Kock Yrkesvux 1100 POÄNG 40 VECKOR START aug 2016 KLIPPAN Kock Utbildningen ger dig kompetens att arbeta i ett storkök. Du får en bred praktisk och teoretisk kunskap om matlagning, hushållsmaskiner och råvaror för att kunna utföra de arbetsuppgifter som kan förekomma i ett storkök. Exempel på arbetsplats kan vara personalmatsal, skolmatsal, lunchrestaurang, sjukhuskök eller snabbmatsrestaurang. Kurser poäng MÅTBRC0 Branschkunskap inom restaurang och livsmedel......... 100 HYGHYG0Hygienkunskap....................... 100 LIVLIV01 Livsmedel- och näringskunskap... 100 SEVSEV01 Service och bemötande.......... 100 BAGBAG01 Bageri 1.................................. 100 MALMAL01 Matlagningskunskap 1............ 100 MALMAL02 Matlagningskunskap 2............ 200 MALMAL03 Matlagningskunskap 3............ 200 MALSPE0Specialkoster.......................... 100 p p p p p p p p p Totalt ............................................................ 1 100 p På vissa ställen arbetar man dagtid, men oftast har man schemalagda arbetstider med kvälls- och helgarbete, och man bör vara villig att arbeta obekväma arbetstider. God grundfysik krävs. Arbetet innebär mycket stående och en del tunga lyft. Utbildningen är kostnadsfri, dock tillkommer kostnad för kläder, tvätt och litteratur. Start Start: Längd: Sista ansökan: 15 augusti 2016 40 veckor 3 juni 2016 Utbildningsort Klippan Arbetsplatsförlagd tid Totalt 8 veckor, varav ht 3v och vt 5v. Förkunskaper Grundskola eller motsvarande med lägst godkänt betyg i svenska/svenska som andra språk. Godkänt hälsointyg för arbete i kök måste uppvisas före kursstart. Informationsmöte Tisdag 14/6 kl. 17.00 på Vuxenutbildningen i Klippan. Ansökan Ansökan till utbildningar inom Yrkesvux görs tillsammans med Syv i din hemkommun. Skolbetyg och personbevis bifogas. Denna utbildning erbjuds förutsatt av nödvändiga nationella beslut och tillräckligt antal studerande. Vill du veta mer? Kontakta: Studie- och yrkesvägledare, Eva Nohage Telefon: 0435-283 55 Webbsida: www.klippan.se/vuxenutbildningen E-mail: [email protected]