Bistro & Grill Ruby
Bistro Jarl
Bistro Rigoletto
Bockholmen Hav & Restaurang
Broms
Calexico’s
Cevicheria Aji y Ajo
East
Fredriksborg Hotell & Restaurang
Restaurang Ho’s
Indian Garden
Kalf & Hansen
Kharazmi Persiska Köket
Ki-Mama Ramen
Lisa Elmqvist / Gerdas Fisk
Restaurang Ljunggren
Miss Clara
Monrads Djursholm
Mormors Kök
Restaurang Motorverkstan
Napolyon Bistro & Bar
Nosh and Chow
Nybrogatan 38 kvarterskrog & barservering
Nytorget 6
Oljebaren
Bistrot Paname
Pane Vino
Pastis
Pelikan
Peony Restaurant
Restaurang Piast
Samba Sushi
Seikoen
Shahrzad - Persiskt Kök
Stockholms Matvarufabrik
Sven-Harrys Restaurang
Tehran Grill
Tradition
Villa Källhagen
Restaurang 1909 i Sigtuna
Villa Anna
Dryck
Thoresta Herrgård
Svartsö Krog
Ingmarsö Krog
Hambergs Fisk
Bistrot Bombance
Aaltos Italian Grill & Garden
Jay Fu
Dykarbaren Sandhamn
Stationen
Båthuset Krog & Bar
Fejans Skärgårdskrog
Bromma
61
Stockholm
61
Stockholm
60
Stockholm
60
Stockholm
60
Stockholm
60
Stockholm
60
Stockholm
60
Enskede
60
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Solna
Stockholm
Stockholm
Farsta
Stockholm
Värmdö
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Djursholm
Stockholm
Djurhamn
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Johanneshov
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Stockholm
Sigtuna
77
Uppsala
75
Uppsala
75
Bro
74
Skälvik
70
Ingmarsö
65
Uppsala
64
Enköping
62
Uppsala
62
Uppsala
60
Sandhamn
60
Uppsala
60
Sigtuna
Gräddö
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 35
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Uppland
Värmland
Värmland
Värmland
Värmland
Värmland
Värmland
Värmland
Värmland
Värmland
Värmland
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västerbotten
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västergötland
Västmanland
Västmanland
Västmanland
Västmanland
Västmanland
Västmanland
Västmanland
Ångermanland
Ångermanland
Ångermanland
Ångermanland
Ångermanland
Ångermanland
Öland
Öland
Öland
Öland
Öland
Öland
Forsmarks Wärdshus
Grinda Wärdshus
Peppar Peppar
Sandhamns Värdshus
von Kraemers Matsal
Blå Kök & Bar
Länsmansgården
Almars Krog
Tiffany’s
Ölme Prästgård
Br Olssons Elektriska
Nya Via Appia
Barbord Kök & Bar
Sillegården
Waterside Restaurant
Gotthards Krog
Köksbaren
Bistro Le Garage
Bistro Bryggargatan
Rex Bar & Grill
TC Bar & Restaurang
Socialize
Tapas Bar Deli & Vinotek
Invito Ristorante Italiano
Angelini
Fiskekrogen Kvarkenfisk
Restaurang Nygatan 57
Restaurang Hvita Hjorten
Mellbygatans ost & delikatesser
Albert Kök, Hotell & Konferens
Restaurang Sjöboden
Forshems Gästgivaregård
Pirum Restaurang & Vinbar
Carlsson’s Skafferi
Vigrum Krog & Kafé
Bjertorp Slott
Nääs Fabriker Hotell Restaurang
Glädje Restaurang
Källarkrogen Mönethorp
Aludden Prôvidore
Hellekis Trädgårdscafé & Kök
Idas Brygga
Sill & Dynamit
Tivedens Mat
Restaurang Villastaden
Vinci
Frank
Grythyttans Gästgivaregård
Folkets Bar & Restaurang
Nya Hattfabriken
Kajplats 9
Limone Ristorante Italiano
Restaurang Varda
Linnéa & Peter, Restaurang & Matbar
Ulvö Hotell
Björkuddens Hotell & Restaurang
Restaurang Lustgården & Gårdsbutik
Strutsfarmen
Restaurang Varvsberget
Hotell Borgholm
Restaurang Trädgårdsgatan 26
Halltorps Gästgiveri
Eksgården
Kackelstugan
Lammet & Grisen på Öland
Forsmark
Vaxholm
Uppsala
Sandhamn
Uppsala
Karlstad
64
Sunne
64
Karlstad
63
Karlstad
62
Kristinehamn
60
Karlstad
60
Karlstad
60
Arvika
Västra Ämtervik
Töcksfors
Umeå
73
Umeå
73
Umeå
72
Skellefteå
69
Umeå
67
Umeå
67
Umeå
62
Umeå
60
Umeå
60
Umeå
Täfteå
Skellefteå
Lidköping
75
Lidköping
68
Trollhättan
69
Lidköping
68
Hällekis
66
Lidköping
66
Ulricehamn
63
Lidköping
62
Kvänum
62
Tollered
61
Skövde
60
Falköping
60
Lerum
Hällekis
Karlsborg
Mariestad
Karlsborg
Borås
Borås
Västerås
68
Grythyttan
67
Västerås
62
Västerås
61
Västerås
61
Västerås
51
Västerås
56
Örnsköldsvik
70
Ulvöhamn
60
Sandöverken
Nordingrå
Överhörnäs
Örnsköldsvik
Borgholm
83
Borgholm
73
Borgholm
62
Färjestaden
Borgholm
Löttorp
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
3. Mycket god klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
1. Internationell mästarklass
3. Mycket god klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 36
Öland
Öland
Öland
Öland
Öland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Östergötland
Café Mejeriet
Ninnis Kroppkaksbod
Seasalt Kitchen
Solberga Gård Restaurang
Eco by StrandNära
Ombergs Turisthotell
Ardor
Stångs Magasin
Storan Restaurang
Göta Hotell
Restaurang ModMed
Restaurang Hörnet
Kvarterskrogen Asken
De Klomp
Enoteket
Fiskmagasinet
Gryts Varv Hotell och Konferens
Johannes Kök
Pappa Grappa
Rejmyre Gestgifveri
Färjestaden
Löttorp
Färjestaden
Färjestaden
Mörbylånga
Ödeshög
67
Norrköping
66
Linköping
64
Linköping
64
Borensberg
63
Linköping
60
Vadstena
60
Norrköping
Linköping
Norrköping
Norrköping
Gryt
Linköping
Norrköping
Rejmyre
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
4. God klass
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
7. Också ett bra ställe
White Guides AB, Box 5835, 102 48 Stockholm. E-post [email protected] Webbplats whiteguide.se
WG-org 37