Det här är en plus-artikel
Så väljer du rätt stavmixer
Det finns många stavmixrar i olika prisklasser på marknaden – och vilken ska
man egentligen välja? I testet av sex stavmixrar finner vi flera bra modeller.
Och en solklar vinnare.
Fakta
Innan första användning bör alla delar förutom motordelen diskas under rinnande vatten
För att få ett jämnt resultat bör de ingredienser som ska mixas först skäras i mindre bitar
Använd ett högt kärl vid mixning
Doppa aldrig motordelen i vätska
Torka av motordelen med fuktig trasa
Stavmixern är hjälpredan i köket som snabbt ska mixa smoothien eller soppan slät. Det är flera
saker man vill att produkten ska vara; lättstyrd, greppvänlig och inte allt för högljudd. Men
framförallt ska en bra stavmixer vara effektiv. När WiseGuide testar sex modeller finner vi flera
bra varianter. Bäst i test blir Philips Avance Collection Mixerstav, en lätthanterlig stavmixer som
effektivt mixar både smoothie och soppa. Vinnaren får beröm för sitt bekväma och stabila grepp
samt för den praktiska funktionen för att ändra hastighetsläge. Bästa budgetvalet får du hos
OBH Nordica då deras Sticker Mixer Chilli är en prisvärd stavmixer som är enkel att hantera.
Inte nödvändigt med tillbehör
Många vittnar om att stavmixern är ett bra hjälpmedel i köket och matkunnige Anders Malmberg,
butikschef på Husmans Deli/Lisa Elmqvist i Östermalms Saluhall, är en av dem.
– En stavmixer underlättar när man ska göra såser eller puréer. Det blir också ett bra resultat om
man vill mixa en god grönsakssoppa.
Även Christian Sjödin, köksmästare på Den Gyldene Freden, tycker att produkten underlättar i
köket.
– Stavmixern är den mest lättillgängliga och smidiga av alla typer av mixrar man har i ett kök.
Med många stavmixers medföljer en rad tillbehör så som exempelvis visp och hackskål.
Detta gör givetvis produkten till ett multiverktyg – men om det enbart är en stavmixer man är i
behov av är det inte nödvändigt.
– Själv använder jag endast mixerfunktionen och om man är en hemmakock tycker jag inte att
man måste investera i den dyraste varianten på marknaden, säger Anders Malmberg.
Vinnande funktion
Det är möjligt att justera hastigheten hos alla modeller utan en i testet. Flera stavmixrar har
också en så kallad SpeedTouch- eller SmartSpeed-knapp, vilket innebär att man får en högre
effekt ju hårdare man trycker på knappen. Produkterna med denna funktion får beröm då de är
enkla att använda.
Text: Linda Fritiofsson/ WiseGuide
Tester Mat
1. Philips Avance Collection Mixerstav (HR1647/00)
Betyg:
Kommentar: Bäst i test
Effekt:700 W
Justerbar hastighet: Ja (Steglös)
Tillbehör: Mini-matberedare, visp, bägare
Maskindisk av mixerfot: Ja
Sladdlängd: 120 cm
Cirkapris: 1100 kr
Omdöme: Stavmixern från Philips har ett bekvämt och stabilt grepp och är mycket enkel att
använda. Den upplevs lätt och det går enkelt att röra mixerstaven upp och ned längs sidorna av
kärlet under mixningen. Modellen är effektiv både när det gäller att krossa isiga jordgubbar för
smoothie samt att göra soppa av de förkokta rotfrukterna. Det finns flera hastighetslägen som
styrs via en så kallad SpeedTouch-knapp, det vill säga att ju hårdare du trycker desto större
effekt får du. Modellen får Philips blir bäst i test då den både är effektiv och lätthanterlig.
Mycket effektiv
Praktisk funktion för att ändra hastighetsläge
Flera tillbehör medföljer
Något dyr
Delbetyg:
Användning:
Kapacitet:
Kvalitet:
Kundkontakt: Philips, 0200-159192
2. Braun Multiquick/Minipimer 7 (MQ725)
Betyg:
Kommentar: Effektiv stavmixer
Effekt: 750 watt
Justerbar hastighet: Ja (Steglös)
Tillbehör: Kanna, visp och hackskål
Maskindisk av mixerfot: Ja
Sladdlängd: 120 cm
Cirkapris: 900 kr
Omdöme: En mycket effektiv stavmixer med en gedigen design och konstruktion. Ljudet från
modellen anses inte störande och du kan sätta på motordelen och kontrollera hastigheten med
en hand, vilket underlättar användningen. Skillnaden mellan de olika hastigheterna är stor och
modellen från Braun är effektiv både när det gäller att mixa smoothie och soppa. Fler tillbehör
medföljer för ett varierat användande. Modellen får endast minus då den upplevs som något
tung vilket påverkar greppet negativt.
Gedigen design och konstruktion
Effektiv finfördelare
Enkel användning
Upplevs något tung
Delbetyg:
Användning:
Kapacitet:
Kvalitet:
Kundkontakt: Braun
3. OBH Nordica Sticker Mixer Chilli (6707)
Betyg:
Kommentar: Bästa budgetval
Effekt: 400 watt
Justerbar hastighet: Ja (2 steg)
Tillbehör: Nej
Maskindisk av mixerfot: Nej
Sladdlängd: 100 cm
Cirkapris: 400 kr
Omdöme: Stavmixern från OBH Nordica har en mycket enkel konstruktion och kvaliteten
upplevs hög. Produkten är även smidig i förvaringssynpunkt då inga övriga tillbehör tillkommer.
Produkten finfördelar effektivt både soppa och smoothie men ger ifrån sig ett något högt ljud vid
högsta hastigheten. Stavmixern har endast två hastighetslägen men jobbar mycket snabbt. Man
måste hålla in knappen för att nå det högsta hastighetsläget och greppet upplevs något
krampaktigt.
Prisvärd
Enkel att hantera
Arbetar effektivt
Något kort sladd
Något högt ljud
Delbetyg:
Användning:
Kapacitet:
Kvalitet:
Kundkontakt: OBH Nordica, 08-629 25 00
4. Bosch ErgoMixx Stavmixer (MSM66050)
Betyg:
Kommentar: Medelmåttig
Effekt: 600 watt
Justerbar hastighet: Ja (12-steg i vridreglage)
Tillbehör: Lock, mixerbägare, degkrokar och minihackare
Maskindisk av mixerfot: Ja
Sladdlängd: 140 cm
Cirkapris: 650 kr
Omdöme: Modellen från Bosch jobbar relativt tyst och är enkel att använda. Hastigheten
regleras via ett vridreglage vilket är något mer komplicerat än hos varianterna där man enbart
ändrar hastigheten via en knapp och med en hand. Det finns tolv olika hastighetslägen samt en
turbofunktion. Det är dock svårt att märka någon större skillnad mellan alla hastighetslägen och
antalet känns därför något onödigt. Modellen är den enda i testet som har en mixerfot i plast
vilket upplevs något budgetmässigt. Det positiva är dock lättheten vilket också ger ett bekvämt
grepp.
Bekvämt grepp
Arbetar relativt tyst
Fler tillbehör medföljer
Något plastig design
Medelmåttig kapacitet
Delbetyg:
Användning:
Kapacitet:
Kvalitet:
Kundkontakt: Bosch 0771-11 22 77
5. Electrolux UltraMix Pro (ESTM6600)
Betyg:
Kommentar: Tystlåten
Effekt: 700 watt
Justerbar hastighet: Ja (Steglös)
Tillbehör: Ballongvisp, mixerskål, två rivskivor och multikniv
Maskindisk av mixerfot: Nej
Sladdlängd: 180 cm
Cirkapris: 1730 kr
Omdöme: Stavmixern från Electrolux är den dyraste i testet och är snarare ett multiverktyg då
flera tillbehör medföljer utöver mixerstaven. Den har en extra lång mixerdel och är mycket
effektiv när det gäller att mixa soppa. Designen känns lyxig och modellen är tystlåten. När det
gäller användning så upplevs produkten tung och det är svårt att dra mixerfoten upp och ner
längs kärlets sidor. Modellen får även minus då den inte kan krossa is.
Lyxig design
Ett multiverktyg med flera tillbehör
Extra lång mixerstav
Upplevs tung
Sämst på att mixa frysta bär
Något otymplig
Delbetyg:
Användning:
Kapacitet:
Kvalitet:
Kundkontakt: Electrolux Home, 0770 77 01 03
6. Stavmixer Coline (34-1563-1)
Betyg:
Kommentar: Budgetmässig
Effekt: Batteridriven
Justerbar hastighet: Nej
Maskindisk av mixerfot: Nej
Sladdlängd: Sladdlös (laddningsbar)
Cirkapris: 500 kr
Omdöme: Modellen från Coline är den enda batteridrivna i testet. Det är visserligen en viss
frihet att använda stavmixern sladdlös men det överskuggar inte det faktum att det är
omständligt att behöva ladda produkten. Stavmixern kommer med ett något otympligt laddställ
och designen upplevs budgetmässig. Modellen är dock relativt effektiv när det gäller att mixa
både soppa och smoothie, trots att den endast har ett hastighetsläge. Stavmixern upplevs något
tung och greppet blir något krampaktigt.
Godkänd finfördelare
Relativt lågt pris
Budgetkänsla
Endast ett hastighetsläge
Något obekvämt grepp
Delbetyg:
Användning:
Kapacitet:
Kvalitet:
Kundkontakt: Clas Ohlson, 0247-445 00
Så gjorde vi
Testföretaget WiseGuide har testat sex stycken stavmixrar. Testet är utfört i två delmoment. I
det första mixades yoghurt, banan och frysta jordgubbar till smoothie och i det andra mixades
soppa av förkokta rotfrukter. Testen utfördes i samma bägare och vi tog tiden på hur lång till det
tog för varje stavmixer att få en slät smoothie och soppa. Produkterna har bedömts utifrån
kriterierna användning, kvalitet och kapacitet. Endast mixerfunktionen har testats och betygsatts
på de produkter som har medföljande tillbehör. Maxbetyg är .
Mest läst idag