1. No category

KUNGL. SKOGS- OCH LANTBRUKSAKADEMIEN
Program/PROGRAMME
&
Placeringslista/SEATING LIST
203:e Högtidssammankomsten/203rd Commemorative Meeting
Onsdagen den 28 januari 2015
i Stockholms Stadshus
Dryckesvisa till
Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens
högtidssammankomst
Text: M. J. Stark
Musik: J. C. F. Haeffner
Moderato maestoso
1. Jean Bap-tiste Ber-na-dotte fick i Stock-holm ett slott. Så som
2. Svält be - seg - ra ska vi! Vem ska då
Ko - nung han lyf - te ur
stå mig bi? Jo, en
ar - mod sitt land. Nu med
A - ka - de - mi Jord och Skog får det bli. Lant - bruk
2
krig
är det slut,
gi -
ve
ing - et
frä-
san - de krut.
oss mat, fyl - ler tun - nor och fat
och en
smi - des
och ox -
ar spänns för
och
flas -
till
lil - la
blir pla - kat!
ka
mig,
jag
tas
Plo - gar
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
ut!
Innehåll – contents
Program – Programme
4–5
Invalda ledamöter – Elected fellows
6–7
Akademiens priser och belöningar –
The Academy’s prizes and awards
8–9
Motiveringar – Motivations
’Om Förvaltaren’ – ’About the Bailiff’
10–22
23
Stockholms Stadshus – Stockholm City Hall
24–25
Bordsplan – Table plan
26–27
Alfabetisk gästlista med bordshänvisning –
Alphabetical guestlist with table reference
28–40
Bordsplacering – Dinner seating
41–47
Kvällens meny, presentation – This evening’s menu, presentation
48–51
Meny – Menu
52
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
3
PROGRAM
vid högtidssammankomsten
onsdagen den 28 januari 2015 kl. 17.15 i Stockholms Stadshus
Sammankomsten öppnas
Akademiens preses Kerstin Niblaeus
Det oumbärliga lantbruket
Akademiens preses Kerstin Niblaeus
Musik
Visa från Rättvik (svensk folkvisa)
Presentation av invalda ledamöter 2014
Utdelning av priser och belöningar
Musik
Gånglek från Älvdalen (svensk folkvisa)
Akademiens 202:a verksamhetsår
Akademiens sekreterare Carl-Anders Helander
Musik
Visa från Utanmyra (svensk folkvisa)
Svenskt jordbruk i framtiden – tre perspektiv
Ingemar Gruvaeus, Anna Lehrman, Annika Åhnberg
Musiken framförs av duo Basfiol och Flöjt, med Martin
(Gustaf Gröning, kontrabas; Gustav Stark, flöjt; Martin Åklint, piano)
Akademifanfarer: Petter Linde
(kompositör: Gösta Nilsson)
Före banketten sjunger Västgöta Nations manskör Korgossarna,
under ledning av dirigent Maria Goundorina, fem sånger:
Lejonriddarne (Haeffner/Atterbom); I bröllopsgården (Söderman/Gustafsson);
Kom, du ljuva hjärtevän (de la Halle/Ralf ); Jean Baptiste Bernadotte (Haeffner/Stark);
Dåne liksom åskan, bröder (Stuntz/Jolin)
4
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
PROGRAMME
at the Commemorative Meeting
Wednesday 28 January 2015 at 5.15 pm in Stockholm City Hall
Opening of the Meeting
President of the Academy Kerstin Niblaeus
The indispensable agriculture
President of the Academy Kerstin Niblaeus
Music
Visa från Rättvik (Swedish traditional song)
Presentation of elected Fellows 2014
Distribution of prizes and awards
Music
Gånglek från Älvdalen (Swedish traditional song)
The Academy’s 202nd year of activity
Secretary of the Academy Carl-Anders Helander
Music
Visa från Utanmyra (Swedish traditional song)
Swedish agriculture in the future – three perspectives
Ingemar Gruvaeus, Anna Lehrman, Annika Åhnberg
The music is performed by the duo Basfiol och Flöjt, with Martin
(Gustaf Gröning, contrabass; Gustav Stark, flute; Martin Åklint, piano)
Academy fanfares: Petter Linde
(composer: Gösta Nilsson)
Before the banquet the Västgöta Student Club’s male choir Korgossarna,
conducted by Maria Goundorina, will sing five songs:
Lejonriddarne (Haeffner/Atterbom); I bröllopsgården (Söderman/Gustafsson);
Kom, du ljuva hjärtevän (de la Halle/Ralf ); Jean Baptiste Bernadotte (Haeffner/Stark);
Dåne liksom åskan, bröder (Stuntz/Jolin)
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
5
INVALDA LEDAMÖTER AV AKADEMIEN – 2014
ELECTED FELLOWS OF THE ACADEMY – 2014
Hedersledamöter – Honorary fellows
Professor emeritus Per-Ove Bäckström
Umeå
Direktör, Fil. dr. h. c. Christina Möller
Stockholm
Svenska ledamöter – Swedish fellows
Skog. dr./PhD Forestry Lennart Ackzell
LRF Skogsägarna/LRF Forestry, Stockholm
Verkställande direktör/CEO Pär Bygdeson
Livsmedelshandlarna/Swedish Provision Merchants Federation, Stockholm
Handelspolitisk utredare/Trade Policy Analyst Andreas Davelid
Jordbruksverket/Swedish Board of Agriculture, Jönköping
Lantbrukare & ordförande/Farmer & Chairman Mats Denninger
ATG, Hästnäringens Nationella Stiftelse/
ATG, The Swedish Horse Council Foundation, Stockholm
Agr. dr. Ekonomi/PhD Agr. Econ. Thomas Hahn
Stockholm Resilience Center, Stockholm
Skog. dr./PhD Forestry Peter Holmgren
Center for International Forestry Research, Bogor, Indonesia
Agronom/MSc Agr. Econ. Eva Kaspersson
Näringsdepartementet/Ministry of Enterprise and Innovation, Stockholm
Lantbrukare/Farmer Per Lindahl
Mosslunda Gård, Kristianstad
Verkställande direktör/CEO Ulrik Lovang
Lovang Lantbrukskonsult AB, Vikingstad
Chef Utveckling & Policy/Director Development & Policy Jakob Lundberg
Vi Skogen & We Effect, Stockholm
6
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Professor Håkan Olsson
Sveriges Lantbruksuniversitet/Swedish University of Agricultural Sciences, Umeå
Jur. kand & ordförande/Cand. jur. & Chairman Gunnar Palme
Skandia, Stockholm
Generaldirektör/Director General Ingrid Petersson
Forskningsrådet Formas/The Swedish Research Council Formas, Stockholm
Dr./PhD Lisbet Rausing
Nyland, London, England
Docent/Senior Lecturer Camilla Sandström
Umeå universitet/Umeå University, Umeå
Professor Henrik G Smith
Lunds universitet/Lund University, Lund
Forskningsledare/Senior Research Officer Håkan Tunón
Centrum för Biologisk Mångfald (CBM)/Swedish Biodiversity Centre, Uppsala
Internationella ledamöter – International fellows
Agronomie- och forstmagister/Master of Agriculture and Forestry Christina Gestrin
Parliament of Finland
Professor Guðrún Gísladóttir
Iceland University, Iceland
Fil. dr./PhD & Associate Director Carolyn Glynn
Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala
Professor Daniela Kleinschmit
University of Freiburg, Germany
Professor Cecil Konijnendijk van den Bosch
Swedish University of Agricultural Sciences, Alnarp
Professor John R Porter
University of Copenhagen, Denmark
Husdjursagronom/MSc Animal Husbandry Albert Rolland
GDS (Groupement de Défense Sanitaire), France
Ekon. dr. & styrelseordförande/PhD Econ. & Chairman Björn Wahlroos
Sampo Abp, Finland
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
7
AKADEMIENS PRISER OCH BELÖNINGAR/
THE ACADEMY’S PRIZES AND AWARDS
Akademiens A.W. Bergsten-pris/The A.W. Bergsten Prize
Agronom, vetenskapsjournalist/MSc Agriculture, Science Journalist Peter Sylwan
Akademiens S.O. Berg och Fajer Fajersson-pris/
The Academy’s S.O. Berg and Fajer Fajersson Prize
Agronom/MSc Agriculture Jan Ö. Jönsson
Bertebospriset/The Bertebos Prize
Professor Jan Delcour
&
Professor Youling L. Xiong
Håstadiuspriset/The Håstadius Prize
Agronom/MSc Agriculture Dave Servin
Akademiens guldmedalj/The Academy’s Gold Medal
Professor emeritus Sune Linder
Akademiens Nilsson-Ehlemedalj/ The Academy’s Nilsson-Ehle Medal
Professor Leif Andersson
Akademiens silvermedalj/The Academy’s Silver Medal
Lantmästare/Agricultural Technologist Peter Herthelius
Akademiens belöning för framstående doktorsarbete/
The Academy’s Award for Outstanding Doctoral Thesis
Agr. dr./PhD Agriculture Anna Berlin
&
Tekn. dr./PhD Science Eva Lindberg
8
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Akademiens belöning för föredömliga insatser inom pedagogik och undervisning/
The Academy’s Award for Model Contributions within Pedagogy and Education
Universitetslektor/University Lecturer Maria Andersson
Akademiens belöning för föredömliga insatser inom forskningskommunikation/
The Academy’s Award for Model Contributions within Research Communication
Fil. dr./PhD Emil V. Nilsson
Akademiens belöning för föredömliga insatser i skogs- och jordbruksforskningens tjänst/
The Academy’s Award for Model Contributions in the Service of Forestry
and Agricultural Research
Agronom/MSc Animal Husbandry Kristina Andersson
Akademiens stipendium till landsbygdsutvecklare/
The Academy’s Scholarship to Rural Developers
Lantmästare, enhetschef/Agricultural Technologist, Branch Head Henrik Andersson
KSLA:s Wallenbergprofessur/The KSLA Wallenberg Professorship
Professor Dan Binkley
Anders Elofsons medalj/Anders Elofson’s Medal
Lantmästare/Agricultural Technologist Tore Dahlqvist
Anders Walls Landsbygdsstipendium/Anders Wall’s Rural Scholarship
Lantmästare/Agricultural Technologist Otto Ramsay
Motiveringar/Motivations
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
9
Akademiens A.W. Bergsten-pris
utdelas till person som genom framstående vetenskapligt arbete, framgångsrikt undervisande eller jämförbar insats
på det praktiska området bidragit till att
väcka intresse för jordbruket eller därmed förenad näringsgren.
I år tilldelas A.W. Bergstens pris
agronom Peter Sylwan som under 40 år på
ett initierat sätt deltagit i och utvecklat
lantbruksdiskussionen som skribent och
journalist i press och radio samt som
uppskattad konferensledare.
The Academy’s A.W. Bergsten Prize
is awarded to a recipient who, through
outstanding scientific work, successful
teaching or comparable effort in the
practical field, has helped to spark interest in agriculture or associated industry.
This year the A.W. Bergsten Prize
goes to agronomist Peter Sylwan, who
for 40 years in an well-informed way
has participated in and developed the
agricultural discussion as a writer and
journalist in press and radio and as an
appreciated conference leader.
Agronom Peter Sylwan har under 40 år, som skribent, redaktör och journalist i radio,
tidningar, tidskrifter och böcker, livligt deltagit i och utvecklat lantbruksdiskussionen.
Detta har han också gjort genom att på ett drivet och ofta ifrågasättande sätt fungera som moderator för många populärvetenskapliga konferenser med anknytning till de
gröna näringarna. Han har genom att sätta i sammanhang förklarat hur ny forskning –
särskilt inom biotekniken – praktiskt kan användas på ett för såväl jord- och skogsbruk
som miljön fruktbart sätt.
Vetenskapshistoriskt och filosofiskt har han också satt in lantbruket i de långa perspektiven, med känsla för vad som berör och påverkar människor. Vad bygger tillit,
grunden för det goda samhället? Hur kan nya grödor minska behovet av energikrävande
jordbearbetning och minska näringsläckagen till sjöar och hav? Det är några exempel på
frågor som Peter Sylwan ställt och sökt besvara. ”Biologin har de vackraste lösningarna
på våra fundamentala problem”, säger han, ”historier behöver skrivas och berättas”.
Peter Sylwan är en sann folkupplysare i det grönas tjänst.
wWwWwWw
Akademiens S.O. Bergs och Fajer Fajerssons pris
utdelas som belöning för framstående
insatser inom lantbrukets marklära/
växtnäringslära eller inom växtförädlings-/kvalitetsforskning.
10
The Academy’s S.O. Berg’s and Fajer
Fajersson’s Prize
is distributed as an award for outstanding achievement in agricultural soil/
nutrients science or in plant breeding/
quality research.
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
I år tilldelas agronom Jan Ö. Jönsson
priset för hans framgångsrika resistensförädling av höst- och vårvete mot sjukdomar som gulrost, mjöldagg, Septoria
och stinksot.
This year agronomist Jan O. Jönsson
receives the prize for his successful resistance breeding of winter and spring
wheat against diseases like yellow rust,
powdery mildew, Septoria and bunt.
Jan Ö. Jönsson avlade agronomexamen år 1972 och har i hela sitt yrkesliv varit verksam
vid W. Weibull AB och Svalöf Weibull AB som förädlingsledare och resistensförädlare
främst i fråga om vete. Inledningsvis skapade han internationella förädlingskontakter
och samlade erfarenheter i ett hybridförädlingsprojekt.
Han har sedan byggt vidare på S.O. Bergs och Fajer Fajerssons grundläggande arbeten för att åstadkomma en bred, hållbar resistens mot gulrost. Jan Ö. Jönsson introducerade framgångsrikt dvärggener i svenskt höstvete men insåg nödvändigheten av att
samtidigt förbättra Septoriaresistensen för att bibehålla kärnkvaliteten. Höstvetesorter
som Gnejs, Harnesk och Brons är goda exempel på denna strategi.
I vårveteförädlingen har Jan Ö. Jönsson fullföljt sin mentor Fajer Fajerssons kvalitetslinje, vilket resulterat i bl.a. sorten Vinjett, som blivit omtyckt av såväl jordbrukare som
bagare och som kom att dominera odlingen under 15 år. Jan Ö. Jönsson har i samarbete
med sin resistensförädlingskollega Per Lundin byggt in en hållbar mjöldaggsresistens
baserad på ett flertal gener i sorten Vinjett.
Jan Ö. Jönsson har arbetat intensivt med att bygga upp resistens mot stinksot och
dvärgstinksot och det har lett fram till bland annat höstvetesorten Stava, som är en populär sort bland ekologiska odlare.
Jan Ö. Jönsson har arbetat med ett antal forskningsprojekt inom resistensförädlingen
men också inom kvalitetsförädlingen, bland annat när det gäller att hålla nere kadmiumhalten i vetet. Höstvetesorten Gnejs har jämförelsevis lågt kadmiumupptag i kärnan.
wWwWwWw
Bertebospriset
bekostat av Berte Qvarn och SIA Glass,
instiftades 1996 av Brita och Olof Stenström som ett sätt att främja utbildning
och forskning om näringskedjan.
Priset åtföljs av en tvådagarskonferens i Falkenberg påföljande år.
The Bertebos Prize
founded by Berte Qvarn och SIA Glass,
was instituted in 1996 by Brita and Olof
Stenström as a means of promoting education and research in the food chain.
The prize is followed by a two-day
conference in Falkenberg in the following year.
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
11
2015 års pris delas av professor Jan Delcour, för hans unika forskning kring livsmedelstillsatser, och professor Youling L.
Xiong, främst för hans forskning på de
mekanismer som reglerar proteiner och
peptider i processad mat.
The 2015 Prize is jointly awarded
to Professor Jan Delcour, for his unique
research on food additives, and to Professor Youling L. Xiong, mainly for his research on the mechanisms regulating
proteins and peptides in processed food.
Professor Jan Delcour’s unique research on food additives has found a variety of applications in the cereal-based food industry.
Jan Delcour works at the Katholieke Universiteit Louven in Belgium and manages
operations at the Laboratory of Food Chemistry and Biochemistry. His research can generally be related to the grain field and covers both basic and more applied research that
has resulted in many scientific applications and a series of patents. Important areas of Jan
Delcour’s groundbreaking and comprehensive research are: 1) Grain components and
fractions and their functional properties in food systems; 2) Enzymes (e.g. xylaneses) as
additives in bread making and other bioprocesses and the importance of natural enzyme
inhibitors in these systems; and 3) Methods for the industrial production of oligosaccharides from arabinoxylan in the by-products of the grain industry and mapping of their
functional and health properties.
Professor Youling L. Xiong started his academic career at Jiangnan University, China,
then moved to the United States and received his Master’s at Oregon State University, his
PhD at Washington State University and continued as a postdoctoral fellow at Cornell
University. He has served as a professor at the University of Kentucky since 1990.
Professor Xiong’s research during these 30 years has focused on the chemical, physical and biochemical mechanisms that regulate how proteins and peptides work in food
and especially in processed products with meat or fish. His research focus has always
been on the interaction between natural food ingredients and chemical additives to enhance the quality and nutritional value of food.
His remarkably productive career and reputation in this research area is shown by
his long list of cited scientific publications, long list of supervised PhD students and
postdoctoral scholars, technical contributions to the food industry and many professional
awards. He has also successfully organised and led numerous national and international
conferences and symposia, and served as editor of scientific journals.
wWwWwWw
12
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Akademiens Håstadiuspris
delas ut ur Ulla och Birger Håstadius
stiftelse för främjande av vetenskaplig
forskning och utveckling inom svensk
växtodling. Priset delas ut första gången
i år och kommer i fortsättningen normalt att delas ut vartannat år. Priset åtföljs av ett seminarium på hösten samma
år som priset delas ut.
Agronom Dave Servin tilldelas 2015
års pris för framgångsrik utveckling av
Partnerskap Alnarp till ett föredöme för
samverkan mellan lantbruks- och trädgårdsforskning och dess intressenter.
The Academy’s Håstadius Prize
is distributed from the Ulla and Birger
Håstadius foundation for the promotion
of scientific research and development in
Swedish crop production. It is awarded
for the first time this year and will normally be awarded every two years. The
prize is followed by a seminar in the autumn of the year the prize is distributed.
Agronomist Dave Servin is honoured
for his successful development of Partnership Alnarp into a model for collaboration between agricultural and horticultural research and its stakeholders.
Dave Servin har sedan starten av Partnerskap Alnarp år 2004 varit dess koordinator
fram till 2013. Partnerskap Alnarp har under dessa nio år utvecklats till en kraftfull organisation med bred verksamhet inom jordbruks- och trädgårdsområdena. Dave Servin
har varit nyckelpersonen och brobyggaren mellan företag, organisationer och myndigheter å ena sidan, forskning och utbildning å den andra. I dag är Partnerskapet mycket
stabilt och har över 80 aktiva medlemmar. Partnerskapet är ett excellent exempel på hur
samverkan och förtroende kan utvecklas och kännetecknas av sin dubbelriktade kommunikation. Den framgångssaga som Partnerskapet utgör är till mycket stor del Dave
Servins förtjänst. Hans stora kontaktnät, djupa kunskaper, goda organisationsförmåga
och sprittande energi har varit den kanske viktigaste grunden till att Partnerskap Alnarp
blivit så framgångsrikt. En annan viktig egenskap är den nyfikenhet som Dave Servin
har på vad forskningen kan bidra med och hur nya rön kan omsättas i praktiken.
wWwWwWw
Akademiens guldmedalj
utdelas för utomordentlig gärning inom
akademiens verksamhetsfält.
I år tilldelas den professor em. Sune
Linder för hans viktiga forskning kring
klimatets och växtnäringens betydelse
The Academy’s Gold Medal
is awarded for outstanding achievement
within the Academy’s field of activities.
This year the medal goes to Professor Em. Sune Linder for his important
research on climate’s and the plant nu-
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
13
för skogens tillväxt samt för hans betydande insatser för att utveckla svensk
och internationell skogsvetenskaplig
forskning och utbildning.
trients’ importance for the growth of
forests, and for his significant efforts to
develop Swedish and international forest
science research and education
Professor em. Sune Linder har huvudsakligen varit knuten till Institutionen för skogsekologi vid SLU där han tidigt påbörjade en framgångsrik forskarkarriär med inriktning
mot kvävets betydelse för träds tillväxt. Han var ledande inom forskningsprogrammet
Barrskogslandskapets ekologi på 1970-talet och var en av pionjärerna i fältmätningar av
trädens fotosyntes.
Sune Linder har initierat en rad stora fältförsök på flera platser i Sverige och utomlands (bl.a. i Australien) där klimatets och näringens betydelse för skogstillväxten studerats, långt innan klimatdebatten startade. Försöken har haft stor betydelse för mer än
50 doktorander och gett upphov till mer än hundra vetenskapliga artiklar. Resultaten har
bland annat möjliggjort bättre beräkningar av klimatförändringens betydelse för skogens
tillväxt i framtiden.
Sune Linder har på ett engagerat sätt anordnat kurser för doktorander och forskare i
Sverige och många andra länder, och har bland annat rönt stor uppskattning för sin fältbaserade undervisning. Han har framgångsrikt medverkat i flera internationella forskningsorganisationer där han i flera fall haft ledande uppdrag. Han har medverkat i många
forskningspolitiska sammanhang och är en uppskattad granskare av vetenskapliga uppsatser och böcker. Sune Linders erfarenhet och kunskaper har varit av stor betydelse för
akademiens verksamhet.
wWwWwWw
Akademiens Nilsson-Ehlemedalj
utdelas till förtjänt person för synnerligen framstående och för utvecklingen
främjande insatser inom professor Herman Nilsson-Ehles forskningsområden,
nämligen genetiken och dess praktiska
tillämpning inom jordbruk, trädgårdsbruk och skogsbruk.
I år tilldelas professor Leif Andersson
medaljen för enastående molekylärgenetisk forskning med tillämpningar inom
husdjursaveln.
14
The Academy’s Nilsson-Ehle Medal
is awarded to a deserving person for very
prominent and groundbreaking contributions in the research areas of Professor
Herman Nilsson-Ehle, namely genetics
and its practical applications in agriculture, horticulture and forestry.
Recipient of the medal this year is
Professor Leif Andersson for outstanding
research in molecular genetics with applications in livestock breeding.
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Leif Andersson är professor i funktionell genomik vid Uppsala universitet och är gästprofessor både vid SLU i Uppsala och vid Texas A&M University i USA. Han avlade
sin doktorsexamen vid SLU 1983, baserad på en avhandling över genkartor och kopplingsstudier hos häst. Hans avhandling utgjorde ett viktigt bidrag till den internationella
diskussionen om genhomologier mellan arter och konservering av hela gensegment.
Leif Andersson har därefter fortsatt att göra internationella genombrott inom den
husdjursgenetiska forskningen, bl.a. inom svinaveln, där korsningar mellan tamsvin
och vildsvin gjorde det möjligt att upptäcka mutationer och markörgener av betydelse
för grisarnas fettansättning och köttkvalitet. Delar av husdjurens färggenetik, och dess
konsekvenser för djuren, har efter hand kartlagts för flera arter av Leif Andersson och
hans forskargrupp. En spektakulär upptäckt var den ”gångartsgen” som bidrar till travhästars och islandshästars snabba rörelser och som har homologier med rörelsemönstret
hos möss.
Leif Andersson har varit huvudhandledare för ca 20 doktorander, därtill har många
unga forskare från olika länder efter sin examen ingått i hans forskargrupp. Han har publicerat över 300 vetenskapliga uppsatser varav ett antal i de internationellt mest ansedda
skrifterna. Han har tidigare erhållit ett antal prestigefyllda svenska och internationella
utmärkelser, nu senast ”The Wolf Prize in Agriculture”.
wWwWwWw
Akademiens silvermedalj
utdelas ur stiftelsen A W Bergstens fond
till person som på ett förtjänstfullt sätt
väckt intresse för de areella näringarna.
I år tilldelas medaljen lantmästare
Peter Herthelius för hans stora inflytande
på den praktiska utformningen av decenniers svenska jordbruksinsatser i
fattiga länder och särskilt på växtförädlingsområdet.
The Academy’s Silver Medal
is distributed by the A W Bergsten
Foundation to a person who in a meritorious manner has aroused interest in the
agricultural industries.
The medal this year is awarded to
Agricultural Technologist Peter Herthelius
for his great influence on the practical
design of decades of Swedish agricultural interventions in poor countries and
especially in plant breeding.
Lantmästare Peter Herthelius har som jordbruksrådgivare i Sida under många decennier
haft avgörande inflytande på den praktiska utformningen av svenska jordbruksinsatser i
fattiga delar av världen. Det gäller så skilda länder som Tanzania, Mocambique, Zambia, Nicaragua, Kyrgyzstan, Tadjikistan och Makedonien liksom för det svenska arbetet
inom FN-systemet.
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
15
Särskilt viktiga har Peter Herthelius insatser varit inom den internationella växtförädlingen inklusive att få till stånd Southern African Development Communitys genbank
i Afrika, efter mönster av den Nordiska genbanken.
Genom sin gedigna bakgrund som rådgivare inom svenskt jordbruk har Herthelius
tillfört biståndet ett solitt praktiskt kunnande. Med en visionär syn, optimism och förmåga att ta ställning har Herthelius haft en viktig och uppskattad roll. I den svenska
biståndsförvaltningen har Herthelius praktiskt baserade jordbrukskunnande varit ytterst
värdefullt för hans kollegor.
Peter Herthelius har under många år varit en flitig röst i Sveriges Radio och olika
diskussionsfora. Hans retoriska och pedagogiska förmåga i dessa sammanhang är omvittnad.
wWwWwWw
Akademiens belöning för framstående
doktorsarbete
ur stiftelsen Hugo och Emma Björkmans minnesfond utdelas till person som
under den närmast föregående treårsperioden framlagt framstående doktorsavhandling vid universitet eller högskola
med relevans för de areella näringarna
eller därtill knuten verksamhet.
I år belönas Agronomie doktor Anna
Berlin, Sveriges Lantbruksuniversitet, för
sin avhandling Population Biology of Puccinia graminis – Implications for the Epidemiology and Control of Stem Rust, samt
Teknologie doktor Eva Lindberg, Sveriges
Lantbruksuniversitet, för sin avhandling
Estimation of Canopy Structure and Individual Trees from Laser Scanning Data.
16
The Academy’s Award for Outstanding
Doctoral Thesis
from the Hugo and Emma Björkman’s
Memorial Foundation, is awarded to a
person who, during the preceding threeyear period, has presented an outstanding doctoral thesis at a university of relevance to the agricultural industries or
related fields.
This year PhD (Agricultural Science)
Anna Berlin, the Swedish University of Agricultural Sciences, is awarded the prize for
her thesis Population Biology of Puccinia
graminis – Implications for the Epidemiology
and Control of Stem Rust, and so is PhD
(Science) Eva Lindberg, the Swedish University of Agricultural Sciences, for her thesis
Estimation of Canopy Structure and Individual Trees from Laser Scanning Data.
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
AgrD Anna Berlin har studerat populationsbiologi och epidemiologiska förlopp i angrepp av svartrost, svampen Puccinia graminis, i stråsäd. Svartrost är en allvarlig sjukdom
i stråsädesgrödor i stora delar av världen och var i äldre tid en mycket svår skadegörare
här i Sverige. Svampen värdväxlar mellan berberis och olika gräsarter.
Angreppen på stråsäd ledde tidigt till omfattande bekämpningsåtgärder inklusive utrotning av berberis vilket fick stor uppmärksamhet. Genom förädling utvecklades också
resistenta sorter, främst av vete, vilket gjorde att man ansåg sig ha svartrostangreppen
under tillfredsställande kontroll. Nya resistensbrytande stammar av svampen har emellertid börjat uppträda och de gamla resistensbarriärernas användbarhet minskar alltmer.
Med kvalificerad molekylärbiologi har Anna Berlin kunnat visa att den genetiska
variationen inom svamppopulationerna är större än man tidigare ansett. Hon har även
kunnat härleda samspelet mellan specifik förekomst av svartrost och tidigare värdväxt.
Sammantaget indikerar detta att beroendet av samspelet mellan berberis och sortmaterialet i stråsädesodlingen är stort. Svampsporer sprids över stora avstånd vilket medför att
en ökande förekomst av berberis bidrar till utveckling och spridning av resistensbrytande
genotyper som är mer aggressiva mot våra stråsädesgrödor. Resultaten visar på mekanismer som ökar förståelsen för att stråsädesgrödornas resistens väsentligen är temporär.
Anna Berlin har med sitt arbete gett ökade grundläggande kunskaper om svartrost av
stor betydelse inte bara för svensk växtodling utan också för växtodlare och växtförädlare
internationellt.
TeknD Eva Lindberg har vidareutvecklat metoder för att med hjälp av laserskanning
uppskatta krontakstäckning, antal träd och deras karaktäristika i skog. Med ny metodik har Eva Lindberg kombinerat fördelarna hos två metoder för flygburen laserskanning vilket gett ökad precision i mätningarna. Hon har även utvecklat en metod där
markbaserad laserskanning av trädstammars form kan kopplas samman med data om
motsvarande enskilda träd som inhämtats genom flygburen laserskanning. Genom att
länka informationen från båda dessa mätmetoder erhålls en fördjupad information om
krontakets täckning och utseende, virkesvolym och stamdiameter.
Vidare har Eva Lindberg utvecklat en metod för att bearbeta laserdata i så kallat fullt
vågformsformat, vilket ger bättre information om skogens vertikala struktur – något som
är av intresse för bland annat habitatanalyser.
Metoder för att kostnadseffektivt och snabbt mäta såväl enskilda växande träd som
bestånd med god precision har stor betydelse för skogsbruket. Detta behov ökar med
växande krav på skogsbrukets hänsynstagande till flera olika mål. Eva Lindberg har i
sitt avhandlingsarbete bidragit till att förbättra flera metoder inom laserbaserad skoglig
fjärranalys.
wWwWwWw
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
17
Akademiens belöning för föredömliga insatser inom pedagogik och undervisning
utdelas ur stiftelsen Nanna Bergmanssons, f Wirén, minnesfond till person,
som under den senaste treårsperioden
på ett framstående pedagogiskt sätt förmedlat kunskap inom de areella näringarna vid universitet eller högskola.
I år belönas universitetslektor Maria
Andersson för hennes innovativa arbete
som pedagogisk ledare och lärare med
fokus på studenternas lärande genom
utmaningar, verklighetsanknytning och
aktualitet i undervisningen.
The Academy’s Award for Model Contributions within Pedagogy and Education
is distributed by the Nanna Bergmansson’s, b Wirén, Memorial Foundation,
to a person who, during the past three
years, in an eminently pedagogical way
has conveyed knowledge in agriculture
or forestry at a university or college.
This year the award goes to Senior
Lecturer Maria Andersson for her innovative work as an educational leader and
teacher, focusing on student learning
through challenges, linking to reality
and actuality of teaching.
Universitetslektor Maria Andersson är verksam som lärare och studierektor vid Institutionen för husdjurens miljö och hälsa vid SLU i Skara. Hon har med genomtänkta metoder
och innovativt arbetssätt skapat ett mycket positivt akademiskt klimat i den pedagogiska
verksamheten inom undervisning såväl som i programutveckling. Maria Andersson har
en tydlig pedagogisk ledarroll bland sina kollegor och är därutöver en mycket uppskattad lärare, kursledare och basgruppshandledare som sätter fokus på studenternas lärande
genom utmaningar, verklighetsanknytning och aktualitet i all undervisning.
wWwWwWw
Akademiens belöning för föredömliga
insatser inom forskningskommunikation
utdelas ur stiftelsen Hugo och Emma
Björkmans minnesfond till person som
inom skogs- eller jordbrukssektorn gjort
framstående insatser inom forskningskommunikation.
I år belönas Filosofie doktor Emil V. Nilsson som har medverkat till att göra museet
Biotopia till Uppsalas mest besökta museum, där naturvetenskap blivit tillgänglig
och intressant för både barn och vuxna.
18
The Academy’s Award for Model Contrbutions within Research Communication
is distributed by the Hugo and Emma
Björkman Memorial Foundation to a
person in the forestry or agriculture area
who has made outstanding contributions in research communication.
The award goes to PhD Emil V. Nilsson
who has contributed to making Biotopia the most visited museum in Uppsala,
where science has become accessible and
interesting for both children and adults.
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
FD Emil V. Nilsson är naturpedagog vid museet Biotopia i Uppsala. Där har han aktivt
bidragit till att utveckla det tidigare Biologiska museet till att bli Uppsalas mest besökta
museum. Han utgår från gedigen kunskap om naturvetenskap med koppling till de gröna
näringarna i sin intresseväckande och nyskapande kommunikation med det omgivande
samhället. Genom ny teknik, interaktivitet och nya grepp har han gjort naturvetenskapen tillgänglig och intressant för en ny generation. Han guidar Linnévandringar och har
varit drivande i att utveckla vetenskapsfestivalen SciFest i Uppsala, som lockat tusentals
besökare de senaste åren.
Emil V. Nilsson har fokus på evolutionära frågor och djup kunskap inom floristik,
faunistik, ekologi och naturvård med koppling till de gröna näringarna. Han har förmåga att kombinera sin insikt i dagsaktuell forskning med intresseskapande kommunikation med en bred målgrupp. Emil V. Nilsson är aktiv genom flera kanaler via internet, har
publicerat prisbelönta populärvetenskapliga alster och recenserar populärvetenskapliga
böcker.
wWwWwWw
Akademiens belöning för föredömliga insatser i skogs- och jordbruksforskningens
tjänst
utdelas ur stiftelsen Hugo och Emma
Björkmans minnesfond till person som
gjort framstående insatser inom skogsoch jordbruksforskningens tjänst.
I år belönas agronom Kristina Andersson för hennes föredömliga arbete att
samordna stora delar av svenska praktiska grisförsök och därigenom underlätta
tvärdisciplinär forskning och doktoranders möjligheter att bedriva sina projekt.
The Academy’s Award for Model Contributions in the Service of Forestry and Agricultural Research
is distributed by the Hugo and Emma
Björkman Memorial Foundation to a person who has made outstanding contributions in the service of forestry and
agricultural research.
MSc Animal Husbandry Kristina Andersson is rewarded for her exemplary work
to coordinate large parts of the Swedish
pig experiments, thus facilitating interdisciplinary research and doctoral students’
opportunities to pursue their projects.
Kristina Andersson tog agronomexamen 1974 och har sedan dess varit verksam vid
Institutionen för husdjurens utfodring och vård vid SLU som försöksassistent och
försöksledare. Hon har bl.a. varit ansvarig för grisförsökens uppläggning, samordning och genomförande samt databearbetning och publicering av resultat från försöken vid Funbo-Lövsta, Bjertorp och ett antal praktiska besättningar ute i landet.
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
19
Bland de många projekt Kristina Andersson varit engagerad i kan nämnas olika
utfodringsförsök för utveckling av fodernormer, inhysningsförsök för bl.a. ekologisk
produktion, närodlat foder för lägre kväveemissioner och vaccinering av hangrisar
som alternativ kastreringsmetod.
Framför allt ska Kristina Andersson honoreras för sina oegennyttiga insatser för
kollegor och doktorander. Hon har själv inte disputerat men bidragit desto mer till
andras möjligheter att bedriva god forskning. Detta har skett genom hennes starka
engagemang såväl för aktuella forskningsfrågor som för de människor som är involverade.
wWwWwWw
Akademiens stipendium till landsbygdsutvecklare
utdelas ur stiftelsen Hem i Sverige-fonden till person som genom idérikedom
och engagemang i sin praktiska verksamhet som landsbygdsutvecklare på ett
positivt sätt har bidragit till utvecklingen på landsbygden.
I år belönas lantmästare Henrik Andersson för sitt arbete med utveckling och
genomförande av det regionala landsbygdsprogrammet i Skåne. Henrik Andersson har visat stor idérikedom, initiativkraft och stort engagemang och har
härigenom på ett positivt och oegennyttigt sätt verkningsfullt bidragit till utvecklingen på landsbygden.
The Academy’s Scholarship to Rural
Developers
is distributed by the Hem i Sverige
Foundation to recipients who through
ingenuity and commitment in their
work as rural developers have contributed in a positive way to the development
of rural areas.
This year Agricultural Technologist
Henrik Andersson is rewarded for his work
on the development and implementation
of the regional rural development program in Skåne. Henrik Andersson has
shown great resourcefulness, initiative
and dedication and, in a positive and unselfish manner, effectively contributed to
the development of rural areas.
Lantmästare Henrik Andersson har sedan 1995 varit anställd på Länsstyrelsen i Skåne
län där han har haft en rad olika befattningar. Han har arbetat både med direkt rådgivning inom växtodlingsområdet och med utvecklingen av projektet ”Greppa Näringen”.
Under de senaste tio åren har han i ledande ställning arbetat med strategisk utveckling
av landsbygden. Sedan 2008 har han, som enhetschef vid Enheten för landsbygd/samverkan, haft ansvaret för utveckling och genomförande av det regionala landsbygdsprogrammet i Skåne.
20
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Henrik Andersson har således en genuin erfarenhet av landsbygdens och landsbygdsföretagarnas villkor och förutsättningar. Han besitter samtidigt en väl utvecklad förmåga att se helheten och få landsbygdens olika aktörer att samverka för att på så sätt uppnå
en större kraft. Henrik Anderssons egen drivkraft att se möjligheter till förändringar
och dessutom att se till att de blir förverkligade, gör att han på ett oegennyttigt sätt med
hjälp av det skånska landsbygdsprogrammet starkt bidragit till en gynnsam utveckling
av den skånska landsbygden.
wWwWwWw
KSLA:s Wallenbergprofessur
är avsedd att knyta framstående utländska forskare, som kan bidra till förnyelse
av svensk vetenskap inom den gröna sektorn, till våra universitet och högskolor.
En Wallenberg-professor ska tillföra nya
aspekter till redan starka forskningsmiljöer eller fungera som en vitamininjektion för att bygga upp nya strategiska
miljöer.
Akademien har utsett professor Dan
Binkley, Colorado State University, USA,
till innehavare av KSLA:s Wallenbergprofessur 2015.
KSLA’s Wallenberg Professorship
has as its purpose to establish ties with
prominent foreign scientists, who can
contribute towards the renewal of Swedish science in the green sector, and to
universities and academic institutions.
A Wallenberg professor shall contribute
new aspects to research environments
that are already strong or shall serve as
a boost to build new strategic environments.
The Academy has named Professor
Dan Binkley, Colorado State University,
USA, as the holder of the KSLA Wallenberg professorship 2015.
Professor Dan Binkley, Department of Ecosystem Science and Sustainability, Colorado
State University, USA, är en forskare i världsklass som kan förväntas bidra till förnyelse
av skogsvetenskapen i Sverige. Professor Binkley har en omfattande och synnerligen väl
citerad vetenskaplig publicering, fokuserad på frågor som rör skogens biogeokemi och
dynamik, som sträcker sig från empiriska studier till vetenskapliga synteser.
Professor Binkley kommer att knytas till Institutionen för skogens ekologi och skötsel vid SLU i Umeå för att stärka och bredda intresset för ämnet skogsskötsel.
Den föreslagna forskningen under vistelsen i Sverige anknyter på ett utmärkt sätt till
pågående stark forskning, bl.a. inom satsningen Future Forest. Men med sitt fokus på
betydelsen av skog av blandad ålder och artsammansättning vidgar den också perspektiven. Professor Binkleys vistelse vid Institutionen för skogens ekologi och skötsel ska
förhoppningsvis leda till såväl vetenskapliga framsteg på kort sikt som till ett långsiktigt
strategiskt samarbete.
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
21
Anders Elofsons medalj
delas ut till person som utfört utomordentlig gärning inom området vallfröodling och bete.
I år går priset till lantmästare Tore
Dahlqvist för att han genom åren utvecklat en omfattande och genuin kunskap
inom vallfröodling som han aktivt delat
med sig av till lantbruket.
Anders Elofson’s Medal
is distributed to a person who has made
exceptional achievements in the field of
ley seed cultivation and grazing.
This year the award goes to Agricultural Technologist Tore Dahlqvist, who
over the years has developed a comprehensive and genuine knowledge in ley
seed production, which he has actively
shared with the agricultural sector.
Tore Dahlqvist, som är lantmästare från Löddeköpinge, har i flera decennier arbetat för
ett av de stora utsädesföretagen i Sverige. Inom ramen för det stora företaget har han
alltid haft den enskilde odlarens bästa för ögonen.
Med sitt engagerade och empatiska sätt har han bidragit till att utveckla vallfröodlingen hos många lantbrukare och dessutom aktivt attraherat nya och yngre odlare.
Tore Dahlqvist har tveklöst fört den svenska vallfröodlingen framåt.
Anders Wall Landsbygdsstipendium
har till syfte att stimulera och uppmuntra unga entreprenörer till insatser för
landsbygdens utveckling.
Årets stipendium tilldelas Otto Ramsay för att han som ung lammuppfödare
och entreprenör bidrar till den lokala
landsbygdsutvecklingen. Genom företaget Kullalamm hanterar han på ett
ekologiskt sätt alla led från jord till bord
– från uppfödning med kött-, ull- och
skinnproduktion till såväl egen restaurang med företrädesvis lokala råvaror
som grossistverksamhet och gårdsbutik.
22
Anders Wall’s Rural Scholarship
is designed to stimulate and encourage
young entrepreneurs to efforts for rural
development.
This year’s scholarship is awarded to
Otto Ramsay who, as a young lamb farmer
and entrepreneur contributes to the local
rural development. Through the enterprise Kullalamm he handles, in an organic
way, all stages from field to table – breeding, including meat, wool and leather production, his own restaurant with
predominantly local primary products,
wholesale business and a farm shop.
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
OM FÖRVALTAREN
Därför bör /.../ den blivande förvaltaren
läras upp och redan från barnsben härdas
i lantbrukets göromål samt i förväg prövas i många praktiska prov, och detta inte
bara beträffande om han lärt sig lantbruket utan även om han visar sin husbonde
trohet och välvilja, utan vilka egenskaper
en aldrig så omfattande kunskap hos förvaltaren inte är till någon nytta.
about THE BAILIFF
Therefore /.../ your future bailiff must be
taught and must be hardened from boyhood
to the operations of husbandry and must be
first tested by many trials to see not only
whether he has thoroughly learned the science of farming but also whether he shows
fidelity and attachment to his master, for,
without these qualities, the most perfect
knowledge possessed by a bailiff is of no use.
Columella, Tolv böcker om lantbruk,
Bok XI.I.7 (≈60 e Kr), övers: S Hedberg
Columella, De re rustica, Book XI.I.7
(≈60 A D), transl: E S Forster & E Heffner
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
23
Stockholms Stadshus
Stockholms Stadshus ritades av arkitekten Ragnar Östberg och byggdes 1911–1923.
Det är ett av Sveriges främsta byggnadsverk i nationalromantisk stil. Byggnaden består av ca åtta miljoner tegelstenar. Det 106 meter höga tornet har svenska riksvapnet,
Tre Kronor, på toppen.
Bakom de ståtliga fasaderna ryms både kontor, sammanträdeslokaler för politiker
och tjänstemän, praktfulla festsalar och unik konst. Inspirerad av italienska renässanspalats lät Ragnar Österberg bygga Stadshuset runt två ”piazzor” – Borgargården
och Blå Hallen.
Vår ceremoni hålls i Blå Hallen, som ursprungligen var tänkt att putsas blå. Östberg ändrade sig – när han såg det vackra röda munkteglet ville han inte täcka över
det med blå puts. Han beslöt att behålla namnet eftersom det fanns med på alla
skisser och redan var mycket känt. Blå Hallen är Stadshusets största festsal, där Nobelfesten äger rum den 10 december varje år. Här finns en av Skandinaviens största
orglar med drygt 10 000 pipor och 138 stämmor.
En trappa upp leder två magnifika koppardörrar till Gyllene Salen, platsen för vår
bankett. Salens väggar är täckta med drygt 18 miljoner mosaikbitar av glas och guld.
Mosaiken bildar porträtt av personer och händelser ur den svenska historien i bysantiskt inspirerad stil. Fondväggen domineras av Mälardrottningen, som symboliserar
Stockholm, ”hyllad av Österland och Västerland”.
Den stora Rådssalen har ett tak som ger en känsla av att befinna sig i en vikingatida ryggåsstuga.
Hedersingången De Hundrades Valv leder direkt in till festvåningen. På en avsats
på väggen ser man delar av klockspelet Örjansleken.
Festvåningens förrum, Ovalen, har skapats för Tureholmstapeterna, vävda i
Frankrike i slutet av 1600-talet.
Prinsens Galleri, med en storslagen utsikt över Riddarfjärden, används för stadens mottagningar. Panoramat återspeglas i Prins Eugens al fresco-svit på galleriets
motsatta vägg.
I salen Tre Kronor hänger tre förgyllda ljuskronor ned från bjälklaget. Norra och
södra väggen täcks av sidenbrokader vävda i Kina.
24
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
The Stockholm City Hall
Stockholm City Hall was designed by the architect Ragnar Östberg and was built in
1911–1923. It is one of Sweden’s foremost buildings in the National Romantic style.
The building consists of about eight million bricks. The tower, 106 metres high, has
the national coat of arms, Three Crowns, on top.
Behind the imposing facades are found offices, meeting rooms for politicians and
officials, splendid banqueting halls and unique art. Inspired by the palaces of the
Renaissance, Ragnar Östberg had the City Hall built around two squares, or ”piazzas” – the Borgargården and the Blue Hall.
Our ceremony is held in the Blue Hall, which was originally meant to be painted
blue. Östberg changed his mind – when he saw the beautiful red bricks, he did not
want to cover them with plaster. He decided to keep the namn Blue Hall, as it was
found on all the plans of the building and was already in common use. This is the
building’s largest hall, where the Nobel Prize Banquet takes place on the 10th of
December every year. Here you find one of Scandinavia’s largest organs with more
than 10,000 pipes and 138 stops.
Upstairs, two magnificent copper doors lead to Gyllene Salen, The Golden Hall,
the place for our banquet. The hall walls are covered with over 18 million mosaic
pieces made of glass and gold. The mosaic forms portraits of people and events from
the Swedish history in a Byzantine-inspired style. The back wall is dominated by
Mälardrottningen, the ”Lake Mälaren Queen”, symbolizing Stockholm, ”acclaimed
by the East and the West”.
The large Council Chamber has a ceiling that gives the impression of being in a
Viking long house.
The entrance of honour, The Vault of the Hundred, leads directly to the banquet
halls. On the balcony, you can see some of the Saint George clockwork figures.
The anteroom of the banqueting halls, The Oval, was created for the Tureholm
tapestries, woven in France in the end of the 17th century.
The Gallery of the Prince, with a magnificent view of Riddarfjärden, is used
for the city’s receptions. The panorama is reflected on the opposite wall in Prince
Eugene’s painting in fresco.
In the Three Crowns’ Chamber three golden chandeliers hang from the beamed
ceiling. The northern and southern walls are covered with silk brocades woven in
China.
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
25
GYLLENE SALEN – THE GOLDEN HALL
2
4
*
*
26
*
3
1
*
6
*
8
*
*
7
5
*
10
*
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
12
*
9
*
11
*
* Bordsvärdens ungefärliga placering vid bordet. The table host’s approximate position at the table.
T
14
18
16
*
*
13
*
19
*
24
22
*
*
17
15
*
20
*
*
23
21
*
Platsnummer vid resp bord.
Seat number at each table.
*
*
10
11
9
12
8
13
7
14
6
15
5
16
4
17
3
18
2
19
1
20
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
27
Gäster samt placering vid middagen – Guests and seating at dinner
Gyllene salen 28 januari 2015
Reservation för ändringar.
Subject to changes.
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Abreu
Ackefors
Ackefors
Ackzell
Ackzell
Adlercreutz
Ahrland
Alfer
Allansdotter
Alness
Alness
Amnegren
Anderson
Andersson
Andersson
Andersson
Andersson
Andersson
Andersson
Andersson
Andersson
Andersson
Andersson
Andersson
Annerberg
Annerberg
von Arnold
von Arnold
Aschan
Askerö
Atterwall
Axelsson
Elba
Hans
Malin
Annika
Lennart
Susanne
Åsa
Fredrik
Christina
Ingela
Kenneth
Anette
Björn
Henrik C
Birgitta
Rune
Kristina
Per
Henrik
Bo
Ulla
Hans
Boel
Hans-Axel
Monica
Rolf
Fredrik
Sara
Gunilla
Gun
Stina
Anders
Förhandlare
Professor em, hedersledamot
Med Dr, bitr överläkare
Överläkare
Skog Dr
Jurist
Docent
Ämnesråd
Fru
Fru
Verkställande direktör
Akademikamrer KSLA
Generalmajor, ständig sekr KKrVA
Länsfiskekonsulent
Fru
Professor
Forskare
Senior Advisor
Lantmästare
Vice preses KSLA
Fru
Professor
Lantbrukare
Lantbrukare
Kanslisekreterare
Särskild utredare
Lagman
Professor
Agronom
Assistent
Student
Tekn Dr
28
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord
Table
18
9
9
24
24
10
17
19
13
13
13
2
1
1
3
3
4
4
13
14
14
21
23
23
14
14
14
14
11
4
21
24
Plats
Seat
19
14
11
8
5
15
19
7
11
1
6
9
6
8
9
20
7
19
4
16
1
18
19
7
11
18
14
5
19
1
9
11
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Backteman
Baer
Barklund
Barklund
Beck-Friis
Beck-Friis
Bengtsson
Bengtsson
Berg
Berge-Erixon
Berglund
Bergman
Bergqvist
Berlin
Binkley
Biärsjö
Biärsjö
Björkland
Björklund
Björkqvist
Blesserholt
Blesserholt
Blom
Blom
Boman
Bondesson
Bonnier
Bonte Bergman
Borgström
Borgström
von Bothmer
von Bothmer
Brennerfelt
Brennerfelt
Broberg
Bruce
Bruce
Bruce
Brynell
Brändström
Bucht
Elisabeth
Lars-Olof
Pia
Åke
Barbro
Johan
Lennart E
Sebastian
Ida
Gun
Ulla
Annika
Astrid
Anna
Dan
Johan
Kerstin
Anna
Anders
Carl
Keiko
Matz
Karin
Mats
Rune
Wictoria
Åsa
Mona
Marcus
Tessi
Monica
Roland
Rolf
Torbjörn
Jesper
Ingar
Åke
Lena
Karin
Jonas
Sven-Erik
Statssekreterare
Renskötare
Docent
F d akademisekreterare KSLA
Agr Dr, verkställande direktör
Informationschef
Verkställande direktör
Agr stud
Agr stud
Fru
Landskapsarkitekt
Lantmästare
Fil Mag, f d ämnesråd
Agr Dr
Professor
Agronom
Företagsledare
Fil Dr
Jägmästare
Skogsmästare
Handläggare KSLA
Utredare
Fru
Konsul
Ingenjör
Ordf SLU:s Samlade Studentkårer
Keramiker
Kommunikatör
Lantbruksråd
Fil Kand
Fru
Professor
Generaldirektör
Civilekonom
Förbundsdirektör
Fru
Professor emeritus
Fil Dr
Verkställande direktör
Enhetschef
Landsbygdsminister
Bord
Table
Plats
Seat
12
8
10
10
19
19
19
23
19
9
3
7
15
24
6
11
11
5
6
22
23
23
11
11
2
11
13
3
14
14
3
3
12
15
4
7
7
10
13
5
12
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
7
14
19
16
15
4
18
16
11
9
13
7
11
4
15
6
11
19
10
6
4
18
1
18
12
5
19
3
4
15
11
2
14
1
2
19
16
20
17
14
4
29
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Burgos
Byback
Bygdeson
Bäckström
Bäckström
Börjeson
Elizabeth
Lena
Pär
Birgitta
Per-Ove
Magnus
Fru
Leg sjukgymnast
Verkställande direktör
Leg sjukgymnast
Professor em, hedersledamot
Agronom
16
3
16
6
6
19
2
19
14
11
4
16
Calderon
Carlsson
Carlsson
Cassel
Cavallin
Cermanová
Claesson
Clason
Clason
Cox
Cox
Cullhed
Curman
Curman
Sofia
Gunborg
Mårten
Marie
Anna
Zdenka
Claes-Göran
Ingegerd
Åke
Mary E
Paul Alan
Anders
Carl
Maria
Forskarassistent
Fru
Professor em, hedersledamot
Pedagog
Fil Mag
Miss
Skolutvecklingschef
Leg barnmorska
Agronom, ordf KSLA:s allm avd
Dr
Professor
Professor, preses KVHAA
Civilekonom
Direktör
2
12
12
2
1
8
2
13
13
9
9
12
10
10
3
11
2
11
11
7
8
3
16
3
6
20
18
1
Dahlin
Dahlqvist
Dahlqvist
Dahlsten
Dalin
Dalin
Davelid
Davelid
Daving Göthberg
de Maré
de Maré
Delcour
Denneberg
Denninger
Denninger
Dietrichson
Dietrichson
Duffy
Eckerberg
Birgitta
Anita
Tore
Ulf
Anne-Marie
Göran
Andreas
Cecilia
Louise
Britta
Lennart
Jan
Leif
Annika
Mats
Rose-Marie
Ulf
Brian
Katarina
Fru
Redovisningsekonom
Lantmästare
PhD
Professor
Docent
Handelspolitisk utredare
Fru
Agr stud
Tandläkare
Professor
Professor
Generaldirektör
Leg biomedicinsk analytiker
Lantbrukare
Intendent
Verkställande direktör
Direktör
Professor
12
22
22
12
9
9
3
3
7
1
1
16
14
10
10
24
24
13
6
3
1
18
18
19
16
8
17
8
9
2
18
2
9
2
10
19
20
19
30
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord
Table
Plats
Seat
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Bord
Table
Plats
Seat
Edling
Edling
Edqvist
Edqvist
von Ehrenheim
Ehrenkrona
Ehrenkrona
Ehrsköld
Ekman
Eliasson
Eliasson
Ellegren
Elmevik
Elvander
Elvander Juhlin
Elzvik
Emanuelson
Emanuelson
Emanuelsson
Enell
Engfeldt
Engfeldt
Englesson
Engwall
Enocksson
Eriksson
Eriksson
Eriksson
Eriksson
Erlandsson
Erlingson
Erngren Wohlin
Eurenius
Hélène
Peter
Lars-Erik
May
Alexia
Carl-Erik
Rosanna
Sandra
Henrik
Anna-Maj
Hans
Hans
Lennart
Marianne
Johanna
Anna
Margareta
Ulf
Urban
Magnus
Christina
Lars-Göran
Lennart
Lars
Anna
Robin
Per
Jakob
Marianne
Eskil
Mogens
Birgit
Stefan
Fil Mag
Agr Dr
Professor emeritus
Fru
Agr stud
Agronom
Ordf Alnarp Studentkår
Journalist
Fru
Företagare
Professor, st sekr Kgl Vetenskapssoc
Professor em, preses KGAA
Professor
Advokat
Ekotoxikolog
Universitetslektor, prefekt
Professor
Professor
Professor
F d informationsdirektör
Ambassadör
Lantmästare
Professor
Vice ordf SLU:s Saml Studentkårer
Hälsoinspiratör
Bibliotekarie KSLA
Ordf Ultuna studentkår
Jägmästare
Riksdagsledamot, lantmästare
Head of Strategy & Business Devel
F d generaldirektör
Bibliotekskonsulent
22
22
9
9
23
18
18
11
18
5
5
5
12
9
9
20
6
6
22
7
15
15
9
10
17
5
17
19
8
10
23
12
18
7
16
8
1
20
18
13
15
14
17
10
4
12
5
17
5
17
20
2
2
15
7
20
10
11
12
18
12
9
8
14
13
12
Fajersson
Fajersson
Flodman
Flygare
Fogde
Fogdestam
Forsström
Bodil
Sven
Birgitta
Irene
Madeleine
Niklas
Elvira
Specialpedagog
Verkställande direktör
Pol Mag
Docent
Programdirektör
Forskare
Agronomstudent
4
4
4
17
15
2
23
12
17
9
3
10
4
2
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
31
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Fransson
Fredholm
Fredholm
Frohm
From
Fryk
Fryk
Julia
Anders
Lillemor
Sten
Kent
Eva
Jan
Agronom
F d informationschef KSLA
Adjunkt
Skogsdirektör
Herr
Läkare
Skog Dr
19
1
1
5
6
6
6
17
10
19
18
8
1
16
Gamstorp
Gauffin
Gauffin
Gerentz
Germundsson
Gerremo
Gerremo
Giersing Linder
Gjertz
Glynn
Granborg-Anderson
Granqvist
Gren
Grevby
Grimstedt
Grimstedt
Gruvaeus
Gullers
Gunther
Günther
Göransdotter
Christina
Elisabeth
Kerstin
Mats
Tomas
Britt
Inge
Mette
Monica
Carolyn
Margaretha
Carl Jan
Ing-Marie
Carl Johan
Linda
Magnus
Ingemar
Erik
Maria
Stefan
Lowa
Projektledare
Agronom
Western Rider
Fotograf
Professor
Hushållslärare
Vet Med Dr h c, hedersledamot
Dr
Fru
Associate Director
Fru
Professor
Professor
Informationsansvarig
Reporter
Fotograf
Agronom
Agronomstuderande
Vetenskapsredaktör
Civilekonom
Veterinärstuderande
5
22
22
23
11
3
3
8
17
15
1
16
2
20
18
18
10
23
18
9
5
1
15
9
3
20
1
16
15
1
8
3
8
1
14
17
6
12
12
15
4
13
Hahn
Hallberg
Hallberg
Halling
Halling
Hallström
Hammar
Hansson
Hartman
Hartman
Hedin
Thomas
Anders
Gunilla
Inggun
Mats
Agneta
Sven Erik
Sara
Anders
Ewa-Lena
Hans
Agr Dr
Professor, preses Kgl Vetenskapssoc
Tandläkare
Företagare
Verkställande direktör
Konsult
Skogsbrukare
Lantmästarstudent
Verkställande direktör
Kvalitetschef
Herr
20
10
10
1
1
21
13
2
19
19
24
20
4
7
20
4
11
12
5
5
19
2
32
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord
Table
Plats
Seat
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Bord
Table
Plats
Seat
Hedlund
Hedlund
Heino
Heino
Helander
Helander
Helgstrand
Hellström
Hellström
Henriksson
Hermansson
Herthelius
Higgins
Hildingsson
Hildingsson
Holmberg
Holmestig
Holmberg
Holmestig
Holmgren
Holmgren
Holmgren
Holmkvist
von Horn
Hylander
Högberg
Högberg
Jackie
Göran
Elvi
Jan
Carl-Anders
Margareta
Lars
Elisabeth
Mats
Sofie
Joakim
Peter
Jane
Ingmor
Ola
Annika
Anders
Martin
Lena
Ann-Sofie
Peter
Anders
Annbritt
Edvard
Lotta
Mona N
Peter
Direktör
F d museichef
Fru
Forstråd
Akademisekreterare KSLA
Verkställande direktör
Agronom
Kansliråd
F d jordbruksminister
Ordförande
Agr stud
Lantmästare
Dr
Fru
Civiljägmästare
Huvudsekreterare
Vice VD
Agr stud
Kommunikationsrådgivare
Jägmästare
Director General
Civiljägmästare
Leg barnmorska
Lantmästare
Chefredaktör
Docent
Dekan
13
17
15
15
10
10
20
11
11
20
10
15
6
2
2
21
4
19
4
15
15
24
21
12
21
6
6
18
4
19
12
6
13
2
9
16
3
19
14
5
7
14
15
8
1
5
4
16
9
5
10
19
9
14
Ihse
Ihse
Ivarsson
Ivarsson
Iwarsson Wide
Christer
Margareta
Pernilla
Kjell
Mia
Civilingenjör
Professor emerita
Departementsråd
Agr Lic
Programchef
7
7
3
22
23
10
3
15
20
9
Jacobsson
Jacobsson
Jakobsson
Jansson
Johansson
Johansson
Johansson
Jonas
Kersti
Anna
Stefan
Lena
Jan-Olov
Sofie
Skog Dr
Fru
Universitetslektor
Professor
Generalsekreterare
Journalist
Lantmästarstudent
2
2
20
6
11
18
18
18
13
17
2
7
16
9
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
33
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Jonsson
Jonsson
Jönsson
Anders
Helena
Maria
Adj professor
Förbundsordförande
Agronomstuderande
5
12
23
16
15
13
Karlman
Karlsson
Karlsson
Kaspersson
Kaspersson
Klarin
Koch
Koch
Konijnendijk v d Bosch
Kreuger
Kuylenstierna
Kuylenstierna
Kylin
Kylin
Källström
Körner
Körner
Margareta
Ann-Britt
Tommy
Anna
Eva
Gustaf
Cecilia
Petra
Cecil
Jenny
Carl Henric
Johan
Gina
Henrik
Anders
Gunilla
Ulf
Professor emerita
Konsult, ordf KSLA:s jordbruksavd
Direktör
Psykolog
Agronom
Journalist
Agronom
Tandläkare
Professor
Agr Dr
Civiljägmästare
Executive Director
Civilingenjör
Professor
Verkställande direktör
Socionom
Professor, preses Kgl Fysiografiska S
8
7
24
5
5
18
5
5
8
18
11
20
19
19
11
4
4
17
5
15
11
15
2
7
9
4
3
8
16
6
20
4
18
4
Lange
Larsson
Larsson
Larsson
Larsson
Larsson
Larsson
Larsson
Larsson
Larsson-Stern
Laurell
Lehrman
Leifland
Liljebäck
Lilliehöök
Lindahl
Lindahl
Lindahl von Sydow
Lindberg
Ulrich
Elice
Frida
Catharina
Lars-Olof
Maj
Torbjörn
Maria
Jimmy
Marie
My
Anna
Björn
Lars-Erik
Agneta
Anna-Lena
Per
Kristina
Eva
Docent
Agr stud
LRF-Ungdom
Civilekonom
Agronom
Leg tandläkare
F d verkställande direktör
Agronom
Segmentschef Lantbruk
Forskningschef
Vetenskapsjournalist
Fil Dr
Agronom
Chefredaktör
Lantmästare
HR-chef
Lantbrukare
Chef EU- och branschreglering
Tekn Dr
17
2
2
7
7
17
17
18
21
24
4
10
23
18
19
20
20
7
3
16
19
17
15
20
13
6
1
4
16
16
11
5
10
13
1
4
17
5
34
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord
Table
Plats
Seat
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Bord
Table
Plats
Seat
Lindén
Lindén
Linder
Lindqvist
Linnér
Liu
Ljuden-Karlsson
Loft
Lovang
Lovang
Lundberg
Lundberg
Lundegrén
Lundeheim
Lundén
Lundén
Lundgren
Lundgren Ivarsson
Lundgren
Lundkvist
Lundkvist
Lundmark
Lundqvist
Lundqvist
Lundström
Lundström
Lyhagen
Lövgren
Lena M
Svante
Sune
Svante
Harry
Cindy
Agnetha
Marita
Malin
Ulrik
Jakob
Linda
Jan
Nils
Jan-Åke
Kerstin
Lill
Gudrun
Björn
Lars-Erik
Helene
Tomas
Anna
Jan
Sören
Kerstin
Jimmy
Lotta
Verkställande direktör
Överläkare
Professor emeritus
H E Riksmarskalken, professor
Statsagronom
IT Architect
Verkställande direktör
Agronom
Verkställande direktör
Fil Dr
Handläggare
F d lantbruksdirektör
Professor
Skog Dr h c
Distriktssköterska
Fil Dr
Sjuksköterska
Docent, hedersledamot
Agronom
Professor
Professor, ordf KSLA:s skogsavd
Med Dr
Professor
Direktör
Professor emerita
Bibliotekarie KSLA
Ingenjör
22
22
8
12
1
16
24
14
21
21
15
16
11
4
6
6
15
22
15
7
23
8
20
20
16
16
2
19
5
10
8
6
12
15
18
19
7
10
9
19
14
13
12
3
2
3
5
18
17
6
11
6
10
17
2
2
Magnusson
Magnusson
Magnusson
Malmfors
Maltry
Maltry
Marek
Markgren
Mattsson
Mattsson
Maziliauskas
Meyer
Ulf
Gudrun
Gert
Birgitta
Tabea
Werner
Michal V
Olle
Jens
Christina
Antanas
Kerstin
Professor
Länsmiljöingenjör
Docent
Docent
Miss
Professor
Director
Agronom
Generaldirektör
Styresman
Professor
Hovsångerska
9
10
17
15
8
8
8
22
14
17
5
14
2
3
10
13
13
10
12
12
20
5
6
13
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
35
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Mortensen
Myrdal
Myrelid
Möller
Mörner
Mörner
Kirsten
Janken
Patrik
Christina
Anne
Torsten
F d ämnesråd
Professor
Strategichef
Fil Dr h c, hedersledamot
Vet Med Lic
Statsveterinär
20
17
21
16
9
9
19
12
20
13
13
10
Naumburg
Naumburg
Nelson
Niblaeus
Nilsson
Nilsson
Nilsson
Nilsson
Nilsson
Nord
Nordansjö
Nordberg
Nordenfalk
Norderhaug
Nordfjell
Nordfjell
Nordin
Nordin
Nordin
Nordin
Nordström
Nyrén
Nyström
Birgitta
Nils
Bert-Owe
Kerstin
Göran
Emil V
Svante
Alf
Anders
Gustav
Ingemar
Mats
Johan
Ann
Johan
Tomas
Annika
Kristin
Sigge
Ylva
Cecilia
Christian
Stefan
Akademijägmästare KSLA
Civilingenjör
Konsult
Preses KSLA
Agronom
Fil Dr
Agronom
F d överdirektör
Agronom
Ordf Skogshögskolans studentkår
Civiljägmästare
Dr
Ordf Kgl Patriotiska Sällskapet
F d forskningschef
Läkarstuderande
Professor
Professor
Doktorand
Konsult
Akademikommunikatör KSLA
Ekon stud
Verkställande direktör
Huvudsekreterare
24
24
17
12
3
5
13
20
22
2
3
8
12
18
2
2
8
24
18
18
21
5
20
12
7
14
5
18
8
10
10
8
20
4
20
8
5
10
16
3
2
4
7
1
20
8
Olofsson
Olsson
Olsson
Olsson
Olsson
Olsson
Olsson
Oprean
Orihuela de Cullhed
Stina
Gun
Karl Erik
Sonja
Gustav
Lars
Håkan
Ovidiu
Carlota
Projektledare
Verkställande direktör
F d jordbruksminister
Fru
Avdelningschef
Departementsråd
Professor
Jägmästare
Civilekonom
3
7
14
14
17
22
24
8
12
7
13
10
17
2
14
13
18
17
36
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord
Table
Plats
Seat
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Bord
Table
Plats
Seat
Palme
Palmér
Palmér
Pedersen
Pehrson
Persson
Persson
Petersson
Petersson
Petersson
Petré
Pettersson
Philipsson
von Platen
Portin
Gunnar
Carl Henrik
Eleonor
Anja
Inger
Bengt
Kristoffer
Ingrid
Anna
Maria
Maria
Eva
Jan
Marie
Anders
Jur Kand
Jägmästare
Leg veterinär
Leg veterinär
Samordnare
Lantbrukare
Agr stud
Generaldirektör
Miljöstrateg
Arkitekt
Jägmästare
Fil Dr
Statsagronom emeritus
Leg sjuksköterska
Verksamhetsledare
11
18
18
22
19
21
23
12
20
22
24
5
15
12
24
12
8
11
11
8
12
1
1
9
13
14
5
18
19
17
Queiroz
Cibele
Fil Dr
15
6
Rabnor
Ramnerö
Ramsay
Ramsay
Reinhammar
Rendel
Reuterskiöld
Ribbing
Rolland
Romanov
Ronquist
Rosencrantz
Rosenthal
Rosswall
Rundqvist
Rydberg
Rydberg
Rytkönen
Rytkönen
Rådström
Rådström
Siv Maria
Beatrice
Anna
Otto
Maj
Jan
Marianne
Magdalena
Albert
Vladimir
Eva
Helle
Harald
Thomas
Jan
Ingrid
Tomas
Paulina
Seppo
Lennart
Monica
Civilekonom
Agr stud
Grafisk designer
Lantmästare
Sekreterare KGAA
Professor emeritus
Ständig sekr Kgl Patriotiska Sällsk
Författare
Husdjursagronom
Counsellor
Akademiagronom KSLA
F d sekreterare KSLA
Professor
Professor emeritus
Agronom
Agr Dr
Statsagronom
Docent
Herr
Chef Skoglig analys
Leg sjuksköterska
20
19
13
13
17
9
13
21
7
8
4
4
9
6
21
1
1
17
17
8
8
13
4
5
8
7
12
15
17
6
2
3
20
18
6
16
15
20
9
20
16
5
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
37
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Saarikoski
Salander Björklund
Sandström
Sarlöv
Sarlöv Herlin
Sedusova
Segerborg-Fick
Sempler
Sennerby Forsse
Servin
Servin
Sigvald
Sjöström
Skarp
Skarp
Smith
Sollén Norrlin
Spångberg
Stark
Stark
Stenborg Blom
Stenström
Stenström
Stenström
Stenström
Stigson
Stjerndahl
Strålsjö
Ståhle
Sundell
Svensson
Svensson
Svensson
Svensson
Svensson
Svensson
Svensson
Svensson
Swensson
Svensson Smith
Svenungsson
Peter
Elisabet
Camilla
Ewa
Ingrid
Natalia
Ann
Kai-Anders
Lisa
Dave
Margaretha
Roland
Maria
Siv-Mari
Sven-Uno
Henrik G
Sofia
Kristina
Annika
Magnus J
Catharina
Gudmund
GunMarie
Olof
Per
Margareta
Erik
Lena
Gunnela
Björn
Bengt-Olof
Lars-Göran
Kurt
Birgitta
Gunnar
Harald
Henrik
Inger
Marie-Louise
Karin
Gustav
Verkställande direktör
Verkställande direktör
Docent
Universitetsadjunkt
Professor
Head of Int’l Relations Office
Sektionschef
Redaktör
Rektor
Agronom
Leg sjukgymnast
Generalsekreterare
Ekonomichef
Diakon
F d akademisekreterare KSLA
Professor
Agr stud
Lantbrukare
Grundskollärare
Akademiagronom KSLA
Ämnesråd
Lantbrukare
Regionråd
Skogsmästare
VD, hedersledamot
Platschef
Verkställande direktör
Forskningschef, PhD
Agronom, hedersledamot
Seniorkonsult
Agronom
Lantmästare
Hovmarskalk
Professor, ständig sekr KVHAA
Agr Dr
Chefsekonom
Agr stud
Hushållslärare
Sekreterare
Riksdagsledamot
Agr stud
38
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord
Table
5
6
8
23
23
8
23
18
14
22
22
3
7
7
7
7
24
21
16
16
17
16
16
16
16
9
21
22
13
4
1
1
10
17
21
21
20
21
13
7
23
Plats
Seat
2
7
11
6
8
19
15
20
7
4
19
10
1
11
14
4
20
3
9
12
17
20
7
1
4
7
8
17
13
6
14
18
14
15
2
14
18
13
9
9
1
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Sylwan
Säfström
Söderberg
Thor
Thornström
Thuresson
Thuresson
Torehammar
Tormalm
Trozell Svensson
Tunon
Törner
Törner
Peter
Jonas
Lena
Magnus
Carl-Gustaf
Camilla
Tomas
Fredrik
Karin
Nina
Håkan
Lars
Mona
Vetenskapsjournalist
Entreprenadchef
Generaldirektör
Forskningschef
Docent
Registrator
Principal
Chef Public Affairs
Kansliråd
F d avdelningsdirektör
Forskningsledare
Agronom
Sjuksköterska
Uggla
Arvid
Professor
Wahlgren
Wahlroos
Wahlroos
Waldenström
Wall
Wall
Wancke
Veem
Vercruysse
Westlund
Wicklund Glynn
Vidén
Wierup
Wiklund
Wik-Portin
Wikström
Williams
Wingren
Wirtén
Wolgast Broberg
Wramner
Wramner
Wredle
Paulina
Björn
Saara
Cecilia
Anders
Charlotte
Simon
Katarina
Sabine
Hans
Anders
Gunhild
Martin
Anders
Karen
Lennart
Hanna
Carola
Håkan
Åsa
Louise
Per
Ewa
Xiong
Youling L
Bord
Table
Plats
Seat
12
19
9
2
14
15
15
7
5
10
3
19
19
16
9
15
6
12
17
3
12
3
5
12
14
10
3
14
Agr stud
Ekon Dr
Fru
Universitetslektor
Dr Mult h c, hedersledamot
Lantbrukare
Ordf Alnarps Lantmästarkår
Director
Professor
Professor
Associate Professor
Professor
Professor
Professor
Regionchef
Agronom
Agr stud
Professor
Generalsekreterare
Agr Lic
Fil Kand
Professor emeritus
Docent
20
14
14
13
14
14
13
1
16
13
15
6
3
6
24
16
2
11
24
4
1
1
1
7
6
9
7
8
3
14
5
5
2
8
13
6
18
6
16
15
3
3
14
13
16
17
Professor
16
3
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
39
Efternamn
Surname
Förnamn
First name
Titel
Title
Bord
Table
Plats
Seat
Zachrisson
Zetterberg
Zhideleva
Åhlén
Åhnberg
Åhnberg
Åkerhielm
Åkerhielm
Åman
Åman
Sune
Leif
Valentina
Marit
Annika
Bertil
Carl-Gustaf
Viveka
Britt-Marie
Per
F d museidirektör
Företagare
Director
Akademiintendent KGAA
Konsult, f d jordbruksminister
Konsult
Civiljägmästare
Fil Mag
Socionom
Professor
17
21
8
12
20
20
11
11
16
16
8
6
1
9
15
12
2
13
11
6
Öhrn
Öhrn
Österman
Barbro
Ingemar
Sara
Leg sjukgymnast
Civiljägmästare
Enhetschef
11
11
1
17
10
7
Deltar endast i det formella mötet/Participants in the formal meeting only
Jansson
Jansson
Matache
Nilsson
Jan Ö
Kristina
Raduta
Jonas
Agronom
Fru
Ambassador
Agronom
De kungliga akademierna
The Royal Swedish Academies
Kungl. Akademien för de fria konsterna (1735) KFrKA
Svenska Akademien (1786)
Royal Academy of the Free Arts
The Swedish Academy
Kungl. Vetenskapsakademien (1739) KVA
Kungl. Krigsvetenskapsakademien (1796) KKrVA
Royal Academy of Sciences
Royal Academy of War Sciences
Kungl. Vitterhets Historie och Antikvitets
Akademien (1753) KVHAA
Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien (1811) KSLA
Royal Academy of Wit, History and Antiquities
Kungl. Ingenjörsvetenskapsakademien (1919) IVA
Kungl. Musikaliska Akademien (1771) KMA
Royal Academy of Engineering Sciences
Royal Academy of Music
Kungl. Örlogsmannasällskapet (1771) KÖMS
Kungl. Gustav Adolfs Akademien för svensk folkkultur
(1932) KGAA
Royal Society of Naval Sciences
Royal Gustav Adolf Academy of Swedish Folk Culture
40
Royal Academy of Agriculture and Forestry
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bordsplacering/SEATING – GYLLENE SALEN 28 januari 2015
Platsernas placering vid bordet framgår på sidan 27. Bordsvärden är markerad i grönt nedan.
Seat layout at the table is shown on page 27. The table host is highlighted in green below.
Reservation för ändringar. Subject to changes.
Bord/table 1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Inggun Halling
Lennart de Maré
Margaretha Granborg-Anderson
Mats Halling
Katarina Veem
Björn Anderson
Sara Österman
Henrik C Andersson
Britta de Maré
Anders Fredholm
Anna Cavallin
Harry Linnér
Louise Wramner
Bengt-Olof Svensson
Ingrid Rydberg
Per Wramner
Ewa Wredle
Lars-Göran Svensson
Lillemor Fredholm
Tomas Rydberg
Bord/table 2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ing-Marie Gren
Jimmy Lyhagen
Sofia Calderon
Niklas Fogdestam
Sara Hansson
Magnus Thor
Ingmor Hildingsson
Claes-Göran Claesson
Anette Amnegren
Johan Nordfjell
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Marie Cassel
Rune Boman
Kersti Jacobsson
Ola Hildingsson
Hanna Williams
Tomas Nordfjell
Frida Larsson
Jonas Jacobsson
Elice Larsson
Gustav Nord
Bord/table 3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Britt Gerremo
Roland von Bothmer
Mona Bonte Bergman
Ingemar Nordansjö
Eva Lindberg
Martin Wierup
Stina Olofsson
Andreas Davelid
Birgitta Andersson
Roland Sigvald
Monica von Bothmer
Håkan Tunón
Ulla Berglund
Arvid Uggla
Pernilla Ivarsson
Inge Gerremo
Cecilia Davelid
Göran Nilsson
Lena Byback
Rune Andersson
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
41
Bord/table 4
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Gun Askerö
Jesper Broberg
Eva Ronquist
Ulf Körner
Lena Holmestig
Björn Sundell
Kristina Andersson
Anders Holmestig
Birgitta Flodman
Bodil Fajersson
Nils Lundeheim
Åsa Wolgast Broberg
My Laurell
Sven Fajersson
Gunilla Körner
Per Andersson
Helle Rosencrantz
Bord/table 5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
42
Christina Gamstorp
Peter Saarikoski
Karin Tormalm
Hans Ellegren
Eva Pettersson
Antanas Maziliauskas
Cecilia Koch
Emil V Nilsson
Petra Koch
Hans Eliasson
Anna Kaspersson
Robin Eriksson
Lowa Göransdotter
Jonas Brändström
Eva Kaspersson
Anders Jonsson
Anna-Maj Eliasson
Sten Frohm
Anna Björkland
Christian Nyrén
Bord/table 6
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Eva Fryk
Stefan Jansson
Kerstin Lundén
Per-Ove Bäckström
Jane Higgins
Thomas Rosswall
Elisabet Salander Björklund
Kent From
Mona N Högberg
Anders Björklund
Birgitta Bäckström
Jan-Åke Lundén
Gunhild Vidén
Peter Högberg
Dan Binkley
Jan Fryk
Margareta Emanuelson
Anders Wiklund
Katarina Eckerberg
Ulf Emanuelson
Bord/table 7
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Maria Sjöström
Magnus Enell
Margareta Ihse
Henrik G Smith
Ann-Britt Karlsson
Albert Rolland
Annika Bergman
Louise Daving Göthberg
Karin Svensson Smith
Christer Ihse
Siv-Mari Skarp
Fredrik Torehammar
Gun Olsson
Sven-Uno Skarp
Catharina Larsson
Åke Bruce
Kristina Lindahl von Sydow
Lars-Erik Lundkvist
Ingar Bruce
Lars-Olof Larsson
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord/table 8
Bord/table 10
Bord/table 9
Bord/table 11
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Valentina Zhideleva
Vladimir Romanov
Annika Nordin
Cecil Konijnendijk van den Bosch
Monica Rådström
Tomas Lundmark
Zdenka Cermanová
Sune Linder
Marianne Eriksson
Werner Maltry
Camilla Sandström
Michal V Marek
Tabea Maltry
Lars-Olof Baer
Mette Giersing Linder
Lennart Rådström
Margareta Karlman
Ovidiu Oprean
Natalia Sedusova
Mats Nordberg
May Edqvist
Ulf Magnusson
Mary Cox
Stefan Günther
Marianne Elvander
Paul Alan Cox
Margareta Stigson
Lars-Erik Edqvist
Gun Berge-Erixon
Torsten Mörner
Malin Ackefors
Jan Rendel
Anne Mörner
Hans Ackefors
Lena Söderberg
Göran Dalin
Johanna Elvander Juhlin
Harald Rosenthal
Anne-Marie Dalin
Lennart Englesson
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Maria Curman
Mats Denninger
Gudrun Magnusson
Anders Hallberg
Nina Trozell Svensson
Carl-Anders Helander
Gunilla Hallberg
Eskil Erlandsson
Annika Denninger
Lars Engwall
Anna Lehrman
Ingemar Gruvaeus
Margareta Helander
Kurt Svensson
Susanne Adlercreutz
Åke Barklund
Carl Curman
Pia Barklund
Joakim Hermansson
Lena Bruce
Karin Blom
Carl-Gustaf Åkerhielm
Carola Wingren
Anders Källström
Wictoria Bondesson
Johan Biärsjö
Lena Johansson
Carl Henric Kuylenstierna
Elisabeth Hellström
Ingemar Öhrn
Kerstin Biärsjö
Gunnar Palme
Viveka Åkerhielm
Jan Lundegrén
Sandra Ehrsköld
Mats Hellström
Barbro Öhrn
Mats Blom
Gunilla Aschan
Tomas Germundsson
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
43
Bord/table 12
Bord/table 14
Bord/table 13
Bord/table 15
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
44
Ingrid Petersson
Mårten Carlsson
Birgitta Dahlin
Sven-Erik Bucht
Kerstin Niblaeus
Svante Lindqvist
Elisabeth Backteman
Johan Nordenfalk
Marit Åhlén
Edward von Horn
Gunborg Carlsson
Lennart Elmevik
Birgit Erngren Wohlin
Rolf Brennerfelt
Helena Jonsson
Peter Sylwan
Carlota Orihuela de Cullhed
Ulf Dahlsten
Marie von Platen
Anders Cullhed
Ingela Alness
Hans Westlund
Ingegerd Clason
Henrik Andersson
Anna Ramsay
Kenneth Alness
Cecilia Waldenström
Otto Ramsay
Marie-Louise Swensson
Svante Nilsson
Christina Allansdotter
Sven Erik Hammar
Gunnela Ståhle
Simon Wancke
Marianne Reuterskiöld
Åke Clason
Karin Brynell
Jackie Hedlund
Åsa Bonnier
Brian Duffy
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Ulla Andersson
Leif Denneberg
Charlotte Wall
Marcus Borgström
Sara von Arnold
Björn Wahlroos
Lisa Sennerby Forsse
Anders Wall
Saara Wahlroos
Karl Erik Olsson
Monica Annerberg
Carl-Gustaf Thornström
Kerstin Meyer
Fredrik von Arnold
Tessi Borgström
Bo Andersson
Sonja Olsson
Rolf Annerberg
Marita Loft
Jens Mattsson
Torbjörn Brennerfelt
Lill Lundgren
Tomas Thuresson
Ann-Sofie Holmgren
Björn Lundgren
Cibele Queiroz
Lars-Göran Engfeldt
Carolyn Glynn
Jakob Lundberg
Madeleine Fogde
Astrid Bergqvist
Jan Heino
Birgitta Malmfors
Peter Herthelius
Christina Engfeldt
Peter Holmgren
Camilla Thuresson
Jan Philipsson
Elvi Heino
Anders Wicklund Glynn
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord/table 16
Bord/table 18
Bord/table 17
Bord/table 19
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Olof Stenström
Elizabeth Burgos
Youling L Xiong
Per Stenström
Sabine Vercruysse
Per Åman
GunMarie Stenström
Carl Jan Granqvist
Annika Stark
Sören Lundström
Britt-Marie Åman
Magnus J Stark
Christina Möller
Pär Bygdeson
Cindy Liu
Lennart Wikström
Kerstin Lundström
Jan Delcour
Linda Lundberg
Gudmund Stenström
Monica Gjertz
Gustav Olsson
Irene Flygare
Göran Hedlund
Christina Mattsson
Torbjörn Larsson
Maj Reinhammar
Sune Zachrisson
Paulina Rytkönen
Gert Magnusson
Anna Enocksson
Janken Myrdal
Maj Larsson
Bert-Owe Nelson
Birgitta Svensson
Ulrich Lange
Catharina Stenborg Blom
Per Eriksson
Åsa Ahrland
Seppo Rytkönen
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Maria Larsson
Gustaf Klarin
Jenny Kreuger
Sigge Nordin
Ann Norderhaug
Magnus Grimstedt
Ylva Nordin
Carl Henrik Palmér
Sofie Johansson
Lars-Erik Liljebäck
Eleonor Palmér
Stefan Eurenius
Rosanna Ehrenkrona
Henrik Ekman
Maria Gunther
Jan-Olov Johansson
Linda Grimstedt
Carl-Erik Ehrenkrona
Elba Abreu
Kai-Anders Sempler
Martin Holmberg
Lotta Lövgren
Johan Beck-Friis
Beatrice Ramnerö
Anders Hartman
Gina Kylin
Fredrik Alfer
Inger Pehrson
Jonas Säfström
Mona Törner
Ida Berg
Jakob Eriksson
Agneta Lilliehöök
Lars Törner
Barbro Beck-Friis
Magnus Börjeson
Julia Fransson
Lennart E Bengtsson
Ewa-Lena Hartman
Henrik Kylin
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
45
Bord/table 20
Bord/table 22
Bord/table 21
Bord/table 23
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
46
Anna-Lena Lindahl
Lars Helgstrand
Sofie Henriksson
Per Lindahl
Anna Elzvik
Jan Lundqvist
Paulina Wahlgren
Stefan Nyström
Anna Petersson
Alf Nilsson
Anna Lundqvist
Bertil Åhnberg
Siv Maria Rabnor
Carl Johan Grevby
Annika Åhnberg
Johan Kuylenstierna
Anna Jakobsson
Henrik Svensson
Kirsten Mortensen
Thomas Hahn
Gunnar Svensson
Kristina Spångberg
Jimmy Larsson
Annbritt Holmkvist
Leif Zetterberg
Malin Lovang
Erik Stjerndahl
Stina Atterwall
Ulrik Lovang
Agneta Hallström
Bengt Persson
Inger Svensson
Harald Svensson
Annika Holmberg
Jan Rundqvist
Magdalena Ribbing
Hans Andersson
Lotta Hylander
Patrik Myrelid
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Anita Dahlqvist
Urban Emanuelsson
Gudrun Lundgren Ivarsson
Dave Servin
Lena M Lindén
Carl Björkqvist
Hélène Edling
Anders Nilsson
Kerstin Gauffin
Svante Lindén
Anja Pedersen
Olle Markgren
Maria Petersson
Lars Olsson
Elisabeth Gauffin
Peter Edling
Lena Strålsjö
Tore Dahlqvist
Margaretha Servin
Kjell Ivarsson
Elvira Forsström
Mats Gerentz
Keiko Blesserholt
Björn Leifland
Ewa Sarlöv
Hans-Axel Andersson
Ingrid Sarlöv Herlin
Mia Iwarsson Wide
Gustav Svenungsson
Alexia von Ehrenheim
Erik Gullers
Maria Jönsson
Mogens Erlingson
Ann Segerborg-Fick
Sebastian Bengtsson
Helene Lundkvist
Matz Blesserholt
Boel Andersson
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Bord/table 24
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Hans Hedin
Kristin Nordin
Håkan Wirtén
Anna Berlin
Lennart Ackzell
Karen Wik-Portin
Nils Naumburg
Annika Ackzell
Anders Holmgren
Rose-Marie Dietrichson
Anders Axelsson
Birgitta Naumburg
Håkan Olsson
Maria Petré
Tommy Karlsson
Marie Larsson-Stern
Anders Portin
Agnetha Ljuden-Karlsson
Ulf Dietrichson
Sofia Sollén Norrlin
H ögtidssammankomsten år 2014 – the Commemorative M eeting 2014
47
Svenskt jordbruk i framtiden
Människan har odlat sedan urminnes tider. Ingen med kunskap och insikt tror att
jordbruket kommer att minska i betydelse, cyberrymden till trots. Marken och jorden
är eviga. Moderna människor tänker allt mer på vad de äter, varifrån råvaran kommer
och vilken nytta maten gör för individen och efterkommande släkten. Framtiden är
därmed ljus för svenskt jordbruk. Det urbana samhällets intresse för landsbygden ökar.
Inte minst måste det som ligger på tallriken hålla högsta kvalitet, vara smakligt och
vackert. Detta kan Sveriges bönder se fram emot – konsumenterna likaså.
Kvällens meny
Apéritif
uppmuntrad av Vålåloffen, en fyllig jämtländsk klassiker av komjölk, lagrad minst ett
halvår. Serveras på tre sätt: som en kula rullad i torkat nypon, riven och förkrämad
tillsammans med Kalix löjrom och dill; spritsad på knäckebröd; som en bit med äppeloch timjanmarmelad.
Castillo Perelada Cava Brut Reserva, Spanien
Kristallskimrande ljusgul halmfärg. Små, små bubblor som stiger som fina pärlband i
glaset. Delikata blommiga och fruktiga aromer med mognadston. Vinets fina struktur
och eleganta arombredd ger det dess omisskännliga personlighet.
Förrätt
Soppa som en flytande dröm på rimmad abborre, syrade blomkålsbuketter och
morotscrème i vågskvalpet av havskräftsfond. Kuvertbröd, utan den tröttsamma
surdegen, åtföljd av färskost smaksatt med citron och dill.
Castillo Perelada Cava Brut Reserva, Spanien
Vi stiftar återigen bekantskap med vår vän från apéritifen.
Varmrätt
Totalgris, KRAV-märkt och varierad, har bott på Högåsa Gård. Serveras på fyra sätt
med rödvinssky: som ytterfilé; som pulled pork i tidens anda, försedd med rökt smak;
som den korv utan vilken ingen civilisation överlever – denna variant är kryddad med
citron, timjan och chili; som rimmad plockad bog med äppelgelé – och därmed har
den ljuva grisen fått bidra i sin helhet.
48
Kungl . S kogs- och L antbruksakademien – the R oyal Swedish A cademy of A griculture and Forestry
Härtill himmelsk potatispuré på mandelpotatis, krönt av gul morot, rotselleri,
haricots verts, syltade kantareller och knaprig sallad av morot, fänkål och karamelliserad rödlök.
2012 Pinot Noir Vinum Optimum, Österrike
Ett österrikiskt Pinot Noir, rubinrött åt det ljusare hållet, frisk, fruktig smak med
stor elegans och mycket rödfruktig. Stor och omedelbar doft med inslag av hallon
och smultron. Vingården dateras till år 1750.
Dessert
Minnens I Nobel? Den desserten var examensprovet inför aftonens kalas! Nobelkonditorn Daniel Roos är kompositören av det som nu bjuds: salmbärsmousse à la
gotländsk kärlek. En tribut till bärens okrönta juvel, hallonet, medföljer i form av
hallonsorbet, hallonmaränger, halloncrème, mandelbottnar med hallonsmulor samt
färska frusna hallon.
2009 Brumaire Novembre, Frankrike
Djupt halmgul färg med medelstor intensitet. Doft av honung och frukter som persika och aprikos. Smaken är frisk och medelfyllig med exotisk sötma och inslag av
aprikos och persika. Mjuk och lång eftersmak. Druvorna till detta vin skördades
mycket sent på hösten, i november som det står på flaskan. Detta innebär att druvorna hade en hög koncentration och sockerhalt. Vinet har jäst och lagrats ett år på
nya ekfat.
Avec
Roslagspunsch från Norrtälje, utsökt. Den består av en blandning av punsch och
whisky (inte rökig). Punschen bjuds med omistliga och hypermoderna småkakor:
Linzerögon, havtornsfyllda mördegsrundlar gjorda av ytterligare en Nobelkonditor,
Magnus Johansson.
Leverantörer
Ost: Åsbergets Gårdsmejeri, Ann Klensmeden
Färskost: Wapnö, Lennart Bengtsson
Griskött: Högåsa Gård, Magnus Börjeson
Sorbet: SIA Glass, Per Stenström
Hallon: Hallongården, Johan Biärsjö
Lök: Växa produkter, Boel Andersson
Potatis: Bjälbo Trädgård, Bruno Bergmar
Presentatörer: Christina Möller & Carl Jan Granqvist.
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
49
Swedish agriculture in the future
Man has been cultivating the land since ancient times. Anyone who knows anything
about farming understands that its future is assured, whatever changes technology
may bring. The land and the earth are eternal. Today we are increasingly aware of
what we eat, where the raw materials are sourced and the benefits that good food
can have for the individual and future generations. The future is bright for Swedish
farming. Urban society is showing a growing interest in rural areas, in particular, the
food on the plate must be of the highest quality, tasty and attractively presented. This
is something that Sweden’s farmers can look forward to – as can consumers.
This evening’s menu
Apéritif
Inspired by the Vålåloffen cheese, a mellow classic from the region of Jämtland made
from cow’s milk, matured for at least six months. Served three ways: as a ball rolled in
dried rose hips, grated and creamed with Kalix bleak roe and dill; piped onto crispbread; and as a slice of cheese accompanied by apple and thyme marmalade.
Castillo Perelada Cava Brut Reserva, Spain
This wine has a crystal clear, pale straw colour. Tiny, tiny bubbles rise like a string
of pearl beads in the glass. Delicate floral and fruity aromas with an elegant mature
tone. The wine’s fine structure, elegance and breadth of aromas give it an unmistakable personality.
First Course
Soup composed of a floating dream of salted perch, pickled cauliflower florets and
cream of carrot in a ripple of lobster bouillon. Bread rolls, (not made from the ubiquitous sourdough!), accompanied by cream cheese seasoned with lemon and dill.
Castillo Perelada Cava Brut Reserva, Spain
Again, we meet with our friend from the apéritif.
Main Course
Certified organic pork, KRAV labelled and varied, reared on Högåsa Farm. Served
four ways with a red wine sauce: pork loin; pulled pork in keeping with the times, and
with a smoky flavour; a sausage, without which no society can survive – this variety
is seasoned with lemon, thyme and chilli; cured shoulder of pork with apple jelly –
every bit of this delightful pig has been used.
Served with a heavenly almond potato purée, topped with yellow carrots, celeriac,
haricots verts, pickled chanterelles and a crispy salad of carrot, fennel and caramelised red onion.
2012 Pinot Noir Vinum Optimum, Austria
An Austrian Pinot Noir, ruby-red with lighter tones, a fresh, fruity flavour with great
elegance and red fruitiness. Big, striking aroma with hints of raspberry and wild
strawberry. The vineyard dates back to 1750.
Dessert
Remember the Nobel banquet? That dessert was created as a forerunner ahead of this
evening’s prestigious event! The dessert served today is the work of Nobel confectioner Daniel Roos: dewberry mousse served with love from Gotland. A tribute to the
uncrowned jewel of berries, the raspberry, in the form of raspberry sorbet, raspberry
meringues, raspberry cream, an almond base with a raspberry crumb and fresh, frozen raspberries.
2009 Brumaire Novembre, Frankrike
Deep straw colour of medium intensity. Aromas of honey and fruits such as peaches
and apricots. Fresh and medium-bodied taste with an exotic sweetness and hints of
apricot and peach. Delicate and enduring aftertaste. The grapes for this wine were
harvested very late in the autumn, in November as stated on the bottle. This means
the grapes had a high concentration and sugar levels. The wine is fermented and aged
for one year in new oak barrels.
Accompaniments to coffee
Delicious Roslags Punsch from Norrtälje. A combination of punch and whisky (not
smoky). The punch is served with exquisite biscuits with a modern twist: Linzer
cookies, rich shortcrust pastry rounds filled with sea buckthorn jelly made by another
Nobel confectioner, Magnus Johansson.
Suppliers
Cheese: Åsbergets Gårdsmejeri, Ann Klensmeden
Cream cheese: Wapnö, Lennart Bengtsson
Pork: Högåsa Gård, Magnus Börjeson
Sorbet: SIA Glass, Per Stenström
Raspberries: Hallongården, Johan Biärsjö
Onions: Växa produkter, Boel Andersson
Potatoes: Bjälbo Trädgård, Bruno Bergmar
Presenters: Christina Möller & Carl Jan Granqvist.
H ögtidssammankomsten år 2015 – the Commemorative M eeting 2015
51
Meny/Menu
Svenskt jordbruk i framtiden ur en gastronomisk synvinkel
Swedish agriculture in the future from a gastronomic point of view
Apéritif uppmuntrad av Vålåloffen
Apéritif inspired by the Vålåloffen cheese
Castillo Perelada Cava Brut Reserva, Spain
wWwWwWw
Soppa på abborre, blomkål och morotscrème i havskräftsfond
Soup on salted perch, cauliflower and cream of carrot in lobster bouillon
Castillo Perelada Cava Brut Reserva, Spain
wWwWwWw
Fläskytterfilé, rökt pulled pork, korv, plockad bog med mandelpotatispuré
Pork loin, smoky pulled pork, sausage, shoulder of pork with almond potato purée
2012 Pinot Noir Vinum Optimum, Austria
wWwWwWw
Salmbärsmousse med hallonsorbet, hallonmaränger, halloncrème,
mandelbottnar och färska hallon
Dewberry mousse with raspberry sorbet, raspberry meringues, raspberry cream,
almond base and fresh raspberries
2009 Brumaire Novembre, France
wWwWwWw
Kaffe, te och småkakor
Coffee, tea and exquisite biscuits
Roslags Punsch
Stockholm den 28 januari 2015