1. No category

MEDLEM
STOCKHOLM
Nr 1 • 2015
För dig som har Coop MedMera och är medlem i Konsumentföreningen Stockholm.
Här är personalen samlad i samband med invigningen den 25 november 2014.
Ekologiskt och vegetariskt
på nya Coop Hötorget
Är du vegetarian, vegan eller bara
strävar efter att handla ekologiskt,
då ska du bege dig till Hötorget där
det senaste tillskottet i Coops
butiksflotta ligger.
Coop Hötorget har koll på vad
kunderna vill ha
– Vi strävar efter att all frukt och grönt
som finns i butiken ska vara Kravmärkt
eller ekologisk. När det inte finns att få
tag på eller när priset blir alldeles för
högt måste vi komplettera med kon­ven­tionellt, säger butikschefen Simke Simic.
Det här gäller även utbudet i kött­disken
där det mesta är ekologiskt. För den som
inte vill ha kött finns en hel del vegetariskt
att välja på, både i kylarna och frysarna.
Under Konserthuset
Simke Simic, butikschef Coop Hötorget.
Tävlingen!
Butiken som öppnade i slutet av november ligger vid t-baneuppgången under
Konserthuset. Tidigare låg det en stor
godisbutik och en bingohall här men de
har flyttat till andra lokaler.
Det är inte så många som bor just runt
Hötorget utan istället är det vid lunchtid
Miljötänket finns med i allt och hela butiken drivs
med el från vind och vatten.
under veckorna det är mest kunder i
butiken. Alla som jobbar i närheten har
hittat vägen till den fräscha färdigmaten
och butikens salladsbar. Andra kunder
springer in och greppar en eko-banan
och en Yalla-yoghurt innan de försvinner
ner i tunnelbanan.
– Vi har fått mycket positiv respons
och det känns att vi prickat rätt när vi
pratar med kunderna.
På kvällar och helger är det öppet
ända till klockan 23 och då är det främst
biobesökarna som kommer för att köpa
en påse godis eller en flaska läsk innan
filmen börjar.
Mest stolt är Simke Simic över sin
personal som han öser beröm över.
– Vi har verkligen lyckats med rekryteringen, säger han och berättar att de
flesta är helt nya i butikssammanhang.
Var står Steg?
Skulpturen Steg av Berit Lindfeldt är drygt tre meter lång, cirka en meter hög, väger
knappt ett ton och tål att klättras på. Var står den?
Lämna ditt svar senast 10 februari 2015 på konsumentforeningenstockholm.se eller
skicka ett vykort till KfS, Box 3259, 103 65 Stockholm.
Tio vinnare får två fribiljetter var till Skansen. Vinnarna meddelas personligen och
namnen publiceras tillsammans med rätt svar på vår webbplats.
Rätt svar i förra numret: Skulpturen Fordon står på Eriksbergsplan, nära Spårvagns­
hallarna på Birger Jarlsgatan.
Medlemserbjudanden,
se sid 4
ch
m a t, p i l l e r o
nyn
e
m
å
p
r
e
v
l
u
p
tenska p inom
Trender och ve
ch kosttillskott.
mat, näring o
:
Ur programmet
er vad du äter?
m
m
stä
• Vem be
men vad är rätt?
• Fett är hett –
n
• Proteinhajpe
anter?
stjälper antioxid
r
le
el
r
pe
äl
• Hj
r och pulver
lle
pi
,
at
anskar m
• Expertjur yn gr
s tallr ik
• På professorn
stårta
a med smörgå
br
a
• Det går lik
16
marS
KfS vårSeminarium
aula magna, universitetet kl 16.00–20.00
Vi matas med tips om mat som bränner fett, gör oss extra mätta, bygger muskler,
piggar upp, dämpar oro, ökar prestationen och hindrar åldrandet. Sedan toppar
vi med kosttillskott för miljarder. KfS har bjudit in några av de främsta på området
för att reda ut vad som är tro och vad som är vetenskap.Välkommen!
Läs mer och anmäl dig på:
www.konsumentforeningenstockholm.se/varseminarium
eller tel 08-714 39 60. Seminariet är kostnadsfritt för medlemmar.
Vegan, vegetarian
eller flexitarian?
Allt fler äter vegetariskt och många väljer
att bli vegetarianer. Ur ett samhällsperspektiv är det bra för det är hälsosamt
och dessutom bättre för miljön. Vegetarisk mat kan innehålla alla näringsämnen
kroppen behöver. Men ju fler livsmedel
man undviker, desto viktigare är det att
se till att man får i sig den näring man
behöver.
Protein finns i fullkornsprodukter,
nötter och baljväxter. Viktigt omega
3-fett finns i rapsolja, valnötter och
linfröolja. Soja- och havredrycker är
berikade med B-vitaminer. Det kan vara
bra att veta att de ekologiska varianterna
inte är berikade. Andra bra B-vitaminkällor är baljväxter, gröna bladgrönsaker
och fullkornsprodukter.
Läs mer om kostråden på slv.se.
Om du inte äter några livsmedel från
djurriket alls kan du behöva kosttillskott med vitamin B12 och vitamin D.
Håll även koll på dina järnvärden.
Hel- eller halvvegetarian
•Vegan – inget från djurriket, varken
kött, fisk, skaldjur, mjölkprodukter, ägg
eller honung.
•Lakto-vegetarian – äter vegetabilier
och mjölkprodukter.
•Lakto-ovo-vegetarian – äter vege­ta­
bilier, mjölkprodukter och ägg.
•Flexitarian – äter kött men inte så ofta.
FRIDAG PÅ SKANSEN
FETTISDAGEN
VASALOPPET
EXTRA VAL
SOMMARTID
EARTH HOUR
MELODIFESTIVAL
VAL AV ÄGAROMBUD
PÅSK
TRÄDGÅRDSMÄSSAN
Vårens viktiga datum 2015
Även om plånboken gapar tom och våren
känns fjärran så finns det en hel del att
se fram emot. Här är några datum som
kan vara bra att hålla koll på.
26-29 mars: Trädgårdsmässan
17 februari: Fettisdagen
28 mars: Earth Hour
Fettisdagen, Semmeldagen och Fastlagstisdagen. Kärt barn har många namn.
1 mars: Fridag på Skansen
Coop MedMera-kortet ger fri entré för
upp till två vuxna och fyra barn
8 mars: Vasaloppet
Veckorna innan går KortVasan, TjejVasan, UngdomsVasan, Öppet Spår,
HalvVasan och StafettVasan.
14 mars: Melodifestivalen
Livsmedelsverkets
tips till veggisar. Ät…
• Bönor och linser
• Fullkornsprodukter
• Grönsaker och rotfrukter
• Frukt och bär
• Berikade vegetabiliska drycker
• Rapsolja
Svensk final i Friends Arena.
16 mars: KfS Vårseminarium
Temat i år är Sommarsalong och du får
rabatt på entrén när du visar MedMerakortet. På Stockholmsmässan.
Delta i världens största klimatmanifestation och släck ljuset under en timme på
kvällen.
29 mars: Sommartid
Ljuset återvänder. Flytta fram visaren
1 timme.
30 mars – 13 april: Välj ägarombud
Vem ska representera dig i butiken och
på stämman? Rösta på nätet och få extra
poäng.
3-6 april: Påskhelgen
Mat, piller och pulver på menyn. Ett
seminarium som granskar mattrender
och vårt förhållande till kosttillskott.
I år infaller påsken redan i början av april.
Påskafton är lördagen den 4 april.
22 mars: Extra val till riksdagen
Den sextionde upplagan av Eurovision
Song Contest äger rum i Wien i
Österrike. Delfinaler den 19 och 21 maj.
Gå till vallokalen på valdagen eller
förtidsrösta från och med 12 mars.
23 maj: Eurovision Song Contest
Lauras favorit i köket är kål
Laura Roselli har varit lakto-ovo-vegetarian i 17 år. Ställningstagandet grundar
sig i en omsorg om djur och miljö.
– Klimatet, miljön och jordens levande
varelser kräver vissa uppoffringar.
Laura har två barn och de får också
vegetarisk mat. Hon tycker att de klarar
sig fint på det allihop.
Ditt bästa tips till
den som vill bli vegetarian?
– Titta på filmer där djur slaktas. Ät god
vegetarisk mat.
Ditt bästa veggo-recept?
Allt med kål! Surkål, grönkålspaj, stekt
eller wokad vitkål, grönkålssoppa.
Lauras vegetariska färssås:
Stek lök, vitlök och vitkål i ½ dl olja.
Tillsätt fryst soja- eller quornfärs
och sojasås, paprikakrydda,
svartpeppar, spiskummin, örtsalt
och kanel. På slutet – tillsätt
tomatpuré och lite ketchup.
Laura Roselli, foto: Andreas Lilja
MEDLEMSERBJUDANDEN
Medlemserbjudandena gäller för dig som har ett giltigt Coop MedMera-kort och är medlem i Konsumentföreningen
Stockholm. Mer info hittar du på www.konsumentforeningenstockholm.se. Vill du ha ännu fler erbjudanden?
Logga in och gå till ”Mina inställningar” på coop.se. Bocka i att du vill ha Coops nyhetsbrev så får du även vårt
e-utskick med aktuella erbjudanden varje månad. Gilla oss på Facebook så missar du inget av de här erbjudandena.
Ostfestivalen 2015 på Nordiska museet.............. Gå 2 för 1
Foto: Peter Segermark, Nordiska museet
Den 13-15 februari genomför Nordiska museet
och SP Food and Bioscience Ostfestivalen 2015
i stora hallen med gårdsmejerier och ostproducenter från hela landet. Provsmaka och handla
hårda och mjuka ostar på svenska råvaror, se
hur man ystar och lagrar, tävla, kärna smör,
utse festivalens vinnarost, lek 1890-tal i
Lekstugan och upptäck museets alla utställningar.
Medlemserbjudande: Gå 2 för 1. (Ord. entré
vuxen: 130 kr, barn/ungdom 6-18 år: 40 kr.)
Erbjudandet gäller vuxenpriset mot upp­
visande av Coop MedMera-kortet. Dessutom
10 % rabatt i museibutiken.
Tid: 13, 14, 15 februari 2015, kl 10-17
Mer info: Nordiska museet, Djurgårdsv. 6-16,
www.nordiskamuseet.se , 08-519 547 70.
Afternoon tea och guidning på Långholmen .......... 220 kr
Långholmen strålar av engelsk trivsel när
Afternoon Tea dukas upp med olika sorters
snittar, läckert hembakat och scones. Därtill
bjuds lemon curd, rört smör, färskost och egna
marmelader. Mys i den bekväma loungen med
vännen, moster eller kompisgänget.
Medlemserbjudande: 220 kr per person
(ord.pris 285 kr) för Afternoon tea, guidning av
Långholmens fängelse med dess 250-åriga
fängelsehistoria samt ett besök på Lång­
Temakväll
holmens fängelsemuseum. Max 4 personer per
MedMera-kort.
Tid: Erbjudandet gäller lördagar 10 jan – 28
mars 2015. Första sittning kl 13.00-14.30,
guidning kl 14.45. Andra sittning 15.30-17.00,
guidning kl 17.15 Guidningen tar cirka 45 min.
Mer info och bokning:
www.konsumentforeningenstockholm.se/
erbjudanden
Temakväll: Är maten giftig? ...................................... Kostnadsfritt
Det har larmats rejält om rester av bekämpningsmedel i maten det senaste året. Gifter i
bananerna, rågmjölet, citrusfrukterna, russinen...
Finns det hälsorisker även med små mängder
bekämpningsmedel trots att de ligger långt
under myndigheternas säker­hetsgränser? Om
detta finns olika åsikter.
Välkommen till en temakväll med de senaste
rönen. Medverkar gör bland andra Mattias
Öberg, Swetox, Anneli Widenfalk, Livsmedels-
verket och Emelie Hansson, Naturskydds­
föreningen.
Medlemserbjudande: Kostnadsfritt för
medlemmar. Ej medlemmar 50 kr som betalas
vid anmälan.
Tid: Måndag 2 feb kl 18-20
Plats: ABF, Sveavägen 41, Stockholm,
Zetasalen.
Program och anmälan: www.konsument­
foreningen­stockholm.se/erbjudanden
Kurs och seminarium för föräldrar ............... Kostnadsfritt
Seminarium: Föräldrarnas läxa
Mentors seminarium tar upp hur du på bästa
sätt kan engagera dig och bli delaktig i dina
barns skolarbete.
Tid: Onsdag 18 feb, 2015, kl 18.30-20.00.
Föräldrakurs
Mentors kurs för föräldrar med barn i skolåldern
ger dig verktyg för att bygga goda och stabila
relationer med ditt barn. Hur stärker vi barnens
självkänsla? Hur kan vi förstå varandra bättre?
Tid: Välj mellan tre måndagar med start 2 feb
eller tre onsdagar med start 4 mars 2015.
Kl 18.30-20.30
Både föräldrakurs och seminarium:
Medlemserbjudande: Kostnadsfritt
Plats: ABF-huset, Sveavägen 41, Stockholm.
Anmälan och mer info:
www.konsumentforeningenstockholm.se/erbjudanden
Kontaktinfo
Konsumentföreningen Stockholm
KfS, Box 3259, 103 65 Sthlm. Tel 08-714 39 60
info@konsumentforeningen­stockholm.se
www.konsumentforeningenstockholm.se
Konsumentföreningen Stockholm (KfS) är en medlemsstyrd ekonomisk förening med 750.000 med­lemmar. Medlemskortet heter Coop MedMera och vår huvuduppgift är att göra medlemsnytta och
stärka medlemmarnas ställning som konsumenter. Föreningen driver inga egna butiker men är delägare
i Kooperativa Förbundet (KF) som driver Coop Forum, Coop Extra, Coop Konsum och Coop Nära.
Medlemsservice
Frågor om medlemskap och saldo,
tel 0771-17 17 17, val 2 + 2, vardagar kl 8-18.
[email protected]
Ansvarig utgivare: Helen Persson, KfS. Redaktör: Lena Aronsson, KfS.
Layout: AD Design. Tryck: Strålfors, Ljungby.