YRKESINTRODUKTION RESTAURANG OCH LIVSMEDEL Obligatoriska ämnen (år 1) Allmänna ämnen (Grundskolans kurs, alt gymnasiekurs) Karaktärsämnen Engelska Idrott och hälsa Matematik Svenska alt. Svenska som andra språk Hygien Livsmedels- och näringskunskap Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Service och bemötande Valbara ämnen (år 1-3) (Grundskolans kurs, alt gymnasiekurs) Historia Naturkunskap Religionskunskap Samhällskunskap Ämnen/kurser som erbjuds år 2 och 3 Arrangemang Drycker och ansvarfull alkoholservering Mat och dryck i kombination Matlagning Matsalshantverk Servering Special koster APL/Praktik Elever på Yrkesintroduktion har möjlighet att läsa in grundskolans kurser i kombination med att läsa yrkeskurser från RL-programmet. Ovanstående är ett förslag på poängplan att utgå ifrån vid upprättande av en individuell studieplan för eleven. Programinriktad Yrkesintroduktion Programinriktad Yrkesintroduktion riktar sig till dig som vill och kan arbeta. Du är intresserad av ett yrke och vill lära dig det genom att läsa ämnen/kurser på ett program och genom att ha praktik (APL). Westerlundska gymnasiet erbjuder följande Programinriktade Yrkesintroduktionsutbildningar: Barn och Fritid Handel och Administration Fordon och transport Restaurang och livsmedel Vård och omsorg Antagningen sker efter en intervju där du får välja programinriktning. Vi skriver sedan en studieplan som är utformad efter dina behov och som matchar branschens krav för en anställning. Målet är att du ska bli anställningsbar inom det yrkesområde du valt, gå vidare till studier på Programinriktat individuellt val (PRO) eller bli behörig till ett yrkesprogram. Ansökan: Du och dina föräldrar eller studie- och yrkesvägledare på skolan där du går gör en intresseanmälan till Introduktionsprogrammen på Westerlundska gymnasiet.