Meny Höstterminen 2015
Vecka 35
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
UPPROP
Hemstekta pannbiffar med gräddsås, lingon och potatis. Veg: Kofta med myntasås.
Kebabgryta med ris och S.M.A.R.T.-alternativ. Veg: Grönsaksgratäng.
Stekt fisk med färskpotatis och citrusremoulade. Veg: Morotsbiffar med tzatziki.
Spaghetti och köttfärsås. Veg: Krämig svampgryta med quorn.
Vecka 36
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Årbys Pasta Carbonara.Veg: Rotsaksgratäng.
Köttfärslimpa med brunsås, lingon och potatis. Veg: Kroatisk paprikagryta med potatis.
Ugnsbakad fisk med kokt potatis och skagenröra. Veg: Rödbetsbiffar med tzatzziki.
Helstekt karré med potatisgratäng. Veg: Quinoafyllda paprikor.
Het fiskgratäng med ris och S.M.A.R.T.-alternativ. Veg: Briani med kallsås.
Vecka 37
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Vecka 44 LOV
Vecka 45
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Gratinerad falukorv med hemlagat potatismos. Veg: Rödbetsbiffar med dragonsås.
Vegetarisk Minestronesoppa med hembakat bröd. Veg: Majs- och chilisoppa.
Kalops med kokt potatis och rödbetor. Veg: Rotfruktsomelett.
Kokt fisk med äggsås och kokt potatis. Veg: Bönfyllda enchiladas med vitlöksdressing.
Spaghetti och köttfärssås. Veg: Pirog med spenat och ost.
Vecka 46
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Pasta- och kasslergratäng med kall sås. Veg: Kikärtsbiffar med quinoa samt myntayoghurt.
Blodpudding med stekt fläsk och lingon/Alternativa rätter. Veg: Tomat- och spenat låda.
Chilimarinerad kyckling med kallsås och klyftpotatis. Veg: Heta grönsaksmakaroner.
Fisk a'la Skogsängen med potatis och remouladsås. Veg: Majs- och potatiskroketter.
Cowboysoppa med hembakat bröd. Veg: Grön ärtsoppa med pepparrotscreme.
Vecka 42
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Gratinerad falukorv med hemlagat potatismos. Veg: Vegetarisk kålpudding.
Årbys goda ärtsoppa. Veg: Pannkaka med sylt.
Vecka 47
Kalops med rödbetor och kokt potatis. Veg: Rotfruktsomelett med äppelchutney.
Måndag
Örtstekt sejfilé med remoulad och potatis. Veg: Bönfyllda enchiladas med vitlöksdressing. Tisdag
Husets hemlagade Lasagne. Veg: Trädgårdsmästarpytt med rödbetor.
Onsdag
Torsdag
Fredag
Pasta med stekt falukorv. Veg: Grönsakswok med kall chilidressing.
Blodpudding med keso och lingon/Alternativa rätter. Veg: Tomat- och spenatlåda.
Vecka 48
Chilimarinerad kyckling med klyftpotatis och yoghurtsås. Veg: Risbiffar med potatis.
Måndag
Fisk a'la Skogsängen med potatis och remouladsås. Veg: Majs- och potatiskroketter.
Tisdag
Kålpudding med kokt potatis och gräddsås. Veg: MorotsStroganoff.
Onsdag
Torsdag
Fredag
Biffstroganoff med ris och S.M.A.R.T.-alternativ. Veg: Medelhavsgratäng.
Spaghetti och köttfärssås. Veg: Rotfruksraggmunk.
Vecka 49
Fiskgratäng med örter och kokt potatis. Veg: Blomkålsgryta.
Måndag
Jalapeñobiffar med örtcremé och klyftpotatis. Veg: Pasta med krämig broccolisås.
Tisdag
Pasta- och kasslergratäng med kall sås. Veg: Fyllda rostade paprikor.
Onsdag
Torsdag
Fredag
Kebabfrestelse med vitlöksdressing. Veg: Vegetarisk moussaka.
Tacofärslåda med bulgur och het salsa. Veg: Solrospanerad kålrotsbiff.
Vecka 50
Stekt strömming/Hemstekt fisk med hemlagat potatismos. Veg: Grönsakswok.
Måndag
Pastrami med rotsaksgratäng och varma grönsaker. Veg: Linsbiffar med chilidressing.
Tisdag
Fisk a'la Crème Fraiche med kokt potatis. Veg: Rödbetspytt med honungsyoghurt.
Onsdag
Torsdag
Fredag
Korvstroganoff med bulgur. Veg: Grönsaksgratäng.
Krämig Tortellinigratäng. Veg: Chili con Elote med bulgur.
Vecka 51
Kalkonstek med potatismuffins, sky samt gelé. Veg: Blomkåls- och broccolipaj.
Måndag
Fiskgratäng med kokt potatis. Veg: Pirog med spenat och ost.
Tisdag
Chili Con Carne med bulgur. Veg: Rostade rotfrukter med bulgur och timjan crème.
Onsdag
Torsdag
Fredag
Gulashsoppa med hembakt bröd. Veg: Spenatsoppa.
Leverbiff med gräddsås och potatis/Alternativa rätter. Veg: Pasta med tomatsås.
Vecka 52
Kyckling i currysås med ris och S.M.A.R.T.-alternativ. Veg: Lins- och rotfruksgulasch.
Måndag
Stekt fisk med klyftpotatis och kall limesås. Veg: Morotsbiffar. EKOLOGISK DAG!
Tisdag
Mexikansk pastapytt. Veg: Rotfruktsgryta med tomatstekt bulgur.
Vecka 43
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
ELEVENSVAL VECKA! Tävling för elever, mer info kommer…
Vi serverar en Korvrätt, samt ett hel vegetariskt alternativ som elever röstat fram.
Vi serverar en Kycklingrätt, samt ett hel vegetariskt alternativ som eleverna röstat fram.
Vi serverar en Fiskrätt, samt ett hel vegetariskt alternativ som elever röstat fram.
Vi serverar TVÅ rätter som är helt vegetarisk som elever röstat fram.
Vi serverar en Färsrätt, samt ett hel vegetariskt alternativ som eleverna röstat fram.
Vecka 38
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Vecka 39
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Vecka 40
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Vecka 41
Måndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Kebabgryta med ris och S.M.A.R.T.-alternativ. Veg: Grönsaksgratäng.
Köttfärslimpa med kokt potatis och pepparsås. Veg: Solrospanerad kålrotsbiff.
Krämig fiskgratäng med serveras med kokt potatis. Veg: Blomkålsgryta.
Grönsaksbiffar med hemlagat potatismos. Veg: Rostade paprikor och zucchinis med bönor.
Kryddig korvgryta med pasta. Veg: MorotsStroganoff.
Kycklingpanna med kall currydressing. Veg: Vegetarisk moussaka.
Chili con carne med bulgur. Veg: Rostade rotfrukter med bulgur och timjan crème.
Ugnsstekt lax med kokt potatis och kall sås. Veg: Grönsakswok med brytbönor och bulgur.
Fläskkarré med stekt potatis, gräddsås och äppelmos. Veg: Linsbiffar med vitlöksyoghurt.
Fisk a'la Crème Fraiche med kokt potatis. Veg: Gratinerad squash med couscous.
Stekt korv med stuvade makaroner. Veg: Vegetarisk kålpudding.
Vegetarisk lasagne. Pasta med ost- och broccolisås.
Gratinerad kassler med kokt potatis. Veg: Vegetarisk Briani.
Stekt fisk med citron och skagenröra serveras med kokt potatis. Veg: Krämig pastagratäng.
Spaghetti och köttfärssås. Veg: Raggmunk med bönsalsa
Årbys pasta Carbonara. Veg: Lök- och broccolipaj med chiliyoghurt.
Leverbiff med gräddsås och potatis/Alternativa rätter. Veg: Quinoabiffar med rödbetsTzatziki.
Herrgårdskyckling med ris och S.M.A.R.T.-alternativ. Veg: Svamprisotto.
Hamburgare med bröd och hemlagat potatismos. Veg: Grönsaksbiffar.
LUCIA! Risgrynsgröt, lussekatt och pepparkaka.
Stekt fisk med klyftpotatis och kall limesås. Veg: Morotsbiffar.
Tacobuffé med bröd, grönsaker och fin fina såser
Julbord med klassiska tillbehör.
Alternativa rätter
Tunnbrödsrulle med hemlagat potatismos och gurkmajonnäs.
Alternativa rätter
Skolavslutning
Matsedeln för elever med specialkost (t.ex. diabetes, glutenfri, laktosfri, olika allergier, PGA. religion med mera) följer denna meny. Vissa ingredienser är utbytta för att ge rätt specialkost.
Vid oklarheter kan ni rådfråga Köket på Tele: 0700 - 89 32 93
I skollunchen ingår varje dag: Ekologisk lättmjölk, stor salladsbuffé, hårt bröd samt lättmargarin
S.M.A.R.T, vad är det?
Större andel vegetabiliska livsmedel
Minska på fett och socker
Andelen ekologisk producerad mat ökas
Rätt val av kött
Transportsnålt