Bruks- och installationsanvisning Frysskåp för inbyggnad under bänkskiva F 123 Ui-1 F 123 Ui-2 Bruksanvisningen skall ovillkorligen läsas innan maskinen installeras och tas i bruk. Det är viktigt för att undvika olyckor och skador på maskinen. S M.-Nr. 06 562 081 Innehållsförteckning Beskrivning av frysskåpet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bidra till att skona miljön . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Säkerhetsanvisningar och varningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Energispartips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Hur man använder frysskåpet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Innan frysskåpet tas i bruk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Starta frysskåpet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Stänga av varningssignalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Frysklampar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Stänga av frysskåpet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Om frysskåpet skall stå oanvänt en längre tid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Rätt temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 . . . i frysen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Inställning av temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Temperaturindikering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Varningssignal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Aktivera varningssystemet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Stänga av varningssignalen i förtid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Använda snabbinfrysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Snabbinfrysningsfunktionen (S). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Koppla in snabbbinfrysningsfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Stänga av snabbinfrysningsfunktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Infrysning och förvaring av livsmedel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Maximal infrysningsmängd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Vad händer när man fryser in färska livsmedel? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Förvaring av färdig djupfryst mat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Frysa in livsmedel själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Att tänka på innan infrysningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Förpackning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Infrysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Fryskalender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Upptining av djupfrysta livsmedel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Isbitar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Snabbkylning av dryck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Frysklampar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Avfrostning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Innehållsförteckning Rengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Insida, tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Ventilationsöppningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Tätningslist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Hur man klarar av mindre störningar själv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ljud från frysskåpet - orsaker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Miele service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Elanslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Installationsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Installationsplats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Klimatklass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Ventilation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Innan kylen/frysen byggs in. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Inbyggnadsmått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Ändra dörrupphängning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Inbyggnad av maskinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Inbyggnad av maskinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Montering av sockeln. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Montering av skåpluckan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Borrschema för kassettdörrar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Justera frontplattan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Beskrivning av frysskåpet a Temperaturväljare b Till/Från-knapp med kontrollampa c Snabbinfrysningsknapp med kontrollampa d Knapp för varningssignal med varningslampa e Temperaturindikering g Fryskalender f Fryslådor h Ventilationsöppningar 4 Bidra till att skona miljön Transportförpackning Hantering av uttjänat frysskåp Emballaget skyddar frysskåpet mot transportskador. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara. Elektriska och elektroniska maskiner som tjänat ut består av material som kan återanvändas. De innehåller dock även skadligt material som är nödvändigt för maskinernas funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsavfallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker eller skador på miljön. Lämna därför på inga villkor det uttjänade frysskåpet i hushållsavfallet. Emballage som återförs till materialkretsloppet innebär minskad råvaruförbrukning och mindre mängder avfall. Fråga din kommun om möjligheten att lämna in transportförpackningen för återvinning. Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation. Se till att rören i frysskåpet inte går sönder innan det lämnats in för miljövänligt omhändertagande så att köldmediet i kylkretsloppet och oljan i kompressorn inte läcker ut. Se till att det uttjänade frysskåpet förvaras barnsäkert tills det lämnas in för omhändertagande. Se även information i denna bruksanvisning under avsnittet "Säkerhetsanvisningar och varningar". 5 Säkerhetsanvisningar och varningar Teknisk säkerhet Frysskåpet uppfyller kraven i gällande säkerhetsbestämmelser. Ett felaktigt bruk kan dock leda till skador på personer och föremål. Läs bruksanvisningen noga innan frysskåpet tas i bruk. Den innehåller viktiga anvisningar om installation, säkerhet, användning och skötsel av frysskåpet. Härigenom kan olyckstillbud och skador på frysskåpet undvikas. Spara bruksanvisningen och överlämna den vid eventuellt ägarbyte. Användningsområde Frysskåpet är endast avsett för förvaring av frysta livsmedel och infrysning av färska livsmedel och beredning av glass. Alla andra användningssätt är otillåtna kan innebära fara för användaren. Tillverkaren ansvarar inte för skador som beror på otillåten användning eller felaktig hantering av frysskåpet. 6 Detta frysskåp innehåller köldmediet isobutan (R600a), en naturgas som är ofarlig från miljösynpunkt, men brännbar. Se till att inga delar av kylsystemet skadas under transporten eller uppställningen av frysskåpet. Utsprutande kylmedel kan orsaka ögonskador. Om det har uppstått en skada på kylsystemet: – undvik öppen eld o dyl som kan antända gasen, – dra ut kontakten, – vädra rummet där frysen är uppställd under några minuter och – kontakta service. Ju mer köldmedium en frys innehåller, desto större måste utrymmet vara där frysen ställs upp. Om rummet är för litet kan det uppstå en farlig blandning av gas och luft. Utrymmet måste vara minst 1 m3 per 8 g köldmedium. Mängden köldmedium i frysen framgår av typskylten på insidan av frysskåpet. Innan frysen ansluts till elnätet skall informationen på frysens typskylt (spänning och frekvens) jämföras med de anslutningsdata som gäller för elnätet på installationsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma, för att det inte skall uppstå skador på frysen. Låt i tveksamma fall en fackman kontrollera installationen. Säkerhetsanvisningar och varningar Säker drift kan endast garanteras om frysskåpet är anslutet till godkänt, jordat vägguttag. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt i tveksamma fall en fackman kontrollera installationen. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det uppstått ett brott på kabeln (t ex elektriska stötar). Säker drift kan endast garanteras om frysskåpet monteras och ansluts enligt bruksanvisningen. Inbyggnad och montering av denna frys på uppställningsplatser som inte är fasta (t ex båtar) får bara utföras av en fackman om det är säkerställt att förutsättningarna på platsen medger en säker användning av frysskåpet. Installations-, underhålls- och reparationsarbeten skall endast utföras av en fackman. Ej fackmässigt utförda installations-, underhålls- eller reparationsarbeten kan medföra avsevärda risker för användaren, för vilka tillverkaren inte ansvarar. Frysskåpet är endast spänningsfritt i något av följande fall: – frysskåpets stickpropp är utdragen. Dra inte i anslutningskabeln, utan i stickproppen, för att bryta strömmen till frysskåpet. – huvudströmbrytaren är avstängd. Frysskåpet får inte anslutas via förlängningskabel. Används förlängningskabel garanteras inte säker drift. (Det finns t ex risk för överhettning). Användning av frysskåpet Ta inte i frysvaror med våta händer. Händerna kan frysa fast. Använd inga elektriska maskiner i kylen/frysen (t ex för att tillverka mjukglass). Det kan uppstå gnistor. Explosionsfara! Stoppa aldrig isglass eller isbitar, som kommer direkt ur frysen, i munnen. Den mycket låga temperaturen medför risk för kylskador. Frys inte in upptinade eller delvis upptinade livsmedel igen. Förbruka dem så snabbt som möjligt, annars sjunker livsmedlens näringsvärde och de förstörs. Upptinade livsmedel kan återinfrysas sedan de har kokats eller stekts. Förvara inga explosiva ämnen i frysskåpet. När termostaten kopplas in kan det uppstå gnistor. Lättantändliga ämnen kan då explodera. Förvara inte flaskor eller burkar med kolsyrehaltiga drycker eller med vätskor som kan frysa i frysskåpet. Burkarna och flaskorna kan explodera. Risk för personskador och skador på frysskåpet. – säkringen är utskruvad. 7 Säkerhetsanvisningar och varningar Flaskor som förvarats i frysen för snabbkylning måste tas ut igen inom en timme. Annars kan de explodera. Risk för personskador och skador på frysskåpet. Se till att ventilationen i sockeln eller upptill i skåpet inte blockeras. Annars fungerar inte ventilationen som den skall. Strömförbrukningen ökar och skador på frysskåpet kan inte uteslutas. Ät inte livsmedel som förvarats för länge. Hållbarheten beror på flera faktorer, såsom exempelvis varans färskhet, dess kvalitet och lagringstemperaturen. Följ livsmedelstillverkarens rekommendationer när det gäller lagring och hållbarhet. Vid förtäring av livsmedel som lagrats för länge finns risk för matförgiftning. Beroende på frysskåpets klimatklass får vissa fastställda rumstemperaturer inte över- eller underskridas. Frysskåpets klimatklass framgår av typskylten på insidan av frysskåpet. Om rumstemperaturen är lägre ökar kylaggregatets stilleståndstid så att fryskåpet inte kan hålla erforderlig temperatur. Använd inga spetsiga eller vassa föremål för att – ta bort isskikt, – lossa isbehållare och fastfrusna livsmedelsförpackningar. Frysslingorna tar skada och frysskåpet upphör att vara funktionsdugligt. Ställ aldrig in några elektriska värmeelement eller stearinljus i frysskåpet för att påskynda avfrostning. Plasten tar skada. Använd inte spray eller avisningsmedel. De kan bilda explosiva gaser, innehålla för plasten skadliga lösnings- eller drivmedel eller vara hälsovådliga. Behandla aldrig dörrens tätningslist med olja eller fett. Tätningslisten blir då porös med tiden. 8 Använd aldrig ångrengöringsapparat för att avfrosta frysfacket eller rengöra frysskåpet. Ångan kan komma åt strömförande delar och utlösa kortslutning. Säkerhetsanvisningar och varningar Hantering av uttjänat frysskåp Se till att göra dörrlåset obrukbart innan frysskåpet kastas. Därmed förhindras att lekande barn kan spärras in och utsättas för livsfara. När ett frysskåp har tjänat ut skall det göras obrukbart. Dra ut stickproppen och klipp av anslutningskabeln. Skada inga delar av frysskåpets kylsystem genom att exempelvis – sticka hål på förångarens kylmedelskanaler. – knäcka rörledningar – skrapa ytbeläggningar Utsprutande kylmedel kan orsaka ögonskador. Tillverkaren kan inte göras ansvarig för skador som uppstått p g a att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts. 9 Energispartips Normal energiförbrukning Ökad energiförbrukning Uppställning Temperaturinställning Termostat "cirkasiffror" (nivåreglering) I rum som kan vädras I stängda utrymmen som inte kan vädras Skyddad från direkt solstrålning Direkt solstrålning Inte bredvid en värmekälla (element, spis) Bredvid en värmekälla (element, spis) Vid idealisk rumstemperatur på 20 °C Vid hög rumstemperatur Termostat inställd på "medel" mellan 2 och 3 Termostat på "hög" (över 3). Ju lägre temperatur, desto högre energiförbrukning. Temperaturinställning Svalfack 8 till 12 °C Termostat "exakt temperaKylfack 4 till 5 °C tur" (digital display) PerfectFresh-zon nära 0 °C Om frysskåpet har vinterkoppling, se till att vinterkopplingen är avstängd om rumstemperaturen överstiger 16 °C! Frysfack -18 °C Användning Öppna dörren så lite och korta stunder som möjligt Om dörren öppnas ofta och länge uppstår kylförlust Sortera livsmedlen väl Oordning innebär att sökandet tar längre tid och dörren står öppen längre tid Låt varm mat och dryck svalna innan den ställs in i frysskåpet Varm mat i frysskåpet leder till att kompressorn arbetar längre tid (frysen försöker kyla ned maten) Förpacka livsmedlen väl eller förvara dem väl övertäckta Förångning och kondensering av vätska i frysskåpet orsakar minskad kyleffekt Låt frysta livsmedel tina i kylskåpet Facken ska inte vara överfyllda så att luften kan cirkulera Avfrostning 10 Tina frysfacket när det har ett cen- Ett isskikt försämrar överföringen timetertjockt isskikt av kyla till frysvarorna och ökar energiförbrukningen Hur man använder frysskåpet Innan frysskåpet tas i bruk Frysklampar ^ Rengör skåpets insida och tillbehör. Använd ljummet vatten och lite rengöringsmedel och torka med en torr trasa. Lägg frysklamparna i översta lådan ovanpå livsmedlen. Efter ca 24 timmar ger frysklamparna maximal kyleffekt. Låt kyl-/frysskåpet stå ca 30 minuter till 1 timme efter transporten innan det ansluts. Det är viktigt för kyl-/frysskåpets fortsatta funktion! Starta frysskåpet Stänga av frysskåpet ^ Tryck på Till/Från-knappen. Alla kontrollampor släcks och kylaggregatet stängs av. Om frysskåpet skall stå oanvänt en längre tid Om frysskåpet inte skall användas under en längre tid: ^ Tryck på Till/Från-knappen. ^ stäng av frysen Till/Från-knappens och ljudsignalknappens kontrollampor tänds. Varningssignalen hörs och frysen börjar kylas ned. ^ drag ut stickproppen Låt frysen förkylas några timmar så att temperaturen är tillräckligt låg när livsmedlen läggs in. ^ avfrosta frysen och rengör den samt ^ låt frysskåpsdörren stå öppen en aning för att undvika dålig lukt. Stänga av varningssignalen ^ Tryck på knappen "Varningssignal". Varningssignalen stängs av. Kontrollampan fortsätter vara tänd tills den inställda temperaturen har uppnåtts. 11 Rätt temperatur . . . i frysen Det är mycket viktigt att livsmedlen förvaras i rätt temperatur. Normalt förstörs livsmedel snabbt av mikroorganismer men med rätt förvaringstemperatur kan processen förhindras eller fördröjas. Temperaturen påverkar mikroorganismernas tillväxttakt. Nedbrytningsprocessen går långsammare med sjunkande temperatur. För infrysning och längre förvaring av färska livsmedel skall temperaturen vara -18 °C. Vid den temperaturen har tillväxten av mikroorganismer i stort sett avstannat. Så snart temperaturen stiger till mer än -10 °C börjar mikrorganismerna bryta ned livsmedlen, vilket minskar hållbarheten. Därför skall delvis respektive helt tinade livsmedel tillagas (kokas eller stekas) innan de fryses in igen. De höga temperaturerna dödar de flesta mikrorganismer. Temperaturen i frysen stiger – ju oftare och ju längre tid dörren öppnas, – ju mer matvaror som läggs in, – ju mer färska livsmedel som fryses in, 12 – ju högre den omgivande rumstemperaturen är. Beroende på frysskåpets klimatklass får vissa fastställda rumstemperaturer inte över- eller underskridas. Inställning av temperatur Temperaturen ställs in med temperaturväljaren. ^ Vrid temperaturväljaren åt höger till önskat läge med hjälp av ett mynt. Temperaturväljaren skall inte vridas längre än till spärrläget, annars förstörs den. Temperaturen kan ställas in steglöst. Ju högre siffra som väljs desto lägre blir temperaturen i frysen. Vid genomsnittlig lagringsmängd rekommenderas en inställning mellan 2 och 3. Temperaturen i frysen bör dock kontrolleras regelbundet. Rätt temperatur Temperaturindikering Temperaturindikeringen på insidan av dörren visar, oberoende av elnätet, om temperaturen i frysen är tillräckligt låg. Överstiger temperaturen –18 °C (är varmare än) är det riskfritt – vid driftstart av frysen – om frysdörren har stått öppen en längre tid, t ex när större mängder livsmedel läggs in eller tas ut ur frysen – när färska livsmedel fryses in Om temperaturen överstiger -18 °C en längre tid bör man kontrollera om livsmedlen har tinat delvis eller helt. Livsmedlen bör i så fall förbrukas snarast. Om frysen har en temperaturindikering med ett heldraget och ett streckat område gäller följande: – Om visaren står i det heldragna området är temperaturen i frysen tillräckligt låg (kall). – Om visaren står i det streckade området är temperaturen i frysen för hög (varm). 13 Varningssignal Frysen är utrustad med ett varningssystem för att temperaturen i frysen inte obemärkt skall kunna stiga. Om temperaturen blir för hög (varm) hörs en varningssignal. Samtidigt tänds den röda varningslampan. Den inställda temperaturen avgör vad som räknas som för hög temperatur. Ljudsignalen och varningslampan aktiveras alltid – när frysen startas. – när skåpdörren stått öppen en längre tid, t ex när livsmedel läggs in, placeras om eller tas ut. Aktivera varningssystemet ^ Tryck ut knappen "Varningssignal" för att aktivera varningsssystemet. Om temperaturen i frysen nu stiger för mycket börjar varningssignalen ljuda och varningslampan tänds. Så snart ett valt temperaturområde har uppnåtts stängs signalen av och varningslampan släcks. – när en större mängd livsmedel fryses in. Stänga av varningssignalen i förtid – när det varit strömavbrott en längre tid. ^ Tryck på knappen "Varningssignal". Varningssignalen stängs av. Varningslampan släcks först när den inställda temperaturområdet har uppnåtts. Så snart varningslampan släcks måste varningssystemet aktiveras igen för att kunna varna i tid om temperaturen i frysen stiger för mycket. 14 Använda snabbinfrysning Snabbinfrysningsfunktionen (S) För optimal infrysning av livsmedel måste snabbinfrysningsfunktionen kopplas in innan de färska livsmedlen fryses in. Snabbinfrysning behövs inte: – för att lägga in redan djupfrysta varor. – Vid infrysning av högst 2 kg färska livsmedel dagligen. Koppla in snabbbinfrysningsfunktionen Snabbinfrysningen bör kopplas in 4 – 6 timmar innan livsmedlen läggs in. För maximal infrysningsmängd gäller 24 timmar i förväg. ^ Tryck på knappen SUPER så att kontrollampan tänds. Temperaturen i frysen sjunker eftersom frysen arbetar med högsta kyleffekt. Stäng av snabbinfrysningsfunktionen så snart livsmedlen har lagts in. Stänga av snabbinfrysningsfunktionen ^ Tryck ut knappen SUPER så att kontrollampan släcks. Frysen börjar arbeta med normal effekt. 15 Infrysning och förvaring av livsmedel Kontrollera att alla fryslådor är helt inskjutna. Det är viktigt för att luftcirkulationen i frysen skall fungera felfritt. Maximal infrysningsmängd För att livsmedlen ska bli genomfrysta så snabbt som möjligt får den maximal infrysningsmängden inte överskridas. På 24 timmar kan maximal 12 kg livsmedel frysas in samtidigt på frysslingorna. Vid infrysning i fryslådorna minskas mängden något. Vad händer när man fryser in färska livsmedel? Färska livsmedel bör frysas in så snabbt som möjligt för att näringsvärde, vitaminer, utseende och smak ska bevaras på bästa sätt. Ju långsammare livsmedel blir genomfrysta desto mer vätska läcker ut från livsmedelscellerna. Vätskan hamnar utanför cellerna som då skrumpnar. När livsmedlen tinas kan bara en del av vätskan tränga tillbaka i cellerna. Livsmedlen förlorar på så sätt vätska. Det visar sig i vätskeansamlingen under det tinade livsmedlet. Om livsmedlen genomfryses hinner inte så mycket vätska tränga ut ur cellerna. Cellerna skrumpnar mindre. När livsmedlet tinas kan den mindre mängden vätska utanför cellerna tränga in igen och på så sätt minska vätskeförlusten. Detta visar sig genom att det bara bildas en liten vätskeansamling under livsmedlet. 16 Förvaring av färdig djupfryst mat Kontrollera redan i livsmedelsbutiken – att förpackningen inte är skadad – hållbarhetsdatum och – frystemperaturen i butikens frys. Om frystemperaturen är varmare än -18 °C förkortas livsmedlets hållbarhet. ^ Vänta med att köpa djupfrysta livsmedel till sist och transportera de gärna i tidningspapper eller en kylväska. ^ Lägg in de djupfrysta livsmedlen direkt i frysen. Frys inte in delvis eller helt upptinade livsmedel igen. Tinade livsmedel kan åter frysas in efter det att de tillagats (kokats eller stekts). Infrysning och förvaring av livsmedel Frysa in livsmedel själv Förpackning Använd endast färska och felfri livsmedel. ^ Frys in livsmedlen portionsvis. Att tänka på innan infrysningen – För infrysning lämpar sig: Färskt kött, fågel, vilt, fisk, grönsaker, färsk frukt och färska bär, mejeriprodukter, bakverk och många färdiglagade rätter. – För infrysning lämpar sig inte: Vindruvor, sallad, rädisor, créme fraiche och liknande, majonäs, hela ägg med skal, lök, hela råa äpplen och päron. – För att färg, smak, arom och C-vitamin skall bibehållas bör grönsaker och frukt förvällas innan de fryses in. Lägg grönsakerna portionsvis i kokande vatten under 2 – 3 minuter. Tag sedan upp grönsakerna och kyl genast av dem i kallt vatten. Låt grönsakerna rinna av. – Magert kött lämpar sig bättre för infrysning än fett och kan lagras betydligt längre tid. Lämpliga förpackningar – Plastfolie – Frysslang av polyetylen – Aluminiumfolie – Frysaskar Olämpliga förpackningar – Omslagspapper – Pergamentpapper – Cellofanplast – Avfallspåsar – Begagnade plastpåsar ^ Tryck ut luften ur förpackningen. ^ Förslut förpackningen tätt med – gummisnoddar – förslutningsclips av plast – snören eller – frystejp. Fryspåsar och frysslangar av polyetylen kan också svetsas ihop med en foliesvetsapparat. ^ Skriv på förpackningen vad den innehåller och infrysningdatum. – För att förhindra att t ex skivat kött att frysa ihop till en klump kan man lägga plastfolie mellan köttskivorna. – Krydda och salta inte råa livsmedel och förvällda grönsaker före frysning. Vissa kryddor ändrar nämligen smakintensitet i fryst tillstånd. – Varm mat och dryck skall kallna innan de läggs in i frysen för att förhindra att redan frysta livsmedel tinar och för att inte öka strömförbrukningen. 17 Infrysning och förvaring av livsmedel Infrysning Fryskalender Livsmedlen kan frysas in överallt i frysen. Större mängder bör läggas direkt på frysslingorna, då livsmedlen djupfryses snabbast och skonsammast där. För att göra detta tar man ut en eller flera utdragslådor. Fryskalender på insidan av dörren visar lagringstiden för livsmedel som fryses in färska. När lagringstid redan finns angiven på varans förpackning skall den följas. Upptining av djupfrysta livsmedel Djupfrysta livsmedel kan tinas – i mikrovågsugn – i ugn inställd på "Varmluft" eller "Upptining" – i rumstemperatur – i kylskåp Livsmedlen får inte läggas in ovanför höjdmarkeringen (A) om luftcirkulationen skall fungera felfritt. ^ Placera livsmedlen bredvid varandra på botten av fyslådorna eller direkt på frysslingorna för att livmedlen ska djupfrysas så snabbt som möjligt. ^ Se till att förpackningarna är torra när de läggs in så att de inte fryser fast eller fryser ihop. Var noga med att ej frysta livsmedel inte kommer i kontakt med redan frysta livsmedel. 18 Platta kött- och fiskbitar kan lätt tinade läggas i en het stekpanna. Frukt kan tinas i rumstemperatur, antingen i förpackningen eller i en övertäckt skål. Grönsaker kan i allmänhet läggas direkt i sjudande vatten eller fräsas i fett. Tillagningstiden är något kortare än för färska grönsaker. Frys inte in delvis eller helt upptinade livsmedel igen. Tinade livsmedel kan åter frysas in efter det att de tillagats (kokats eller stekts). Infrysning och förvaring av livsmedel Isbitar Fyll isbehållaren till 3/4 med vatten och placera den i en av fryslådorna. Använd ett trubbigt föremål, t ex ett skedskaft, för att lossa en isbehållare som frusit fast. Isbitarna går lätt att plocka ut om man håller isbehållaren under rinnande vatten under en kort stund. Snabbkylning av dryck Flaskorna måste tas ut frysen inom en timme annars kan de explodera. Frysklampar Frysklamparna förhindrar en allt för snabb temperaturhöjning i frysen vid strömavbrott. Lägg frysklamparna i översta lådan ovanpå livsmedlen. Efter ca 24 timmar ger frysklamparna maximal kyleffekt. Frysklamparna läggs direkt ovanpå frysvarorna i översta eller på frysbrickan för att spara plats. Vi infrysning av färska livsmedel kan frysklamparna placeras mellan de redan infrysta livsmedlen och de som skall frysas för att frysta livsmedel inte ska börja tina. Frysklamparna kan också användas i kylväskor. 19 Avfrostning Vid normal drift bildas med tiden frost och is på frysslingorna. Detta medför en försämring av fryseffekten och höjer strömförbrukningen. Frost- och isskikt skall inte skrapas bort då detta kan skada frysslingorna. Frysskåpet upphör att vara funktionsdugligt. Avfrosta frysskåpet regelbundet, senast när ett ca 5 mm tjockt isskikt har bildats. Lämplig tidpunkt är t ex när det är lite livsmedel i frysen. Innan frysskåpet frostas av ^ Starta snabbinfrysningen ca 4 timmar före avfrostningen. De frysta livsmedlen får på så sätt en kylreserv och kan förvaras längre i rumstemperatur. ^ Ta ut de frysta livsmedlen och lägg frysklamparna på frysvarorna Packa in livsmedlen i flera lager tidningspapper eller handdukar och förvara dem på en sval plats tills frysen är i drift igen. ^ Ta ut alla fryslådor utom den nedersta. Den nedersta fryslådan skall samla upp smältvattnet. 20 Vid avfrostning Avfrosta snabbt. Ju längre tid livsmedlen förvaras i rumstemperatur desto kortare blir hållbarhetstiden. ^ Stäng av frysen med Till/Från-knappen. Till/Från-knappens kontrollampa släcks. ^ Låt frysdörren stå öppen. Man kan påskynda avfrostningen genom att hälla varmt (inte kokande) vatten i nedersta fryslådan. Låt i så fall dörren vara stängd så att värmen stannar kvar i frysen. Om man påskyndar avfrostningen med varmluft skall man bara blåsa in varmluft utifrån så att den kan fördelas jämnt i frysutrymmet. Ställ aldrig in elektriska värmeelement eller stearinljus i frysskåpet för snabbare avfrostning. Använd inga sprayer eller avisningmedel för att tina isen, då detta kan leda till att det bildas explosiva gaser som innehåller för plasten skadliga lösnings- eller drivmedel eller är hälsovådliga. Avfrostning Efter avfrostningen ^ Tag ut den nedersta fryslådan ur frysen och töm lådan. ^ Torka upp resten av smältvattnet i frysen med en svamp eller trasa. ^ Rengör och torka frysen inuti. ^ Koppla in frysen med Till/Från-knappen. Kontrollampan tänds. ^ Koppla in snabbinfrysningsfunktionen så att frysen snabbt blir kall. Kontrollampan tänds. ^ Sätt in lådorna med de frysta livsmedlen. ^ Stäng sedan skåpdörren. ^ Stäng snabbinfrysningsfunktionen efter ca 15 minuter. Kontrollampan släcks. 21 Rengöring Ventilationsöppningar Andvänd aldrig skurpulver eller rengöringsmedel som innehåller sand, soda, syra eller kemiska lösningsmedel. Använd inte heller s k "skurmedelsfria" skurmedel, då dessa orsakar matta fläckar. ^ Rengör ventilationsöppningar regelbundet med borste eller dammsugare. Dammavlagringar ökar strömförbrukningen. Var noga med att det inte kommer in vatten i elektroniken. Behandla aldrig dörrens tätningslist med olja eller fett. Då blir den porös med tiden. Använd inte ångrengöringsapparat Ångan kan komma åt strömförande delar och utlösa kortslutning. Tvätta av dörrens tätningslist regelbundet med rent vatten och torka torrt. Typskylten på insidan av frysskåpet får inte avlägsnas. Uppgifterna på typskylten är viktiga vid eventuell service. ^ Rengör frysen direkt efter avfrostningen. ^ Frysen måste då vara avstängd, frysvarorna förvaras på en sval plats och alla fryslådor uttagna ur frysen. Insida, tillbehör För rengöring lämpar sig ljummet vatten med lite diskmedel. Tillbehören är inte lämpade för maskindisk utan skall diskas för hand. ^ Tvätta av skåpet med rent vatten efter rengöringen och torka sedan med en torr trasa. Låt kylskåpsdörren stå öppen en kort stund. 22 Tätningslist Efter rengöringen ^ Stäng frysskåpsdörren och koppla in frysen med Till/Från-knappen. Kontrollampan tänds. ^ Koppla in snabbinfrysningsfunktionen så att frysen snabbt blir kall. Kontrollampan tänds. ^ Sätt in lådorna med de frysta livsmedlen i frysen så snart det är tillräckligt kallt i frysen. ^ Stäng av snabbinfrysningsfunktionen igen. Kontrollampan släcks. Hur man klarar av mindre störningar själv Reparationer av elektriska apparater får endast utföras av en fackman. Ej fackmässigt utförd reparation kan innebära allvarlig fara för användaren. Genom att följa nedanstående anvisningar kan man emellertid avhjälpa mindre störningar utan att behöva anlita service. Vad gör man . . . . . . om det inte blir kallt i frysen? ^ Kontrollera att temperaturväljaren står på en annan temperatur än "0". ^ Kontrollera att stickproppen sitter rätt i vägguttaget. ^ huvudströmmen är avstängd eller Om frysen inte blir kall trots att ovanstående åtgärder vidtagits, kontakta Miele service. . . . om dörren inte kan öppnas flera gånger i följd? Det är inget fel. Vakuumeffekten gör att dörren kan öppnas först efter en stund utan stor kraftansträngning. . . . om det är för kallt i frysen? ^ Vrid temperaturväljaren till en lägre siffra. ^ Snabbinfrysningsfunktionen har inte stängts av. Kontrollampan lyser. . . . kylaggregatet arbetar för ofta och för länge? ^ Dörren har öppnats ofta eller också har en stor mängd livsmedel nyligen lagts in. ^ Kontrollera att dörren kan stängas riktigt. ^ Se efter om det bildats ett tjockare isskikt på fryshyllorna. Avfrosta och rengör frysskåpet om så behövs. . . . varningssignalen hörs och varningslampan tänds? Temperaturen i frysen är för varm, därför att ^ Dörren har öppnats ofta eller också har en stor mängd livsmedel nyligen lagts in. ^ när det varit strömavbrott en längre tid. ^ ventilationen i sockeln är blockerad. När störningarna har åtgärdats släcks varningslampan och signalen tystnar. Till/Från-knappens kontrollampa släcks. ^ Kontrollera om lampan tänds när snabbinfrysningsknappen trycks in. Om den tänds är Till/Från-knappens kontrollampa trasig. Kontakta Miele service. ^ Om inte heller denna kontrollampa lyser, kontrollera om – stickproppen sitter i vägguttaget. – huvudströmmen är avstängd eller Kontakta Miele service om säkringen slår av. ^ Kontrollera om ventilationen i sockeln är blockerad av föremål eller damm. 23 Hur man klarar av mindre störningar själv . . . snabbinfrysningsfunktionens kontrollampa inte tänds men frysaggregatet arbetar? ^ Kontrollampan är trasig. Kontakta Miele service. . . . livsmedlen har frusit fast? Lossa dem med ett trubbigt föremål, t ex ett skedskaft. . . . om det har bildats ett tjockare isskikt på fryshyllorna? ^ Kontrollera att dörren kan stängas riktigt. ^ avfrosta frysen och rengör den samt. Ett tjockt isskikt minskar kyleffekten, vilket ökar strömförbrukningen. Om felet inte kan åtgärdas med hjälp av ovanstående anvisningar, var god kontakta Miele service. Öppna inte frysskåpsdörren annat än i nödfall till dess att felet avhjälpts så stiger inte temperaturen i onödan. 24 Ljud från frysskåpet - orsaker Normala ljud Hur uppstår de? Brrrrr... Brummandet kommer från motorn (kompressorn). För en kort stund kan ljudet bli högre just när motorn kopplas in. Blubb, blubb.... Ett bubblande, gurglande eller surrande ljud kommer från köldmediet som rinner genom rören. Klick.... Ett klickande ljud hörs när termostaten kopplar in eller ur motorn. Sssrrrrr.... I en flerzons- eller NoFrost-kyl/frys kan ett tyst susande ljud höras när luftströmmarna cirkulerar i skåpets inre delar. Tänk på att det inte går att helt undvika motorljud och ljud från kylaggregatet. Ljud som enkelt kan åtgärdas Hur uppstår de och vad kan man göra åt dem? Klapprande, slamrande, klirrande ljud Frysskåpet står inte plant: Rikta frysskåpet med hjälp av ett vattenpass. Använd skruvfötterna under frysskåpet eller lägg något under. Frysskåpet kommer åt snickeriskåp eller ett annat kyl-/frysskåp: Öka avståndet mellan frysskåpet och snickeriskåp eller annat kyl-/frysskåp. Lådor, korgar eller hyllplan vibrerar eller kärvar: Kontrollera frysskåpets uttagbara delar och sätt in dem på nytt. Flaskor eller skålar kommer åt varandra: Flytta dessa en aning från varandra. Transportkabelhållaren hänger kvar på baksidan av frysskåpet: Avlägsna kabelhållaren. 25 Miele service Om det uppstår fel som man själv inte kan åtgärda, var god kontakta: – Närmaste återförsäljare eller – Miele service. Auktoriserade serviceverkstäder kan nås på telefonnummer 077 077 00 20. Se också Mieles hemsida: www.miele.se Service behöver frysskåpets modellbeteckning och tillverkningsnummer. Dessa uppgifter framgår av typskylten på insidan av frysskåpet. 26 Elanslutning Frysskåpet levereras med elkabel och stickpropp för anslutning till 50 Hz 220 - 240 V. Frysskåpet får endast anslutas till godkänt jordat vägguttag. Anslutningen måste installeras enligt gällande säkerhetsföreskrifter. Jordfelsbrytare rekommenderas. Säkring 10 A. Vägguttaget bör helst sitta på en lättillgänglig plats bredvid frysskåpet. Det är inte tillåtet att ansluta frysskåpet via förlängningskabel eftersom en sådan anslutning inte garanterar frysskåpets säkerhet (det finns t ex risk för överhettning). Om anslutningskabeln måste bytas ut får detta byte endast utföras av en fackman. 27 Installationsanvisning Ventilation Kylen/frysen kan välta om den inte är inbyggd. Installationsplats Kyl-/frysskåpet bör inte placeras direkt bredvid en spis, ett element eller i närheten av ett fönster med direkt solljus. Ju högre rumstemperaturen är desto längre arbetar kylaggregatet för att uppnå vald temperatur vilket leder till förhöjd strömförbrukning. Lämplig uppställningsplats är ett torrt, vädringsbart rum. Klimatklass Beroende på kyl-/frysskåpets klimatklass får vissa fastställda rumstemperaturer inte över- eller underskridas. Klimatklassen framgår av typskylten på insidan av kyl-/frysskåpet. 28 Klimatklass Rumstemperatur SN N ST T +10 °C till +32 °C +16 °C till +32 °C +18 °C till +38 °C +18 °C till +43 °C Ventilationsöppningarna får inte täckas för eller blockeras. Dessutom måste de regelbundet rengöras från damm. Innan kylen/frysen byggs in ^ Avlägsna kabelhållaren på kylens/frysens baksida. ^ Kontrollera att alla delar på baksidan av kyl-/frysskåpet kan vibrera fritt. Avlägsna eventuella föremål som ligger an mot baksidan. Inbyggnadsmått Vid en inbyggnadshöjd på 820 mm kan sockeln vara 100 - 170 mm hög. Vid en höjd på > 100 mm måste sockeln skäras ut för ventilationen (se avsnittet "Inbyggnad av maskinen"). För inbyggnad av kylen/frysen behövs endast en frontplatta. Om kyl-/frysskåpet monteras i slutet av en rad köksskåp kan kylen/frysen eventuellt behöva kläs in på sidan. En inbyggnadshöjd på 870 mm får man genom att justera skruvfötterna. På detta sätt höjs sockeln och i detta fall kan sockeln vara 150 - 220 mm hög. Vid en höjd på > 150 mm måste sockeln skäras ut för ventilationen (se avsnittet "Inbyggnad av maskinen"). Vägguttaget (9) bör helst sitta på en lättillgänglig plats bredvid kyl-/frysskåpet. 29 Ändra dörrupphängning Innan kylen/frysen byggs in måste man bestämma sig för åt vilket håll dörren skall öppnas. Skall dörren vara vänsterhängd måste dörrupphängningen ändras på följande sätt: ^ Dra ut pluggarna a. ^ Skruva ut gångjärnen b på kylen/frysen och på kyl-/frysskåpsdörren. ^ Skruva i skruvarna c en aning på motsatt sida. ^ Sätt gångjärnen diagonalt på motsatt sida av dörren och skruva fast dem. ^ Häng kyl-/frysskåpsdörren på de förmonterade skruvarna c och dra åt skruvarna. ^ Sätt pluggarna a i de hål som uppstått. 30 Inbyggnad av maskinen Förberedelse av maskinen ^ Skruva fast fästplåten på kylen/frysen. Inbyggnad av maskinen ^ Höj kyl-/frysskåpet genom att skruva upp skruvfötterna tills kyl-/frysskåpets ovansida ligger an mot bänkskivan (A). För att skruva ner – de främre skruvfötterna a vrider man dem åt vänster med en skiftnyckel. – den bakre vänstra skruvfoten sätter man in den bipackade sexkantiga förlängningsstången i öppningen på framsidan b och vrider åt vänster med en skiftnyckel. ^ Lägg nätanslutningskabeln a så att den elektriska anslutningen enkelt kan utföras efter inbyggnaden. ^ Skjut in skåpet i nischen b tills gångjärnets främre kant ligger i linje med fronten på bredvidstående skåp (se detaljbild X). Se till att nätanslutningskabeln inte kommer i kläm när kyl/frysskåpet skjuts in. – den bakre högra skruvfoten sätter man in den bipackade sexkantiga förlängningsstången i öppningen på framsidan c och vrider åt höger med en skiftnyckel. 31 Inbyggnad av maskinen Montering av sockeln För att kyl-/frysskåpet skall fungera felfritt är det viktigt att det ventilationsgaller som medföljer vid leverans (originalgallret) monteras. ^ Skruva fast kyl-/frysskåpet i bänkskivan med de bipackade skruvarna a. ^ Avlägsna ventilationsgallret b genom att trycka ned ventilationsgallrets båda spärrar a och samtidigt dra ut det. Sockeln c kan monteras som den är i följande fall: Vid följande mått behöver sockeln inte skäras ut: 32 Inbyggnadshöjd A [mm] Höjd sockel b [mm] 820 100 870 150 Inbyggnad av maskinen I följande fall måste sockelns höjd förminskas: Sockeln måste skäras ut vid en inbyggnadshöjd av A = 820 mm och en sockelhöjd b som är större än 100 mm. Detta gäller även om inbyggnadshöjden är A = 870 mm och sockelhöjden b är större än 150 mm. ^ Placera sockeln mot köksskåpen a. Inbyggnadshöjd A [mm] Mått H [mm] 820 870 100 150 ^ Markera den del som sticker ut A på ventilationsgallrets hållare a med en blyertspenna och avlägsna sockeln b igen. ^ Kapa den utstickande delen A av ventilationsgallrets hållare. 33 Inbyggnad av maskinen Montering av skåpluckan Om det inte finns några förborrade hål i frontplattan kan hål borras enligt bilden nedan: ^ Om skåran inte ligger kant i kant med sockelfronten tar man nästa bakomliggande skåra a. ^ Avlägsna tvärribborna b med avbitartång. Borrschema för kassettdörrar ^ Kapa även ventilationsgallrets stöd b med måttet A (= så mycket som ventilationsgallrets hållare sticker ut). ^ Fäst sockeln mot köksskåpen a. ^ Skjut fast ventilationsgallret på konsolen c. 34 Inbyggnad av maskinen ^ Skruva ut de båda skruvarna a nedtill på dörren. ^ Skruva fast justeringslisten a på snickeriluckan. ^ Skruva fast de båda korta vinkelfästena b på undersidan av dörren. Vinkeln måste ligga jämt längs kyl-/frysskåpsdörrens utsida. (Till kassettdörrar används de långa vinklarna som eventuellt måste kapas, beroende på kassettdörrens längd). ^ Skruva ut justeringsskruvarna b så långt att det uppstår ett avstånd på 3,5 mm (se detaljbild). ^ Häng upp snickeriluckan på justeringsskruvarna b. ^ Skruva fast frontplattan upptill med skruvarna c. ^ Fäst frontplattan nedtill med två skruvar d som skruvas fast genom vinkelfästena. 35 Inbyggnad av maskinen Justera frontplattan ^ Justera frontplattan så den ligger jämnt bredvid intillstående köksskåp: – Höjdjustering Y: vrid den övre justeringsskruven a. – Sidjustering X: flytta frontplattan. – Justering av djupet Z: tryck frontplattan inåt eller dra den utåt. ^ Skruva först fast de övre justeringsskruvarna a och b och därefter de nedre skruvarna c. ^ Trä på täcklisterna d och e. 36 37 38 39 Med reservation för ändringar / 5106 F 123 Ui-1 F 123 UI-2 M.-Nr. 06 562 081 / 00 sv - SE
© Copyright 2024