Ingelsta-kalkon med Billingeost, cornichons & örtcrème 69:-/40: Färskostcrème, smulad fetaost & plommontomat 69:-/40: Svensk kycklingröra med senap & dragon 69:-/40:-



Räkor med ägg, citronmajonnäs, syrad gurka, citron & dill 115:-
Kycklingröra / Fetaoströra / Koloni Skagen med krispsallad, haricot verts,
inlagd rödlök & frömix 95:-
Svensk kycklingfilé med bulgur, soltorkad tomat, kalamataoliver &
pestocrème 125: Tunnskivad rostbiff med honungs- & senapskryddad potatissallad,
rödbetor, saltgurka & hasselnötter 125: Räksallad med ägg, dill cottage cheese, syrad gurka, rödlök &
haricots verts 145: Spenat- & fetaostpaj med krispig grönsallad, haricot verts rödlök,
Kolonis nöt- & frömix samt valfri dressing 115: Kyckling-/cheddarostpaj, krispig grönsallad, haricot verts, rödlök,
Kolonis nöt- & frömix samt valfri dressing 115:-


Ekologiska pannkakor med rårörda bär & vaniljsås 65:-
Lammkorv med smulad feta & ruccola 56: Äppelkorv med Allerumsröra 52:Bratwurst Thüringer med surkål, majonnäs & rostad lök 58: Kokt Wienerkorv i korvbröd 25: Falafel med valfritt tillbehör 52: Grillkorv ”ost & bacon” med äppel-kålslaw 30:

”Marängswiss” - Chokladglass, banan, vispgrädde & marängkross
Ekologisk glass tillverkad i glassfabrik på Sänkdalens Gård med mjölk och
grädde från gårdens egna kor.
I bägare: 1 kula 27:- 2 kulor 32:- 3 kulor 37:I krispig våffla: 1 kula 29:- 2 kulor 34:- 3 kulor 39:-
Vanilj
Jordgubb
Choklad
Blåbär
Marängsviss
Hallonsorbet
Äpple/kanel
Romrussin
Sås och strössel i olika smaker 5:-
KOLONI SKANSEN
GALEJAN, SKANSEN  08-661 61 02
instagram.com/koloniab  facebook.com/koloniskansen
koloni.se